Моя семья просто обожает это блюдо. 4-х литровой кастрюли нам хватает максимум на 4-5 дней. Эти баклажаны делаются очень просто и быстро. Вечером сделал, а на утро можно уже есть.
Ингридиенты:
баклажаны 3-3,5 кг
петрушка
укроп
чеснок 3 больших зубчика
подсолнечное масло
лимонная кислота
соль
вода
Моете баклажаны, режете их кружочками 1-1,5 см, укладываете в большую чашку посыпаете хорошенько солью и заливаете водой. Оставляете минут на 30, чтобы вышла горечь. Затем воду сливаете и слегка обжариваете баклажаны на подсолнечном масле. Масла не жалейте, у меня обычно уходит литровая бутылка.
Теперь режем побольше укропа и петрушки, режем чеснок, именно режем а не давим, все смешиваем.
Готовим рассол: в 1 литре воды растворяем 2 ч.л. с горкой соли и 1 не полную ч.л. лимонной кислоты.
Теперь укладываем все в 4-х литровую кастрюлю. Слой баклажанов, посыпаем зеленью с чесноком, опять слой баклажанов, зелень и т.д. Затем выливаем туда рассол и сверху придавливаем плоской тарелкой так, чтобы выступил рассол (на тарелку ничего ложить не надо, просто руками нажали и отпустили), закрываем кастрюлю крышкой и убираем до завтра в холодильник. А на завтра угощаем своих близких вкусной и полезной закуской ;)
[показать]
[показать]
[212x300]
[550x784]
Серия сообщений "Детское платье, пальто спицами":
Часть 1 - Для юных модниц (3-х лет) пальто с капюшоном
Часть 2 - Для юных модниц девичий костюм
...
Часть 31 - Розовый вереск - детское платье с Осинки
Часть 32 - Платье спицами с вышивкой для девочки
Часть 33 - Сарафан "Розовая нежность" спицами
[360x700]
[588x700]
Здесь вы не только сможете поправить своё здоровье, но и зарядиться позитивной энергетикой и просто приятно провести время. В Малоречке есть очень много развлечений и достопримечательностей. Красивая и живописная горная дорога приведёт вас в наполненный безмятежностью и спокойствием посёлок, на отдых в Малореченском в котором вы сможете выбрать апартаменты на любой вкус и по доступным ценам. Отдыхая здесь, обязательно посетите знаменитый храм-маяк, который покоряет всех своей красотой, изяществом и величественностью, загадочно смотрящий в морскую даль.
Полнолуние - самый магический период, время, когда влияние ночной красавицы максимально. Эти дни наилучшим образом подходят для ворожбы, изготовления талисманов и амулетов, проведения ритуалов.
Серия сообщений "Астрология":
Часть 1 - Новолуние 15 октября 2012
Часть 2 - Lena Stevens Полнолуние 29 октября 2012
...
Часть 27 - Lena Stevens Полнолуние 27 марта 2013
Часть 28 - Астропрогноз на апрель 2013 года – Зараев А.В.
Часть 29 - Полнолуние в 2013 году
Часть 30 - Lena Stevens Новолуние 10 апреля 2013
Часть 31 - Новолуние в Овне 10 апреля - Я могу СДЕЛАТЬ это!
[539x700]
Из большого количества различных курортных зон отдыха посёлок Рыбачье выбирают потому, что отдых здесь – это хорошо оборудованные пляжи, обилие свежих фруктов и овощей, и достаточно демократичные цены. Про Рыбачье туристам известно как о возможности получить недорогой отдых с хорошим сервисом, который непременно зарядит их положительными впечатлениями и эмоциями на весь год. Этот прекрасный Черноморский курорт ждёт на своей территории гостей не только в летнее, но и в зимнее время.
Рецепт и пошаговые фото приготовления кабачковой запеканки от Натальи Чагай.
Молодые кабачки можно есть даже сырыми, добавлять их в салаты. Также из кабачков готовят различные блюда, например, оладьи и если вы следите за своим весом, то приготовьте такие оладьи в пароварке. Из кабачков можно сварить суп — отличный вариант для худеющих девушек. Вообще кабачки - идеальный продукт, для тех кто следит за своей фигурой. Ведь в 100 гр кабачка всего 18-22 калл.
Но мы с вами будем готовить кабачковую запеканку, пусть и не низкокалорийную, но очень вкусную!
Хочу предложить вам очень простой рецепт приготовления самсы. Вкусная, быстрая и лёгкая в приготовлении самса из нежнейшего, слегка хрустящего слоеного теста, с сочной начинкой… Что, слюнки потекли? Ничего замысловатого, все настолько просто... Этим рецептом пользуюсь постоянно, для меня он очень удобен, да и вкусно! Такие вот аппетитные самсушки из... обычного пельменного теста. Итак...
Для теста
Для начинки
[показать]Очень интересная техника - цветы из пуговиц от мастерицы Татьяны Максимовой
Источник - http://stranamasterov.ru/node/551243?tid=451
[459x600]
[459x605]
Серия сообщений "Пуловеры спицами1":
Часть 1 - Бесконечность круга. (Безотрывное вязание).(Подборка)
Часть 2 - Яркий пуловер с центральным мотивом
...
Часть 27 - Свитер HIGH GLEAM. Модель с обложки VK
Часть 28 - Белый ажурный пуловер спицами
Часть 29 - Два похожих пуловера с косами