[показать]Редкий садовод может похвастаться, что не знаком с фитофторозом. Грибное заболевание первоначально появляется на листьях картофеля, затем инфекция перебрасывается на томаты.
Первые признаки заболевания – на листьях и стеблях томатов возникают коричневые пятна, а во влажную погоду на нижней стороне листа появляется слабый белый налет. На плодах образуются подкожные бурые расплывчатые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах и охватывают весь плод. Пораженный томат сначала становится твердым, затем размягчается. Причем инфекция сохраняется в растительных остатках томатов.
Что надо делать, если этот бич поразил помидоры?
[показать]В некоторые годы происходит сильный недород огурцов. Причина — ложная мучнистая роса (пероноспороз). Заболевание проявляется всюду, но наиболее агрессивно в открытом грунте южного региона страны. Происходит это в первой-второй декадах июля из-за резких суточных колебаний температуры воздуха, в результате чего на нижней стороне листа оседает влага, способствующая развитию болезни. К сожалению, сортов огурца, абсолютно устойчивых к болезням, нет. Поэтому надо маневрировать агротехническими способами, чтобы опередить срок вспышки огуречного недуга. Один из таких способов — шпалерная культура. Эта статья посвящена опыту южан, отсюда и некоторая специфика в приемах выращивания огурца.
Суть шпалерного способа выращивания огурца в том, что надземную часть растений прикрепляют к опорам-решеткам из реек, столбам, кольям, стенам или рамам с натянутыми в несколько рядов проволокой или шпагатом.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Средства и травы для очищения сосудов
Это цитата сообщения Сун_дучок Оригинальное сообщение
Капуста с болгарским перцем в томате
Капуста с болгарским перцем в томате
Легкое овощное блюдо, которое можно подавать в качестве гарнира к мясу, вместо калорийной картошки и макарон.
[450x299]
Тушеная капуста очень вкусна и ароматна, но иногда все же хочется немного “оживить” вкус привычного блюда. Для этого нужна самая малость, всего лишь добавить новый ингредиент. В нашем случае этим новым ингредиентом выступит сладкий болгарский .
Для приготовления капусты с перцем нам будут необходимы такие ингредиенты:
- капуста белокочанная – 700 г;
- сладкий перец – 150 г;
- морковь – 1 крупная или 2 мелкие;
- томатная паста – 50 мл;
- подсолнечное масло – 50 мл;
- лавровый лист, соль, молотый перец.
Поскольку блюдо включает в себя помимо капусты еще перец и морковку, которые готовятся относительно долго, то приготовление блюда начнем именно с этих двух овощей.
1. Если для приготовления этого овощного блюда вы предполагаете использовать свежий болгарский перец, то его следует тщательно помыть и нарезать полукольцами. В холодное время года рациональнее использовать замороженный сладкий перец, поскольку его цена значительно ниже. Замороженный перец обычно продается уже в нарезанном виде, поэтому его следует только разморозить и хорошенько вымыть в холодной воде.
2. Морковку для блюда лучше выбрать покрупнее. Чем крупнее морковка, тем легче ее натереть на терке и тем меньше остается отходов. Итак, морковку необходимо почистить и измельчить на терке.
3. После того, как подготовлены первые два ингредиента, можно приступать к жарке. В жаровню наливаем примерно 50 мл подсолнечного масла (лучше рафинированного). Выкладываем в разогретую жаровню морковку и перец, добавляем лавровый лист (2-3 штуки). Жарим овощи на довольно сильном огне примерно 5 минут, затем убавляем огонь.
4. Тем временем, пока обжариваются первые два ингредиента, шинкуем капусту. А затем добавляем ее к овощам. Жарим под закрытой крышкой жаровни 10 минут, не забывая изредка перемешивать овощи.
5. Томатную пасту удобнее добавлять в разбавленном виде. В стакане питьевой воды размешиваем 50 мл концентрированной томатной пасты. Выливаем жидкость в жаровню, солим и перчим капусту, продолжаем тушить блюдо еще 15 минут под закрытой крышкой на малом огне.
Блюдо вегетарианское, подходит для постного меню.
Серия сообщений "Диетические рецепты":
Часть 1 - Пирог с цветной капустой.
