Мобильный LiveInternet

Пирожки с мясом в духовке. Эмпанадиты. 03-04-2013 10:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Многие домохозяйки, в том числе и я, не любят возиться с дрожжевым тестом из-за продолжительности и трудоемкости процесса. Да и особо полезными их не назовешь.

Зато вряд ли найдется семья, в которой не любят домашние пирожки. Совсем недавно открыла для себя довольно необычный рецепт эмпанадитов.

Мексиканцы и испанцы так называют маленькие пирожки буквально на один-два укуса. Начинка в них может быть сладкой или острой. Я готовлю эмпанадиты с мясом.

Тесто у пирожков неприхотливое и несложное – один из плюсов этой выпечки.

Начинку я готовлю из говяжьего фарша, в оригинальном рецепте нужно добавлять острые приправы в сочетании с изюмом и оливками.

Для теста нам понадобится:

400 грамм муки
200 грамм сливочного масла
разрыхлитель
соль

Для начинки нам понадобится:

200 грамм говяжьего фарша
1 луковица
2 зубочка чеснока
150 грамм помидоров в собственном соку
изюм без косточек
оливки ( по желанию)
красный молотый перец
соль

[показать]

Начнем с начинки. Очистим и мелко нашинкуем лук. В хорошо разогретой сковороде пассеруем, постоянно помешивая.

Добавляем мелко порубленный чеснок, фарш. Посыпаем перцем, солью и жарим минут 5-7, пока мясо не зарумянится.

[показать]

После этого добавляем изюм, оливки и помидоры (все предварительно измельчить). Тушим, пока не испарится жидкость (минут 10-15).

[показать]
Теперь готовим тесто. Смешаем все сухие ингредиенты и добавим масло.

[показать]

Для получения влажной крошки втираем масло в муку. Затем добавляем 4-5 ложек ледяной воды и вымешиваем тесто.

[показать]

Раскатываем (можно частями, чтобы не подсыхало) тесто в тонкий пласт и вырезаем кружочки диаметром 7-8 см. Стол мукой присыпать не нужно.

Выкладываем начинку понемногу, т.к. если начинка попадет на краешек, пирожок может при выпекании раскрыться.

Не пугайтесь, на вкусовых качествах эмпанадитов это не скажется.

[показать]

Итак, после того как все пирожки слеплены, смазываем их взбитым яйцом. Выкладываем эмпанадиты на противень – смазывать не надо!

[показать]

Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке минут 12-15.

[показать]

Наши мексиканские эмпанадиты готовы:)

[показать]

Приятного аппетита!

http://alimero.ru/blog/recepti/empanaditi-pirozhki-s-myasom-v-duhovke.9852.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Повод для улыбки. 03-04-2013 07:09

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

[604x230] [473x529] [570x303] [604x245] [604x223] [604x346] [604x252]
[425x247] [400x300] [700x497] [700x493] [500x471] [466x700] [367x400] [586x293] [500x476]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВЯЗАНЫЕ ТУФЛИ. 03-04-2013 07:05

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

[600x450]

ПРОДОЛЖЕНИЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Десерты. 02-04-2013 10:30

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

**Нажми на картинку**
[показать] Меренги	[показать] Виноград в шоколаде - ну очень вкусно и безумно красиво!	[показать] Рецепт Рафаэлло по домашнему
[показать] Рулет с желейно-йогуртовой начинкой "Нежность"	[показать] Итальянская кухня. Вырезки из журнала	[показать] Десерт "Тайна Снежной королевы"
[показать] Шоколадный фондан Ингредиенты: 2 яйца 80 г. темного (можно и молочного - на свой вкус) шоколада 50 г. сливочного масла 40 г. сахара 30 г. муки	[показать] И снова "Битое стекло" — 2 шт. Желатин — 1 пачка (25 гр.) Желе — 3-4 пачки разноцветного Печенье — 50 гр. (мелкое типа крекер) Сахар — 1/2 стакана Сметана — 1/2 литра (жирная)	[показать] А-ля бланманже «Праздник вкусов» от Miss
[показать] Десерт Бейлис Нужно: Банан - 1 шт. Молоко - 2,5 стакана сахар - 2 ст. ложки какао - 1 ст. ложка крахмал - 1 ст.ложка Бейлис (ликёр) - 3 ст.ложки шоколад и орехи

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как прошить толстый шов на джинсах на бытовой швейной машинке. 02-04-2013 06:19

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

http://club.season.ru/index.php?sho...26&#entry443326
АВТОР: оч.умелые_ручки
Слова автора:
"Промка" - это промышленная швейная машина.
"Пока не забыла, не затеряла... Джинс... у кого машинки пропускают на толстых местах? Понятно, промка бы не пропустила.... вот только наши бытовушки тоже много чего могут, просто помочь нужно, а так как один раз лучше увидеть... В общем, когда ваша лапка взберётся на утолщение, подложите такую же толщину в шахматном порядке, вот кусок который отрезали или строчканите подушечку из стольких же слоёв,

[483x373]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КОМПЬЮТЕРНАЯ ГРАМОТА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ. 02-04-2013 06:11

Это цитата сообщения natalca Оригинальное сообщение

http://blog.kp.ru/users/e-nun/post268238486/

КОМПЬЮТЕРНАЯ ГРАМОТА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Блог Галины Щедриной

Компьютерная грамота для начинающих. Хотите самостоятельно освоить компьютер? Все, что нужно знать о КОМПЬЮТЕРЕ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ!
Раздел 1. Основы основ
Урок #1. Все, что нам понадобится знать о мышах
Урок #2. Работа на ноутбуке без мыши
Урок #3. Что такое Windows
Урок #4. Что такое файлы и папки
Урок #5. Что такое программы
Урок #6. Работа с мышью

Раздел 2. Изучаем Windows
Урок #7. Настраиваем Рабочий стол
Урок #8. Что

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жилет с косами от Clare Tough. 02-04-2013 06:05

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Чудесные каталожные идейки для спиц от Clare Tough.
Вяжут на Осинке тут http://club.osinka.ru/topic-92470

[357x555]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Площадь трикотажная в форме креста. 02-04-2013 06:02

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Перевод,конечно,не ахти,но что есть...

