[604x417]
Традиционный манник — это непременно кефир, манка и сахар. Но летом даже самый обычный манник становится объектом для творчества. Предлагаю вам приготовить манник с черной смородиной.

[показать]
|
[показать]Благодаря технике double face получаются изделия с двумя лицевыми сторонами, причем обе стороны лежат свободно и соединены между собой только по краям
Очень вкусный компотик, похожий больше на лимонад, только без газа)))Мои детки его обожают! Попробуйте, может и вам понравится))
(Кликаем на картинки и смотрим ролики)
|
Кельтский узор спицами
[x130]
Кельтский узор спицами Для рукодельниц, которые любят использовать в своих изделия красивые замысловатые узоры предназначена ...
|
Вязание красивого узора спицами
[x130]
Вязание красивого узора спицами Узор, состоящий из сходящихся друг к другу кос, связан спицами. Таким узором хорошо вязать ...
|
|
Новый узор спицами 2017
[x130]
Новый узор спицами 2017 Новый красивый ажурный узор для вязания спицами. Этим узором Вы можете как связать все изделие целиком, ...
|
Красивый гид по простым швам для ручной вышивки. Сохраняйте его себе и делитесь с друзьями в соцсетях, и когда придет вдохновение, эта полезная информация будет под рукой.
.jpg)


Итак, по просьбам трудящихся, даю основной рецепт дрожжевого теста которым я пользуюсь. Так меня научила бабушка. Когда я ей пыталась сказать, что мол в книжке то-то , да это написанно, она мне сказала: "Мои пироги любишь? Значит слушай." Я послушалась и не пожалела. Слушаюсь до сих пор :) Это хорошая точка опоры, дальше уже много его вариировать в зависимости от того, что вы собираетесть зделать и вообще какие продукты у вас имеются. Так же напишу как я его делаю, для тех кто за дрожжевое тесто ещё никогда не брался.
Основные принципы дрожжевого теста:
1. Дрожжи должны быть свежими.
2. Чем больше положено в тесто сдобы (масла, яиц, сахара), тем больше надо брать и дрожжей. В умных книгах пишут, что "Для приготовления теста расходуется дрожжей от 20 до 50 г на каждый килограмм муки."
3. В кухне где делается тесто должно быть тепло и не должно быть никаких сквозняков. Дрожжи любят тепло.
4. Тесто нужно хорошо вымесить, терпение здесь очень важно :)
Итак, пропорции. Из этого количества у меня получается где-то 14-16 ватрушек или булочек ИЛИ 2 рулета. Это тесто использую для сладкой и несладкой выпечки. Мы очень любим что бы тесто было сладкое даже в несладких пригах/пирожках. Если вы этого не любите, то просто уменьшите количество сахара.
на 0,5 литра молока (лучше кефира) - сейчас я стала брать где-то 0.75 литра молока и все равно тесто поднимается прекрасно. Дрожжи у нас термоядерные.
50-60 г свежиx дрожжей (~3 пакетика по 7 г сухих)
4 - 5 столовых ложек сахара
100 г сливочного масла
2-3 яйца
1/2 чайной ложки соли
муки столько чтобы получилось мягкое тесто (~3 - 4 стакана муки)
2 столовые ложки растительного масла - для замеса.
Сначала нужно проверить дрожжи. Нагреваем половину молока (молоко должно быть тёплым, но не горячим. Я ставлю его в мисочке в микроволновку на 30 секунд). В молоко кладём или высыпаем дрожжи и ложку сахара. Всё хорошо перемешиваем и ставим в теплое место минут на 15. В мисочке должна образоваться шапочка. Если она есть - дрожжи свежие и можно начинать, если её нет, то тесто отменяется или нужно срочно бежать в магазин (теперь уже в другой, так как первый вам продал не свежие дрожжи) за новой партией.
Шапочка:
Приступаем к основному процессу, масло растопить и остудить. Не в коем случае не кладите горячее масло. Вы убьете дрожжи и яйца свернуться! (Да, да, я знаю, дрожжи живые и мы их всё равно потом убьем, но им не больно).

