из инета
Абрам кричит из ванной: — Сара, иди скорей, у меня встал!!! Сара прибегает: — Идиёт! Он не встал, а всплыл!!!
[492x722]
Граждане! Идите до меня! Купите пирожки! Шоб я не переживала, шо Вы тут усе голодные!" (на пляже)
Шо так плохо живете — тока в одной руке сумка?
Так вы будете покупать или мне забыть вас навсегда?!
[показать]
[446x508]
|
Проекционные точки на лице и теле, по которым проводится диагностика, любые кожные изменения, такие как сыпь, угри,покраснение, шелушения, зуд, и т.д
Для более точной диагностики применяется также диагностика по пульсу, языку, по крови и всей выделительной системе.
50% выздоровления человека зависит от точности диагностики!
[показать]
По просьбе постоянного посетителя нашего кабачка
tomkin и в качестве напоминания давно заброшенной кулинарной уик-эндовской темы - быстро и со вкусом. Паштет на завтрак. Или на ужин - если с гренками и вином, это уж кто как любит. Кому надо - тащите в закрома, планировала к вечеру другой пост повесить.
В приготовлении паштетов (именно паштетов, а не теринов, запекаемых в печке) главное - понять базовый принцип. Заключается он в том, что лук и - по желанию - чеснок обжаривается в большой сковороде на сливочном масле до светло-золотистого цвета, туда же одним слоем, чтобы не удлиннять время готовки (печени это вредно - гм, какая богатая фраза...) добавляется печень, обжаривается до полуготовности, заливается густыми сливками (до готовности она доходит как раз за те две-три минуты, что сливки закипают в сковороде) - и все это превращается в пюре посредством блендера. И раскладывается по банкам. И в холодильник.
А теперь необходимые дополнения.
1. Если печень при жарке начинает стрелять, значит, у вас слишком сильный огонь. У меня такого не бывает: когда я выкладываю кусочки на сковородку, то сразу накрываю их уже обжарившимся луком. Можно предварительно обмакивать каждый кусочек в муку - тоже вариант.
2. Перед тем, как заливать сливки (очень немного, примерно 100 мл на 1 кг печени), некоторые любят добавить в сковороду вино или пару-тройку ложек коньяка или бренди и минуту-другую дать алкоголю выпариться. Считается, что это делает вкус паштета более изысканным. Не буду возражать, но вполне без этой опции можно обойтись.
3. Успех дела, как всегда, в специях. К паштетам совершенно замечательно подходят сухие грибы, шалфей или тимьян, всевозможный молотый перец (белый, зеленый, черный, розовый, душистый), мускатный орех (не переборщить!) и ягоды можжевельника. Я беру все сразу, включая соль (она у меня в доме обычно бывает только крупной) и перемалываю в кофемолке. И добавляю к печени на стадии ее обжарки. И крошечную щепотку сахара. Для активизации вкуса всех продуктов.
4. Для того, чтобы паштет в банке сохранял розовый цвет, а не становился серым, на поверхность имеет смысл налить пару ложек растопленного сливочного масла. Не бросить кусочек сверху, а именно предварительно растопить в небольшой кастрюльке, чтобы само масло поднялось наверх, а белая сыворотка осталась на дне - она нам не нужна.
5. Куриная печень превосходно заменяется утиной (вдруг у вас утиная ферма?) или телячьей - процесс приготовления остается прежним.
С пропорциями все просто: 1 кг печени, 3 средние луковицы, пара зубчиков чеснока, 70 г масла (для жарки) 2 столовые ложки коньяка, 100 мл 35-процентных сливок, 2 ст ложки сухих грибов, 1 ст ложка сухого шалфея или тимьяна, 1-2 чайные ложки молотого перца, 1 чайная ложка соли, мускатный орех на кончике ножа, 4-5 ягод можжевельника, лавровый лист по желанию (на дно банки). Из этого количества получаются четыре 250-граммовые банки паштета и еще немного. Если есть керамические горшочки - можно заливать паштет в горшочки и затягивать горловину пленкой. Будет красиво...
Кажется, ничего не забыла. Приятного аппетита!
Ну и вот так это выглядит в охлажденном виде. Веночек из свежесорванной веточки тимьяна в масле - исключительно для красоты. Вариант выходного дня, так сказать ![]()
|
Центр гармонизации отношений "Земля любви" -http://terra-amour.ru/publications/articalsrazdolskaya/mudraya-zhenschina.html
Мудрая Женщина снисходительно относится к окружающим людям.
