Янним (секретная корейская приправа))

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как ни ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года.

Продукты
Чеснок - 1 кг
Перец острый - 600 г
Перец болгарский красный - 400 г
Соль - около 0,5 кг

Как приготовить

Чеснок - 1 кг,
перец острый - 600 г, перец болгарский красный - 400 г.
Образно говоря, соотношение перца к чесноку 1:1, а вот остроту готового продукта можно регулировать, заменяя некоторое количество горького перца на болгарский.
Чеснок я замочила в воде на ночь (так он чистится проще!).
Горький перец в этом году почистила от семян, можно и не чистить, но экипировка у меня была непробиваемая, поэтому я смело расправилась с перцовыми внутренностями!
Это была самая сложная часть работы. Дальше все просто.
Перемалываем все ингредиенты на мясорубке.
Перемешиваем.
И добавляем соль.
Соль жалеть не надо, на это количество чеснока и перца я высыпала почти половину пачки.
Вот и все. Теперь по банкам, и в кладовку. В банки кладем приправу не до самого верха, а "по плечики" - составляющие приправки подружатся и выделят еще немного сока, так пусть лучше он останется в банке!
Эта корейская приправа повышает иммунитет, убивает болезнетворных бактерий, способствует расщеплению холестерина и устранению холестериновых бляшек в сосудах и др., и пр.!
Ну, а проще говоря, янним - это ВКУСНО и ПОЛЕЗНО. На здоровье!

Это цитата сообщения натали2011 Оригинальное сообщение

Выкройка комбинезона для собаки

http://sdelala-sama.ru/850-vykroyka-kombinezona-dlya-sobaki.html

После прочтения этой статьи вы без особого труда сможете сшить утепленный, водонепроницаемый комбинезон для своего четвероногого друга.

Это цитата сообщения Olha6 Оригинальное сообщение

Платье Виктории Сикрет (вязание)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Стильные модели кофт в стили оверсайз

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения яблоки Оригинальное сообщение

Место для хранения на балконе

Читать далее...

Это цитата сообщения Galina_45 Оригинальное сообщение

Юбочка- полусолнце

Юбка-полусолнце подойдет любой женщине. Выкройка юбки-полусолнца на резинке очень простая, сшить ее не составит труда, а результат вам понравится. Юбки в виде полусолнца эффектны и смотрятся всегда очень красиво, они никогда не выходят из моды.
[300x423]

Если вы впервые занимаетесь кройкой, то приготовьте сантиметр, мел, бумагу, на которой вы будете рисовать выкройку юбки-полсолнце на резинке. Юбка имеет очень выгодный фасон и смотрится хорошо на любой фигуре.

Читать далее...

Это цитата сообщения sima_alekceeva Оригинальное сообщение

Лоскутное одеяло за 30 минут! Мастер-класс "Мир лоскутов.ру"

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Лилия Егорова "Пасхальное яйцо "Нежность незабудок".

[показать]

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Польский декупаж.

[700x466]
[700x614]

Читать далее...

Это цитата сообщения Gelena_5 Оригинальное сообщение

Подготовь свой дом к встрече светлого праздника Пасхи правильно: 15 красивейших идей декора. Восторг!

Подготовь свой дом к встрече светлого праздника Пасхи правильно: 15 красивейших идей декора. Восторг!

Весна — замечательная пора года. После серых зимних деньков она дарит вдохновение для новых свершений и творений. Кроме того, она преподносит нереальное количество материалов для разных поделок, которыми просто грех не воспользоваться.


Читать далее

Это цитата сообщения irinushka_-_oren Оригинальное сообщение

Тайна Вашего Дня рождения ? !

[220x104]

Это цитата сообщения ElenPo Оригинальное сообщение

Морковно-апельсиновый сок

[480x480]
Источник http://recepti.kz/recepti/19234-morkovno-apelsinovyy-sok.html

Морковно-апельсиновый сок

Читать далее...

Это цитата сообщения Iryna_08 Оригинальное сообщение

Жакет Sunny Date от Дропс

Описание вязания по ссылке: http://www.5motkov.ru/club/blog/?page=post&blog=u1...g-s1&post_id=zhaket-sunny-date

1.
[452x700]

Это цитата сообщения Iryna_08 Оригинальное сообщение

Кардиган Altair от Дропс

Описание вязания по ссылке: http://www.5motkov.ru/club/blog/?page=post&blog=u123-blog-s1&post_id=kardigan-altair

1.
[452x700]

2.
[452x700]

Это цитата сообщения бабочка_на_ладони Оригинальное сообщение

СМЕШАВ ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА ТЫ НАВСЕГДА ЗАБУДЕШЬ О ЗАПАХЕ ПОТА.

Читать далее...

Чай, который растопит все килограммы...
Не поленитесь, результат вас не заставит ждать)

1.5 л. кипятка
2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря
1 дес. ложка листового зеленого чая
2 ст. л. сока свежего лимона
1 дес. л. свежего меда

Мята по желанию, но именно она смягчает остроту имбиря
1. Имбирь нарезать крупно
2. В термосе соединить все ингредиенты и залить кипятком, плотно закрыть термос и перемешать. Оставить настаиваться 30 мин. и можно пить
Рекомендуют 1.5 л. чая выпивать в течение всего дня, хотя можно и заменять утренний кофе. Не желательно пить такой чай перед сном, так как имбирь обладает тонизирующими свойствами, а зеленый чай мочегонным)))

Килограммы не желательные убегают, авитаминоз уменьшается, иммунитет повышается и самочувствие весь день отличное!
Всем удачи и хорошего чаепития!

Вот такой рождественский календарь сшила для маленького Проши. Хорошая католическая традиция. которую мы переняли. Своим детям, когда они были маленькими я тоже делала рождественский календарь. Каждое утро они бежали и проверяли, что им там принёс дед Мороз. И находили или маленькие шоколадки, или какое-нибудь нетрудное приятное задание по подготовке к Рождеству. Даже теперь, когда дети уже взрослые, мы всё время к Рождеству вешаем календарик, уже просто как украшение.

1.
[466x700]

2.
[466x700]

3.
[700x466]

4.
[466x700]

5.
[700x466]

6.
[700x466]

7.
[700x466] Попутно ещё такой заяц родился из папье--маше.

1.
[700x466]

2.
[466x700]

3.
[466x700]

4.
[466x700]

5.
[466x700]

6.
[466x700]

7.
[466x700]

8.
[466x700]

9.
[466x700]

Оформляла бутылку виски на подарок мужчине в пиратском стиле.

1.
[466x700]

2.
[466x700]

3.
[700x466]

4.
[700x466]

5.
[700x466]

1.
[700x699]

2.
[700x609]

3.
[700x588]

4.
[700x466]

5.
[700x466]

6.
[700x466]

7.
[700x466]

8.
[700x466]