Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Баклажанчики маринованные. Кто попробует все просят рецепт!
Баклажанчики маринованные. Кто попробует все просят рецепт!
Очень вкусно!
Рецепт: баклажаны (4-5 шт) очистить от шкурки , нарезать на пластинки и слегка обжарить на масле.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+": вкуснее мяса.
[604x453]Ингредиенты:
Кабачки молоденькие 2-3 шт.
Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Тренировка для ног, пресса и ягодиц для девушек
[282x56]Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Ванночки для укрепления ногтей. 18 рецептов!
Ванночки для укрепления ногтей. 18 рецептов!
У Вас постоянно слоятся и слабые ноготочки, не удается сделать красивый маникюр, тогда воспользуйтесь рецептами, которые помогут вам оздоровить ногти, вы забудете об их ломкости...) Выбирайте любой, или сразу несколько!
1. В 250 мл. горячей воды растворить 1ст.л. морской соли.
2. 250 мл. воды, 1ст. л. поваренной (или морской) соли, 1 ч.л. соды, 3 капли йода.
3. 1 стакан воды, сок лимона, 1 ампула витамина В1 (тиамина).
4. В горячей воде растворить морскую соль, 1 таблетку витамина Витрум.
5. Корки от цитрусовых хорошо помять в руках, залить кипятком, добавить морскую
соль. Когда немного остынет, можно опускать руки.
Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение
Еще один рецепт ХФ
Весь секрет в желатине, который я теперь добавляю в ХФ. До желатина дошла сама, а уже потом посмотрела в инете есть ли рецепты с ним. На просторах инета рецепты ХФ с желатином встречаются, но очень редко. Поэтому на авторство не претендую.
1 ч.л. желатина+1 ст. л. клея момент столяр+ 1ч.л. глицерина+1ч.л. вазелина. Все перемешать и добавить 3 ст.л. мебельного ПВА и 4 ст.л. крахмала ( я использую и кукурузный и картофельный). Варю на самом маленьком огне на сковороде с антипригарным покрытием до тех пор, пока сковорода не станет чистой и еще чуть-чуть разминаю на сковороде. Мешаю пластиковой ложкой ( к деревянной очень сильно прилипает). Ни руки ни пакет ничем не смазываю. Вымешиваю пока не остынет полностью. Краску добавляю после вымешивания или перед лепкой.
Всем удачи, творческих успехов, море солнца и летнего настроения!!!!
[500x375]
Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
бисер
Фотографии в альбоме «бисер» mad1959 на Яндекс.Фотках
[показать]
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ДАМСКИЙ ГОРЛОДЁР ОТ С. СУХАНОВОЙ. ОСТРЕНЬКО И ВКУСНЕНЬКО!
ГОТОВЬТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ — ДАМСКИЙ ГОРЛОДЁР ОТ С. СУХАНОВОЙ. ОСТРЕНЬКО И ВКУСНЕНЬКО!
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа)
Решили организовать пикник неждано-негадано, не беда! Вот три рецепта маринования мяса на шашлык, которое можно есть уже через пол часа.
Это цитата сообщения Olha6 Оригинальное сообщение
Эухарис - уход в домашних условиях
Эухарис или Амазонская лилия, как ее еще называют в народе — это красивое цветущее комнатное растение. Если перевести название растения эухарис на русский язык, то получится «приятнейший». Это придает растению еще больше популярности. Цветок имеет все качества, которые необходимы для комнатного растения.
Красивые цветы, которые распускаются дважды за год. Очень красивые листья, которые даже не уступают лучшим представителям декоративных растений. И в дополнение к этому еще и чудесный аромат цветов, который не всегда можно встретить у комнатных растений.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Турецкие домашние котлеты- инегёль кёфте
Приезжая в заморские страны, мы диву даемся, до чего же там вкусная еда! Особенно мясные блюда… Сегодня мы приготовим необыкновенно вкусные турецкие котлеты- инегёль кёфте.
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)
Для маринада:
- 2 киви
- 2 болгарских перца
- 4 репчатых лука
- соль, перец, молотый кориандр – по вкусу
Приготовление:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)
4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).
Ну вот, сочный, румяный шашлык абсолютно готов!
Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей рубленой зеленью!
http://receptculinar.ru/blog/43553005575/Vkusnyiy,...yiy-shashlyik-v-multivarke?utm
Это цитата сообщения tati_mama Оригинальное сообщение
Ловец снов.
Ловец снов.
Maria Nimfadora
http://www.diary.ru/~darknimfa/p183129028.htm?oam
[показать]
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Изысканные баклажаны в кисло-сладком соусе
[700x466]Представляем вам необычный рецепт приготовления баклажанов. В таком варианте вы их точно не пробовали. Они имеют очень необычный вкус, их хочется есть снова и снова, до тех пор пока они не закончатся.
Необходимые продукты
баклажан – 1 шт
морковь – 1 шт
болгарский перец – 1 шт
крахмал – 1 ст.л
растительное масло – 2 ст.л
тертый имбирь – 1 ст.л
соевый соус – 4 ст.л
жидкий мед – 2 ст.л
яблочный уксус – 3 ст.л
вода – 0,5 ст
чеснок – 3 зубчика
Начинаем готовить
Баклажан нарезаем крупными кусочками и обваливаем в крахмале. Слегка обжариваем в растительном масле.
Так же обжариваем на сильном огне несколько секунд нарезанный крупными кусочками перец.
Натираем на терке морковь, выкладываем в шумовку и обжариваем в масле, быстро.
Берем глубокую сковороду, наливаем в нее соевый соус, имбирь, мед и уксус. Добавляем воду и ставим на огонь.
Нарезаем кусочками чеснок.
Опускаем в полученный соус наши овощи и добавляем чеснок. Доводим до кипения и через минуту выключаем.
Не держите овощи долго на огне, они должны остаться слегка хрустящими.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения SVETA_1950 Оригинальное сообщение
Как научиться шить идеально ровно и другие подсказки...
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Коктейль для сжигания жира
Кефирный коктейль — это простой и вкусный способ привести фигуру в порядок!
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Худеем за 9 дней по системе Маргариты Королевой.
Вполне возможно за 9-10 дней избавиться от 10-15 процентов «лишнего» веса. Как это правильно сделать, рассказывает врач- диетолог Маргарита Королева.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны по-корейски от Алии + 55 рецептов рецептов из баклажанов
Надо набраться терпения, но приготовить ее стоит.
Думаю, не пожалеете...
Рецепт с форума say7
- 4 баклажана
- 2 сладких перца
- 1 большая морковь
- 1 большая луковица (или 2 небольших)
- чеснок (3-4 зубчика)
- уксус (5 % , 1-2 стол. ложки по вкусу) (я ложу 2 ложки)
- зелень
- соль, перец (черный, молотый)
- раст. масло для жарки
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
Баклажаны в сметане: теперь готовлю синенькие только так!
|
Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение
МИРОВОЙ ЗАКУСОН.
Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.
[600x565]Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.
Продукты.
Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,
Для начинки:
Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.
Маринад:
Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.
ПРОЦЕСС.
Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:
[575x524]Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:
[634x557]Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:
[682x594]Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:
[483x619]На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :
[682x587]ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.
Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:
[357x423]
[640x771]Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а,