Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
7 видов теста на все случаи жизни. Настоящая находка для каждого кулинара!
|
Это цитата сообщения mama_Nina Оригинальное сообщение
ПЛАТЬЕ "СОЛНЫШКО" ДЛЯ ДЕВОЧКИ КРЮЧКОМ
[показать] [показать] [465x349] [429x504]
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Блюда для новогоднего стола 2017
Совсем немного осталось нам до Нового года. В каждой стране по-разному встречают и отмечают этот волшебный праздник. У нас обязательными атрибутами новогодней ночи является наряженная елка, безудержное веселье и обильно накрытый стол. Умелые хозяйки особенно тщательно относятся к составлению меню на этот день.
Чтобы подготовиться к грядущему году по полной программе, стоит узнать, что нужно обязательно приготовить на праздник, а от чего лучше отказаться. Вкусными и правильно выбранными блюдами можно задобрить Огненного Петуха, который будет благосклонен к вам весь 2017 год, ведь как мы все знаем, как встретишь Новый год, так его и проведешь.
Сейчас мы будем разбираться, что должно быть на новогоднем столе, а от чего лучше отказаться, чтобы задобрить петушка. Чтобы угодить Огненному Петушку, совершенно не стоит отказываться от мяса. Хозяин следующего года отнюдь не вегетарианец и будет рад мясным закускам, но только сделанным не из себе подобных. Желательно отказаться от курицы, индейки, утки и других пернатых, а заменить их на телятину, свинину или говядину.
Это цитата сообщения Nanina Оригинальное сообщение
Куколки "Клоунессы"
https://vk.com/doc26904843_437719253?hash=052d10af...3c6f&dl=f8fa25043551b8e9bc
[показать]
[показать]
https://vk.com/doc26904843_437688250?hash=8490f568...0ba8&dl=2adddd2fe860ee79af
Это цитата сообщения Майор_ВИХРЬ Оригинальное сообщение
400 электронных библиотек и 99 энциклопедий!
Список 400 бесплатных электронных библиотек
плюс 99 ЭНЦИКЛОПЕДИЙ!
с указанием направленности.
499 интересных ссылок!
1. http://www.aldebaran.ru/ - Альдебаран-крупнейшая электронная библиотека on-line- художественная, учебная и техническая литература и книги различных жанров: детективы, фантастика, русская и зарубежная литература, стихи и поэзия, любовные романы, детская литература,
2. http://lib.ru/ Библиотека Максима Мошкова
http://www.online.ru/sp/eel/russian библиотека Евгения Пескина является частным литературным собранием,в котором хранятся тексты литературных произведений в электронном виде.
3. http://www.encyclopedia.ru/ - "Мир энциклопедий" — русскоязычные энциклопедические и псевдоэнциклопедические издания (энциклопедии,энциклопедические словари,справочники).
4. http://vgershov.lib.ru/ - Эл книжные полки Вадима Ершова: историческая и историко-приключенческая литература, детективы,
книги для детей, юмор, фантастика, худ проза,справочники, литература,словари,библиографии,религия и философия
5. http://libraries.allbest.ru/ Каталог художественных произведений на ALLBEST.RU -книги (более 27 000)Детективы Мемуары Разное Детские Поэзия Фантастика История Приключения Юмор Классика Проза Любовные Психология
6. http://www.litportal.ru/ деловые книги,детективы,детские,
документальное,драматургия,дом,история,классика,компьютры,любовные,медицина,образование,политика,поэзия,приключения,проза,психология,религия,словари,философия
7. http://scbooks/ коллекция отсканированных и вычитанных текстов.
8. http://aleria.net/ Информационные науки Философия и психология.Вера и религия Общественные науки Языки и лингвистика Естественные науки Прикладные науки Искусство и развлечения Художественная литература География и история
9. http://www.arsasiatica.com/ - Культура Востока
10. http://lib.students.ru/lib.php?word=%C0 Студенческая Библиотека Онлайн
11. http://abc.vvsu.ru/ Библиотека студента. электронные учебные пособия от экономики, философии, сервиса, дизайна до права и социологии (более 420 единиц и каждый день новое)
12. http://www.lib.com.ua/ книги по астрологии детективы,
фентези,фантастика,путешествия,книги о политиках,репрессиях,
литература по психологии ,классическая литература,компютерное железо,документация,языкипрограммирования ,религия,философия ,самые интересные энциклопедии на разные темы ,медицинские книги,методички,народные лечебники
13. http://www.ekniga.com.ua/ Литературная информационно-поисковая система-каталог.
14. http://lib.km.ru/ библиотека на образовательном портале Km.ru.Детективы Криминал Детские Сказки Исторические произведения Мемуары Документальная литература Публицистика Военное дело Наука Политика Поэзия Лирика Прикладная литература Приключения Художественная проза Классика Женский роман Психология Религия Эзотерика. Мистика.Фантастика Справочная литература Учебная литература Философия
15. http://www.klassika.ru/ библиотека, посвященная классической поэзии и прозе
16. http://www.litera.ru/stixiya/ -"Стихия" Маши Школьниковой представляет более 150 русских и советских поэтов, а также редкие вкрапления зарубежных типа Шиллера и Брехта. Это самый крупный и разнообразный поэтический сервер РУНЕТа.
17. http://citycat.ru/litlib/cbibl_.html - Библ-ка Бориса Бердичевского.Майн Рид,Льюис Кэрролл, Габриэль Гарсия Маркес, Рустам Ибрагимбеков, Шолом-Алейхем...
18. http://perfilov.narod.ru/ - "Ковчег" - библиотека русской поэзии, классики
19. http://ilibrary.ru/ - библиотека Алексея Комарова- книги-классика русской художественной литературы
20. http://economictheory.narod.ru -экономическая Теория On-Line, экономика во всех ее ракурсах, книги, статьи, форум и др
21. http://e-management.newmail.ru/ - эл публикации по вопросам экономики, менеджмента и маркетинга на предприятии.
22. http://www.cfin.ru/ "Корпоративный менеджмент" - проект, направленный на сбор и предоставление методической и аналитической информации,относящейся к управлению компаниями, инвестициям и маркетингу.Среди материалов сайта аналитические статьи,бизнес-планы реальных предприятий, руководства, ссылки на другие источники информации в Интернет.
23. http://www.marketing.spb.ru/ - о маркетинге-статьи, книги
24. http://www.magnet.ru/aphorism/ - сайт посвящен афоризмам
25.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Фламмкухен или традиционный эльзасский пирог (Flammkuchen).
Фламмкухен или традиционный эльзасский пирог (Flammkuchen).
Это рецепт французской кухни, а точнее региона Эльзас. Благодаря географической близости границ Франции и Германии, сегодня это блюдо одинаково популярно в обеих странах.
С французского языка название этого блюда переводиться как «пылающий пирог» (tarte flambée), его принято готовить на открытом огне, в печи. По сути Фламмкухен (это его немецкое название) представляет собой тонкую лепешку теста с начинкой сверху. Традиционный состав: лук, бекон и крем-фреш (или мягкий сыр). Количество начинки минимально — благодаря этому пирог получается очень легким и нежным.
Он считается хорошей закуской к легкому алкоголю. А на пиццу он похож только с виду)).
Есть такой чудо-пирог нужно только с пылу с жару, подав его на общий стол на деревянной доске.
Расчет продуктов на 3 порции, 2 средних пирога (~25 см в диаметре)
Нам потребуется:
Тесто:
Свежие дрожжи — 15 гр.
Вода (комн. темпер.) ~ 150 гр.
Мука ~ 200 гр.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст. л.
Начинка:
Бекон (сырокопченный) — 100 гр.
Лук (репчатый или белый) — 2 шт. (небольшие)
Сметана (не менее 20%) — 150-180 гр.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Лазанья алла болоньезе/Lasagna alla bolognese
Лазанья алла болоньезе/Lasagna alla bolognese
из блога на ЖЖ elladkin
- Элла Мартино/Ella Martino
Это блюдо является классикой итальянской кухни в целом и гордостью отдельного прекрасного региона - Эмилии-Романьи. Как вы понимаете, очень сложно найти один "совершенно правильный" рецепт и поиск правды может затянуться ...надолго. Каждая семья в Болонье имеет свой личный рецепт и их просто невероятное множество. И даже Accademia italiana della cucina зарегистрировала в Коммерческой Палате Болоньи рецепт "Лазаньи алла болоньезе".
Само название лазаньи "алла болоньезе" закрепилось за ней после выхода книги Паоло Монелли в 1935 году ("Ghiottone errante"). Говорят также, что в начале прошлого века местные рестораны предлагали меню с лазаньей.
Я вот сразу скажу, что именно эта лазанья у меня самая любимая. Извините, но вкуснее я пока не ела. И каждый праздник она на нашем столе. Ну если моя замечательная свекровь не готовит что-то свое.
Большинство известных мне рецептов lasagna alla bolognese, предполагают наличие теста со шпинатом и рагу с молоком. Я неизменно пользуюсь одним самым любимым рецептом теста. Рагу я делаю по рецепту сестер Симили (почти) и после прочтения многочисленных книг, рассказов и советов моих болонских друзей.
Сделала мастер с моей свекровью, чтобы было понятно.
[426x640]
Поехали!
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Лазанья на сковороде: быстро и просто
[показать]Источник: shutterstock
Итальянцы даже не догадываются, до чего додумались наши хозяйки! Ленивую лазанью можно приготовить и на сковороде. Что значительно экономит время и силы.
Попробуй!
Лазанья на сковороде
Тебе понадобится:
- Помидоры в собственном соку - 800 г
- Оливковое масло - 1 столовая ложка
- Средняя луковица
- Соль - ½ чайной ложки
- Чеснок - 3 зубчика
- Хлопья красного перца - 1/8 чайной ложки
- Мясной фарш - 450 г
- Листы для лазаньи - 10 шт
- Томатный соус - 220 г
- Тертый пармезан - ½ стакана + 2 столовых ложек
- Рикотта - 220 г
- Свежий базилик нарезанный - 2 столовых ложки
[показать]Источник: shutterstock
Как приготовить:
Помидоры в собственном соку нарежь мелко и выложи в миску. Разбавь водой.
Поставь большую сковороду на средний огонь и как только масло закипит, обжарь лук, поперчи и посоли. Периодически помешивай, пока лук не станет коричневым.
Добавь чеснок и хлопья красного перца. Выложи фарш и деревянной ложкой раздели его. Когда фарш приготовится, выложи половинки листов для лазаньи, но не перемешивай - оставь над фаршем.
Залей нарезанные помидоры и томатный соус и снова не перемешивай. Закрой сковороду крышкой.
Уменьши огонь и оставь минимальный, чтобы лазанья тушилась, периодически помешивай. Листы лазаньи должны пропечься (около 20 минут).
Выключи огонь, засыпь ½ стакана тертого пармезана, посоли и поперчи. Выложи рикотту, но не перемешивай, снова закрой крышкой и оставь на 5 минут, чтобы сыр растопился.
Сними крышку, присыпь остальным тертым пармезаном, нарубленным базиликом и подавай.
http://lady.tochka.net/30184-lazanya-na-skovorode-...-03-2013&utm_campaign=lady
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Простейшая кесадилья со свининой к завтраку
Простейшая кесадилья со свининой к завтраку
Вам понадобится:
| Свинина | 250 г | Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Растительное масло | 15 мл | Томатное пюре | 60 г |
| Перец чили молотый | ½ ч.л. | Соль | ¼ ч.л. |
| Чеддер | 180 г | Тортилья | 4 шт. |
[показать] Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Французский пирог Pissaladiere
Французский пирог Pissaladiere
Источник: Shutterstock
Pissaladiere состоит из дрожжевого теста, луковой начинки, анчоусов и оливок. Он будет идеален и как самостоятельное блюдо, и как закуска на столе у большой компании. Это блюдо родом из Франции, особенно часто его готовят в домах Ниццы и ее окрестностях.
Кулинарный блогер Наталья Долгих рассказала, что этот рецепт она обнаружила в популярной кулинарной книге "Le meilleur de la france".
Для приготовления Pissaladiere размером 34х26 см тебе понадобится:
Для основы:
- 15 г свежих дрожжей
- 150 мл теплой воды (36-38С)
- 250 г просеянной муки
- 1 ч.л. соли
- 3 ст.л. оливкового масла
Для начинки:
- 1,5 кг лука
- 1 ст.л. оливкового масла
- 40 г сливочного масла
- 2 ст.л. тимьяна, только листочки
- Филе анчоусов - около 2-х банок по 50 г
- Черные оливки без косточек
Дрожжи и 2 столовые ложки муки разотри в крошку, добавь теплой воды. Накрой полотенцем и оставь на 10 мин. Добавь оставшуюся муку, соль, оливковое масло, замеси мягкое тесто. Накрой полотенцем, убери в теплое место на 1,5 часа. У тебя должно получиться мягкое податливое тесто.
Пока тесто дожидается в холодильнике своей участи, очисти лук, нарежь кольцами и отправь его в сковороду с толстым дном томиться на самом слабом огне 45 минут - 1 час. Не забывай время от времени помешивать лук и учти: он не должен пригореть. Когда лук будет готов, остуди его.
Разогрей духовку до 200 С. Раскатай тесто на присыпанном мукой противне и сформируй прямоугольный тонкий пласт размером 34х26 см. Выложи на него лук, а поверх лука решеткой, как на 1 фото, выложи анчоусы и оливки. Выпекай в течение 20-30 мин. Пирог готов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Рецепт пиццы ассорти по-американски
Рецепт пиццы ассорти по-американски
Отличный рецепт пиццы для семейного ужина. Необычная, вкусная и простая в приготовлении пицца.
Для теста:
- 1 1 / 2 стакана теплой воды,
- 1 пакет (2 1 / 4 чайной ложки) активных сухих дрожжей,
- 3 1 / 2 ст. муки,
- 2 столовые ложки оливкового масла,
- 2 чайные ложки соли,
- 1 чайная ложка сахара.
Для начинки:
- Кукурузная мука,
- Оливковое масло,
- Томатный соус,
- Моцарелла и Пармезан,
- Брынза,
- Грибы,
- Сладкий перец,
- Итальянская вареная колбаса,
- Свежий базилик,
- Соус Песто,
- Пепперони,
- Лук,
- Ветчина.
Приготовление:
1. В большую миску налить теплую воду, добавьте дрожжи и оставьте на 5 минут для роспуска дрожжей, затем добавьте оливковое масло, муку, соль и сахар. Вымешивать тесто около 10 минут, пока оно не станет гладким и упругим.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Рецепт пиццы с соусом Альфредо и креветками
Рецепт пиццы с соусом Альфредо и креветками
Такая пицца с креветками очень понравится тем, кто в пост не ест мяса. И вы приготовите ее не раз, благодаря невероятно вкусному сочетанию креветок и двух видов сыра.
Ингредиенты:
- тесто для пиццы
- орегано, базилик, чесночный порошок (для теста)
- 500 г сырых очищенных креветок
- ? чайной ложки сухого орегано
- ? чайной ложки сушеного базилика
- 2 зубчика чеснока
- 1 помидор
- 3 свежих листка базилика
- 2 чашки моцареллы
- ? чашки тертого пармезана
- ? чашки соуса Альфредо
Рецепт приготовления:
Приготовьте тесто для пиццы . Раскатайте тесто в лепешку и посыпьте сверху немного орегано, базилика и чесночного порошка по вкусу. Разогрейте духовку.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Рецепт тайской пиццы с курицей
Рецепт тайской пиццы с курицей
[300x200]
Предлагаем вам попробовать такой вариант экзотической тайской пиццы – с курицей. Поверьте, удовольствие вам принесет как и приготовление (ведь рецепт расписан пошагово), так и готовая пицца – сочетанием арахисового масла, курицы, овощей и зелени.
Ингредиенты:
тесто:
- 1 пакет сухих дрожжей
- 1 стакан теплой (105-115 градусов) воды
- 1 чайная ложка меда или сахара
- 2 чашки муки
- 1/2 чашки цельной пшеничной муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка оливкового масла
- мука для замешивания и раскатывания
соус:
- 1/2 чашки сливочного арахисового масла
- 2 столовые ложки кунжутного масла
- 1/3 чашки соевого соуса
- 3 столовые ложки рисового вина или хереса
- 1 1/2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка рапсового масла
- 1 столовая ложка воды
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 3 рубленного зубчика чеснока
- 1 чайная ложка тертого имбиря
начинка:
- 1 морковь
- половина одного красного сладкого перца
- 1 пучок зеленого лука
- 1/4 чашки нарезанной кинзы
- 2 столовые ложки измельченного арахиса
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Рецепт совершенной пиццы с ветчиной, моцареллой и руколой
Рецепт совершенной пиццы с ветчиной, моцареллой и руколой
[300x200]
Совершенная пицца не предназначена только для выходных или праздников. Этот пошаговый фото-рецепт поможет вам сделать идеальную и вкусную пиццу для обычного ужина. Устройте себе праздник и в обычный день!
Ингредиенты:
тесто:
- 225 г белой муки,
- чайная ложка дрожжей быстрого действия,
- чайная ложка соли,
- половина чайной ложки сахара,
- столовая ложка оливкового масла (и немного для смазывания),
- 120 мл теплой воды.
начинка:
- 4 столовые ложки томатного соуса,
- несколько ломтиков ветчины,
- рукола,
- пармезан,
- 125 г моцареллы,
- 1 чайная ложка сушеного орегано,
- соль и перец
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Рецепт пиццы «Цезарь» с курицей
Рецепт пиццы «Цезарь» с курицей
Поверите ли вы, что с салатом «Цезарь» можно приготовить пиццу? Этот рецепт тому доказательство. И вам непременно он понравится. Здесь присутствует идеальное сочетание горячего и холодного, и пицца имеет тот же вкус, что и салат Цезарь. Попробуйте удивить себя!
Ингредиенты:
- тесто для пиццы
- ? чашки тертого пармезана
- 180 г тертого сыра Монтерей Джек
- 400 г соуса Цезарь
- 1 куриное филе
- 2 помидора, нарезанного кубиками
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 4 пера зеленого лука
- 2 головки салата-латука
- оливковое масло
Рецепт приготовления:
Приготовьте тесто для пиццы. Также вы можете приготовить соус «Цезарь» по нашему рецепту.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Рецепт пиццы со сливочной ноткой, шампиньонами и зеленым луком
Рецепт пиццы со сливочной ноткой, шампиньонами и зеленым луком
[300x200]
Такая пицца понравится всем изумительным вкусом сливочного сыра и сочетанием грибов и зеленого лука. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
тесто:
- 1/2 ст. теплой воды
- 2 ч. л. сухих дрожжей
- 1 ч. л. сахара
- 1 щепотка соли
- 1,5 ст. л. растительного масла
- 1,5 стакана муки
начинка:
- сливочный сыр 1/2 большой коробочки
- лук зеленый 2 больших пучка
- шампиньоны 1 большая коробочка
- сыр (его можно побольше)
- кетчуп
- базилик, орегано
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Хлеб в духовке - лучшие рецепты
Сегодня все популярнее становится домашняя выпечка хлеба, и хозяйки так стремятся овладеть этим искусством. Конечно, сегодня хлеб уже практически не выпекают в печах, как раньше. Проще всего современному человеку выпекать хлеб в хлебопечке, само название этого агрегата говорит о его предназначении. Но, даже те, у кого нет хлебопечки, могут легко испечь хлеб в обыкновенной духовке, ведь сегодня существует масса рецептов домашнего хлеба: белого, ржаного, из дрожжевого теста, из бездрожжевого, и каждый может выбрать для себя рецепт по своему вкусу.
Конечно, для выпечки хорошего хлеба самое важное значение имеет качество муки. Муку следует брать сухую, без комков, свежую. Для того, чтобы получить представление о пригодности муки, нужно взять щепотку и смочить ее водой или слюной. Если окраска муки осталась светлой, значит, она свежая; если мука потемнела, значит, она лежалая. Если вам кажется, что мука сыроватая, то ее следует подсушить. Обязательным условием для удачной выпечки хлеба является просеивание муки. Это позволит ей насытиться кислородом и в итоге превратиться в мягкий и пышный хлеб, ароматный и необыкновенно вкусный, каким и должен быть домашний каравай.
Рецепт 1: Хлеб в духовке ржаной
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Булочки сдобные "Воздушные"
Булочки сдобные "Воздушные"
Нашла его давным-давно на сайте Моя хлебопечка.
Ингредиенты:
15 г. прессованных дрожжей (или 2,5 ч.л. сухих)
500 г. муки
3 яйца
0,5 ч.ложки соли
6 ст.ложек сахара
6 ст.ложек растительного масла
100 мл. молока (или воды)
150 г. изюма
ванилин
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Хлеб с отрубями, сыром и колбасой рецепт для хлебопечки
Хлеб с отрубями, сыром и колбасой рецепт для хлебопечки
Интересный рецепт необычного хлеба для хлебопечки: хлеб с отрубями, сыром и колбасой. Рецепт как всегда можно адаптировать и испечь вкусный хлеб в духовке.
Хлеб с отрубями сыром колбасой
Хлеб с отрубями сыром и колбасой я пробовала испечь с пшеничной мукой, отруби или часть белой муки в рецепте можно заменить на темную ржаную муку, получится совсем другой вариант выпечки.
Для рецепта хлеба с отрубями, сыром и колбасой понадобятся:
- Дрожжи сухие быстродействующие – 2 чайные ложки,
- Мука пшеничная – 500 г,
- Отруби (я использовала ржаные) – 100 г, (количество муки и отрубей вместе должно составлять 600 г)
- Соль – 2.5 чайные ложки,
- Сахар – 2.5 столовые ложки,
- Растительное масло – 2.5 столовые ложки,
- Колбаса сырокопченая – 3 столовые ложки (я использовала балыковую колбасу),
- Сыр твердый – 3 столовые ложки (натереть или нарезать на кубики),
- Чеснок – 1.5 столовые ложки (по желанию),
- Вода – 370 мл
Ингредиенты для выпечки хлеба указаны на большую буханку (размер XL, весом примерно 1 кг), ниже приведу пропорции для буханок на 600 и 800 г.
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Кулич в хлебопечке
Кулич в хлебопечке
автор Записная книжка Анюты
[показать]Каждая хозяйка к Светлой Пасхе ищет рецепт вкусного домашнего кулича. Вот и я сегодня испекла на пробу кулич в хлебопечке. Рецепт этого кулича мне показался интересным тем, что в нем используются яйца и масло, ни капельки молока или воды, НО (читайте внимательно [показать] ) включен апельсиновый сок! Ну как не соблазниться на такой кулич, который к тому же хлебопечка сама вымесит и испечет!
На моей кухне недавно появилась новая помощница, хлебопечка Panasonic SD-2501, купили мы ее взамен вышедшей из строя и заслуженно отслужившей свой срок хлебопечки Irit. Долго думали, что лучше выбрать Moulinex или Panasonic, но отдав должное безупречной работе нашей любимой мультиварки, остановились на хлебопечке Панасоник SD – 2501 с диспенсером (специальным лоточком для загрузки изюма, орешков, цукатов, сыра или колбасы в сладкую выпечку или хлеб с добавками).
Представляю на суд свой пошаговый фото отчет и вкусный пасхальный кулич без опары, испеченный в хлебопечке Панасоник по рецепту из инструкции, который предложил производитель. Было одно отступление, из добавок в кулич положили только орехи, изюм использовать не стали, так как в булках его не все домашние любят.
Кулич в хлебопечке
В хлебопечи Панасоник при выпечке хлеба к сухим ингредиентам добавляется жидкость, поэтому я указываю именно такую последовательность, а вы скорректируйте последовательность для вашей модели сами согласно вашей инструкции. Мерная ложка используется та, что в комплекте.
Данная модель хлебопечки Панасоник подразумевает 3 размера буханки: M, L, XL, их вес соответственно равен 600 г, 800 г, 1000 г (плюс-минус). Но вот рецепт этого кулича указан только для среднего размера (примерно 800 г на выходе).
[показать]