• Авторизация


15 рецептов из помидор 12-07-2013 19:35

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

15 супер-рецептов из помидоров



1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Ингредиенты:
- 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
- 4 шт. болгарских перца
- 2 головки чеснока
- зелень
Заправка:
- 100 г уксуса
- 100 г растит. масла
- 100 г сахара
- 2 ст.л. соли.

Приготовление:
1. Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать.
2. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
обалденное двухслойное пирожное 08-07-2013 22:23


Рецепт легендарного Умного пирожного

Опубликовано admin 24 Февраль 2013

Рецепт волшебного пирожного, у которого в сыром виде жидкое тесто смешано с начинкой, а в приготовленном выходит слоёное тесто с начинкой в середине пирожного.

Готовить просто (как вы уже поняли, все ингредиенты смешиваются в одну массу), а кушать вкусно – идеальное сочетание.

[300x244]

Ингредиенты

- Яйца – 4 шт.

- Масло – 125 г

- Тёплое молоко – 500 мл

- Мука – 115 г

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

>Как простимулировать сброс веса 07-07-2013 18:55

Это цитата сообщения lapatylechka_LILI Оригинальное сообщение

Как простимулировать сброс веса


Как простимулировать сброс веса

Наконец-то наступило лето!

Можно носить открытую одежду и радоваться летнему ветерку ласкающему тело!
И нам всегда хочется быть еще лучше, привлекательнее. Стройнее. Часто у многих
из нас просто-напросто изменяется скорость обмена веществ и для сброса веса необходима дополнительная стимуляция.
Сделать ее поможет стимуляция определенных точек, эффективных для похудания. Все точки массируются по часовой стрелке около 3-х минут.

[показать]

2 (157x97, 42Kb)
lapatylechka LILI [показать]


Милые дамы! Перед цитированием, пожалуйста, нажмите кнопочку НРАВИТСЯ.
Уважайте себя и авторов!



Серия сообщений "= ПОХУДЕЙ":

Часть 1 - Полезные сладости
Часть 2 - Брусничные листья для похудения
...
Часть 15 - Слушаем только музыку и худеем... и худеем...
Часть 16 - Чай с корицей и лавровым листом поможет похудеть
Часть 17 - Как простимулировать сброс веса


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Имбирный чай для похудения. 07-07-2013 18:35

Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение

Имбирный чай для похудения.



Перед использованием имбирного чая для похудения прочитайте несколько советов:

Вы можете использовать имбирь не только в те дни, когда у вас идет диета, но и в обычные дни. Заваривайте его вместе с черным или зеленым чаем.

Лимона в имбирный чай много класть не нужно. Одной дольки хватит с головой.

Когда вы изготовите имбирный чай для похудения по любому из наших рецептов, то процедите его, иначе он вам быстро надоест, так как будет насыщенным.

Имбирный чай для похудения очень бодрит — не используйте его перед сном: вас может одолеть бессонница.

Не переусердствуйте с имбирем — берите его небольшое количество. Если чай вам кажется приторным или горьким — уменьшите массовую долю имбиря в нем.

Ну а теперь предлагаю вам 4 рецепта имбирного чая для похудения:

1.Имбирный чай для похудения — рецепт первый:

Возьмите очищенный корень имбиря. Нарежьте тонкими полосками. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут. Затем, когда чай остынет до комнатной температуры добавьте в него мед и выжмите сок из дольки лимона.

По желанию можно добавить в такой чай мяты или мелиссы.

2.Имбирный чай для похудения — рецепт второй:

Залить в термос горячей воды. На литр воды нужно взять 50 грамм имбиря и маленький зубчик чеснока. Настоять 15 минут, далее — процедить. Пить такой чай нужно в течение всего дня. Такой чай помогает сбросить вес наиболее сильно.