Снисходительность - это больше чем только умение прощать, это умение найти позитивные намерения в любых действиях других людей, истолковать чужие недостатки и промахи в выгодную для них сторону…
Быть снисходительной – значит:
• к вечеру забыть свои обиды, полученные в течение дня,
• с радостью принимать извинения
• самой идти навстречу людям, не решающимся по робости принести извинение.
Ничто так сильно не способствует укреплению взаимной привязанности, как снисходительность. Молодые супруги часто не отличаются снисходительностью, так как они недостаточно знакомы с человеческими слабостями. Но нужно знать человеческую немощь, и не выставляя на вид, прикрывать её в другом. И веря в человека, что он добр, помогать ему в действительности стать добрым.
Мудрая Женщина знает, что эгоизм – это болезнь, свойственная «молодой и незрелой» душе . Просто такой человек не прошел пока еще в своей жизни ступеней, на которых люди освобождаются от эгоизма. Ему предстоит еще их пройти. И задача любящей Мудрой Женщины – окружить такую незрелую душу заботой на этом пути, собственным примером позвать к взрослым отношениям и вовремя показать, какими они – зрелые отношения – могут быть. Это очень трудная задача ,но именно в ней заложен не только смысл создания семьи, но и смысл жизненного пути каждого человека. Семья, в которой пришли к пониманию этого смысла никогда не распадется.
Мудрая Женщина никогда не выносит «сор из избы»–она делится проблемами, неизбежно возникающими в любой семье только с психологом или со своим духовником.
Мудрая Женщина умеет создать благоприятную атмосферу в доме, которая защищает от всего дурного и помогает развитию положительных свойств характера всех членов семьи.Такое саморазвивающееся пространство образуется как с помощью внутреннего эмоционального настроя Женщины- позитивного , принимающего, Любящего, так и благодаря созданию гармоничного и уютного интерьера самого жилища.
Мудрая Женщина не сомневается в том, что счастливая семейная жизнь —
[99x]
|
|
Поистине «божественный напиток», которым является кефир, способен лечить не только изнутри, но и снаружи. Косметологи уверенно утверждают, что кефир весьма благотворно влияет на волосы и на кожу лица и рук. Порой для улучшения цвета кожи достаточно просто регулярно протирать ее тампоном, который смочен в кефире.
Кефирная маска для лица станет незаменимой помощницей в очищении кожи, восстановлении её структуры. Кроме того, у таких масок просто уйма преимуществ: готовятся они максимально просто, имеют доступную цену и при этом высокую эффективность. Подобные маски хороши еще и потому, что кефир прекрасно сочетается с массой других продуктов, к примеру, с целебными травами, медом, фруктами, овощами и яичным белком. Благодаря этому можно приготовить вдвойне эффективное средство. Экспериментируя с комбинациями ингредиентов, добавляя в уже привычный и изученный состав новые, полезные элементы, можно создать максимально действенное средство для какого угодно типа кожи, избавляясь практически от любых недостатков.
[показать]
[700x524]
Итак, рассказываю, как приготовить печенье из яблок - пошаговые фото должны помочь вам разобраться в этом нехитром процессе.
[252x200]Персик способен активизировать процесс переноса кислорода в ткани кожи, удерживать бесценную влагу в ее клетках.
Экстракты персика и персиковое масло включены в составы многих кремов и тоников.
Народная косметология рекомендует использовать маски из ароматной мякоти персика с целью замедления процесса старения кожи, омоложения и мягкого отбеливания.
Протирайте кожу ломтиком свежего персика и вы обеспечите отличное увлажнение. Кожа стане мягкой и нежной, удалятся излишки сального жира.
Персиковый тоник для увядающей сухой кожи
Возьмите 1 спелый персик и отожмите сок. Добавьте 1 желток и 1 чайную ложку жирных сливок. Перемешайте и протирайте полученной смесью кожу лица.
Персиковая маска для нормального типа кожи
Измельчите мякоть 1 персика, наложите ее на чистую кожу лица и оставьте на 15 минут. Смойте водой комнатной температуры. Делайте персиковую эту маску 3 р. в неделю, тем более сейчас сезон! Кожа преобразится, станет упругой, выровняется ее цвет.
Омолаживающая персиковая маска
Возьмите 2 столовые ложки измельченной мякоти персика, добавьте 1 столовую ложку ромашкового чая, перемешайте, наложите на кожу лица на 20 мин., затем смойте водой.
