[показать]Ингредиенты:
1 стакан молока
4 ст.ложки сливочного масла
1 стакан муки
1 ч.ложки соли
4 яйца
1 стакан твердого тертого сыра
1 ч. ложка горчицы (дижонской), за неимением брала обычную.
щепотка черного перца
Приготовление:
В кастрюльке нагреть молоко и сливочное масло, довести до кипения. Всыпать муку, соль и перец, и все тщательно перемешать. Убрать с огня, перемешать хорошенько и поставить на средний огонь, пару минут помешивая поварить.
Немного охладить и вбить яйца по-одному, хорошенько вымешивать. Затем добавить сыр и горчицу. Противень застелить бумагой для выпечки.
С помощью двух чайных ложек выкладываем гужеры на противень на небольшом расстоянии друг от друга. В разогретую до 220 градусов духовку поставить противень, и когда булочки увеличатся, уменьшить температуру до 190 градусов, и выпекать еще 12 минут до красивого румяного цвета.
Для смазки:
2 ст.ложки сливочного масла
2 дольки чеснока
1 ст.ложка измельченной петрушки
Подогреть масло с чесноком (можно в микроволновке), добавить зелень и смазать гужеры. автор
[457x700]
[538x700]
[594x700]



| А у осени свои причуды, А у осени характер свой, Не судите её, строго, люди, Назовите лучше... золотой! И она, со всем осенним жаром, Вдруг напомнит что-то о своём, Да не бойтесь, это ведь задаром Платит осень за добро добром. И в осенние глухие ночи Ваш покой никто не замутит, Лишь бессонницу луна пророчит, Лист сухой ложится на пути. Улыбнётся осень вам наивно, Зарумянившись, взмахнёт крылом, Только лунный свет мерцает дивно, Только звёзд хрустальных перезвон. А у осени свои причуды, А у осени характер свой, Не судите её строго, люди, Назовите лучше... золотой! Нина Тиллиман |
Салат из говядины с огурцами - сытный, легкий, вкусный. Блюдо получается необычным, с азиатской ноткой. Итак, для приготовления салата из говядины с огурцами нам понадобится: говядина - 200 г; салат листовой - 200 г; огурцы свежие - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт. для огуречного маринада: соевый соус - 5 ст. л.; уксус рисовый - 1 ч. л.; сахар - 1 ч. л. для заправки салата: кунжутное масло - 5 ст. л.; соль, острый перец - по вкусу. Для приготовления маринада соединить все составляющие и перемешать. Огурцы свежие и репчатый лук нарезать тонкими кольцами и залить маринадом. Закрыть крышкой и отправить в холодильник на 15 минут.
Взять говядину, запечь ее в духовке. Лучше в рукаве или фольге, тогда она сохранит свою сочность. Остудить и затем нарезать ломтиками, как можно тоньше.
Листовой салат вымыть, обсушить.
Взять большое блюдо, нарвать в него листья салата, желательно крупными кусками, добавить маринованные огурцы с луком, затем говядину, нарезанную тонкими ломтиками, посолить, поперчить, заправить кунжутным маслом. Перемешать и наш салат из говядины с огурцами готов.
Приятного аппетита!
На Руси пуговицы служили оберегами, ведь даже само слово «пуговица» по одной из версий произошло от слова «пугать».
[показать]
Туники крючком. Подборка 7
Булочки-калачики(очень аппетитные)
Булочки-необыкновенно вкусные, но и делаются очень быстро, не надо полдня следить за тестом, хотя оно и дрожжевое.
[670x503]
[показать]
Тесто:
4 – 4 ½ чашки муки
25-30 гр. свежих дрожжей ( или 10 гр сухих)
1 чашка теплого молока(250мл)
3 ст.л. сахара
2 яйца
1/2 ст.л. соли
1 ч.л. экстракта ванили(пакетик ванильного сахара)
4 ст.л. растопленного сливочного масла
1 желток- для смазки

|
|