Часть 2 - Клубничная пастила со стевией
Часть 3 - Капуста с болгарским перцем в томате
Часть 4 - Диетический обед: люля-кебаб из куриного филе с овощами
Часть 5 - Простой салат для похудения
...
Часть 17 - Постные капустные котлеты
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Постные капустные котлеты
Это цитата сообщения Сун_дучок Оригинальное сообщение
Диетические оладьи из кабачков с легким соусом
Диетические оладьи из кабачков с легким соусом
Сейчас как раз время для летних простых диетических рецептов, для которых используются сезонные овощи. К примеру, оладьи из кабачков в духовке – сытное, очень вкусное и полезное блюдо, которые быстро готовится. А, если к нему приготовить пикантный белый соус, то вкус оладушек заиграет по-новому.
Ингредиенты:
Оладьи:
- кабачок – 2 шт.
- яйцо куриное – 2-3 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- соль, специи.
Соус:
- натуральный йогурт без добавок - 100г
- зелень (петрушка, ) – 10г
- свежий или маринованный огурец – 1 шт. (небольшой)
- чеснок – 1 зубчик
- соль, специи.
Рецепт
Сначала надо вымыть овощи. Затем:
- очищаем лук, нарезаем его кубиками;
- чистую морковь натираем на средней терке;
- срезаем «хвостики» кабачка и натираем его тоже на средней терке.
Измельченные овощи соединяем их в миске, перемешиваем, добавляем соль и специи, а также выбиваем туда яйца. Перемешиваем еще раз. Кабачок очень быстро пускает соль, поэтому выпекать оладьи следует сразу же после приготовления «теста». Обратите внимание, что готовится это блюдо без добавления муки.
Для максимальной пользы от блюда, лучше всего его не жарить, а запекать. Поэтому застилаем противень пергаментом, смазываем буквально каплей оливкового масла и ложкой выкладываем тесто. Отправляем в духовку на 20 минут, ставим оладьи на среднюю полку, выставляем температуру 180С. Можете переворачивать оладьи, если видите, что какая-то сторона запекается неравномерно.
Пока запекаются оладьи из кабачка, необходимо приготовить белый соус. Для этого мелко рубим свежую чистую зелень, выдавливаем зубчик чеснока, а также мелко натираем на терке огурец (свежий или маринованный).
Теперь осталось добавить специи и соль на свой вкус и размешать все ингредиенты. Соус готов!
Готовые оладьи из кабачка подаем на «подушке» из соуса, верх тоже можно полить соусом.
Приятного аппетита!
[450x300]
Серия сообщений "Диетические рецепты":
Часть 1 - Пирог с цветной капустой.
Часть 2 - Клубничная пастила со стевией
...
Часть 5 - Простой салат для похудения
Часть 6 - Овощи для похудения
Часть 7 - Диетические оладьи из кабачков с легким соусом
Часть 8 - Простой рецепт диетического десерта с клубникой
Часть 9 - Диетический десерт из манго и банана
...
Часть 17 -
Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение
Клубничное с ванилью
[235x282] Ну очень вкусное клубничное варенье с ванилью можно приготовить по такому простому рецепту и уроку. Кстати, ваниль благотворно влияет на работу пищеварительных органов, применяется при нервных и психических заболеваниях, ревматизме и малокровии. Попробуйте, клубничное варенье с ванилью имеет пикантный неотразимый вкус.
Это цитата сообщения Malika-osinka Оригинальное сообщение
Салат из кабачков по-корейски на зиму
Взято отсюда
Мы любим кабачки, готовим из них разные вкусности в сезон, а вот на зиму как то не особо закатываем. Этот салатик мне порекомендовала знакомая, и знаете, получился очень вкусный. Теперь запасаемся им каждый год. Рецепт салата из кабачков по-корейски очень прост, надеюсь и вам понравится.
Ингредиенты
- 2 кг кабачков
- 1 кг моркови
- 0,5 кг лука
Для маринада:
- 1 стакан сахара
- 2 столовые ложки соли
- 1 стакан масла подсолнечного
- 1 стакан уксуса
- кориандр
- черный перец
Способ приготовления
Если кабачок старый очисите кожицу, я не чистила, так как кабачки были молоденькие. Натереть на терке для корейской моркови кабачки и морковь.
[800x600]Лук порезать полукольцами, я измельчила при помощи комбайна. Приготовьте маринад, для этого смешайте корианд, перец, соль, сахар, растительное масло и уксус. Залейте маринадом овощи, все хорошо перемешайте и оставьте на 2 часа.
[800x600] Разложите салат по банкам и утрамбуйте хорошенько. Стерилизуйте 0,5 банки 15 минут, закатайте и переверините банки. Поставьте на сутки в тепло. Салат получается очень вкусный и необычный.
[800x600]
[800x600]
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Футболки: идеи обновления
Футболки: идеи обновления
Набрела на славные идейки для футболок. Скорее для обновления и чтобы женственности добавить да и украсить как-то столь привычную и удобную вещь.
Вот такая вышивка. Похоже, машинная. Значит надо подложить к изнаночной стороне футболки дополнительный кусок ткани. Или набраться терпения и вышить руками однотонными нитками. Отличная идея и для нас, взрослых дам. Если, конечно, футболка хотя бы с вырезом
2.
Нежное вязаное добавление к обычной майке. Лямки безжалостно обрезать, чтобы получить такой шикарный вырез
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные крючком сумки. Подборка.
|
|
|
|
Вязаная крючком сумочка
[x130]
Сумочка украшенная розами связана крючком. Схема вязания сумочки крючком ...
|
Как связать сумку крючком
[x130]
Летняя сумка в романтическом стиле связана крючком. Как связать сумку крючком ...
|
|
Как связать сумку крючком
[x130]
Вязаные крючком сумочки остаются модным акцессуаром уже не одно десятилетие. Как связать сумку крючком ...
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сёмга слабосолёная (сухой посол)
[показать]
Приготовить сёмгу (форель) своими руками совсем просто. Свежая и аппетитная рыбка может радовать вас очень часто, ведь всё, что мы готовим сами, обходится намного дешевле.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Тесто для пирогов, пирожков и пиццы
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Сумки с выкройками
Сумки с выкройками
Интересные модели, формы и детали. Профессионально сшиты.
Папка для ноутбука и для планшета. Или просто сумка для деловых бумаг.
2.
Ручки у сумки крепкие и хорошо видно, как их сделать - за одно это она достойна внимания
3.
Типа ридикюль. Да ещё вышитый - прелесть.
Это цитата сообщения Hennesy Оригинальное сообщение
Беседка для дачи
С наступлением весны намного приятнее находится на улице. Вот например сегодня у нас светит солнышко, приятно гулять и дышать свежим весенним воздухом. И я уже предвкушаю как многие с удовольствием в ближайшее время отправяться на дачи. Понятно, что там и трудится будут, но в вечернее время как приятно отдохнуть в беседке, на свежем воздухе, любуясь на звездное небо, находясь в дали от машин и огней большого города. Давайте сейчас посмотрим на коллекцию беседок для дачи. Некоторые из них особенно коллоритные.
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Оригинальное сообщение
Как обрабатывать почву. Несколько практических советов
http://www.proza.ru/2013/02/07/1922
Ольга Безуглова, почвовед, доктор биологических наук, профессор кафедры почвоведения и оценки земельных ресурсов Южного федерального университета. Её научные интересы лежат в области биохимии гумуса, его образования и трансформации в почвах различного генезиса, влияния антропогенного фактора на процессы почвообразования и, в частности, гумусообразования. Другой аспект её исследований лежит в сфере урбопочвоведения, экологии урбанизированных территорий. Её хобби – популяризация знаний о почве, грамотном ее использовании. В соавторстве с ведущими учеными страны и самостоятельно ею написан ряд книг, опубликованных издательством «Феникс» «для широкого круга читателей».
[показать]Жизнь почвы проявляется не только в том, что меняется ее состав, влажность, но и в том, что она все время «дышит». Днем, содержащийся в порах и полостях почвы воздух нагревается и часть его выходит в атмосферу. Ночью, когда почва остывает, воздух опять проникает в нее. Так почва проветривается, происходит ее аэрация. Все лето в почве идут эти изменения: она нагревается – охлаждается, увлажняется – высыхает. То вниз, то вверх идут в ней потоки воздуха, по капиллярам движется влага, накапливается и расходуется пища растений. Познать эту жизнь, понять ее скрытые тайны очень важно: ведь только так сможет человек жить в согласии с ее законами, и, если хотите управлять ее. И самое главное – не навредить.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Все способы размножения сливы
Если на соседнем участке слива и вам она понравилась,то ее можно вырастить самим, потому что слива хорошо размножается.
