[600x9]
[500x322]
[600x9]
[показать]
[600x9]
[600x380]
[600x9]
[показать]
|

Кто пробовал такие пирожки ? Их называют Вэрзере и это молдавские пирожки с капустой. Очень вкусные, а тесто, то тесто ммм....Оно такое тонкое и хрустящее. Эти пирожки традиционно делаются с капустой, но если кто её не любит , то начинку можно использовать вашу любимую.
Творожные булочки получаются очень мягкими и не черствеют. Выпечка с добавлением творога всегда получается отличной. Так что такие булочки надо обязательно испечь и порадовать вкусной выпечкой своё любимое семейство.
Ингредиенты:
мука - 360г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
2 небольших яйца
дрожжи - 1 ч. л.
цедра лимона или апельсина
щепотка соли
1 желток для смазывания булочек
Как приготовить творожные булочки к завтраку: SBinfo.ru/1362423343
Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами
Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте
Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте
Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок
Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто.
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме
Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов.
Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся.
Пробовали? Если нет, то обязательно приготовьте. Это очень вкусно. Можно готовить как в мультиварке, так и в пароварке, ну а если нет ни того , ни другого, то приспосабливаемся, готовим сами пароварку, обвязываем кастрюлю марлей и вперёд. Паровые рулетики из слоёного теста идут ещё и с начинкой из фарша и капусты.
На кухне должно быть красиво и уютно. Такие прихватки впишутся в любую кухню. Вяжутся они крючком . А роза внутри украсит простую вязку. Смотрятся великолепно, даже на подарок можно такие связать.
[300x225]
|
[показать]
Прекрасную идею для пляжного платья встретила в сети, и, хотя до лета с пляжем ещё далеко, но время летит незаметно, а хорошие идеи на дороге не валяются
так что подобрала.. может и вам пригодиться. Тем более, что даже такие посредственные портниха,как я с ним справятся. Главное подобрать правильную ткань