[525x382]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Ажур на рукавах и спинке - вяжем на Осинке" 02-04-2013 05:37

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

http://club.osinka.ru/topic-134997?&start=285

[355x500]
Пряжа "Арктик" 300 м/50г в 2 нити, спицы Адди №3,5 мм.
Раппорт узора 23 петли.
Регланная линия состоит из 2х петель( т.е. всего 8 петель).
Всего набрано на горловину - 90 петель, т.к. планировала вязать именно под горло с воротником стойкой, сзади планируется застежка на пуговицу.
Петли разделила так:
1) спинка 3 лицевые+ 23 петли узор+ 3 лицевые
2) на рукава по 23 петли узор+ 3 лицевые
3) перед- 2 лицевые
4) на реглан по 2 лицевые= 8 петель
Прибавки делала в каждом 2м ряду: по 2 петли на перед и на спинку, на каждый рукав - по 1 петле.
Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Узорный топ. 02-04-2013 05:33

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[показать]

Модель (можно увеличить) взята из журнала

Размеры : 34/36 (38/ 40/42

Вам потребуется:

200 (250) 300 г пряжи голубого цвета (60% хлопка, 40% полиамида, 105 м/50г);

спицы № 6;

крючок № 5.

Описание вязания топа >>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивые пуговицы крючком. Видео-мастер-класс. 02-04-2013 05:21

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

[382x266]
Пуговица играет важную роль в декоре вязаного жакета или кофточки. Немало времени порой тратишь на то, чтобы подобрать эти маленькие штучки. А потом оказывается, что выход из этого сложного положения совсем рядом.

И чтобы решить эту проблему надо то всего крючок и нитки,из которых связано изделие или контрастные по цвету нитки. И получаются ведь красивые пуговицы, связанные крючком.Красивые пуговицы крючком
А научиться делать вязаные крючком пуговицы совсем несложно, как может показаться на первый взгляд. И поможет научиться нам в этом видео-мастер-класс от beadsky.

Далее>>>>>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Платье с кружевным узором (вязание спицами). 01-04-2013 12:59

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

[показать]

Описание взято из журнала Sandra 2005 г/07.

Платье с кружевным узором связано спицами №3,5 и 4 из 250 г пряжи Cotton (100% хлопка, 185 м/50 г) цвета экрю.

Вязание платья спицами - схема и описание

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Найти три отличия. 01-04-2013 12:47

Это цитата сообщения Hennesy Оригинальное сообщение

Я искал искал, но нашел только два. Большой плюс тому кто найдет третье. Поскольку я знаю, что у меня читатели высокоинтелектуальны, то я в Вас верю.

[604x528]

с утра пораньше и такая разминка для мозга)

Серия сообщений "Загадки":
Часть 1 - Найди кота
Часть 2 - Найди ребенка
...
Часть 13 - Что за предмет?
Часть 14 - Кто на фото?
Часть 15 - Найти три отличия

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожно - шоколадный десерт (просто и вкусно). 01-04-2013 12:45

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

[450x336]

Творожно - шоколадный десерт

Продукты:

-200- грамм творога
-10 -стол. ложек сахара
-250 - грамм сливочного масла
-4 -ложки какао
-15 шт. - песочного печенья

Приготовление:

*Масло размягчить. В миске растереть 150 грамм масла с сахаром (5 ложек) и какао (4 ложки).
*На пергаментную бумагу нанести смесь слоем толщиной 0,5-0,8 см.
*Сверху выложить печенье прямоугольником 3х5.

*К творогу добавить 100 грамм размягчённого масла и 5 ложек сахара, хорошо перемешать.
*Творожную массу выложить на средний ряд печенья. Свернуть в треугольный рулет.
*Поставить на 5-6 часов в холодильник.

*Затем аккуратно освободить домик от бумаги и положить на блюдо.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожно - шоколадный десерт (просто и вкусно). 01-04-2013 12:44

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

[450x336]
Продукты:

-200- грамм творога
-10 -стол. ложек сахара
-250 - грамм сливочного масла
-4 -ложки какао
-15 шт. - песочного печенья

Приготовление:

*Масло размягчить. В миске растереть 150 грамм масла с сахаром (5 ложек) и какао (4 ложки).
*На пергаментную бумагу нанести смесь слоем толщиной 0,5-0,8 см.
*Сверху выложить печенье прямоугольником 3х5.

*К творогу добавить 100 грамм размягчённого масла и 5 ложек сахара, хорошо перемешать.
*Творожную массу выложить на средний ряд печенья. Свернуть в треугольный рулет.
*Поставить на 5-6 часов в холодильник.

*Затем аккуратно освободить домик от бумаги и положить на блюдо.

Приятного аппетита!" />

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязаные корзины или утилизация остатков пряжи.Идеи без схем. 01-04-2013 12:22

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[показать]

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Серый пуловер-поло с рельефными узорами для мальчика 6-7 лет. 01-04-2013 12:15

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

[показать]