Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
[600x390]Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.
Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу
*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.
[600x408] Сложность: низкая.
Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.
Сыр натираем на мелкой терке.
[600x450] Так же поступаем и с чесноком.
[600x450] Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
[600x450]Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.
[600x450]Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.
Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
[600x450] В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.
[600x450] Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
[600x450] Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Должна образоваться вот такая румяная корочка.
[600x450] Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.
[600x484] Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Не хочу быть чайником. Подборка 4
|
Что делать, когда тормозит компьютер. |
Тысяча и одна полезность В этой теме собраны ссылки на подсказки и ответы на вопросы пользователей ярушки. |
Как скачать видео и музыку с youtube, вконтакте, лиру и др |
|
Волшебный тег MARQUEE - заставь буквы двигаться |
Детальная инфа про каждую клавишу на КЛАВИАТУРЕ |
вирус, блокирующий вход в социальные сети..... http://www.liveinternet.ru/users/helene_darsy/post126104113/ |
|
Ещё фаq по общим вопросам. Самая полная инфо по настройкам дневника, приведённая нашем дорогим другом Rost |
Обучение на компьютере для "чайников" |
Секретная клавиша Windows |
|
Как прочесть удалённое сообщение на ЛиРу? (Совет дня)
|
Быстрая вставка специальных символов в текст |
Скачать флеш и видео в комп http://www.liveinternet.ru/users/surge_blavat/post220823314/ |
Не хочу быть чайником. Подборка 3
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
ОЧИСТИТЬ РЕЕСТР-ускорить работу компьютера
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Не хочу быть чайником. Подборка 5
|
Колонтитулы в Word |
БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА к ДРУЗЬЯМ! (О почтовых уведомлениях) |
|
|
Диск *С* переполнен. Что делать? |
Настройка BIOS для ускорения компьютера |
Создаем на рабочем столе папку невидимкуобновление антивируса,создание слайд |
|
Как обновить антивирус без интернета? |
На сайте можно легко и быстро сделать GIF- слайд из нескольких картинок или интересно оформить эффектами (на них указано стрелками). |
9 функций Windows, о которых все забыли |
|
Неизвестные функции кнопки WIN на Вашей клавиатуре |
АКВАРИУМНЫЕ ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ. http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?fjid=3042338&fpid=158054015&action=q_add |
КАК СДЕЛАТЬ |
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Подробное описание клавиш клавиатуры... ... ОЧЕНЬ УДОБНО
F1-F12 — функции, закрепленные за данными клавишами, зависят от свойств конкретной работающей в данный момент программы, а в некоторых случаях и от свойств операционной системы.
Общепринятым для большинства программ является соглашение о том, что клавиша F1 вызывает справочную систему, в которой можно найти справку о действии прочих клавиш.
F1 — Вызов «Справки» Windows. При нажатии из окна какой-либо программы — вызов справки данной программы.
F2 — Переименование выделенного объекта на рабочем столе или в проводнике.
F3 — Открыть окно поиска файла или папки (на рабочем столе и в проводнике).
F4 — Открыть выпадающий список (например, список строки адреса в окне "Mой компьютер" или в проводнике).
F5 — Обновление активного окна (открытой веб-страницы, рабочего стола, проводника).
F6 — Переключение между элементами экрана в окне или на рабочем столе. В проводнике и Internet Explorer — перемещение между основной частью окна и адресной строкой.
F7 — Проверка правописания (в Word, Excel).
F8 — При загрузке ОС — выбор режима загрузки. Включение расширенного выделения текста в Word.
Выделение фрагмента от начального до конечного положения курсора происходит без удержания клавиши Shift. Второе нажатие клавиши F8 выделяет слово, ближайшее к курсору. Третье — содержащее его предложение. Четвертое — абзац. Пятое — документ. Снять последнее выделение проще всего нажатием сочетания клавиш Shift+F8. Отключить режим можно клавишей Esc.
F9 — В некоторых программах обновление выделенных полей.
F10 — Вызов меню окна.
F11 — Переход в полноэкранный режим и обратно (например, в Internet Explorer)
F12 — Переход к выбору параметров сохранения файла (Файл — Сохранить как).
