Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Вкусные блюда от Армине
[640x443]
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ,ПАШТЕТЫ
ДОМАШНЯЯ ГРУДИНКА
Пирожное-закуска
Паштет из куриной печени
Свекольный рулет
Porchetta -Рулет из свинины
САЛАТЫ:
Лье...лье...лье...что-то типа <<Оливье>>
Салат с фаршированными помидорами
Салат с фаршированным авокадо
Свекольный салат
Огуречно-грибной салат
СУПЫ:
Спас с мясными шариками/Կոլոլակով թանապուր
Зимний суп с фасолью
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ:
Курица на лаваше по-армянски
Курица в томатно-сливочном соусе
КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ПАСТОЙ ТАПЕНАДА
КУРИНЫЕ ГРУДКИ С КАБАЧКАМИ
ЧАХОХБИЛИ
Куриная тикка масала
Плов с цыпленком табака
БЛЮДА ИЗ МЯСА И ФАРША:
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
МОЯ ПОДГОТОВКА К НОВОМУ ГОДУ. МОИ ЕЛОЧКИ и еще кое-что)
Дорогие мои читатели и гости дневника. Хочу поделиться с вами своей подготовкой к Новому году) В смысле - Я УЖЕ ГОТОВА)
Представляю вашему вниманию свои рукодельные елочки. Не судите строго, все это делала с большой любовью и с огромным азартом. Сначала хотела сделать одну елочку... а потом, пошло и поехало))) Не успевала закончить первую, как в мыслях уже творилась вторая.
Самое главное, что мне нравится больше всего в этих елках - я ничего не покупала, сделала их безвылазно, не отходя от кассы. С конусными заготовками проблем не было - использовала картон, ватман для чертежей. А вот с подставками пришлось помудрить.
Ниже вы увидите, как можно сделать подставку для елочки ИЗ ФЛАКОНОВ, ИЗ МОНТАЖНОЙ ПЕНЫ, ИЗ ГИПСА и ИЗ КАТУШЕК. Здесь очень много фотографий и маленьких мастер-классов, уж очень хотелось все уместить, все показать. Надеюсь, не утомлю)
Желаю вам приятного просмотра, бесконечного вдохновения, успехов в творчестве и всегда отличного настроения!
(Может в тексте есть ошибки, но уж очень спешу все это вам показать!)
Вот и у меня есть деревянные розочки)
Обожаю эту подставку из флаконов и золотые деревянные розочки
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Все выпуски телепередачи «Изюминка»
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Все выпуски телепередачи «Изюминка» (2)
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Варианты оформления салата «Селёдка под шубой»
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
КУРИНОЕ АССОРТИ В КУЛЕЧКАХ ИЗ БЛИНЧИКОВ
Салат -1:
Куриная грудка - половина
Картофель отварной - 1 штука
Шампиньоны - около 200 гр
Яйца - 2 штуки
Майонез для заправки
Салат - 2:
Куриная грудка - половина
Укроп - пучок
Шампиньоны - около 200 гр
Чеснок - 0.5 зубчика
Смесь кетчупа и майонеза (2 : 1) для заправки
Салат - 3
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Торт «Завитушки с кремом и бананами»
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Торт «Мраморный»
Ингредиенты:
Мука – 4 стакана
Сметана – 2 стакан
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 стакан
Сода – 2 ч. ложка
Какао – 2 ст. ложки
Крем:
Сметана – 500 гр
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 пакетик
Желейные конфеты, мармеладки - по вкусу
Приготовление:
Замесить тесто белое: мука 2 стакана, сметана и сахар по 1 стакану, 1 яйцо, соды 1 ч. ложка, тщательно перемешать, второй корж сделать из второй половины ингредиентов и добавить ещё какао, на сковороде вылить 1 часть теста, испечь корж, затем другую. Взбить тщательно сметану, сахар, ваниль для крема. Коржи промазать хорошо кремом, украсить желейными конфетами, мармеладками. Поставить тортик в холодильник на несколько часов для пропитки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Торт "Килиманджаро"
адалия на http://forum.say7.info/topic59271.html
Килиманджаро да-ле-ко, а торт вот он !!
В составе торта все просто и доступно, необычна его форма..
Ну и, конечно, очень вкусно!!
