• Авторизация


Рецепты 14-05-2013 22:32

Это цитата сообщения BeeMaiya Оригинальное сообщение

Рецепты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт - желе " Птичье молоко " 14-05-2013 22:32

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Торт - желе " Птичье молоко ".

Этот рецепт я взяла из " @ mail ru ". Мне он показался простеньким и вкусным : взбить 8 белков с двумя стаканами сахара , и немного лимонной кислоты . Добавить подогретый желатин ( 20 грамм на 1 стакан воды ) , тщательно перемешать и залить в красивую форму , поставить в холодильник . Когда торт застынет - вынуть из формы и украсить тёртым шоколадом , орехами , фруктами . Можно " посадить " его на любой корж , смазанный вареньем или кремом . Продукты : белок - 8 шт. сахар - 2 стакана желатин - 20 грамм вода - 1 стакан лимонная кислота по вкусу .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованая рыбка 14-05-2013 22:27

Это цитата сообщения BeeMaiya Оригинальное сообщение

Маринованая рыбка


[показать] [показать]


Солим и маринуем рыбку

[показать]

Селедочка(бесподобный способ засолки)

По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Заранее приготовить заливочку:

•3 луковицы нарезать колечками,
•10-12 ст. л. воды,
•1ч.л. сахара,
• 1-2 ст.л.соли (без горки),
•0,5 ч.л. черного молотого перца,
•1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
•2ст. л. кетчупа,
•1/2ст. растительного масла.

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Я использовала столовый уксус

[показать]

Селедка НЕЖНАЯ

Готовила по этому рецепту впервые и результат превзошел все ожидания. Селедка получилась нежная, сочная, вкусная до неприличия. Все берите на заметку, это быстро, просто, и действительно очень вкусно.

Итак:
•1 кг сельди свежемороженной
•0,5 кг репчатого лука,
•масло растительное
•соль

Селедка должна быть очень свежая, выбирайте тщательно всеми известными способами: нюхайте, трогайте, пытайте продавцов)))
Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать филе толщиной кусочками, можно покрупнее, как у меня на снимке, можно как в «магазинной» интерпретации ( в пластиковых плоских баночках продают «микроскопические» , толщиной 1 см, кусочки селедки в масле стоимость которой за 200 гр равна стоимости килограмма свежей сельди)
лук нарезать кольцами (полукольцами).
Кусочки селедки натереть солью.
Уложить в литровую банку слой сельди, слой лука.
Укладывать плотно.
Сверху залить растительное масло до краев банки.
Часов на 5 поставить сельдь в холодильник.
•В следующий раз надо попробовать поэкспериментировать с приправами. Думаю, если добавить например паприки или кориандра, то будет еще вкуснее.


[показать]

Сельдь в маринаде от Oikumene

• соленая сельдь (лучше слабосоленая) 2 шт.
•лук красный и белый 2 шт.
•деревянные шпажки
Для маринада:
• вода 1 л
•соль 2 ч.л.
•сахар 4 ч.л
•уксус 30% 1-1,5 ст.л.
•лавровый лист
•черный перец горошком

Приготовление

•Лук нарезать, как нравится. В закипевший маринад положить лук, довети до кипения, снять с плиты. Полностью остудить. И можно пробовать, добавить соли или сахара, уксуса, вобщем, как больше понравится.
•Селедки очистить, разделить на филе. Каждое филе разрезать вдоль на 3 части. Свернуть рулетиками, сколоть шпажками.


[показать]

Малосольная Селедка по домашнему рецепту

Состав: Селедка. Соль. Сахар. Перец молотый. Лавровый лист. Перец горошком.

