Замечательная подборка рецептов приготовления домашнего сыра. Познакомьтесь с ней. Возможно кто то и знаком с этими рецептами, а вот для кого то найдётся что то новенькое.
. Отличный пудинг из мороженого, который можно приготовить заранее и оставить в морозильнике благополучно дожидаться праздника.
Сегодня попробовала ветчину. Варила ее вчера, а перед этим она у меня три дня солилась. Значит чего сделала: взяла шейку свиную бескостную, сколько было по весу, второпях не измерила. Но кусок виден на фото, там где я про экономию рассказываю, что я с мясом разобралась. Часть ушла на тушение с капустой, а вот вторая часть, как раз на ветчину.
Посолила. 1 л воды+100 г соли+ черный перец, лаврушка. Вскипятила, остудила, нашприцевала большим, 20-ти кубовым шприцом (специальный шприц уже идет из Кетая), положила в кастрюльку, залила остатком рассола, придавила гнетом и вынесла на веранду. Пару раз за три дня перевернула.
Вчера вечером достала из рассолу, замотала в пищевую стрейч-пленку, засунула в кастрюлю с водой, варила часа два с половиной, при температуре 75-80 градусов. Потом достала, не разматывая оставила до утра.
Сегодня размотала, попробовала: нежнейшая структура, чуть солоноватая, на мой вкус. Но мужики заценили. Сказали, что все полный улет.
Пы.сы. На выходе получилось 1300 г. Шейку брала по 310 рублей.
[показать]
[показать]
[показать]
Молодость - это дар человеку, который можно и нужно сберечь. Молодость (при условии хорошего здоровья) это не только красота ( гладкая кожа, ясные глаза, здоровые волосы и подтянутая фигура), но и хорошее самочувствие, легкость, радость...
Молодость это то, что мы не ценим, пока имеем, и то, о чем жалеем в старости.
Читать далее
Очень вкусно! Попробуйте и Вы испечь такой ароматный и сочный сахарный пирог. В приготовлении не сложный, но результат Вас, обязательно, порадует и Вы вновь захотите его испечь. Знакомьтесь с рецептом.
"Еще один из рецептов салата с курицей, который готовится легко, но тут есть одна изюминка: шампиньоны в салат идут сырые(!). Когда мне предложили рецепт этого салата, я очень с опаской отнеслась к сырым грибам и первый раз делала с обжаренными, но в следующий раз я рискнула. И, знаете, вкус совершенно другой - интереснее. А так как этот рецепт дала нам двоюродная сестричка Жанна, а сам рецепт был без названия, то с тех пор и повелось, что салат называется
[показать]О чем ей думалось в полузабытьи, на грани между жизнью и смертью? Может быть, о том, что если Бог есть, он поймет ее… Читать далее
Программы расположены в алфавитном порядке. Есть краткое предназначение программы, а далее идут её бесплатные аналоги с указанием адреса официального сайта, где можно эту программу скачать.
Думаю, эта подборка Вам понравиться.
3DS Max
Трехмерная графика и анимация
Бесплатные аналоги:
3DS Max
Дизайн интерьера
Бесплатные аналоги:
ABBYY FineReader
Распознавание текста (Optical Character Recognition)
Бесплатные аналоги:
ABBYY Lingvo, Prompt
Словари, переводчики
Бесплатные аналоги:
ACDSee
Просмотр, организация и редактирование изображений
Бесплатные аналоги:
Adobe Acrobat Pro
Создание PDF
Бесплатные аналоги:
Adobe Acrobat Pro
Просмотр PDF
Бесплатные аналоги:
Adobe After Effects
Работа с видеоэффектами
Бесплатные аналоги:
Adobe Audition, Sony Sound Forge
Аудиоредакторы (Обработка цифрового звука)
Бесплатные аналоги:
Adobe Dreamweaver, Frontpage, Сайткрафт
Разработка веб-страниц
Бесплатные аналоги:
Adobe Illustrator, CorelDRAW
Редактор векторной графики
Бесплатные аналоги:
[446x308]
Для приготовления нам нужно:
- Стручковая фасоль - 100 г;
- Маслины - горсть;
- Яйца - 2 шт;
- Консервированный тунец в собственном соку;
- Горсть помидоров черри;
- Петрушка
- Бальзамический уксус - 1 ст.л;
- Горчица - 1 ст.л;
- Оливковое масло.
Приступаем к приготовлению:
