Автор: Elena
Очень вкусный, а самое главное — простой в приготовлении, бисквит с изюмом и цукатами.
[показать]
Для теста нам понадобится: 6 яиц, 300 гр. сахара, 150 гр. муки, 0.5 ч.л. разрыхлителя, 50 – 100 гр. ассорти из изюма и цукатов, пачка ванильного сахара для запаха и 2 -3 ст.л. сахарной пудры для украшения нашего бисквита.
Процесс приготовления теста, занимает всего 10 – 15 минут.
Цукаты с изюмом замочить на пару минут в кипятке, слегка отжать, выложить на блюдце.
[показать]
[показать]
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
[показать]
Добавить разрыхлитель, муку, ванильный сахар и цукаты. Взбить. Масса должна увеличиться в объеме приблизительно в два раза.
[показать]
Заливаем в предварительно смазанную форму. В духовке тесто «подойдет», поэтому форму заливаем не полностью, а оставляем треть для «подхода» нашего теста.
[показать]
Духовку предварительно разогреть. Ставим наш пирог, и выпекаем 40 – 60 минут до золотистого цвета при температуре 180°.
Режем, украшаем сахарной пудрой, и… наслаждаемся обалденным вкусом домашней выпечки.
http://crochetclub.net

Автор: Elena
Ореховое печенье, которое готовится очень легко и просто, а главное – быстро.
[показать]
Необходимые ингредиенты:
2 яйца
160 гр. грецких орехов (или любых других)
300 гр. сахара
200 гр. муки
0,5 ч. л. соды и 0,5 ст. л. уксуса.
Взбиваем миксером в пышную пену яйца с сахаром + соду, погашенную уксусом.
[показать]
Добавляем орехи и муку – всё тщательно перемешиваем.
[показать]
Далее тесто не вымешиваем, а выкладываем ложкой на посыпанный мукой противень.
[показать]
Там же, на противне, начинаем его раскатывать, формируя такой себе «блинчик» – толщиной 2-3 см. Но, перед тем как раскатывать тесто, следует смочить в воде скалку и руки, так как тесто очень «липкое».
[показать]
отовый «блинчик», ставим в духовку на 160-180°С и выпекаем до золотистого цвета – приблизительно 35-45 минут.
Важно! Разрезать на маленькие кусочки наш «блинчик» нужно сразу же, как только достанете его из духовки, не дав остыть. Печенье получается хрустящее и очень вкусное, а главное, с тестом мороки не много и приготовить его можно буквально за 5-10 минут.
http://crochetclub.net

Автор: Nastik
Очень люблю это пикантное печенье. Ценителям пива оно подойдет в качестве закуски, а мне нравится вкусовое сочетание сыра и крепкого сладкого чая.
[показать]
[показать]
Нам потребуется: 1 яйцо, 200 г твердого сыра, 70 г сливочного масла, 3 ст. л. молока, 150 г муки, щепотка соли.
[показать]
Смешайте сливочное масло с молоком, яйцом и тертым сыром, добавьте соль и молотый перец по вкусу.
[показать]
Добавьте муку, замесите тесто.
[показать]
Сформируйте из теста колбаску и поставьте в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто нарежьте дольками шириной 1-1,5 см.
[показать]
Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте в нее сырные дольки на 10-15 минут.
[показать]
[показать]
http://crochetclub.net

На всё про всё нам понадобится чуть меньше часа, а в итоге ты порадуешь своих домочадцев вкусненьким пирогом собственного приготовления.
[показать]
Итак, приступим.
Берём 7-8 небольших яблок, чистим их от кожуры и сердцевины. Режем на мелкие кубики и раскладываем их на противень, посыпаем яблоки сахаром и ванилью. Лично я обычно беру 2 – 3 столовые ложки сахара и 2 маленькие пачки ванильного сахара. Ставим яблоки подрумяниться в духовку на 5 – 10 минут.
[показать]
Пока наши яблочки выпекаются в духовке – начинаем замешивать тесто.
5 яиц + 400 г сахара, 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом – взбиваем миксером в пышную пену, затем постепенно добавляем 350 г муки. У нас должно получиться тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.
Вынимаем из духовки противень и заливаем тестом так, чтобы оно покрыло все яблоки. Ставим в духовку при температуре 180 ºС на 15 минут.
[показать]
Тесто нашего пирога печётся очень быстро, гораздо быстрее яблок. Именно поэтому, мы сначала слегка подрумянили яблоки в духовке, чтобы в итоге не получился пирог с «сырыми» яблоками.
Как только пирог подрумянится до золотистого цвета – можешь смело вынимать его из духовки, резать на кусочки и угощать родных.
[показать]
http://crochetclub.net

Автор: Nastik
[показать]
[показать]
[показать]
Нам потребуется: 200 г сливочного масла, 200 г муки, 1,5 лимона, 200 г сахара и 2 ст. л. сахарной пудры, 1 ч. л. соды, 4 яйца.
Чуть подтаявшее, мягкое масло хорошенько разминаем и растираем с 0,5 стакана сахара.
[показать]
Натираем на крупной терке цедру лимона, смешиваем с маслом. Затем добавляем соду и гасим ее лимонным соком.
[показать]
По одному вбиваем яйца, размешивая получившуюся массу. Добавляем муку и снова перемешиваем. Добиваемся консистенции густой сметаны.
[показать]
Измельчаем мякоть лимона в блендере (в рецепте предлагалось тереть на терке) и получаем сок с мякотью. Высыпаем туда остатки сахара, сахарную пудру и смешиваем с тестом. Тесто получается немного вспененным с пузырьками, напоминая густые сливки.
[показать]
Форму для выпечки смазываем оливковым или подсолнечным маслом, выкладываем в нее тесто и ставим в разогретую духовку на средний огонь. У меня печь электрическая и всю выпечку я готовлю при температуре, сниженной на 30-35 градусов. В данном случае я выставила 160 градусов и 35 минут.
[показать]
[показать]
http://crochetclub.net

[показать]
Нам понадобится: 5 яиц, 150 гр. сахарной пудры, взбитые сливки (можно приготовить самой, но для меньшей мороки, лучше купить готовые, в баллончике), 50 мл. ликера или рома, 3 – 4 апельсина.
Желтки отделить от белков и взбить с сахарной пудрой. Поставить на несколько часов в холодильник.
Тем временим, апельсины разрезаем пополам и вынимаем серединку, делаем «стаканчики» для нашего десерта.
В желтки, добавляем сливки, ром (или ликер), аккуратно перемешиваем, и снова ставим массу в холодильник на пару часов.
Наполняем массой апельсиновые «стаканчики», украшаем взбитыми сливками и наш необычный, вкусный десерт – готов.
http://crochetclub.net

[показать]
Смузи – густой напиток в виде смешанных в блендере фруктов или ягод с добавлением молока, йогурта, сока, или льда. Смузи не только очень полезен, но и богат витаминами, и минералами. Идеальный напиток для жарких, летних дней, как для взрослых, так и для детей.
Предлагаю приготовить бананово-клубничный смузи в домашних условиях.
Для приготовления нам понадобится (на 2 порции):
Банан – 1 шт.,
Клубника – 10 крупных ягод,
Малиновый йогурт – 150 мл.,
Мороженное – 2 – 3 ст.л.,
Клубничный топпинг – на свой вкус.
Бананы нарезать кусочками. Клубнику почистить и хорошенько промыть. В чашу блендера помещаем кусочки банана, клубнику и йогурт. Включаем блендер на пару минут. Разливаем готовый смузи в высокие стаканы, украшаем мороженным и поливаем топпингом.
Наш вкусный, полезный и питательный десерт – готов.
http://crochetclub.net

[показать]
Хотите порадовать своих гостей простым и вкусным фруктовым десертом? Предлагаю приготовить простой и очень вкусный салат из фруктов с взбитыми белками.
Для приготовления салата нам понадобится:
Яблоко – 1 шт.,
Киви – 2 шт.,
Банан – 1 шт.,
Белки – 2 шт.,
Сахар — 4 ст.л.,
Клубничный джем – по вкусу.
Яблоки, киви и банан нарезать кубиками. Белки взбить с сахаром в крепкую пену. Ложем кусочки фруктов на блюдо, сверху выкладываем взбитые белки и поливаем наш салат клубничным джемом.
Всего за пятнадцать минут, мы приготовили вкусный фруктовый десерт на праздничный стол, который наверняка понравится вашим гостям.
Приятного аппетита.
[показать]
http://crochetclub.net

[показать]
Аппетитный и очень вкусный десерт, который можно приготовить всего лишь за двадцать минут. Рецепт моей мамы.
Для приготовления нам понадобится (на 4 порции):
Чернослив (крупный) – 16 шт.,
Вяленая вишня – 50 гр.,
Изюм – 50 гр.,
Сметана – 6 ст.л.,
Сахар – 2 ст.л.,
Мед – 1 ст.л.,
Вода – 100 мл.,
Взбитые сливки – количество по желанию,
Малина – по ягодке, для украшения.
Воду довести до кипения, добавить 1 ст.л. меда и размешать. Чернослив, вишню и изюм промыть. Смешать изюм и вишню, и зафаршировать чернослив. На дно пиалы выкладываем по 4 шт. фаршированного чернослива и заливаем медовой водой. Дать остыть. Сметану взбить с сахаром до густоты. Сверху чернослива выкладываем ложкой сметану и поливаем десерт взбитыми сливками. Украсим ягодками и наслаждаемся восхитительным вкусом нежного десерта.
http://crochetclub.net

[показать]
Для работы понадобится:

- старый стул - собственно, без него никак;
- отвертка, ножницы, мебельный степлер со скобами, карандаш, наждачная бумага (мелкая и крупная);
- акриловый светлый грунт и (или) краска, краска цвета слоновой кости, краска золотистого цвета, акриловый лак, клей для декупажа или клей ПВА;
- кисти, губка;
- ткань для обивки и прокладки (нетканое полотно), трехслойная бумажная салфетка с подходящим рисунком;
- ткань для чехла-подушки и набивочный материал (синтепон, синтепух, ватин или тому подобное); декоративные пуговицы и атласные ленты в тон ткани (не обязательно);
- швейная машинка (не обязательно) для обработки срезов ткани от высыпания.
Читать далее...

Пасха, как никакой другой праздник, олицетворяет собой весну и возрождение жизни. Этот праздник вселяет в души радость, а подготовка к нему ведется многие дни: мы стараемся обновить и убрать свои дома, дворы, очиститься духовно.

Окраска яиц – давняя традиция. Я приверженец самого простого, экологичного и безопасного окрашивания яиц – в луковой шелухе. А чтоб немного разнообразить результат, прибегнем к некоторым хитростям.

1. Яйца заблаговременно нужно достать из холодильника, чтоб они побыли при комнатной температуре несколько часов, тогда они не треснут при варке.

2. Несколько горстей луковой шелухи варим в воде, чтоб краска получилась интенсивной, а в это время готовим приспособления для дополнительных эффектов.

3. Измельчаем ножницами сухую луковую шелуху, добавляем мелко нарезанную бумагу и всё смешиваем.

Читать далее...

[показать]
Рецепт легкого, освежающего, шоколадно-клубничного торта. Очень шикарный, сочный, освежающий... Попробуйте!

Шоколад горький — 150 г
Маргарин (или масло сливочное) — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар-песок (120 гр - в тесто, 20 гр - в ягодную заливку, 20 гр - в сливочный крем) — 160 г
Мука пшеничная — 90 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Клубника свежая (700 гр для заливки, 500 гр для украшения) — 1200 г
Желатин листовой — 6 шт
Сливки — 175 г
Крем-фреш (или густая сметана) — 150 г
Ванильныи сахар — 2 пакет.
Миндаль (листиками, для украшения) — 50 г

На водяной бане растопить масло (маргарин) с шоколадом. Яйца взбить с 120 гр сахара, добавить шоколадную массу, затем муку и разрыхлитель для теста. Все хорошо взбить миксером. Духовку разогреть до 200*. Тесто вылить в форму с разъемными краями (на дно постелила пекарскую бумагу), выпекать 25 минут при 200*(электропечь), готовность проверить спичкой. Диаметр формы 26 см.