Управляющие клавиши Alt и Ctrl обычно действуют в комбинации с другими клавишами. Главной управляющей клавишей компьютерной клавиатуры можно назвать клаишу Enter. Чаще всего эта клавиша используется для завершения ввода команды компьютеру, переход на новую строку при вводе текста или для выбора команды из меню. Управляющая клавиша Esc, расположенная в левом углу клавиатуры, широко используется при управлении программами и служит для отмены каких-либо действий.
Esc (читается "Эскейп") — отменить последнюю введенную команду, выйти из меню окна (убрать фокус) или закрыть открытый диалог.
Tab (читается "Таб") — Ввод позиций табуляции при наборе текста. Перемещение фокуса по элементам.
Например,
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Клавиатурные сокращения
Работают в любом браузере!!!
Работа с вкладками
Ctrl+1-8 – Переключение на вкладку, положение которой на панели вкладок соответствует нажатой вами цифре.
Ctrl+9 – Переключение на последнюю вкладку независимо от ее номера.
Ctrl+Tab – Переключение на следующую вкладку, то есть на одну вправо.
Ctrl+Shift+Tab – Переключение на предыдущую вкладку, то есть на одну влево.
Ctrl+W, Ctrl+F4 – Закрыть текущую вкладку.
Ctrl+Shift+T – Открыть повторно последнюю закрытую вкладку.
Ctrl+T – Открыть новую вкладку.
Ctrl+N – Открыть новое окно браузера.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Как использовать клавишу Win на Вашей клавиатуре?
Как часто Вы используете клавишу Win на Вашей клавиатуре?
Я ей не пользовалась до того момента , пока не прочла эту информацию
Основное назначение данной клавиши - управлять рабочим окружением вашей операционной системы. Одиночное нажатие на эту клавишу открывает главное меню операционной системы, то самое которое вы видите при нажатии известной вам кнопки "Пуск" ("Start") в панели Windows.
Но кроме этой ее функции существует несколько комбинаций, при освоении которых использование компьютера становится легче и удобней, поскольку для выполнения тех действий которые вы производите посредством мыши, пользуясь этими комбинациями вы затратите в десятки раз меньше времени. 
[500x375]
Вот некоторые сочетания, которые Вам следовало знать, если вы работаете в Windows.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Сочетание клавиш
Что бы открыть или закрыть меню *Пуск* нажимаем клавишу
[показать]Сочетанием [показать]открывается свойства системы.
[показать]отображение рабочего стола.
[показать]сворачивает все открытые окна
Это цитата сообщения Rensis Оригинальное сообщение
Чудо-огурец
Неделю назад газета "Нью-Йорк Таймс" опубликовала в рубрике "Все для дома" перечень важных свойств огурца, о которых каждый должен обязательно знать.
1. Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2, В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.
2. Чувствуете усталость во второй половине дня? Напитки с кофеином вам не помогут. Для восстановления сил вам нужен продукт, который содержит витамины группы В и углеводы. Все витамины группы В содержатся в огурцах, но, оказывается, огурец содержит и углеводы. Достаточно съесть один огурец, чтобы восстановить силы.
3. Вам надоело вытирать запотевшее зеркало в ванной после принятия душа? Перед принятием ванны смажьте зеркало кружочком огурца - оно не запотеет, и в ванной будет стоять приятный запах.
4. Если ваш сад часто посещают вредные насекомые, положите кружочки огурца в одноразовую алюминиевую посуду. Соединение огурца с алюминием вызовет химическую реакцию, в результате появится запах, который не чувствует человек, но для насекомых он невыносим.
5. Вы собрались идти в бассейн, но стесняетесь целлюлита на ногах? Возьмите 1-2 кружочка огурца и смажьте эти места. Огурец обладает косметическим свойством стягивать кожу на некоторое время. Морщины на лице также разглаживаются с помощью огурца на некоторое время, кожа становится более упругой.
6. Вы выпили алкогольный напиток, и у вас сильно заболела голова. Не пейте больше – во-первых, а во-вторых, съешьте огурец и идите спать. Утром проснетесь свежим, без головной боли. Огурец содержит и сахар, и электролит, которые вместе с витамином В регулируют обмен веществ, нарушенный принятием алкоголя и вызвавшим головную боль.
