Ингредиенты:

- 500г муки
- 100г маргарина
- 2 яйца + 1 яйцо для смазки
- 100г сметаны
- 100г молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли

Приготовление:

1. В чашке с молоком комнатной температуры растворить сахар, на поверхность насыпать сухие дрожжи, не размешивать, накрыть салфеткой и оставить на час – пусть дрожжи размножатся.
2. Отвесить муки, мелко нарезать в неё замороженный маргарин и перетереть ладонями.
3. Через час сделать лунку в муке и влить в неё разноженные в молоке дрожжи, добавить яйца, сметану и соль.
4. Вымесить тесто. Руками тесто месится долго, но всегда получается. Тесто вымешено, как только оно перестаёт прилипать к рукам. Оно прекрасно и быстрее вымешиватся в миксере.
5. Уложить тесто в миску, закрыть плёнкой и отправить в холодильник как минимум на 2 часа.
6. Тесто может стоять в холодильнике два-три дня.
7. Через два часа тесто должно было удвоиться в объеме, но у меня оно подошло не сильно, и тут уж ничего не поделаешь.
8. Тесто разделила на две части. На столе, слегка посыпанном мукой, раскатала каждую часть в "круг" диаметром примерно 40 см, и нарезала его на 8 секторов.
9. В широкую часть сектора выложила примерно две чайные ложки яблочного конфитюра и прочно слепила края так, чтобы начинка не вытекала, а затем свернула в рогалик.
10. Готовые рогалики накрыла пленкой и оставила на час для расстойки. Рогалики должны были увеличиться в объеме вдвое.
11. Взбила 1 яйцо с одной столовой ложкой воды и смазала рогалики. Сверху посыпала их сахаром и корицей.
12. Выпекала рогалики при 180 град 20 минут.

Джемпер с косами и жгутами

Первая модель данной подборки — кремовый джемпер из магазина Шейн с фигурными жгутами и косами на фоне изнаночной глади.

Сливочный крем-пюре из яблок с легкостью заменит на столе намного более привычные джемы и варенья. Готовится он проще и подходит не только для подачи к чаю, но и для промазки сочных и сладких тортов. 

Перевод: Светлана Лосева.

Раньше пекла её часто - очень любили дети, Рецепт Евгении Полевской мне очень понравился, делюсь с Вами!

Для меня медовая коврижка - это вкус детства. Может и вы его помните? Мягкое медовое тесто буквально тает во рту, а запах… его невозможно передать словами – медовый и одновременно пряный аромат. Мама делала коврижку невысокой и двухслойной, а затем нарезала на порционные кусочки. Если вы искали рецепт той самой коврижки или вовсе её ещё не пробовали - рекомендую, не пожалеете!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

https://www.youtube.com/watch?v=C-gX401xfLw

Календарная осень практически на пороге, и магазины начинают радовать нас новым ассортиментом одежды. Поэтому решила объединить две темы. "Осень" и вечный вопрос "вязать или купить?". Мне в комментариях часто пишут, что смысла вязать "магазинные" вещи нет, проще купить. Пусть каждый сделает выбор сам.

Сегодня покажу вам 6 оригинальных вязаных вещей из новых коллекций + уникальные схемы к ним. 

Шапка из толстой пряжи — объёмная, тёплая, с двойным отворотом и высокой макушкой. Вяжется за один вечер.

Время тыквы наступает. Попробуйте один из моих любимых рецептов. Проще не придумаешь. Но тааак вкусно! Мы называем такую тыкву "Хочу еще!". Попробуйте и поймете, почему.

Самый простой рецепт из тыквы, который я знаю. На что похоже, даже сказать сложно. Ни на что не похоже. Ну на тыкву уж точно. И очень вкусно! Я готовила так шампиньоны. И однажды решила попробовать и тыкву так же приготовить. И теперь всем рекомендую. Название, кстати, сюда идеально подходит.

ЧТО ДЕЛАТЬ, если вас беспокоит сердцебиение, случаются перебои в работе сердца? Не нужно паниковать...

Обратиться к врачу, скажете вы и будете совершенно правы.

Перебои в работе сердца: уговорим аритмию 

А если такой возможности нет и под рукой нет даже валерьянки или корвалола? Не нужно паниковать, ведь зачастую можно временно (до вызова врача) справиться с аритмией самостоятельно, используя простые и доступные каждому методы.

Вкуснейшие баклажаны, приготовленные в азиатском стиле, с чесноком, острым перцем и соевым соусом. Приготовьте баклажаны по-китайски, и вы не пожалеете. Это просто превосходная закуска, которую можно есть и в горячем, и в холодном виде.

Сочный, сытный, пикантный и очень вкусный салат с курицей. Непременно станет "гвоздём" праздничного стола. И, несмотря на наличие других блюд и закусок, исчезнет с тарелок практически мгновенно. Угощайтесь!