[показать]Желе из молока и малины
Для приготовления этого блюда на 2 порции потребуется: 125 г малины, 3/4 стакана молока, 1 рюмка малинового сиропа, 1 рюмка рома, 2 ст. ложки сахара, 2 листика желатина, 2/3 стакана взбитых сливок.
Малину размять в пюре миксером или протереть через сито. Добавить в пюре сироп, ром и сахар и размешать. Замочить желатин в холодном молоке на 2 минуты, чтобы он набух, и нагревать 45 секунд при полной мощности, пока желатин не растворится. Затем смешать его с молоком и ягодным пюре. Разложить желе по бокалам и охлаждать в холодильнике. Когда желе застынет, выложить на него взбитые сливки. При желании посыпать свежими ягодами.
Аналогично можно приготовить желе из земляники, клубники и т. д.
.
Мусс из кураги и кефира
[показать]Творожная запеканка с морковью
Для приготовления этого блюда на 2 порции потребуется: 250 г творога, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сметаны, 2 - 3 средние моркови, 1 ст. ложка сливок, ванилин на кончике ножа или 1/4 ст. ложки молотой корицы с сахаром, сахар, соль по вкусу.
Морковь очистить, натереть. Положить в кастрюлю. Добавить 1 ст. ложку масла и тушить под крышкой 2,5 - 3 минуты при полной мощности. Добавить сливки и тушить еще 3 минуты. Периодически перемешивать.
[700x700]
[700x700]
[458x483]
[490x640]
[564x564]
[548x653]
[548x514]
[547x538]
Серия сообщений "Подушки":
Часть 1 - Подушки обьемными узорами спицами.Подборка из 11 Моделей.
Часть 2 - Вязаные подушки
Часть 3 - Чехол с рельефным узором на квадратный пуфик
Часть 4 - подушка с аранами
Часть 5 - Подушки спицами.Подборка из 10 Моделей.
Часть 6 - Пуфы,связанные резинкой/Lana Grossa BODEN-POUF IN RIPPEN , FILATI Handstrick
Декупаж фибрового чемодана в стиле пэчворк.
Благодаря умелым ручка Елены, чемодан превратится в органайзер для рукодельницы.
С удовольствием посмотрела фильм Станислава Говорухина "В стиле джаз"
И Устинова и Голощёкин, и Елена Яковлева и Анна Самохина (ещё живая), и Аглая Шиловская (ещё малоизвестная, не участвовавшая в шоу)! Странно, что 7 лет назад я пропустила этот атмосферный фильм...Такие интересные эмоции - 2010 год, это ещё до событий с Украиной, это уже история, а Говорухин и Яковлева - это ассоциации с молодостью, с фильмами "Асса" и "Интердевочка".
Смотрела с удовольствием и неспеша. Завтра ещё раз буду пересматривать за чашкой чая (или чего покрепче) и ностальгировать...
если смущают первые 10 минут видео - это документальная встака о том, как снимали кино, странно, что вставлено в начало, можно пропустить...
Судьба сводит успешного во всем сценариста-ловеласа с одной харизматичной актрисой, которая обладает непростым характером. После нескольких неудачных дублей девушка решает отправиться домой, но буквально на пороге оказывается на капоте автомобиля того самого сценариста. Вот такое внезапное знакомство приводит к возникновению между двумя совершенно разными людьми настоящих чувств. Но проблема состоит в том, что у актрисы есть еще мать и сестра, которым блистательный мужчина так же приходится по вкусу. Невероятный круговорот событий заставляет его завести отношения со всеми тремя девушками, и не факт, что окончательный выбор падет на самую молодую.
В ролях актеры: Михал Жебровский, Аглая Шиловская, Елена Яковлева, Ольга Красько, Татьяна Устинова, Марат Башаров, Анатолий Белый, Федор Добронравов, Роман Карцев, Анна Самохина и другие
Смотреть в хорошем качестве можно на сайте Кинопоиск http://hdrezka.ag/films/melodrama/15398-v-stile-jazz.html