Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение

Бесшовные фоны к Новому году.2

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

Суп из сливочного сыра с грибами

Суп из сливочного сыра с грибами 

[показать]

Ингредиенты:

Масло растительное — 1 ст. л.
Шампиньоны — 100 г
Лук репчатый (крупный или стебель лука-порея) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 3 шт
Сыр мягкий (сливочный Милкана, 2 упаковки) — 250 г
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Вода — 1 л

Приготовление:

Подготовить продукты, вымыть и почистить овощи. Грибы нарезать тонкими ломтиками.

Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками.

Лук тонко нашинковать.

В кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить овощи и варить до готовности 15 минут.

Пока овощи варятся, обжарить на растительном масле грибы с луком, помешивая, 10 минут.

Сыр нарезать кубиками.

Готовые овощи взбить вместе с отваром в блендере до состояния однородного пюре.

Вернуть пюре в кастрюлю, добавить сыр и мешать, пока он не растворится.

Опустить грибы с луком в суп, посолить и поперчить по вкусу, довести суп до кипения и сразу снять с огня.  

Приятного аппетита!

источник.

  

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Стейки форели в сливочно-грибном соусе

[600x269]

Ингредиенты:

- Филе форели 600 гр
- 250 гр шампиньоны
- 1 лук
- 1 ст сливки 200 мл 30%
- 2 ст воды(400 мл)
- мука 2 ст.л с горкой
- Растительное масло
Специи:
- 1 ч.л мускатный орех,
- 0.5 ч.л корица,соль
- тёртый сыр Гауда 150 гр.
- Тертый сыр Пармезан 5-6 ст.л
- 1 пучок зеленого лука

Приготовление:

Филе рыбы порезать на стейки,я разделила на 4 равных части.Посолить,поперчить,обжарить в небольшом кол-ве растительного масла с двух сторон.Положить стеки в антипригарную форму для запекания.
Грибы порезать пластинками,лук мелко.На растительном масле пожарить лук до прозрачности,добавить грибы,подсолить,жарить до испарения всей жидкости.Отдельно на сухой сковороде пожарить муку до светло коричневого цвета.Постепенно добавлять воду и постоянно помешивая,растереть все комочки.После добавить сливки,специи,варить 2 минуты,после добавить грибы,варить всё вместе пока соус не станет густым.
Полить соусом стейки .Посыпать тертым сыром и поставить в духовку, выпекать до готовности около 25-30 минут .Как корочка будет золотистого цвета -стейки готовы Дать остыть 10 минут. Посыпать тертым сыром пармезан.

Приятного всем аппетита!


angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Шоколадно – банановый торт без выпечки

[460x296]

Ингредиенты:
200г печенья ,
50г сливочного масла,
400мл сметаны,
½ стакана молока,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. с горой какао порошка,
1 упаковка желатина (10г),
2 банана

Рецепт приготовления:
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
Разъемную форму выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.
Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст.л. сахара.
Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. Чуть остывший шоколад смешать со сметаной.
Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить. Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Фруктовый салат с овсяными хлопьями

Читать далее...

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Котлеты из семги и картофеля с соусом из щавеля

[700x467]
Восхитительные румяные котлетки из картофеля и рыбы дополнены нежным, слегка кисловатым соусом. Рыба нужна красная, любая. Подойдет семга, форель, горбуша, кета. Она может быть отварная, запеченная или консервированная, котлетки в любом случае получатся очень вкусными. Это отличный вариант для детского обеда и взрослые тоже не смогут устоять! На гарнир приготовьте зеленый салат, макароны или рис.

Рецепт

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Манник с вишней

Манник с вишней

[697x137]

1 стакан манки, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан кефира, 2 яйца 200 г замороженной вишни или в собственном соку, 4 столовые ложки муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 чайные ложки ванильного сахара.

Смешаем кефир с яйцами, добавим манку, сахарный песок, муку, ванильный сахар, разрыхлитель.

Все очень хорошо перемешаем и отставим на полчаса для разбухания манки. Включим духовку нагреваться. Вишню слегка перемешаем с сахаром. На дно выложим 1/3 вишни, затем тесто и опять оставшуюся вишенку. В разогретую до 180 градусов духовку помещаем в форму и запекаем до желтенькой корочки (в каждой духовке по-разному, от 40 минут до 1 часа) Красиво и вкусно! 

Женский мир

[590x442]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Тортик норка крота!!!

[604x403]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Яблоки в карамели

[597x354]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Что дают яичные маски вашим волосам?

- яйцо + молоко (для увлажнения и шелковистости волос) - яйцо + лимонный сок (для блеска светлых волос) - яйцо + мед (питание волос, для роста волос) - яйцо + коричневый сахар (питание волос, для блеска темных волос) - яйцо + яблочный уксус (блеск и увлажнение волос) - яйцо + майонез (питание и блеск волос) - яйцо + банан (питание, для тонких волос) - яйцо + оливковое масло (при секущихся и ломких волосах) - яйцо + репейное масло (для роста и укрепления волос) - яйцо + оливковое масло+лимонный сок (для крепких и сильных волос)

angel devid

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Cтаринная имбирная коврижка

[400x267]Сегодя я впервые попробовала испечь коврижку из очень жидкого теста и получилось, как ни странно , отлично: изумительная ровная пористость и нежнейшая консистенция мякиша. И готовится проще простого, как тесто на блины на соде. Перемешивают все сухие, потом перемешивают все жидкие и , тщательно и старательно выбивая до гладкости, замешивают тесто, которое выливают в форму для пирога и выпекают. Мне понравилось. Теперь больше не буду такие в магазине покупать, сама научилась!

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение

Олег Борисов. «Запомните меня таким». ч.1

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Мясные тефтели в молочном соусе

[604x400]

Ингредиенты:

Тефтели:
фарш (свиной) 300 г
рис полуготовый 3-4 ст л
лук 1-2 шт
соль и перец по вкусу
вода холодная 50 - 80 мл

Соус:
молоко 400 - 500 мл
мука 1 ч л с горкой
сливочное масло 1 ч л
соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:
Для тефтелей порезать лук очень мелко, перемешать с фаршем и рисом, посолить, поперчить, добавить воду, чтоб фарш получился сочным (не переусердствовать с водой). Сформовать шарики, обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле до красивой золотистой корочки с 2х сторон (не до готовности). Для соуса растопить сливочное масло на сковороде, добавить муку, перемешать, влить молоко, хорошо размешать, чтоб не было комочков. Посолить, поперчить, я добавила еще хмели-сунели и красный молотый перец. Довести до кипения и залить тефтели. Тушить 15 мин, помешивая.В конце посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рыба по-гречески

[504x353]

Ингредиенты:
- рыба
- подсолнечное масло
- соль, перец
- помидоры
- лук
- яйца
- сыр

Приготовление:
Рыбку режем на порционные куски и обжариваем на сковородке.
Аккуратно выкладываем в форму, солим, перчим. Варим яйца. Режем кольцами лук, обжариваем его. На кусок рыбки кладем вареное яйцо, порезанное ломтиком. Сверху помидорчик. Затем наш лучок. Майонез. Тертый сыр. Все ставим в духовку, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения МелкаяПакость Оригинальное сообщение

Чизкейк низкоуглеводный диетический



Ингредиенты:

Желатин 25 г
Творог мягкий обезжиренный 300 г
Молоко обезжиренное низколактозное 200 г
Заменитель сахара в таблетках 15 штук
Ванилин 2 г
Мак 30 г
Черника 50 г
Малина 50 г
Корица молотая 2 чайные ложки
Лайм 1 штука

Приготовление:
1. Желатин залить в литровой кастрюле 200 граммами воды и оставить на 40 минут.
2. Если ягоды замороженные, то их выложить на тарелку в один слой. За 40 минут они не разморозятся совсем,но это даже лучше.
3. Через 40 минут набухший желатин поставить на медленный огонь и растворить его, не доводя до кипения.
4. В кастрюлю с желатином влить молоко и творог. Насыпать растолченные таблетки сахарозаменителя, ванилин и 20 грамм мака. Всё размешать до однородной массы.
5. Можно использовать круглую форму для бисквита с отстегивающейся боковиной или стеклянную миску. Стеклянную миску нужно будет перевернуть и вынуть торт после того, как он застынет, для этого предварительно смоченное водой дно нужно посыпать оставшимся маком и корицей.
6. Творожно-молочную массу осторожно вылить в форму и еще осторожней выложить в нее ягоды, равномерно распределив их. Сверху сбрызнуть соком лайма.
7. Торт застынет в обычной камере холодильника за 3 часа.

https://vk.com/search?c%5Bq%5D=%23%D1%80%D0%B5%D1%...%5D=auto&w=wall-25696444_12281

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Ольга Метельская: Глазирование волос в домашних условиях

[420x280]

Если ваши волосы стали слабыми, тонкими, ломкими и выглядят безжизненно, то решить эту проблему можно с помощью целебного глазирования волос. Такая салонная процедура восстанавливает структуру волос, возвращает им блеск, шелковистость, красоту и здоровье. Как в домашних условиях сделать глазирование волос, расскажет косметолог Ольга Метельская

↓ Далее…

 

Это цитата сообщения МелкаяПакость Оригинальное сообщение

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе



Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 головка
- Фарш говяжий - 500 г
- Чеснок - ½ головки
- Помидоры - 2 штуки
- Паста томатная 2 чайные ложки
- Перец черный молотый - щепотка
- Соль морская - по вкусу
- Спагетти - 400 г

Способ приготовления:
1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли.
2. Фрикадельки: лук мелко порубить, смешать с мясом, солью и перцем, добавить яйцо, скатать в шарики, обвалять в муке.
3. На сковороду налить подсолнечное масло, слегка обжарить фрикадельки, добавить помидоры, потушить. Томатную пасту развести с водой, добавить к остальным ингредиентам. Добавить специи: перец, соль, смесь итальянских трав (можно положить свежий базилик). В соус можно добавить еще что-нибудь, например, я добавляю перец.
4. Спагетти отварить до готовности, слить воду, добавить капельку оливкового или сливочного масла (это кто как любит), слегка посолить.
5. Подавать смешанными в глубокой тарелке.
Приятного аппетита!

https://vk.com/search?c%5Bq%5D=%23%D1%80%D0%B5%D1%...n%5D=auto&w=wall-25781117_2890

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Интересный топ - туника от азиатских мастериц.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Вкусные колбаски - ветчинки!

Вкусные колбаски - ветчинки!

 

из блога ЖЖ strannik_fox

 

Сегодня, друзья мои, я приготовил небольшие колбаски. На вкус в холодном виде похоже на ветчину, в горячем виде - печеные купаты. Так что универсальное блюдо к вашим услугам! Приготовили, горячими с гарниром поели, остальное остудили и на несколько дней дома прекрасная ароматная колбаса для бутербродов с домашним хлебом .


[показать]

Потребуется:
- свинина нежирная 2 кг
- вода 100 мл
- сахар 40 гр
- соль нитритная 35 гр
- чеснок свежий 4 зубчика
- перец черный и душистый 50/50 4 гр
- синюга (у меня была свиная диаметром 40 мм)

 

[показать]

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Печенье "кофейные зерна"

[533x400]
Ингредиенты:

60 гр. размягченного сливочного масла
4 полные ст. ложки сметаны
80 гр. сахара
2 ч. ложки какао
1 ч. ложка растворимого кофе (растворить в 1 ст. ложке горячего молока)
1 и 1/4 стакана муки (стакан=250 мл)

Приготовление:

Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить промасленным пергаментом.
Сливочное масло взбить до бела с сахаром, добавить сметану, кофе разведенное в молоке и еще раз взбить, можно добавить 2-3 капли ванильного ароматизатора, сверху просеять муку смешанную с какао, быстро замесить тесто по консистенции чуть мягче пластилина.
Руки смазать растительным маслом, из теста скатать немного продолговатые шарики размером с вишню, затем по середине каждого шарика придавить деревянной зубочисткой до самого низа, можно смочить зубочистку водой, тогда она не будет прилипать к тесту.
Выпекать печенье 10-15 минут, не давать зарумяниваться.

Приятного всем аппетита!
angel devid