Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение

Узнайте, сколько прошлых жизней вы прожили, основываясь на своей дате рождения

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Солянка мясная по-домашнему

[247x320] 
 

Классическая мясная сборная солянка готовится на мясном бульоне, без картофеля.  В качестве основной составляющей такой солянки используют различные сорта мяса. От того и называется она «сборной». В неё обычно идет различное вареное мясо, язык, сосиски и непременно копчености. Копченостей в сборной солянке, по всем советским общепитовским нормам должно быть не менее 40 %.

Мой рецепт домашней солянки гораздо проще, готовится она из одних копченостей. Как всегда просто, быстро и очень вкусно. Идеальный рецепт для «послепраздничного» обеда.  Почему? Потому что почти все составляющие для этого блюда у вас останутся после классического застолья. Это и мясная нарезка, и лимончик, и соленый огурчик.  А теперь, собственно рецепт:

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Сборная солянка римейк

[450x312]
В честь юбилея решил обновить старый рецепт, на этот раз были все необходимые компоненты, да и в пошаговом варианте он будет выглядеть более читабельно и понятно. Солянка – это одно из самых любимых в нашем семействе первых блюд, получается всегда очень вкусно и, как правило, откуда ни возьмись, появляются гости, которые помогают с нею расправиться. В общем, её всегда не хватает. За дело.

читаем дальше

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Французский луковый суп

На 4 порции:
1,5 ст. ложки сливочного масла; 6 чайных ложек оливкового масла; 500 г лука тонко нарезанного ; щепотка сахарной пудры; 5 стаканов говяжьего бульона; 1 лавровый лист; соль и перец; 4 толстых ломтика французского батона; 1 чайная ложка неострой горчицы; 100 г тертого сыра.
Разогрейте сливочное и оливковое масло вместе в большой кастрюле. Положите лук и сахарную пудру. Пассеруйте на среднем огне около 20 минут, помешивая время от времени, пока лук не подрумянится. Добавьте бульон и лавровый лист и медленно доведите до кипения, затем закройте крышкой и варите около 25 минут. Выньте лавровый лист, добавьте соль и перец. Поджарьте ломтики хлеба с обеих сторон и слегка намажьте горчицей.
Разлейте суп в 4 огнеупорные миски и положите в каждую по ломтику хлеба. На каждый ломтик положите сыр и поставьте под горячую решетку. Подавайте, когда сыр расплавится и начнет пузыриться.
[700x700]
Отличная ссылка Здесь вы можете найти много интересной и полезной информации из мира Анимe и многое другое, для тех, кто живет в мире АНИМЕ!
Вас приглашает центр лечения облысения, активно используется пересадка волос и другие методы.

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Швейцарский суп с сыром

Это оригинальный швейцарский рецепт приготовления этого супа. Я еще туда иногда добавляю картошку, поджаренный лук с копченостями и многое другое. При приготовлении этого супа можно проявить фантазию и добавлять все на свой вкус. Этот суп почти ничем нельзя испортить. [показать] Берем: 150 г. сыра ½ стакана молока ½ стакана сливок 3 толстых ломтика белого хлеба 2 ст.л. сливочного масла черный молотый перец тмин соль Делаем: 1. С белого хлеба срезаем корочку и нарезаем на небольшие кубики. 2. На сковородке растапливаем сливочное масло и жарим на нем хлеб до золотистого цвета. 3. В кастрюлю вливаем 1 литр воды, доводим до кипения и добавляем обжаренный хлеб. 4. Приправляем суп тмином и оставляем кипеть 5 мин. 5. В отдельной кастрюле смешиваем молоко и сливки, ставим на огонь и доводим до кипения. 6. Молочную смесь выливаем в суп, даем закипеть и снимаем с огня. 7. Сыр натираем на терке, добавляем в суп и аккуратно перемешиваем. 8. Суп солим и перчим по вкусу. Автор: Tessa

Серия сообщений "СУПЫ":

Часть 1 - Гороховый суп из консервированного горошка
Часть 2 - Семейный обед
...
Часть 4 - Тосканский луковый суп
Часть 5 - Oвощной суп с брюссельской капустой
Часть 6 - Швейцарский суп с сыром
Часть 7 - Королевская уха
Часть 8 - Французский луковый суп
...
Часть 42 - Груздянка (грибная похлебка)
Часть 43 - Рецепты 10 самых вкусных супов
Часть 44 - Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Oвощной суп с брюссельской капустой

[700x492] Нам нужно: картофель - 300 г морковь - 100 г лук репчатый - 1 большая луковица капуста брюссельская - 200 г сметана - 100 г укроп - небольшой пучок Приготовление овощного супа: В кипящую воду добавить нарезанный соломкой картофель, варить до готовности. Затем добавить пассерованные на растительном масле лук и морковь.Одновременно с морковкой и луком добавить в суп брюссельскую капусту, тщательно вымытую. Кипятить суп 5 минут, перед окончанием приготовления посолить. Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Серия сообщений "СУПЫ":

Часть 1 - Гороховый суп из консервированного горошка
Часть 2 - Семейный обед
Часть 3 - Суп с кнелями
Часть 4 - Тосканский луковый суп
Часть 5 - Oвощной суп с брюссельской капустой
Часть 6 - Швейцарский суп с сыром
Часть 7 - Королевская уха
...
Часть 42 - Груздянка (грибная похлебка)
Часть 43 - Рецепты 10 самых вкусных супов
Часть 44 - Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Тосканский луковый суп

[700x419] Луковый суп тосканский очень вкусный и полезный, в нем много витаминов. Приготовить Луковый суп очень просто, а главное быстро, что позволяет сэкономить много времени. Ингредиенты: * Для супа: 50 г мелко нарезанного бекона; 1 ст. ложка оливкового масла; 4 больших белых луковицы, нарезанных тонкими колечками; 3 зубчика чеснока, порезанных; 850 мл горячего куриного бульона; 4 куска чьябатты или белого хлеба; 3 ст. ложки сливочного масла; 75 г тертого сыра грювьер; соль, перец. Приготовление * Обжарьте бекон без масла в большой кастрюле 3-4 мин до коричневого цвета. Выньте бекон из кастрюли и влейте оливковое масло. * Обжарьте вместе лук и чеснок на большом огне около 4 минут. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 15 мин. * Добавьте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, накрыв крышкой, 10 мин. * Подсушите на гриле кусочки хлеба 2-3 мин, намажьте хлеб сливочным маслом, посыпьте сыром и нарежьте на небольшие кусочки. * Добавьте в суп бекон, посолите и поперчите по вкусу. * Разлейте по тарелкам и посыпьте сверху кусочками хлеба с маслом и сыром.

Серия сообщений "СУПЫ":

Часть 1 - Гороховый суп из консервированного горошка
Часть 2 - Семейный обед
Часть 3 - Суп с кнелями
Часть 4 - Тосканский луковый суп
Часть 5 - Oвощной суп с брюссельской капустой
Часть 6 - Швейцарский суп с сыром
...
Часть 42 - Груздянка (грибная похлебка)
Часть 43 - Рецепты 10 самых вкусных супов
Часть 44 - Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Суп с кнелями

[показать] Ингредиенты для супа с кнелями 1 литр куриного бульона черный перец горошком соль сахар зелень укропа Для кнель: 1 яйцо 60 мл. манной крупы (12 чайных ложек без верха) 1 чайная ложка пшеничной муки соль сахар черный молотый перец Приготовление супа с кнелями Яйцо взбить вилкой с небольшим количеством соли, сахара и приправ в однородную массу. Добавлять манную крупу постоянно помешивая, затем муку, хорошо размешать, чтобы не было комков, должно получится тесто консистенции густой сметаны. Накрыть крышкой и оставить на 2 часа набухать. Бульон довести до кипения, посолить и поперчить, добавить чуточку сахара. Мокрой чайной ложкой набирать тесто и аккуратно опускать в бульон. Когда закипит, сделать маленький огонь, накрыть крышкой и варить 3 минуты. Затем выключить и оставить настояться 15 - 20 минут. Уже в тарелке посыпать измельченной зеленью укропа. Приятного аппетита! http://www.online-menu.ru/archives/3235#more-3235

Серия сообщений "СУПЫ":

Часть 1 - Гороховый суп из консервированного горошка
Часть 2 - Семейный обед
Часть 3 - Суп с кнелями
Часть 4 - Тосканский луковый суп
Часть 5 - Oвощной суп с брюссельской капустой
...
Часть 42 - Груздянка (грибная похлебка)
Часть 43 - Рецепты 10 самых вкусных супов
Часть 44 - Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Семейный обед

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо

Нам понадобиться:
- Говядина или баранина - 0,5 кг.
- Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
- Лук репчатый - две шт.
- Морковь - две шт.
- Картофель две шт.
- Перец сладкий болгарский.
- Чеснок - три зубчика
- Зелень на ваш вкус
- Черный молотый перец
- Красный перец (паприка)
- Растительное масло
- Соль

Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет. Как всегда сначала нам нужен кипяток. Нарезаем мясо маленькими кусочками. Лук репчатый нашинковать. Морковь и картофель нарезаем кубиками. Чеснок мелко порубить. Перец сладкий можно нарезать прямо с зернышками. В кастрюлю или казан наливаем растительное масло, обжариваем до готовности мясо. К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем. Кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая. Затем заливаем кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи. Солим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности. Лапшу отвариваем в большом количестве посоленной воды (понятно, что сразу берем кипяток) и откидываем на дуршлаг. Кстати, лапшу не ломаем, а варим целиком. В глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон. Сверху посыпаем мелко рубленой зеленью. Кто уже пробовал, знает, что лагман – это очень вкусно!
[640x480]

Серия сообщений "СУПЫ":

Часть 1 - Гороховый суп из консервированного горошка
Часть 2 - Семейный обед
...
Часть 42 - Груздянка (грибная похлебка)
Часть 43 - Рецепты 10 самых вкусных супов
Часть 44 - Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Шакира. Вышивка крестом.

[423x600]

Читать далее...

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Мамина помада. Вышивка крестом.

[486x696] Читать далее...

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Ажурная шапочка “Орхидея”

Ажурная шапочка “Орхидея”
Опубликовала Марина
[показать]
Размер: на окружность головы 52 см
Вам потребуется:
50 г белой пряжи и немножко розовой пряжи (100% мерсеризованный хлопок, Ярнарт – Виолет, вес: 50 гр., длина: 282 м, № цвета 003 (белый), 5046 (розовый)),
крючок №1,
1 м атласной ленты,
5 бусин.

Описание работы

Начинаем вязать с донышка панамки. Набираем 10 воздушных петель и вяжем по схеме. Вяжем донышко до
необходимого размера. В нашем случае диаемтр = 16,6 см. Я вязала всего 11 рядов. Далее вяжем тулью шапочки,
повторяя 7 и 8 ряды (я провязала 14 рядов).
Читать далее...

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Алые паруса. Вышивка крестом.

[471x676] Читать далее...

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Тающие во рту куриные котлетки "Нежность"!

далее

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

ПРОДОЛЖЕНИЕ,,,Петерсон. Раз - ступенька, два - ступенька. Математика для детей 5-6лет.

[531x700]>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Роза Хутор. Куда ушли деньги Олимпиады

источник

Читать далее...

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НАШЕ КИНО. КАРИНА КРАСНАЯ. МЕЛОДРАМА. ВСЕ СЕРИИ

Первая любовь «комсомолки и красавицы» Карины оказывается несчастливой. Ее парень Миша, виновный в гибели пешехода, позволяет Карине взять вину на себя и рвёт с ней отношения.
Неожиданно Карина получает предложение о замужестве от приятеля ее отца – влиятельного и зрелого мужчины, хозяина часовой мастерской. Разочаровавшись в своих иллюзиях, девушка выходит замуж за человека, которому есть что скрывать…

Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина Оригинальное сообщение

Мелодрама: СКРОМНИЦА

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Слоеные рулеты с колбасой и сыром + 4 варианта начинки

Рулет из слоеного теста – настоящая палочка-выручалочка для многих хозяек.

Особенно если гости уже стоят на пороге, а побаловать их нечем.

Начинка для рулета может быть как сладкой, так и мясной или овощной.

Готовить их очень просто и легко.

[597x373]

Нам понадобится

упаковка слоеного теста

200 г тертого сыра, 250 г ветчины (колбаса) нарезать,

маленький пучок укропа и немного майонеза.

 

Приготовление

 Слоеное тесто раскатать в пласт и смазываем майонезом. Сверху посыпаем ветчиной, укропом и сыром,

сворачиваем в рулет и нарезаем его на маленькие рулеты, смазать верх взбитым яйцом. Их выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в духовке около 20 - 30 минут при 180*С .

 

Читать далее...