7. Вы хотите избавиться от вредной привычки перекусывать перед сном? Огурцы сослужили добрую службу путешественникам, охотникам и коробейникам, которым нужна была полноценная пища на скорую руку.
8. Вам предстоит важная встреча, но вы не успеваете начистить обувь. Возьмите кружочек огурца и пройдитесь им по поверхности обуви один раз. Ботинки тут же заблестят, как новые. Кроме того, огурец содержит водоустойчивые вещества, и в случае дождя ноги не промокнут.
9. Заскрипело колесо или дверь, а масло WD-40 закончилось. Возьмите огурец, смажьте ось и скрип прекратится.
10. Вы волнуетесь перед экзаменом, и нет времени сделать успокаивающий массаж? Возьмите огурец, порежьте кружочками и вылейте на него кипяток и подышите парами – успокоитесь сразу.
11. У вас неприятный запах изо рта. Возьмите дольку огурца и пожуйте ее в течение 30 секунд. Запах исчезнет.
12. Краны и газовая плита нуждаются в чистке. Возьмите дольку огурца и протрите нужное место несколько раз. Поверхность не только заблестит, но и не останется следов. Кроме того, ваши руки и ногти соприкоснутся с природным материалом, а не химией.
13. Вы написали что-то ручкой и ошиблись? Возьмите шкурку огурца и осторожно потрите.
Серия сообщений "ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ":
Часть 1 - КАК ПРОСЫПАТЬСЯ КРАСИВОЙ
Часть 2 - Напиток из корицы и меда
...
Часть 25 - Делаем духи сами
Часть 26 - порошок для мытья волос
Часть 27 - Чудо-огурец
Часть 28 - ЭЛИКСИР БЕССМЕРТИЯ
Часть 29 - ЗАРЯДКА ДЛЯ УМА - 25 СЕКРЕТОВ НЕЙРОБИКИ
...
Часть 42 - Как подобрать базовый гардероб?
Часть 43 - Как определить болезни человека по его рукам
Часть 44 - Как похудеть ночью!!!
Это цитата сообщения Бахыт_АБМ Оригинальное сообщение
Идите в баню!
В бане очищаются и открываются поры, расслабляются натруженные мышцы, быстрее бегает кровь и веселее бьется сердце. Отчего в теле появляются легкость и гибкость необыкновенные, а душа просто впадает в нирвану.
Кое-кто воспринимает баню как место тусовки с друзьями. Мол, посидим, пивка попьем, анекдоты потравим, заодно и помоемся. Ничего предосудительного в этом нет, поскольку каждый развлекается, как хочет. А вот что касается мытья, ради которого, собственно, и возникла когда-то баня, то здесь существуют достаточно четкие правила. Если их придерживаться, можно не только воспарить душой и телом, но и избавиться от хворей и недомоганий, похудеть и омолодиться.
Читать далее
Это цитата сообщения Miledi- Оригинальное сообщение
Толстянка. Формирование кроны
Как сформировать крону толстянки?
Классическая форма "денежного дерева" - это именно деревце. Чтобы толстянка разрослась пышным деревцем, во-первых, необходимо посадить один отросток в горшок. Если в одном горшке тесно посажены несколько ростков, то получается не дерево, а заросли, кустарник, растения вырастают длинные, тонкие, плохо ветвятся, мешают друг другу.
Необходимо формировать крону толстянки - прищипывать ее.
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Чеснок - тонкости хранения
[187x250]Такой способ хранения чеснока, о котором рассказано, позволяет ему до самой весны оставаться свежим и сочным – как будто его только что из земли выкопали.
Матерчатый мешочек натираем изнутри мокрой поваренной солью или вымачиваем его в насыщенном соляном растворе. После просушки складываем в него чеснок и, не завязывая, убираем в кладовку.
Соль губительно действует на вредителей, которые зимуют в луковицах, а также не даёт размножаться грибкам, гнилостным бактериям. Кроме того, соль вбирает в себя излишнюю влагу из воздуха.
Вот и весь секрет!
Думаю, так можно не только чеснок хранить, наверняка и другие заготовки тоже.
Плесень на чесноке
Если через 2-3 месяца после закладки чеснока на хранение мы вдруг замечаем, что на сочной ткани зубчиков появились вдавленные светло-жёлтые пятна, что делать?..