3.Имбирный чай для похудения — рецепт третий:

Возьмите очищенный корень имбиря. Нарежьте тонкими полосками. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут. Далее добавьте в чай шиповник. Его продают в аптеках. Помогает не только для похудения, но и при проблемах с гинекологией.

4.Имбирный чай для похудения — рецепт четвертый:

Для тех, кому лень делать сложные рецепты. Точно такой же как и второй, за исключением чеснока. По сути в термосе просто настаиваете имбирный напиток. Пейте его также весь день и эффект скоро заметят все.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модный летний педикюр 2013 07-07-2013 18:24

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

'сумочке, платку, одежде). Педикюр стиля nude, то есть натуральный, подразумевает окрашивание ногтей лаками пастельных тонов: топленого молока, розовых, бежевых, кофейных прозрачных. Форма ногтя должна быть в виде овала.

Классическая форма «мягкого квадрата», френч - тоже на пике моды. Подобный педикюр уместен под любой стиль в одежде, как и его соратник, французский педикюр. Новые техники нанесения - реверс-френч, то есть покрытие лунки у основания ногтя светлыми тонами. Вся остальная площадь ногтя покрывается темным цветом.

Лунный педикюр смотрится эффектно! Сочетание двух оттенков лака – лимонного и какого-нибудь другого. Лунку ногтя декорируйте лимонным оттенком лака.

Ярких красные и коралловые оттенки - классика педикюра. Это всегда красиво и эффектно.

Популярные цвета лета 2013 - яркие, которые сочетаются с одеждой и аксессуарами. Но трендами остаются все оттенки мяты, серебра, бирюзы, золота, морской лазури.

Для пляжных вечеринок и отдыха подойдут все неоновые цвета.

Градиентный педикюр считается ноу-хау в педикюре. Его изюминка в том, что создается эффект перетекания из темного тона в светлый и обратно. Переход можно совершать на одном ногте, или от ногтя к ногтю. Впечатляет градиент черного цвета, переходящий в фиолетовый, синий и опять в черный.

На пике популярности животные и цветочные принты, так что можно смело расписывать ногти орнаментами, напоминающими окрас тигра или зебры, а также демонстрировать разнообразные цветочные композиции.

Летний педикюр 2013 - это возможность покрасить ногти в однотонный цвет, сочетающийся с одеждой и обувью, сумочкой. Яркие ноготки, окрашенные в палитру красного, винного, кораллового, мятного, оливкового, золотого, медового, серебряного, фиолетового, синего, неоновых и блестящих оттенков, выглядят стильно и модно! Давайте пофантазируем!

[показать]

фото


Педикюр - одна из составляющих ухода за ногами. Но еще необходим комплексный уход, включающий использование косметических средств, ванночек, бальзамов, трав. Не забывайте, что уход за ногами должен быть регулярными и систематическим. Тогда ваши ноги буду всегда привлекательными и ухоженными.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Белорусские кухни ЗОВ 07-07-2013 18:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Белорусские кухни ЗОВ



На правах рекламы.

[показать]

Признаться надо, такого разнообразия кухонь я ещё не видела!Красота, изысканность, разнообразие - вот отличительные черты ЗОВ кухни! Здесь каждая хозяйка может выбрать кухню по своему желанию, по вкусу и настроению - все кухни очень эргономичны, удобны, красивы и совсем не так дороги, как мы привыкли думать. Ведь качественная мебель совсем не обязательно должна быть дорогой! Если мебель изготавливается из современных материалов по современным технологиям, при использовании современного высокотехнологичного оборудования и затрат на изготовление такой мебели становится намного меньше, чем если бы её изготавливала меленькая фабрика полукустарным способом из дешёвых материалов. Здесь всё продумано, и дизайнеры нашли самое выгодное соотношение цена-качество, что позволило производить отличную мебель по весьма невысоким ценам. В этом каждый сможет убедиться сам, достаточно просмотреть предлагаемый каталог и выбрать самую понравившуюся кухню! Уверяю, это сделать совсем не просто при таком многообразии предложенных вариантов одна кухня красивее другой - глаза разбегаются - как все кухни красивы! Попробуйте представить себя на этой кухне за готовкой - это совсем просто! Смотрите, выбирайте, сравнивайте!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2013 18:08

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Значение пальцев на руках

[показать] [показать]Семь энергетических центров человека, отвечающих за психическое состояние, взаимосвязаны с пальцами и руками, как бы «проецируются» на них.
 