Способ приготовления: Селедка соленая, соленая селедка, как не произнеси это словосочетание, все получается вкусно. Только подумаешь о ней, как тут же захочется съесть несколько кусочков, а может даже и не кусочков, а рыбку целиком. Домашняя селедка ничуть не хуже магазинной получается, уж поверьте, даже вкуснее. Кулинарных рецептов, подтверждающих это великое множество. Вот, например: берем селедку, чистим ее от внутренностей и костей, короче готовим филе. Режем на небольшие кусочки, в чашке солим, перчим, поливаем растительным маслом. Тут главное удержаться и не слопать всю эту еду раньше, чем через 2 часа. Хотя я не всегда выдерживаю, начинаю есть почти сразу же после приготовления, только руки успеваю помыть. Это так сказать «сухой» засол. Вот рецепт «мокрого» засола. Рыбу почистить и нарезать ломтиками. Посыпьте перцем и нарезанным полукольцами луком. Добавьте чуточку столового уксуса и растительного масла. Приготовьте солевой раствор: в кипящую воду насыпьте соли. Обычно на 1 литр беру 2 столовых ложки, но это все готовится по вашему вкусу и зависит от размера рыбы. Как только соль раствориться, снимите с огня и остудите – 5 минут. Залейте рыбы и через полчаса можете есть.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки из огурцов 14-05-2013 22:27

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Заготовки из огурцов

Заготавливаем огурцы

Вкусные и проверенные рецепты от школы Гастронома

[700x466]

Вкусные рецепты заготовок из огурцов

Огурцы «Хрум!»

4 кг огурцов, листья хрена, вишни и черной смородины, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок; для рассола:

3 л воды, по 0,5 ст. 9%-ного уксуса и соли, 0,25 ст. сахара.

Огурцы вымойте и замочите в холодной воде на 5 часов.

После этого на дно хорошенько вымытых трехлитровых банок уложите по листу хрена, 1-2 лавровому листу, 3-4 листам смородины и вишни, 3-4 горошинам перца, 2-3 долькам чеснока. Плотно уложите огурцы (для этого толкайте их с усилием и периодически встряхивайте банку, чтобы огурчики ложились еще плотнее).

Залейте крутым кипятком, дайте постоять 10 минут.

Приготовьте рассол:

вскипятите воду с сахаром и солью, снимите с огня, добавьте уксус. Тут же залейте огурцы до самого верха банки,закатайте.

Переверните и выдержите укутанными сутки.

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Особый рецепт варенья из яблок — яблоки не развариваются в повидло 14-05-2013 22:26

Это цитата сообщения LAIMA852 Оригинальное сообщение

Особый рецепт варенья из яблок — яблоки не развариваются в повидло

[показать]

 

 

Для приготовления варенья понадобится:

  1. Яблоки — 3 кг
  2. Сахар — 3 кг

Яблоки нарезаем дольками толщиной 1,5-2 см, засыпаем их в кастрюлю, добавляем половину сахара и, не перемешивая, варим. Через минут десять трясем кастрюлю, чтобы сахар перемешался (ни в коем случае не мешайте варенье ложкой, иначе яблоки "расползутся"). Когда варенье закипит, снимаем его с плиты и оставляем постоять на ночь.

На следующий день снова ставим варенье на плиту, добавляем остальной сахар, перемешиваем (здесь уже можно перемешивать ложкой, яблоки за ночь набрали сока и не "развалятся"), доводим до кипения и опять снимаем с огня. Даем постоять часа 3, затем доводим до кипения и варим 20 минут. Когда варенье будет готово, выкладываем его в простерилизованные банки и закрываем крышками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабушкина растирка 14-05-2013 22:14

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Бабушкина растирка

[225x150]
Бабушкина растирка

Вестник ЗОЖ 2003 18 (246)
Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала. Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.
Вот рецепт этой растирки. Она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.
300 г спирта, 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл), 1 бутылочка йода (10 мл), 10 таблеток анальгина.
Все перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться.
***********************************************************
А вот что я ещё нашла об этой чудесной растирке в интернете:

Эта чудодейственная растирка помогла уже не одному человеку, у которого болят суставы. Моя соседка по даче после ее применения перекопала лопатой весь свой участок и была просто в восторге.РЕЦЕПТ

1 бутылочка камфарного спирта - \10 мл\

1 бутылочка йода - \10 мл\

10 таблеток анальгина, 300 г спирта

Таблетки анальгина измельчить или взять 5 ампул, затем все компоненты хорошо перемешать настоять 21 день в темном месте, а если в ампулах – неделю, каждый день 2 раза встряхивая, и можно пользоваться.

Боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике, боли в коленях, остеохондроз и др. что и где болит.

Растереть на ночь и обвязать шерстяной тканью или шарфом из шерсти и лечь спать. Можно днем растирать, если не выходите на улицу.10 дней растирать, затем 5 дней перерыв, а потом еще 10 дней растирать если болит.

http://trapeznikov-radio.ru/babushkina-rastirka.html

*************************************************************

Купила все компоненты, сделала растирку и сразу же (некогда было настаивать 21 день) натерла четыре раза шею, плечи и правую руку. Все как рукой сняло и до сих пор не беспокоит. Потом у мужа заболели плечи и рука (до этого пользовались настойкой муравьев), три раза натерли этой растиркой руку и плечи, и больше он не жалуется на боли.

http://z0j.ru/
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из куриных желудков в корейском стиле 14-05-2013 22:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из куриных желудков в корейском стиле

Купилa куриные желудочки! как с ними бороться и как приготовить??? Остаётся только отварить их и приготовить любимое блюдо. Например, салат с куриными желудками по-корейски. Я вот попробовала салат с куриными желудочками, и он покорил меня навсегда! Необычный, вкусный, сытный, питательный..
[700x466]
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Да можно много о нем писать, но лучше приготовить и попробовать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Определите свои корни 14-05-2013 21:48

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

Определите свои корни

[540x404]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заблудившийся *** Художественный фильм 14-05-2013 14:45

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

***Заблудившийся *** Художественный фильм для Вас, дорогие друзья и ПЧ!!!

Говорят ,что любовь нас губит , а разве не наоборот , по крайне мере у христиан принято полагать , что любовь есть спасение и через любовь мы познаем Его. Появился такой актер в современном кино , на кого я бы посоветовал сходить , интересно смотреть игру Мерзликина , советую и вам посмотреть этот фильм дорогие друзья .В нашем мире, среди порока и соблазна , тяжело оставаться на праведном пути и не свернуть .
Есть над чем подумать... идея фильма правильная!!! Сильный фильм!!! Нет слов... Советую всем посмотреть, хотя по началу смахивает на бред... Но это КЛАСС!!!!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы.Обои на рабочий стол 14-05-2013 14:43

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Цветы.Обои на рабочий стол.

Красивые обои на рабочий стол
[1024x780]

[1024x780]

[1024x780]
95763578_9 (133x109, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые популярные посты в дневнике 14-05-2013 14:43

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Самые популярные посты в дневнике. (более 1000 цитирований)

Самые популярные посты в дневнике 

Nelya Gerbekova
 

 Выкройка прямой юбки со шлицей. Просто введите свои мерки.   цитировано   3896 раз 

Мастер-классы по вшиванию различных молний -застёжек(видеоуроки)  цитировано 3140 раз 

Для тех,кто ищет выкройки! 400 выкроек скачать бесплатно!(отредактировано) цитировано 2926 раз 

Как снять размеры для штор и расчитать расход ткани  цитировано 2574 раз

Шторы на люверсах: ничего лишнего.Мастер-класс. цитировано 2444 раз 

Принцип раскроя мягкого складчатого ламбрекена  цитировано 1796 раз

Выкройки и моделирование элемента *узел* цитировано 1690 раз

как соединить два цвета ткани косой бейкой  цитировано 1537 раз

Оригинальный ламбрекен- веер   цитировано 1373 раз

Фатиновая многослойная юбка на кокетке. Мастер-класс. цитировано 1373 раз

 Ламбрекен "БУФ" на шторной ленте от Инны Фомичёвой   цитировано 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Библиотека Детективов и Триллеров 14-05-2013 14:42

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Библиотека Детективов и Триллеров


Библиотека Детективов и Триллеров
Все книги в библиотеке можно читать онлайн и скачать бесплатно.





Книги по названию:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 красивейших геологических чудес 14-05-2013 13:53

Это цитата сообщения Пленница_ночи Оригинальное сообщение

10 красивейших геологических чудес

[показать]
10 красивейших геологических чудес
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - «Погорельцы» 13-05-2013 14:57

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - «Погорельцы»

[468x700]
2010 г. Канада
Режиссеры:
Дени Вильнёв
Актеры:
Лубна Азабаль, Мелисса Дезормо-Полен, Максим Годетт, Реми Жирар, Abdelghafour Elaaziz, Аллен Олтмэн, Мохамед Майд, Набил Савалха, Байа Белаль, Bader Alami

Пьеса «Погорельцы» Ваджи Муавада, канадского драматурга ливанского происхождения, наделала много шуму, едва появившись на свет. В 2007 году спектакль по ней был поставлен на сцене московского театра «Et Cetera» и признан критиками «гвоздем» сезона. А в 2010 году канадский режиссер Дени Вильнев снял одноименный фильм, номинированный на «Оскар» и другие престижные премии в категории «Лучший фильм на иностранном языке».

Фильм, поставленный по пьесе Ваджи Муавада, начинается с доминантной и захватывающей сцены - нотариус зачитывает близнецам Жанне и Симону последнюю волю их матери Навал Марван: «…похоронить меня без гроба, без одежды и без молитвы. Мое лицо должно быть повернуто к земле, спиной к миру. Никаких надгробных камней не должно быть помещено на мою могилу, а мое имя нигде не должно быть выгравировано. Те, кто не держат свои обещания, не заслуживают эпитафий».

Из завещания близнецы узнают, что у них есть брат, а их отец, которого они считали погибшим, возможно, жив. Исполняя последнюю волю матери, Жанна и Симон отправляются на Ближний Восток, чтобы разыскать их.

События фильма разворачиваются в двух временных плоскостях - в настоящем и в абстрактном прошлом, в неназванной стране Ближнего Востока. Те, кто знаком с историей, поймут, что речь идет о Ливане и событиях, имевших место в 70-х годах прошлого века. Интрига сохраняется до последнего момента - тем неожиданнее развязка, которая по силе эмоционального накала подобна оглушительному взрыву.

В фильме нет политического подтекста, гражданская война здесь всего лишь определяет обстоятельства - страшные, жестокие, толкающие людей на чудовищные поступки. Война искалечила судьбу Навал Марван, но ни ужасные события, ни пытки, ни насилие не сломили ее. Чтобы выжить и не сойти с ума, она пела. За это ее стали называть «женщиной, которая поет».

Великолепная операторская работа добавляет в видеоряд подспудное ощущение беззащитности человека перед судьбой: крохотные одинокие человеческие фигурки на фоне бескрайних пустынных просторов, полыхающих зноем, крупные планы лиц, передающих всю глубину эмоций, переживаемых героями.

Особого внимания заслуживает монтаж фильма. Элементы мозаики, отдельные эпизоды прошлого и настоящего состыкуются, плотно подгоняются один под другой. Закончился эпизод, в котором герои узнают очередной шокирующий факт из жизни их матери. Следующий кадр является и метафорой того, что они переживают, и продолжением сюжетной линии. Оба героя с разбегу прыгают в воду, стремительно погружаясь на глубину, после чего, оглушенные и задыхающиеся, ищут утешения друг у друга. В этот момент у зрителя перехватывает дыхание и закладывает уши - непроизвольно, вне всякой связи с разумом...

Фильм «Погорельцы» - это и запутанный детектив, и современная притча, в которой звучат отголоски величайших трагедий античности. Как и полагается по законам жанра, герои этой выходящей за рамки привычного истории медленно, на ощупь движутся к истине, осознание которой приведет к катарсису.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГУРЦЫ БЫСТРОГО ПОЕДАНИЯ 12-05-2013 23:02

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ОГУРЦЫ БЫСТРОГО ПОЕДАНИЯ


ОГУРЦЫ БЫСТРОГО ПОЕДАНИЯ

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Для приготовления вам потребуются:
-огурцы свежие — 4кг
-сахар - 1 стакан сахар
-уксус — 1 стакан
-растительное масло(рафинированное) — 1 стакан
-соль - 2 ст. ложки
-чеснок тертый — 2 ст. ложки
-черный молотый перец — 1-2 г
-большой пучок укропа

Способ приготовления:
Читать далее
 

 

 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистотел от запора 12-05-2013 22:59

Это цитата сообщения Golubj Оригинальное сообщение

Добавлю и я 5 копеек к запорам. Все эти 4 вида может и хороши сами по себе, чтобы ходить нормально в туалет и не чувствовать трудностей с освобождением кишечника, но не всем и не всегда, и надо еще учитывать, что есть лодыри, и есть очень больные люди, которые и так при болезнях глотают пригоршнями таблетки.
А сейчас по 4 видам, которые указаны - натуральные продукты (овощи, фрукты и так далее) есть будешь, но это подходит молодым, но не больным и людям после 50ти и пенсионерам (пенсия и так маленькая если все покупать). Вода - она не всем полезна, это я узнала в больнице, и даже бывает опасно пить по 1,5-2л только чистой воды. И опять же ни больные люди и пенсионеры столько не выпьют. Спорт - как вы себе представляете заниматься спортом в больнице или пенсионерам? Смех - это уж из ряда вон выходящий совет. Насильно мил не будешь.
Что я могу предложить? Лично у меня нет огородов, но вот на балконе в горшке каждый год у меня растет чистотел. И если у меня бывают трудности с туалетом, то отрываю один листик и кладу в прозрачный стакан, наливаю чуть горячей воды 0,5 стакана и наблюдаю, чтобы вода стала чуть лимонной и вынимаю листик. А эту жидкость пью по 1 глотку во время всего приема пищи. И все. И когда захочешь в туалет, то нечистоты будут выходить легко и будут они светлого цвета и мягкого, как у ребеночка. В течении недели я в разные дни три раза пила во время еды по 0,5 стакана настоя и с тех пор меня кишечник не мучает.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Теплица из дерева своими руками. 12-05-2013 22:45

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Теплица из дерева своими руками. Автор Александр Гребенщиков

     Многие начинающие садоводы задумывались над вопросами повышения урожайности овощей и строительства дачной теплицы своими руками. Существует много упрощенных вариантов для строительства теплицы, например, пленочные, стеклянные, поликарбонатные с деревянными и металлическими каркасами. [показать] Сегодня мы же рассмотрим, как сделать теплицу из дерева с покрытием из поликарбоната своими руками.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 главных полезных свойств одуванчика 12-05-2013 22:42

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

9 главных полезных свойств одуванчика

По весне яркие желтые цветы одуванчика можно увидеть повсюду – в городах, лесах, на лугах, вдоль дорог и на берегах рек. Одуванчик настолько обыкновенный, что мы привыкли не замечать его красоты и совершенства.
Более того, среди россиян широко бытует мнение, что одуванчик – бесполезный сорняк! А между тем в мире к нему относятся с большим почтением. 
Например, в Голландии, Японии, Франции и Индии разводят целые одуванчиковые плантации.
Все потому, что в этих странах знают: одуванчик – эликсир жизни.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы для тех у кого высокое давление 12-05-2013 22:42

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Советы для тех у кого высокое давление

[показать]Если высокое кровяное давление

  • На дно чашки насыпать столовую ложку кукурузной муки и залить горячей водой доверху, оставить на ночь. Утром выпить воду, стараясь не всколыхнуть со дна осадок
  • Смочить тряпочку яблочным или винным 5 – 6%-ным уксусом. Приложить к пяткам на 5 – 10 минут. Необходимо внимательно следить за уровнем давления. Когда давление нормализуется, процедуру прекратить.
  • Для того, чтобы избавиться от гипертонии, необходимо каждое утро принимать нарезанный зубчик чеснока с чашкой яблочного уксуса. При склеротической форме гипертонии применять свежий чеснок (2 – 3 зубка ежедневно).
  • Ванга рекомендовала также есть свежие луковицы лука репчатого.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечебные свойства фиалки 12-05-2013 22:41
liveinternet.ru/users/50389...276041969/




У наших родных и любимых комнатных фиалок много лечебных свойств, которые широко используются в народной медицине. «Бабушкиными» методами можно вылечить любую болезнь. Для приготовления лечебного настоя из фиалки потребуется всего один листик этого комнатного растения.

Лечебные свойства фиалки очень действенны при таких заболеваниях, как воспаление почек, боли в суставах, бронхит (проходит кашель и перестает болеть горло), атеросклероз.

Настой из фиалки надо пить в те
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии