[показать]Мишка Рудик. Выкройка мягкой игрушки.
Этого мишку Рудика сшила мастерица Елена Юрова - так же она предоставила описание и выкройку самой работы, по которой можно понять, как сшить такого мишку.
1.
[512x505]
Сразу хочу сказать, приготовление такой колбасы- процесс не быстрый. Если Вы увидите рецепт, повествующий о том, что такую колбасу можно приготовить за несколько дней, то мягко говоря, этот рецепт некорректный. Есть такую колбасу, я бы поостерегся (по крайней мере, из свинины).
Что касается времени, то у меня, с засолки мяса до снятия пробы, прошло 30 дней.
К сожалению, когда я купил мясо и решил из него приготовить колбасу, я не сфотографировал исходный продукт. Так что, поверьте на слово.
Мною была куплена свиная лопатка и бескостная грудинка на шкурке (примерно 50/50) общим весом 2 кг 700гр.
|
Сырные палочки – хит любой пивной вечеринки и прекрасная замена традиционным для таких мероприятий бутербродам с сыром. Время приготовления 30 минут.
1. Слоеное тесто делим на 2 части, выкладываем на присыпанную мукой поверхность и раскатываем каждую часть в пласт толщиной около 3 мм. Края подравниваем так, чтобы обе части имели одинаковый размер. Сыр выкладываем в миску, добавляем 2 ст. ложки йогурта и смешиваем в однородную массу.
2. Готовой сырной массой промазываем один пласт теста.
3. Накрываем вторым пластом и раскатываем скалкой или плотно прижимаем руками.
4. Тесто режем на 24 палочки длиной 8 см и шириной 1 см. Кладем их на противень, смазанный маслом, и ставим на 10 минут в духовку, разогретую до 180°С. Даем остыть. Затем аккуратно снимаем с противня с помощью лопатки.
5. Укроп моем, обсушиваем и измельчаем. В оставшийся йогурт добавляем укроп и кетчуп.
6. Тщательно перемешиваем до однородной массы и подаем соус к палочкам.
Сырные палочки можно сделать со вкусом грибов или ветчины, используя сыр Hochland «С ветчиной» или «С грибами» в ванночках.
Состав на 24 штуки:
Спицы №2,5 . Пряжа – 100м в 50 г
Автор Ирина Макарова
Для теста: 350 г муки, 200 мл кипящей воды, 100 мл растительного масла, 50 г сливочного масла для смазки.
Для начинки: 300 г любого мяса или фарша, 1 морковь, 1 шт лука репчатого, соль, перец, 1 сырое яйцо, 1 столовая ложка сметаны или майонеза, чеснок.
Приготовьте тесто: вскипятите воду и масло, влейте кипящую смесь в муку и тщательно вымешивайте, пока тесто не станет очень упругим. Накройте тесто и оставьте - оно должно остыть. Займитесь приготовлением начинки.
Обжарьте мясо (фарш) с луком, тертой морковью, перцем (любимыми приправами или специями), чесноком и посолите по вкусу. В остывшую начинку добавьте яйцо и сметану, тщательно перемешивая.
Тесто разделите на 4 части, затем каждую часть еще на 4. Получается 16 трубочек. Возьмите один кусочек теста и раскатывайте его очень тонко на пергаментной бумаге. Промажьте бока растопленным маслом и заверните их в центр. На край выкладывайте начинку и заворачивайте трубочками. Выкладывайте трубочки на противень, смазывая оставшимся маслом или же яйцом и посыпайте кунжутом по желанию. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Румяные палочки получаются вкусными, ароматными и хрустящими.
[показать]Любителям сала! Отличный рецепт. Получается очень вкусное сало со специями, а специй здесь предостаточно. Они придадут свою нотку, от которой будет умопомрачительный аромат. Приготовьте , не пожалеете.
Очень красивая салфетка и как обвязать каймой (два варианта) салфетки крючком по схемам сегодня предлагаю Вам)
Это от меня, ttalu
|
Теперь до собак добрался немецкий фотограф Ральф Харгартен. Серия «Собачья жизнь» показывает, как даже по мордочкам собак можно представить себе, какие эмоции они испытывают. В результате получились почти человеческие лица на портретах.
[380x285]
[380x285]Слова автора!!!
Хочу расказать о креплении головы куклы через винт, в принципе подобным способом можно крепить любые части куклы, ну и конечно этот способ широко применяется в мишках-тедди.
И так у нас имеется набитая тушка и не набитая голова куклы. Так же нам понадобится собственно винт, гайка, две шайбы и тканевый лейкопластырь.
[400x266]
[302x400] |
| №1 |
[362x550]
[281x550]