Также есть еще несколько рецептов приготовления рулета из лаваша.
Для их приготовления вам понадобится:
большой лист лаваша (весом около 200 г);
сухие грибы – 50 г;
масло сливочное - 200 г;
чеснок – 4 зубчика среднего размера;
твердый и плавленый сливочный сыр (с грибным наполнителем) – по 70 г;
майонез – 2-4 ст. ложки;
соль, перец по вкусу.
Рулеты из лаваша с форелью:
лист лаваша среднего размера (примерно 150 г);
форель или другая малосоленая красная рыба, нарезанная тонкими ломтиками – 150 г;
плавленый сливочный сыр (с кусочками семги) – 100 г;
сливочное масло – 50 г.
Корзинка для рукоделия из прищепок. Мастер-класс от Натальи Мирек (MirekN)
[650x650]
[650x650]
[650x650]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[650x650]
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Да,да! Мои дорогие друзья! Давно ли Вы были в ресторане? Вот решила пригласить всех ЛИРУшников просто посидеть, пообщаться и попировать! Проходите дорогие! Занимайте лучшие места! Надеюсь, для Вас достаточно угощения, различных десертов, напитков: как крепких, так и просто минеральной водички. Замечательные торты и различная нарезка, канапэ и фаршированная рыба, горячие и холодные закуски и многое другое. Возможно эта эстафета перейдет дальше! И не только в банкетный зал, но и в какой-нибудь круиз. Все зависит от фантазии и выдумки приглашающего! И так, ПРОШУ ВСЕХ К СТОЛУ!
1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
2. Освежающая закуска
Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.
3. Фуршетный салатик
Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.
4. Рулетики из лаваша с икрой
Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.
5. Канапе с творожной пастой
Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.
Согласитесь, что любая еда получается вкуснее, если проявить к ней фантазию. Ведь даже обыкновенная яичница у всех получается по-разному... А какой хозяйке не хочется слышать только слова благодарности и одобрение семьи и гостей.
[показать]
Торт готовится слоями, каждый слой, начиная с первого выкладывается крекером (у меня соленый) и промазывается майонезом.
Мне потребовалось около 400гр. крекера;
2 большие (можно средние) репчатые луковицы и 2 моркови - обжарить;
1 баночка консервированного тунца в масле (есть специально для салатов);
Вот, иногда не хочется есть ничего, особенно сытные вторые блюда, а только покусочничать. В такие дни готовлю вот такой лаваш. Делается быстро и скажу по секрету, также быстро и съедается. А вы любите себя также побаловать? Тогда запасайтесь лавашем, сыром, помидорами, зеленью, майонезом. Вот и все!
На лист тонкого армянского лаваша разложить нарубленные петрушку, укроп, кинзу, сверху тонко и мелко настрогать помидоры, чуть подсолить, по желанию, выдавить тонкими беспорядочными полосками майонез, и посыпать любым натёртым на тёрке твёрдым сыром. Свернуть конвертиком с обоих сторон, чтоб не вытекло, и потом – в трубочки. Всё делать быстро, чтобы лаваш не успел размокнуть. Поджарить немного на сковородке под крышкой с обеих сторон, снять аккуратно лопаткой, порезать на полоски и – на стол! Вкуснее горячий. Один раз попробовав, уверена, что будете готовить всегда!
Для приготовления этого вкусного блюда лучше купить шейку ,корейку или окорок.....
Обмазываю смесью.....столовая ложка горчицы+соль+молотый крупно чёрный перец......