Надо узнать у вашего соседа, слива у него корнеспособная или привитая. Если привитая, попросите веточку, а если корнеспособная ,попросите отпрыски, через два года у вас будет на участке точно такая же слива.
Самый легкий способ размножения сливы, это если она корнеспособная. Сливу можно размножать тремя способами: зелеными черенками, корневыми отпрысками, порослью.
Нужны туманообразующие установки для размножения зелеными черенками и поэтому мы будем рассматривать два других способа.
Размножаем порослью.
Этот способ самый простой и удобный для получения корнеспособных растений.
Заготавливаем поросль ранней весной с самых урожайных деревьев. Побеги, растущие у самого ствола ,брать не стоит, они не образуют мочковатых корней.
Выбираем самый развитой отпрыск и выкапываем его , перерубив отступая на 20 сантиметров.
Для того чтобы не занести инфекцию,срез замазываем садовым варом. Поросль в зависимости от того,какая у нее корневая система, высаживаем на постоянное место или высаживаем на доращивание.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как пасынковать виноград
ВИНОГРАД (черенкование, обрезка, пасынкование, подкормка и т.д.)
Чтобы виноградная лоза всегда нас радовала урожаем, нужно совсем немного! Соблюдение всего лишь несколько несложных условий. Они помогут вам добиться хороших результатов. Какие условия: Подбор сорта, зашита растения, корневые и внекорневые подкормки, то есть соблюдение агротехники выращивания винограда. Важное значение имеет черенкование, обрезка и пасынкование. Как провести эти мероприятия правильно? Как не навредить винограду неумелыми действиями - вы узнаете из видео-урока.
Серия сообщений "Советы садоводу":
Часть 1 - Как обрезать вишню
Часть 2 - Как удалить пень
...
Часть 4 - Для чего обрезают деревья?
Часть 5 - Пока винограда
Часть 6 - Как пасынковать виноград
Часть 7 - Ловчие пояса на фруктовых деревьях
Часть 8 - Окулировка деревьев летом
...
Часть 26 - Секреты опытных садоводов. Малина
Часть 27 - Подкормка кустарников весной
Часть 28 - Сад из семян! Маленькие подсказки от "Суперсадовода"
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сажаем гиацинты
Лучшее время для посадки гиацинтов у нас в Подмосковье- это начало октября, когда почва охладится до 10 градусов тепла,
[показать]это оптимальная температура для укоренения луковиц. Если их посадить раньше, то процесс укоренения изменится , корни могут прорасти и вымерзнут зимой, а с ними вместе и цветочные почки. Позже сажать тоже плохо- в слишком холодной земле корни вообще не появятся и луковицы просто сгниют.
Непосредственно перед посадкой луковицы на полчаса опускают в розовый раствор марганцовки, затем сажают на глубину 12 см., на песчаных почвах- на 2 см. глубже, на глинистых- на 2 см. мельче. Если мы хотим, чтобы растения расцвели одновременно, то все луковицы сажаем на одинаковую глубину -12-15 см.
[показать]Гиацинты любят хорошо удобренные почвы с большим содержанием перегноя. Если почвы кислые то в них лучше добавить известь или доломитовую муку и обязательно минеральные удобрения- суперфосфат, сернокислый калий и магний ( 15 гр. на 1 кв.метр).
[показать]На дно ямок, под донца луковиц , для дренажа насыпаем песок, им же засыпаем луковицы, а потом хорошую землю. Поскольку не исключена суровая зима и опасность подмерзания луковиц, на зиму место посадки лучше укрыть лапником сухим торфом, пере гноем или опилками. Весной эту мульчу осторожно, что бы не поломать ростки, надо снять по мере оттаивания почвы.
Иногда луковицы могут привлечь мышей, поэтому их лучше сажать в специальных сетках или с ними рядом посадить рябчики.
[показать]Гиацинты на одном месте могут цвести несколько лет, но для их обильного и красивого цветения, все- таки их лучше периодически пересаживать. Есть сорта , луковицы которых желательно выкапывать ежегодно.