Увлажняющая персиковая маска
Смешайте 2 столовые ложки измельченной мякоти персика с 1 чайной ложкой натурального меда и 1 столовой ложкой сметаны. Нанесите на лицо и оставьте на 15 минут. Снимите при помощи ватного тампона, смоченного в чуть теплой заварке зеленого чая. Через 5 минут умойтесь прохладной водой.
Персиковая маска для чувствительной кожи
1 столовую ложку персикового сока смешайте с 1 столовой ложкой творога и 1 чайной ложкой натурального меда. Размешав, нанесите на кожу лица на 20 минут, затем смойте.
Персиковое масло
Персиковое масло можно приобрести в аптеке. Оно используется для смазывания бровей и ресниц с целью улучшения их роста и пушистости, для втирания в кожу головы, для обогащения кремов, лосьонов, шампуней.
Давайте продолжим собирать полезные самодельные рецепты по уходу за собой :) На этой страничке Вы познакомитесь с полезными рецептами для ухода за кожей лица.
-Сара! Сара! Ваш сын ест с помойки! -
Абраша! Много не ешь, скоро обедать! -
***
Боря! Не бей так сильно Изю! Вспотеешь! -
***
Изя, ты знаешь, твоя жена нам изменяет! -
***
Шоб ви так жили, как прибедняетесь! -
***
И шо вы думаете? Вы знаете, кто по национальности ПАПА Римский?
-Да шо вы говорите? Не может быть
***
-Ты зачем в дядю Мишу кинул кирпич?
-Ой, я больше не буду!....
-Да ладно, ему больше и не надо!
***
- Рабинович!Здра
Вкуснятина
Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака
Ингредиенты:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)
[498x374]
Несколько оригинальных рецептов консервации помидор…
ПОМИДОРЫ С АЛЫЧОЙ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Помидоры красные - 1,8 килограмма, 300 граммов алычи, один сельдерей, один лист лаврового листа, пять горошин черного перца и три штучки душистого перца
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Моем наши небольшие помидорки и раскидываем их по стерильным банкам.
Добавляем алычу и специи. Заливаем на 10 минут банки кипятком, затем сливаем воду. Опять заливаем кипятком на 10 минут и снова сливаем воду. Теперь добавляем три столовые ложки сахара и две соли.
Кипятим воду и заливаем наши помидоры с алычой.
Теперь закатываем банки и ставим их «верх ногами». Всё. Неповторимый вкус!
ПОМИДОРЫ В КАБАЧКАХ «КОЛЬЦА»
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Два килограмма красных помидор, 1,5 килограмма кабачков, по 50 граммов 5% уксуса, сахара и соли, листики вишни (это по вкусу), 3 листика лаврушки, 5 зубчиков чеснока и 5 граммов душистого перца
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки нарезаем колечками и из каждого колечка вырезаем семена.
В отверстия плотно вставляем помидорчики – будет красиво.
На дно простерилизованных банок выкладываем зелень и специи, укладываем наши помидоры в кольцах
Заливаем банки кипятком, через 10 минут сливаем воду. Повторяем операцию два раза. Третий раз заливаем уже не кипятком, а приготовленным рассолом с сахаром, солью, сахаром и уксусом.
Теперь закатываем, переворачиваем банки. Накрывать их не нужно.
ПОМИДОРЫ «ЁЖИКИ» С ЧЕСНОКОМ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Три килограмма красных помидор, 2 головки чеснока, 3 столовые ложки сахара, столовая ложка соли (количество соли и сахара рассчитано на литр рассола) и пол чайной ложки 70% уксусной эссенции
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим помидоры для консервации - моем их и высушиваем. Теперь чистим чеснок и нарезаем зубчики тонкой соломкой.
Прокалываем помидорчики с помощью зубочистки – в каждом помидоре делаем до 10 проколов, а в проколы втыкаем соломки чеснока.
Выкладываем помидоры с чесноком в стерилизованные банки, заливаем их крутым кипятком с сахаром и солью, через 10 минут сливаем воду. Повторяем операцию два раза.
После второй заливки добавляем в каждую банку уксусной эссенции в пропорции: на каждый литр половина чайной ложки. Теперь закрываем и закатываем банки.
Совет: соленые помидоры «Ежики» открывайте не ранее месяца после закрутки!
ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
На 3-х литровую банку - килограмм красных помидор, 15 граммов сливы-венгерки, три лаврового листика, 100 граммов тростникового сахара, 2 столовые ложки соли, 8 штук гвоздик и 2 столовые ложки 9% уксуса
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры и сливы моем и складываем в банку. Добавляем гвоздичку и лавровый лист.
Заливаем кипятком и