А некоторые зубчики, бывает, видно что размягчились и покрылись светло-зелёным налетом плесени. Болезнь быст ро распространяется на внутренние зубчики, они темнеют, сморщиваются, начинают крошиться, а из-под сухих чешуек высыпается зелёно-голубая масса спор. Чеснок превращается в труху, и его луковицы кажутся пустыми.
Так проявляется зелёная плесневидная гниль чеснока (пенициллёз). Грибная болезнь прогрессирует при высокой влажности и повышенной температуре воздуха.
В первую очередь страдают повреждённые и подмороженные луковицы, поэтому почаще осматривайте свои запасы!
Думаю, что если хранить чеснок вышеописанным способом, то такой болезни не должно появиться.
Если кто ещё знает тонкости хранения чеснока, чтоб не портился - пишите!
Хранение чеснока - общая информация
Существует много разных способов хранения чеснока.
Поздней осенью головки упакуйте в полиэтиленовые мешочки, перевяжите, заверните в несколько слоев газеты и закопайте на участке. При наступлении холодов укройте это место помидорной ботвой. Правда, использовать такой чеснок можно будет только весной, когда сойдет снег и головки можно будет откопать, зато он будет свежий и вкусный.
В обычный посылочный ящик с отверстиями в стенках насыпьте слой соли, уложите ряд головок, который сверху тоже засыпьте солью. Затем снова положите ряд головок, и снова насыпьте соль - и так до самого верха ящика. Чеснок в таких условиях останется сочным до самой весны.
Если вы храните чеснок на кухне, где температура 18-25°С, ни в коем случае не упаковывайте его в полиэтиленовые мешки: в них головки задыхаются, преют и загнивают. При комнатной температуре лучше всего хранить чеснок в мешочках из плотной ткани, пересыпанным сухой луковой шелухой. Хорошо сохраняется он и в сухой просеянной древесной золе или сухих опилках.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
7 признаков хорошего арбуза
Чтобы арбуз доставил радость и удовольствие, надо помнить: лучшее время для покупки арбуза в это конец лета и осень.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Простой способ определить время до захода солнца с помощью пальцев.
Полезно знать, сколько времени осталось до момента, когда солнце скроется за горизонтом и начнёт темнеть. Неважно, находитесь ли вы в походе или просто отдыхаете где-то на природе, желательно заблаговременно подготовиться к ночёвке. К счастью, есть очень простой способ определить время до захода солнца с помощью пальцев вашей руки.
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Верный помощник - сода: что мы об этом знаем...
Почти со 100% уверенностью можно сказать, что у каждой хозяюшки в кухонном шкафчике найдется пищевая сода. Её добавляют в тесто, чтобы оно было рыхлым и хорошо поднималось.Содой можно очистить налет от чая на столовых приборах, внутреннюю поверхность холодильника.
Но,кроме того, сода прекрасно подходит на роль природного лекарственного средства!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Эстонский кранч.
Ингридиенты:
Для теста:
120 мл теплого молока
1 ч.л сахара или меда
1 желток
25 г сливочного масла
щепотка соли
1 ч.л сухих дрожжей
250-300 г муки
Для помазки:
50 г сливочного масла
3-4 столовые ложки сахара
1-2 чайные ложки корицы
Приготовление:
- Смешать мягкое (не растопленное!) масло с сахаром и корицей.
- В теплом молоке развести дрожжи с сахаром (медом) и оставить минут на 10-15, чтоб появилась пенная шапочка.
- Смешать растопленное и охлажденное масло с желтком и дрожжами.
- Эту массу вмешать в просеянную с солью муку. Для начала взять 250 г муки, остальную добавить при необходимости - тесто должно быть мягким, не крутым.
- Поставить в теплое место на подъем (1-2 часа).
[640x161]- Раскатать тесто толщиной около 1 см.
- Смазать поверхность 3/4 частью приготовленного масла с корицей. Свернуть рулетом.
[640x215]- Разрезать этот рулет вдоль пополам чуть не до конца, чтобы облегчить скручивание.
- Перекрутить получившиеся полоски срезами наружу. Соединить концы в круг.
- Смазать верх оставшейся 1/4 масляно-коричной массой.
- Выпекать при 175* 20-25 минут.
Источник