Пока выпекается бисквит, делаем ягодную заливку: 700 гр ягод порезать на кусочки, поварить минут 10, пока они не станут мягкими, добавить 20 гр сахара (ягода была сладкая, возможно, кому-то придется добавить больше сахара. Ориентируйтесь на свой вкус) и 2 пакетика ванильного сахара, взбить блендером до однородной массы. 6 листиков желатина размягчить в воде, отжать и добавить в ягодную массу. Поставить на холод. Так получилось, что желатин у меня красный. Это совсем необязательно, подойдет и бесцветный.

Для сливочного крема взбиваем сливки и крем-фреш (или густую сметану) с 20 гр сахара. Готовый корж разрезаем на 2 части. Дело непростое, т.к. он не толстый, зато после пропитки кремом он увеличивается в 2 раза! Нижнюю половину укладываем снова в форму с разъемными краями, выливаем почти весь сливочный крем на корж (оставляем немного крема для обмазки краев торта), закрываем второй половиной, сверху выливаем 2/3 ягодной заливки, на нее выкладываем крупно нарезанные оставшиеся 500 гр клубники и заливаем остатками ягодной заливки. При желании верх украшаем и отправляем торт в холодильник, желательно на ночь. Утром вынимаем торт из формы, обмазываем края оставшимся сливочным кремом и обсыпаем листиками миндаля. Готово!

Опубликовал(а): Hyazinthe
Источник: Поваренок.ру
http://www.myjane.ru

[показать]
Получаются замечательные пышные и нежные булочки. Съешь одну, а рука тянется за следующей...

Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 200 г
Разрыхлитель теста (по 15 г) - 2 пакет.
Творог (нежирный) - 500 г
Масло растительное - 200 мл
Мука пшеничная - 700 г

Люблю печь эти булочки, просто и быстро: 5 мин. для замеса теста, 1 час в холоде, 10 мин. на разделку и 20-25 мин. выпекать при 180*. Смешать яйца, сахар и разрыхлитель. Добавить творог и растительное масло, смешать. Добавить муку до получения эластичного теста (к рукам не липнет), скатать в шар и - в холодильник на час. Через час (а можно и через сутки) разделить тесто на 4 колобка.

Раскатать лепешки, выложить начинку. У меня густой абрикосовый и вишневый конфитюр. Скатать рогалики, подворачивая края. Булочки хорошо поднимаются и увеличиваются почти в 2 раза, поэтому на листе между ними надо оставлять достаточно места. Можно использовать не варенье, а изюм, чернослив, яблоки - тогда не надо подгибать края, просто закручиваем рогалик. Выпекать при 180*С 20-25 минут (зависит от духовки).

Опубликовал(а): Hyazinthe
Источник: Поваренок.ру
http://www.myjane.ru

[показать]
На мой взгляд, данное тесто хорошо подойдет для выпечки пасхальных кексов. Очень приятный нежный кекс с выраженным лимонным ароматом.

Яйцо — 3 шт
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 230 г
Масло сливочное (сливочный маргарин, комнатной температуры) — 200 г
Варенье (лимонное) — 60 г
Кефир (нежирный) — 80 мл
Лимон (цедра и сок) — 1 шт
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель тестa — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 150 г
Прямоугольная форма 25х10 см

С лимона натираем цедру и выжимаем сок. 3 ст.л. сока отмериваем и отставляем в сторону - для глазури. Духовку включаем на 180*С. Дальше все просто: мягкое масло взбиваем с сахаром, добавляем по одному яйца и желтки, все время продолжая взбивать. Добавляем лимонное варенье, цедру и оставшийся сок лимона, кефир, просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. Тесто готово. Смазываем форму маслом, выкладываем тесто (ммм.. оно такое вкууусное!) Выпекаем 50-55 минут при 180*С. Через 20 минут после начала выпекания закрыла верх фольгой, чтобы не пригорел.

Остывший кекс покрываем лимонной глазурью на несколько раз (для глазури - в сахарную пудру понемногу добавляем лимонный сок, пока не получим белую тягучую массу). Если использовать это тесто для пасхальных кексов, то по желанию украсить.