Определённым образом складывая руки или пальцы, мы можем достичь нужных состояний психики и сознания.
 
Прибодриться в час уныния, настроиться на победу перед выбором или сражением, защититься от эмоционального прессинга окружающих или начальства и, наконец, стать более счастливыми. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриные котлеты с кукурузными хлопьями. 07-07-2013 17:18

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с кукурузными хлопьями.

[282x211]

Существует очень много рецептов котлет. Сегодня , я предлагаю Вам, познакомиться с одним из рецептов- это куриные котлеты с кукурузными хлопьями. Рецепт очень лёгкий и простой. Котлеты получаются очень вкусными. Если кто то ещё не знаком с этим рецептом, то попробуйте приготовить.

Ингридиенты
куриный фарш — 500 г
лук — 1 шт.
яйца — 1 шт.
соль
перец черный молотый
приправа для курицы
кукурузные хлопья — 100 г
масло растительное для жарки


Способ приготовления по материалам сайта:   SBinfo.ru/1373199127


Лук мелко режем. Половину хлопьев замачиваем в 100 мл теплой воды. В идеале, хорошо бы замочить хлопья в курином бульоне, но и в воде нормально, если нет такого. Смешиваем замоченные хлопья и лук с фаршем, добавляем яйцо, соль, перец, приправляем. Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш. Оставшиеся кукурузные хлопья перетираем руками в крошку. Мокрыми руками формируем котлеты. Обваливаем их в кукурузной крошке. Жарим на разогретом масле на умеренном огне до готовности. 

 

интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Получи промокод в Wildberries . 07-07-2013 07:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Получи промокод в Wildberries .

Полезные заметки

[441x264]

Вайлдберриз - что это, знаете? А я Вам сейчас подскажу. Это интернет магазин, в котором охвачено огромное количество брендов. Сейчас в его ассортименте можно найти предложения от тысячи с лишним законодателей моды. В этом магазине, Вас ждут одни сюрпризы, сразу скажу, они радуют. Есть в нём скидки, они между прочим специальные, которые действуют при покупке на сумму от 15 тысяч рублей. Поверьте, на эту сумму можно одеть всю семью. Но если, это для Вас большая сумма, то и это  Wildberries учёл. Для такого случая, всем  посетителям будет предложено уменьшить стоимость заказа. Уменьшение стоимости возможно будет, если Вы  воспользуетесь промокодом Wildberries. Промокод, как Вы знаете, наверное, это - уникальный код с комбинацией цифр, который получает любой зарегистрированный пользователь . Такой код будет  предоставлять Вам доступ и действие на скидки или бонусы . Это очень удобно и выгодно в интернет магазинах. А вот сами промокоды магазина Вы сможете посмотреть по адресу http://thecodes.ru/stores/wildberries/ .

Если Вы перейдёте в каталог товаров, то увидите, что в самом  каталоге представлены более 100 тысяч наименований одежды: от молодежных вещей до элегантных платьев для дам бальзаковского возраста. И, как раз таки, промокод Вайлдберриз может сделать все эти вещи намного доступнее. На любой товар Вам будет представлена скидка с разными процентами, но ощутимыми для Вашего кошелька. Так что, поспешите в магазин Wildberries.ru пока предоставляется такая возможность. Онлайн - шопинг - это одно удовольствие!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бородавки и прыщи.Заговоры 07-07-2013 07:38

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Бородавки и прыщи.Заговоры

В той или иной форме прыщи встречаются у 60-80 процентов молодых людей в возрасте от 12 до 24 лет. Однако угри могут появляться и у взрослых людей - как правило, на фоне нарушений обмена веществ, при которых возникает состояние себореи.

Бородавки - вирусное заболевание кожи, которым болеют чаще дети и подростки. Возбудитель заболевания передается непосредственно при контакте с больным и через предметы домашнего обихода. Заболеванию могут способствовать мелкие травмы кожи, потливость и др.




Различают бородавки обыкновенные, плоские, остроконечные кондиломы и старческие. Обыкновенные, плоские бородавки и остроконечные кондиломы вызываются общим для них вирусом. Инкубационный период — 2-5 мес.

Рецепты и заговоры.

Извести бородавки.

Способов избавиться от них очень много. Для начала начнем с самых простых.

На мясо:

Натрите бородавки кусочками говядины (мясом) и схороните их в земле под порогом. Мясо пропадает, и бородавки тоже.

Другой способ:

Варят в горшке или другой посуде горох, а в нем кусок сала. При этом читают:

Горох, бородавки, сало, чтоб второму по счету пропасть. Первый горох, второй бородавка, третий сало. Аминь.

Затем это сало спрячьте в водосточном желобе или, на худой конец, отдайте собаке. Помогает очень хорошо.

Прыщи.

Умойте того, кто весь в прыщах, той водой, которую больной принесет за пазухой. Умывая, говорите:

Мойся, душа, обмывайся, тело. Я знаю свое дело. Как ты народился с чистой кожей, таким стань и теперь тоже. Аминь.

Для того же:

Плюньте на свой большой палец и, дотрагиваясь им до лица больного, скажите:

Большим пальцем вершу большое дело. Очищу твое тело. Аминь.

И еще один способ:

Неприятный, но абсолютно верный и проверенный много раз. Ловят древесную лягушку, прикладывают на секунду к лицу (или к тому месту, где болячки) и говорят:

Дам для твоего тела другую кожу, сгодится для тебя тоже.

Нужно снять с лягушки кожу и похоронить. Лицо и тело больного будет чистым и здоровым. Так же сводят любые коросты и жировики.

Если у вас бородавки.

Пойдите в поле, найдите сухую соломку, потыкайте по бородавке и говорите так.

Как трава сохнет, засыхает, так и бородавка иссохнет, истает.

Потом раскопайте место (лучше в кустах, где никто не ходит) и воткните в ямку соломку, которой задевали бородавку, заройте. Как соломка вся сгниет, так и бородавка исчезнет.

Если у вас бородавки.

Найдите жабу, сосчитайте на ней пузырьки и отпустите ее на волю. Возьмите суровую нитку, навяжите на ней столько узелков, сколько было пузырьков на жабе, прибавив столько узелков, сколько у Вас бо­родавок. Нитку бросьте на перекрестке дороги.

Все это делают на ущербный месяц, т. е. когда месяц идет на убыль.

Если у вас бородавки.

Взять большое яблоко, разрезать пополам. Одной половиной сильно потереть бородавку и закопать в землю. Другую половину яблока съесть. Когда яблоко в земле сгниет, тогда сойдет бородавка.

Все это делают на ущербный месяц.

Чистотел.

Очень легко чистотел разводится на дачных участках. Лечебным свойством обладает тягучий оранжевый сок растения. Наружно лечат этим соком: бородавки, чесотку, экзему.

От бородавок.

Найдите в лесу у дерева (лучше сосна) поверхностный корень. Слегка потрите об него то место, где у вас бородавка, сказав при этом:

Корень с бородавки, пойди в гости к корню сосны. Там тебя ждут, там тебе новое место дадут. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

От бородавок.

Обводят сучком против часовой стрелки и говорят:

Сучок сохнет и бородавка сдохнет. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

От висячих родинок и бородавок.