Это цитата сообщения Veronika_Blog Оригинальное сообщение
Торт "Три шоколада"
Торт "Три шоколада"
Вкус этого торта уступает лишь его красоте. И не так уж сложно! Сложнее все описать)))
Это цитата сообщения Магонька Оригинальное сообщение
Вкусный торт
[400x604]Ингредиенты (на форму диаметром 20 см):
Для бисквитного рулета:
6 белков
6 желтков
6 ст.л муки
6 ст.л сахарной пудры
1/2 ч.л разрыхлителя
Начинка:
3/4 банки джема(у меня был из лесных ягод, банка 300г)
Мусс с молочным шоколадом:
300 мл сливок 38%
250 г молочного шоколада
3 ст.л молока
1 с половиной желтка
1.5 ст.л сливочного масла(растопленного)
7 г желатина
1/4 стакана воды
1.
[267x400] 
[267x400]Мусс с белым шоколадом:
300 мл сливок 38%
250 г белого шоколада
3 ст.л кукурузного сиропа
6 ст.л молока
1 с половиной желтка
7 г желатина
1/4 стакана воды
[267x400]Желе:
1/4 джема(остаток в банке)
1 ч.л желатина
1/4 стакана воды
Замороженные ягоды.
Бисквитный рулет:
Духовку нагреть до 180 градусов.
Взбить в чашке миксера белки постепенно добавляя сахар.
Продолжая взбивать по одному вводим желтки.
Муку ,разрыхлитель просеять и аккуратно ввести в массу.
Противень застелить бумагой для выпечки.Массу выложить на противень разровнять
и выпекать 15 минут до золотистого цвета.
Полотенце посыпать сахаром готовый бисквит выложить на него бумагой вверх.
Бумагу снять и закрутить рулет.Оставить остывать.
Рулет развернуть смазать джемом ,свернуть.
Взять пищевую плёнку в него завернуть рулет и положить в морозилку на 30 минут-1 час.
Так будет легче нарезать.
Молочный мусс:
Взбить сливки.
Желатин залить водой и оставить набухать.
Шоколад растопить.
Желток смешать с молоком.
Сливочное масло растопить и смешать с молочно яичной массой.
Подогреть желатин до растворения ввести в массу,хорошо перемешать и ввести в шоколад.
Шоколад соединить с сливками.
4.
[267x400] Белый мусс:
Сливки взбить.
Желатин залить водой и дать набухнуть.
Шоколад,сироп и 3 ст.л молока подогреть в микро до растворения.
Желток взбить с молоком и добавить к шоколаду.
желатин подогреть до растворения.
ввести в шоколадную массу размешать.
Соединить с сливками.
Ягодное желе:
Желатин замочить в воде.Остатки джема размешать в миске.
Желатин подогреть и добавить к джему.Хорошо размешать.
Сборка:
Взять форму с съёмными бортами.
Рулет порезать на равные части толщиной 1 см.
Дно формы выкладываем нарезанными рулетиками.
Бока формы прокладываем кондитерской лентой(можно делать и без неё).
Теперь выкладываем рулетиками бока формы.
Выкладываем молочный мусс и ставим в холодильник на пол часа.
Достаём сверху посыпаем ягодами и выливаем белый мусс.
Ставим в холодильник на пол часа.
5.
[267x400] 6.
[267x400] Достаём торт заливаем желе и оставляем в холодильнике на ночь.
3.
[267x400] 2.
[403x604] Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Медовый бисквит в мультиварке.
 [показать] |
||
|
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Медовик с сухофруктакми на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Торт " ЧЕРНОСЛИВ в ШОКОЛАДЕ " :
Рецепт несложный, всё быстро и просто...
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение
Торт " Первый поцелуй"
[700x602]Миндально-масляный бисквит, сливочный мусс с шампанским и клубника в желе из шампанского.
http://fotki.yandex.ru/users/gornarosa/view/446792/?page=0
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрый торт на сковороде.
Такие рецепты мне нравятся. Очень быстро и вкусно
, да ещё и на сковороде.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
КАНАПЕ "ХИТ"
[700x524]
[700x524]Рецепт из серии "Дала подруга, а ей ее подруга и т.д." Привожу слова автора дословно:
"Надо отметить их безукоризненный фантастический вкус! Обычно те, кто пробуют их впервые даже не решаются предполагать, из чего же приготовлены такие интересные канапе! А все так просто, что вы не поверите!"
От себя хочу добавить, что такие канапе прекрасно украсят ваш стол в новогоднюю ночь, и вы лишний раз сможете удивить гостей такой аппетитной закусочкой!