Опубликовал(а): Hyazinthe
Источник: Поваренок.ру
http://www.myjane.ru

[показать]
Сахарная пудра (для глазури) — 150 г
Соль (щепотка)
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное (1 яйцо+1 желток - в тесто; 1 белок -для глазури) — 2 шт
Маргарин (мягкий) — 250 г
Сахар — 150 г
Крахмал — 75 г
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие (очищенные, половинками) — 24 шт

Смешать муку, крахмал, сахар, ванильный сахар, соль, 1 яйцо + 1 желток, маргарин - замесить тесто (муки может понадобиться чуть больше, тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам). Готовый колобок завернуть в пленку и отправить в морозилку на 30 минут. После охлаждения разделить тесто на 4 части, каждую часть - еще на 6 кусочков. Из кусочка теста скатать шарик, расплющить его в руке, сверху уложить половинку грецкого ореха.

Печенье укладывать на лист достаточно далеко друг от друга (увеличивается при выпечке). Выпекать в предварительно нагретой до 200*С духовке 15 минут (слегка подрумянить). Пока печенье остывает, взбить белок, постепенно добавляя сахарную пудру, до однородной гладкой массы. Из кулинарного шприца нанести глазурь "лучиками" на печенье. Глазурь быстро застывает.

Рассыпчатое нежное печенье с орехом и очень нарядное. Приятного чаепития!

Опубликовал(а): Hyazinthe
Источник: Поваренок.ру
http://www.myjane.ru

Эти два платья, так же как и платье «white&black» связаны по одному дизайну. Автор — Татьяна Кальина
[показать] [показать]
Самое сложное в этих моделях — это вывязать лиф.

Можно вязать так: Довязали до уровня проймы, потом поделили оставшееся кол-во петель пополам и дальше вяжем от двух клубков одновременно, убавляя по 1 ст в каждом нечетном ряду(( 1 ст в начале ряда (у проймы), 1 ст в конце ряда (у горловины) и от второго клубка 1 ст у горловины, 1 ст у проймы)).



Вязать до тех пор, пока не останется 3 петли от каждого клубка, их закрываем одновременно. В результате у нас получилось полотно с двумя мысиками. Спинка и перед вяжутся одинаково. Дальше вяжем полоски контрастного цвета для боковины. Длина полосок от низа изделия до проймы. Далее закрываем нужное кол-во для самой проймы (на полоске) и заканчиваем полоску, убавляя с одной стороны в каждом нечетном ряду по 1 ст. Привязываем полоски друг к другу и с одной стороны к спинке, с другой к переду так, чтобы вы четко видели пройму (не перепутать).



Отдельно вяжем полоску из контрастного цвета для горловины и в процессе вязания прикладываем к уже связанной детали, чтобы не промахнуться с длиной полоски. Потом полоски просто привязываем к детялям. Нужно заметить, что мысики не ложатся на плечи, а оказываются ниже, поэтому полоски привязываются сначала к детали, потом друг к другу, образуя плечо.
[показать]
[показать]
http://crochetclub.net/blog/odna-model-tri-platya

Это цитата сообщения Milena2 Оригинальное сообщение

Торт «Тропики»

Тротик "Тропики" придется по вкусу любителям экзотики :)
Пошаговый рецепт читайте на

https://www.youaretodecide.net/60_razdelov/kulinariya/

Элегантный теплый жакет, связанный крючком из полушерстяной пряжи. Связала Мария Невзорова, г. Челябинск.
[показать]
Размер: 54-56

Для вязания потребовалось: пряжа «Джанго» Назар (30% шерсть, 20% нейлон 50% акрил, 100 г/750 м), вязала в 2 нити, ушло 500 грамм; крючок № 2,5.
[показать]
[показать]
[показать]
http://crochetclub.net/blog/vashi-raboty

fastleads.ru/subscribe/c6db...3c601fc29a

Описание страницы

Это цитата сообщения pupus Оригинальное сообщение

Круглая текстильная коробочка .МК

источник

Читать далее...