Дождитесь убыльной Луны и обойдите против часовой стрелки могилу покойника с таким же именем, как и у вас. При этом быстро повторите:

Пусть та (тот), что в этом доме живет, все бородавки с моего тела заберет. Не покупаю, не продаю, а все свои бородавки даром отдаю. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Ныне и присно и во веки веков. Аминь.

От бородавок.

Из письма: «После сорока пяти лет на моем теле появилось множество бородавок разных размеров Я обращалась к дерматологу, но все, что мне прописали, не дало никаких результатов. Когда я пришла к врачу в очередной раз, он мне посоветовал найти бабушку, чтобы заговорить бородавки.

Среди многих заговоров от бородавок — это один из самых сильных. В темную ночь, когда на небе не будет Луны и звезд, разрежьте цельную булку на четыре части. Булка должна быть изготовлена из пшеницы. Покупать ее следует в любое нечетное число без сдачи.

Разрезав ночью хлеб, положите его в четырех углах своей комнаты. Каждый кусок хлеба следует заговорить, а утром, собрав хлеб из углов, положите его под разными деревьями.

Хлеб склюют птицы, съедят животные или же он сгниет, после чего вы навсегда избавитесь от ненавистных вам бородавок.

Заговаривают хлеб
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как почистить серебряные изделия 06-07-2013 21:14

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

как почистить серебряные изделия

[показать]В любом супермаркете предлагают столько химии для дома, что можно удалить любую накипь и грязь. Но почему-то в тех же супермаркетах нет ни одного сообщения, что вся эта химия нас медленно убивает. Я недавно смотрел по телевизору передачу про все эти жидкие и сыпучие средства и пришел в ужас. Медики не отрицают, что все эти вещества очень плохо влияют на наше здоровье и неизвестно, к чему может привести бесконтрольное использование всех моющих и освежителей.

Дорогие мои, я думаю, что пора вспоминать про опыт наших бабушек, хозяйственное мыло, соду и так далее.
Сразу предлагаю Вам способ для чистки серебра: Ну а если у Вас серебряных приборов, то серебро столовое купить можно на сайте магазина столового серебра intersilver.ru.

Итак, чтобы почистить серебряные изделия нам необходимо: взять фольгу, порвать ее на куски и выкладываете в глубокую емкость, сюда же добавляем 3 столовые ложки соды. Сюда же уложить аккуратненько серебряные изделия  и залить всё это дело кипящей водой. Чернота с серебра должна сразу уйти, но при этом может появиться неприятный запах сероводорода. и потемнеет фольга. Зато Ваше серебро станет как новенькое.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличный сайт для синхронизации социальных сетей !! 06-07-2013 21:07

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Отличный сайт для синхронизации социальных сетей !!

Как все систематизировать на своих страницах.

   Здравствуйте, дорогие читатели ! Спешу поделиться очень удобной находкой  для всех обладателей нескольких дневников на разных площадках :)

   Наверняка многие из вас имеют несколько дневников во многих социальных сетях :) Чтобы сократить время на размещение и перенос информации с одной сети в другую существует отличный сервис  http://filecloud.me/, который поможет сократить Вам время на перенос картинок и информации, чтобы комфортно себя чувствовать на любой площадке, 

    Все Вы знаете , как много времени тратится на размещение картинок в дневнике, при этом - Ваш компьютер засоряется  картинками, которые потом теряются в хаосе заведенных папок.

[показать]

 

   Благодаря сайту FileCloud.me  Вы сможете систематизировать все данные , при этом не загружая все на свой компьютер, а  массово скачивать картинки в папочки, открытые на этом гостеприимном  сервисе, который имеет свою страничку для обратной связи в каждой социальной сети - на odnoklassniki.ru/group/52824856527097, и в facebook.com/Filecloudme,  twitter.com/filecloudme,и на сайте http://vk.com/filecloud,. Мало того- они планируют обеспечить всех в ближайшее время возможностью массовой загрузки :) Короче все для комфорта и сервиса !:)

[показать]

 

Советую Вам посмотреть этот видео ролик, в котором этот сервис подробно рассказывает о своих возможностях :) Приятного Вам просмотра и удобства пользования сетями в интернете.



Развивайтесь вместе с этим сайтом, оставляйте на его страницах отзывы и пожелания и сообща Вы создадите комфортный сервис , которым Вы с удовольствием будете пользоваться  многие годы :)

fljuida

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварной крем-пломбир 06-07-2013 21:05

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Заварной крем-пломбир

[400x300]

Очень вкусный крем! Его вкус напоминает сливочный пломбир, поэтому можно даже кушать как самостоятельно блюдо или заморозить его в креманках и кушать как мороженое. Этот крем также подойдет для тортов и пирожных, особенно вкусно в эклерах и Наполеоне.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 ключей удачи по Фэн-Шуй. 06-07-2013 20:57

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

10 ключей удачи по Фэн-Шуй.

[700x400]

Наверное, нет на свете ничего скучнее, чем так называемая “народная мудрость”! Ох, уж эти пронафталиненные приметы, неужто и в XXI веке кто-то может бояться черных кошек и баб с пустыми ведрами?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вселенная знает, как будет лучше. Рано или поздно она сведёт нас с нужными людьми и разведёт с ненужными... 06-07-2013 20:53

Это цитата сообщения Jiniya Оригинальное сообщение

Вселенная знает, как будет лучше. Рано или поздно она сведёт нас с нужными людьми и разведёт с ненужными...

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты которые вы никогда не ели!!!! 06-07-2013 20:31

Это цитата сообщения olgapilkatkacheva Оригинальное сообщение

Котлеты которые вы никогда не ели!!!!

[430x290]
Котлеты Блюда из мяса

Ингредиенты на котлеты:
Свинина500 гр. Яйцо1 шт.
Говядина500 гр. Мука100 гр.
Лук (репчатый)2 шт. Чеснок1 зуб.
Молоко200 гр. Перец черный молотый
Хлеб (батон)1/4 буханки. Соль
Рецепт приготовления котлет:

Говядину, свинину, лук и чеснок необходимо пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль и перец. Батон замачиваем в молоке на 5 минут, добавляем в получившийся фарш.
Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом на сильном огне с обеих сторон. Когда котлеты обжарились, огонь убавляем и доводим их до готовности под крышкой.

Котлеты готовы!
Приятного аппетита.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ногти с перчиком! 06-07-2013 20:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ногти с перчиком!

[507x380]
Простой рецепт маски для ногтей с перцем

Этот рецепт придумали специально для супруги Брежнева, которая любила повозиться в саду. Чтобы ее ногти были в идеальном состоянии, мастера маникюра разработали специальную "Кремлевскую маску".


0_8f09d_b63bc78_M (200x82, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварной крем 06-07-2013 20:13

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Заварной крем

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чизкейк "Даниэль" 06-07-2013 19:31


Рецепты, кулинария, вкусная еда с любовью! Чизкейк "Даниэль" Ингредиенты: (стакан - 250 мл) Песочное тесто: 250 г размягчённого сливочного масла 1/2 ст. сахарной пудры ~ 400 г муки 1 яйцо щепотка соли Крем "Pâtissière": 1 ст. молока 1 яйцо 2 ст.л. сахара 1/2 ст.л. муки 1/2 ст.л. кукурузного крахмала Сырная начинка: крем "Pâtissière" 1 ст. сахара 400 г сыра "Ricotta" 2 яйца 2 ст.л. кукурузного крахмала 1 ст. молока сок 1 лимона цедра 1 лимона 1 ст. сливок 15% Украшение: абрикосовый джем молотые фисташки клубника (или другие ягоды/фрукты на ваш вкус) Приготовление: 1) Песочное тесто: размягчённое сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Добавить просеянную муку, соль и слегка взбитое яйцо. Замесить однородное тесто, собрать его в шар, немного приплюснуть и завернуть в пищевую плёнку. В таком виде убрать тесто в холодильник минимум на 30 минут. Затем на присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в круг, диаметром около 30 см. Намотав на скалку, перенести тесто в форму диаметром 26 см, застеленную пергаментной бумагой, равномерно распределить по дну и сформировать бортики. Сделать несколько проколов вилкой по дну. В таком виде снова убрать заготовку в холодильник еще на 30 минут. Духовку разогреть до 220°С. Выпекаем песочную основу "вслепую". То есть: На дно формы с тестом положить кусок пергаментной бумаги, сверху высыпать любые сухие бобовые (горох, фасоль и т.д.) или специальные шарики для выпечки. Поставить форму в духовку и выпекать около 10 минут. Затем форму достать, бумагу и бобовые/шарики для выпечки удалить. Духовку снизить до 180°С. Снова поставить форму с тестом в духовку и выпекать около 10 минут до лёгкого золотистого цвета (она не должна быть полностью готовой). Песочную основу остудить. 2) Крем "Pâtissière": в миске слегка взбить яйцо с сахаром. Добавить муку и крахмал, перемешать. Молоко довести до кипения. Снять с огня и тонкой струйкой влить примерно половину в яичную смесь, постоянно её помешивая. Затем перелить полученную массу к оставшемуся молоку и снова поставить на огонь. При постоянном помешивании, довести крем до загустения. Затем сразу снять с огня, перелить в другую ёмкость, накрыть пищевой плёнкой и остудить. 3) Сырная начинка: с остывшему крему "Pâtissière" добавить сахар и рикотту. Тщательно перемешать вручную. Добавить яйца. Перемешать. Добавить крахмал, молоко, сок лимона и цедру. Перемешать. В конце добавить сливки. Полученная масса будет жидкой. 4) Вылить сырную начинку на песочную основу. Поставить в духовку и выпекать при 180°С в течение примерно 1-1,5 часа. Время выпечки зависит от особенностей духовки. У готового и еще горячего чизкейка начинка должна слегка колыхаться в середине, а по краям уже схватиться. Готовый чизкейк полностью остудить и убрать в холодильник на несколько часов (можно на ночь). 5) Украшение: абрикосовый джем развести в небольшом количестве воды и поставить на огонь. Довести до лёгкой карамелизации, постоянно помешивая. Затем процедить через сито и еще горячим гелем смазать кисточкой поверхность чизкейка. Затем украсить молотыми фисташками, клубникой или любыми другими ягодами/фруктами.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
закуска из пекинки 06-07-2013 19:26


Необычная закуска «Пекинская мозаика» Опубликовано admin 01 Июнь 2013 Очень вкусная и безумно красивая закуска из пекинской капусты с сырной начинкой не требует много времени на приготовление! Выглядит закуска-мозаика на миллион долларов, а по вкусу — на миллиард! Ингредиенты: - Пекинская капуста — 1 кочан - Сладкие перцы — 3-4 шт. (разноцветные) - Плавленый сливочный сырок — 2 шт. - Брынза — 200 г - Сметана — 2 ст.л. - Маслины без косточек — 1 банка - Чеснок — 2-3 зубчика Приготовление: Натираем сливочный сыр и брынзу на тёрке. Измельчаем чеснок. Смешиваем сыры с чесноком и добавляем сметану. Перцы режем небольшими кубиками, а оливки — кружочками. Добавляем в сырную массу и перемешиваем. Капусту разрезаем вдоль на две половинки. Осторожно промазываем каждый листик обеих половинок тонким слоем начинки. Две половинки капусты соединяем нитью в одно целое, и хорошенько заматываем в пищевую плёнку. Туго замотанный кочан отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей на стол нарезаем закуску на порционные кусочки. Можно сбрызнуть соком лимона. Всё! Красивая и оригинальная закуска из пекинской капусты готова!!! Приятного аппетита!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии