Ингредиенты
Сёмга солёная150 г
Сыр твёрдый150 г
Осьминог – вкусный и полезный житель моря, недаром его так ценят по всему Средиземноморью. У нас раздобыть осьминога будет посложнее, но уж если он попадется в ваши сети (или вам доведется побывать там, где они водятся) – обязательно приготовьте этот салат. У него, по правде говоря, нет четкого рецепта – в Италии, Испании, Португалии и других странах его готовят всяк на свой лад, но без общих принципов не обошлось. Если же осьминога все нет и нет, а салат попробовать хочется, приготовьте его из маленьких осьминогов, которые продаются у нас в заморозке.
Берём: горбуша 1 шт (не очень крупная у меня) грибы (лесные замороженные) 200 г лук репчатый 2 шт сметана 5 ст л молоко 100-130 мл зелень соль, перец, специи по вкусу сыр твердый 100 г лимон Готовим: Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 мин. Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 1/3 ч л) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить. Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200* духовку на 15 мин. Достать, посыпать сыром и дозапечь еще 15-20 мин (до золотистого цвета). Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром.
Праздничное настроение и антураж можно легко и быстро создать своими руками.
Игрушки из арахиса
Оригами Дед Мороз
Биточки – это небольшие круглые котлеты, которые готовят не только из мяса, но из круп и овощей. Родом это блюдо из Франции, но в настоящее время оно приобрело всемирную популярность. Рецепт биточков практически во всех кулинарных книгах один и тот же, но мы сегодня рассмотрим самые вкусные.
Модель из журнала "Меланж" №5/2008 г. Пончо связано спицами №4 из 300 г пряжи (100% акрил, 450 м/100 г). Размер 42-48. Схема вязания пончо спицами
- налить воды в эмалированную или из нержавейки кастрюлю и закипятить
- как пойдут пузыри, бросить несколько пакетиков лучшего чая, чтоб было крепко, выключить газ
- бросить несколько почек гвоздики,горсть вымытого изюма,
жменю лимонной или апельсиновой цедры, закрыть крышкой и дать немного настояться
- влить любой фруктовый сироп или апельсиновый сок
- влить полбутылки красного сухого вина и включить газ
- напиток должен только закипеть, сразу выключить газ
- по вкусу добавить сахар
- наливать глинтвейн горячим (бокалы должны не бояться горячего)
- украсить по краю кружочком лимона или апельсина, можно бросить в бокал дольки мандарина.
[400x300]
Салат с семгой - изысканное праздничное блюдо, к тому же полезное.
Этот салат идеально подходит для романтического ужина.
|
[463x347]
[289x162]
[432x312]
[426x429]Рецепт круассанов с шоколадно-ореховой пастой - готовит Юлия Савичева
Известная певица Юлия Савичева делится своим рецептом круассанов. Готовятся они не сложно, ведь для них используется уже готовое тесто и начинка.
Помандер – это традиционное рождественское английское украшение. Сегодня помандерами принято называть ароматизаторы воздуха, созданные из различных пряностей и фруктов.
Помандер является волшебным освежителем воздуха с невероятными полезными свойствами. Он является не только ароматизатором, но и способен улучшить настроение, снять стресс и надолго поселить в душе праздничное настроение.
Секреты благоухания рождественского помандера:
Если помандер утрачивает свой аромат, можно его обрызнуть эфирными маслами апельсина и корицы, и на несколько дней оставить в герметично закрытой емкости, туда же насыпать гвоздику и другие специи.
Как и обещала,выставляю рецептик еще одного сальтисона.Его готовить можно не только из рульки ,но и из головы.
Представляем вашему вниманию первый мастер класс канала Lilac TV.
В этом выпуске мы расскажем как пошить мягкие новогодние игрушки на ёлку.
Представляем вашему вниманию первый мастер класс канала Lilac TV.
В этом выпуске мы расскажем как пошить мягкие новогодние игрушки на ёлку.
Готовьтесь к Новому Году!