Французский хлеб рецепт в хлебопечке и духовке

[показать]Очень вкусный и воздушный получается французский хлеб в хлебопечке, в этом рецепте Светлана Бурова использует для выпечки хлебопечку LG и предлагает рецепт приготовления такого же хлеба в духовке.

Французский хлеб в хлебопечке

Для рецепта  французского хлеба потребуется:

• Вода (тёплая) – 1 чашка и 2 ст.л.
• Мука пшеничная хлебопекарная – 3 чашки.
• Соль – 1,5 ч.л.
• Сахар – 3 ст.л.
• Дрожжи (быстрые Саф-момент) – 2 ч л.

[показать]

Итальянский хлеб "Pane al latte "Fisarmonica"

[показать]

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 15 декабря  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Очень вкусный черный хлебушек,не крошится и мгновенно исчезает.

[показать]

Хлебопечка .Рецепты.

Пояснения:
Я использую стакан и ложки,которые шли с хлебопечкой.
1 ст.л = 15 мл
1 ч.л = 5 мл
1 стакан = ~230 мл
(Стакан размечен,последная отметка на 200 мл)

Все продукты кладу в том порядке,в котором написаны в рецепте.Соль и сахар в разные углы,дрожжи в середину.

Мука фирмы Штибель.Дрожжи сухие.Жидкость холодную.

хита млеа-цельнозерновая пшеничная мука


П-номер программы
Р-размер хлеба
Ц-цвет корочки
 

*******Рецепт*******	П	Р	Ц	Фотографии	****Примечания****
440 мл крепкой заварки/воды 2 ст. ржаной муки 2 ст. кафри 1 ст. хита млеа 100 мл. отрубей 1 1/2 ч.л соли 1 ч.л. раств. кофе 2 ч.л. дрожжей	#3	2lb	medium		Обычный ржаной хлеб.Можно добавить 1 ч.л уксуса,чтобы подкислить. Заварку делала из 2-3 пакетов чая "Липтон"
230 мл молока 2 яйца 100 мл. сахара 5 ст. белой муки 1 ч.л соли 2 ч.л. дрожжей	#5	2lb	medium		Белый сладкий хлеб.Этакая сдобная булка.
200 мл. молока 1 яйцо 100 гр. маргарина 5 ст. белой муки 1 ч.л соли 2 ч.л. дрожжей	#8	-	-		Тесто для несладких пирогов.Маргарин порезать на маленькие кусочки.Очень нежное тесто.Даже с "мокрой" начинкой пропеклось хорошо.Начинка: 200 гр.сыра на терку 4 яйца банка коттеджа 100 гр. сухого жаренного лука
490 мл. крепкой заварки/воды 3 ст. ржаной муки 2 ст. хита млеа 1 ст. хлебной муки 1/2 ст. картофельных хлопьев 2 ч.л соли 2 ч.л. дрожжей	#3	2lb	medium		Хлеб получается довольно плотным и тяжелым сo специфическим привкусом печеной картошки,особенно корочка
430 мл воды 1 ч.л ябл.уксуса 2 стакана ржаной муки 2 стакана хлебной муки 1 стакан хита млеа 1/2 стакана пророщенная пшеница (נבט חיטה) 1 ч.л. какао 1/2 ч.л раств. или молотого кофе 2 ч.л соли 2 ч.л дрожжей	#3	2lb	dark	-	Очень вкусный ржаной хлеб,с легкой хрустящей корочкой.Мне он больше всего понравился из всех

Еще один новый рецепт хлеба - Венский хлеб.

Из блога:

olgrig

500 гр. муки
250 гр. воды при Т 25-30 Ц
20 гр. свежих дрожжей
50 гр. сливочного масла
1 Д Л сахара
25 гр. сухого молока
10 гр. соли
1 крупное яйцо

В старой хлебопечке вначале наливала жидкость, а в Филипсе наоборот, поэтому, взвесив муку и высыпав в форму с солью, занялась жидкостью.
1.Растопила сл.масло.
2.Растерла дрожжи с сах.песком и залила теплой водой, как только появилась пена, добавила масло и сухое молоко, яйцо - все взбила венчиком и вылила в форму на муку.
3. Режим выбрала 05 на 3 часа.
Результатом были более чем довольны!!!
Мягкий, пушистый, душистый. С домашней шоколодной намазкой ммммммммммммммм
Намазку делаю так:
250 гр сливок
225 гр шоколада
растопить и на ночь в холодильник - ганаж готов.
У-кусно как!!!!

[показать]


[показать]

Второй раз попробовала на теплом молоке - результат такой же замечательный, так что имеющим хлебопечку смело рекомендую!!

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Еще один новый рецепт хлеба - Венский хлеб.
Часть 2 - Хлебопечка. Рецепты.
Часть 3 - >Необычайно вкусный черный хлебушек,похож на Бородинский!
...
Часть 12 - Хлеб на рассоле
Часть 13 - Булочки сдобные "Воздушные"
Часть 14 - Хлеб в духовке - лучшие рецепты.

Пуловеры спицами. Подборка 61

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post254667553/

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Новый Год

Рецепты в фольге

[700x466]

[показать]

Овощное рагу с рисом

[показать]

[показать]

Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли

Честно говоря,когда прочитала в журнале отзывы о рецепте пышного бисквита с разрыхлителем,то мало поверила.И пошла по принципу-доверяй,но проверяй.Испекла коржи и они мне очень понравились.Устойчивые,ровненькие,как раз то что нужно для праздничного торта,когда приходится много украшать кремом и мастикой или ставить свечи. 

Пошаговый мастер-класс 

[показать]

[520x290]
Шарлотка — яблочный пирог, на основе нежного бисквитного теста, приготовление которого займет у вас не больше 40 минут!
Ингредиенты:

4 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
6-7 средних яблок любого сорта
1 столовая ложка подсолнечного масла
3 чайных ложки корицы

Яблочная шарлотка. Пошаговый рецепт:

[604x403]

Очень часто хозяйки боятся готовить слоеное тесто,и в большинстве случаев, чтобы реализовать какую либо испеченный кулинарный шедевр ,покупают уже готовое, слоёное тесто. Но разве вам не хочется, что бы изделия имели свой, особенный вкус?Так почему- бы не рискнуть и не начать готовить свое тесто.Тем более,что со второго раза уже совсем не страшно,получается все быстро и вкусно.Сегодня предлагаю вам рецепт французского слоеного теста.Оно хорошо подходит как для сладких, так и для пикантных изделий.

 Ингредиенты:

Состав на 700г теста;

• 250 г масла или маргарина из холодильника;
• 259 г муки;
• щепотка соли;
• 200 г воды комнатной температуры.

Приготовление смотрите по ссылке

[показать]

Очень простой рецепт вкусного десерта. Этому творожному суфле шоколадный вкус добавляет какао. Попробуйте - очень вкусно!

[показать]

Блюда из хека

[показать]

[показать]

Очень я люблю рыбу, и сегодня я к Вам с очередным быстрым в приготовлении и очень вкусным рецептом из филе любой белой рыбки! А уж картошечка, пропитанная соком рыбы и сливочным соусом. .. Просто объедение!