Впереди выходные и хочется побаловать своих чем-то вкусненьким, домашним.
Конечно, чтобы готовить всякие чудеса, нам необходима хорошая кухня – просторная, со всеми «прибамбасами».
Нужно сделать кухни на заказ, чтобы максимально задействовать пространство? Сегодня кухни на заказ Воронеж делает в мебельной компании «Агата».
На такой компактной и комфортабельной кухне можно сделать и что-нибудь такое-эдакое. Например, торт «Дамский каприз»…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для теста: два яйца, 2 столовых ложки мёда, столовая ложка сахара, 3 столовых ложки какао, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 чайной ложки соды, и муки, сколько возьмет тесто
Для крема: 2 стакана молока, 2 яйца, 2 столовых ложки муки, столовая ложка сахара, 3 столовых ложка какао, 150 грамм масла, 100 грамм грецких орехов и 50 грамм изюма
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем кастрюльку и складываем: яйца, сахар, соду, сливочное масло и мед, ставим на маленький огонь, постоянно помешиваем до растворения продуктов. Когда масса будет уже однородной, снимаем с огня, добавляем какао.
Затем постепенно всыпаем муку , размешивая при этом тесто ложкой
Перекладываем тесто на стол, замешиваем крутое тесто, подсыпая потихоньку муку. Раскатав полученное тесто до толщины 2 мм, делим его на 4-6 частей (это зависит от размера торта, который вы хотите)
Помещаем коржи в духовку (температура 180 градусов)
Тем временем готовим заварной крем
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку и маленькими порциями вливаем молоко, постоянно помешивая до однородности.
Ставим массу на небольшой огонь нагреваться, опять-таки постоянно помешивая. Когда масса начнет закипать и будет густеть, мешаем ее более интенсивно. Далее - густой крем снимаем с огня, добавляем ваниль и какао, накрываем пленкой и ставим остывать. Когда крем остынет, добавляем мягкое сливочное масло, хорошенько взбиваем и добавляем орехи с изюмом.
Промазываем коржи кремом, даем тортику пропитаться и ставим в холодильник.
Всё, радуйте своих близких!
|
[418x600]
|
Серия сообщений "Видео 3.":
Часть 1 - Выращивание томатов
Часть 2 - Выращивание баклажанов и перцев
...
Часть 25 - Как приготовить качественный компост
Часть 26 - Огурцы, кабачки, тыквы и теплые грядки
Часть 27 - Как вырастить ранние огурцы в бочке
Часть 28 - Сныть обыкновенная. Лечебные свойства сныти
[показать]
[300x363]Все перекручиваем через мясорубку:
Вот и настала летне-огуречная страда для хозяек!
Зимой будут даны надлежащие оценки сделанным в летнюю страду запасам.
Я много лет пользуюсь многократно проверенным рецептом консервации огурцов.
И очень ценю его за простоту в исполнении и прекрасный хрустящий вкус огурцов.
Готовить нужно только в литровых банках (почему-то в больших - пропадает хрустящий эффект).
[400x288]
[показать]Как-то пошла к мужу на работу, а его напарница по работе принесла пол литровую баночку баклажан и угостила меня. Сама смеется и говорит, ты не стесняйся пробуй, пробуй. я Я к своему стыду пол баночки попробовала, не могла оторваться, настолько вкусные.Тоже смеюсь и говорю, уберите ее от меня.
Баклажаны называются по корейски. Вот сам рецепт:
5 кг синих
0,5 кг сладкого перца
0,5 кг лука
3 больших моркови
[300x225] |
Этот рецепт в нашей семье все знают наизусть, поскольку заготавливаем такие баклажанчики каждое лето десятками литров. |
[705x490]
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...