Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Картофельная бабка
Картофельная бабка
Картофель, сливочный внутри и хрустящий снаружи доставит Вам огромное наслаждение.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 1 яйцо
- 3-4 полоски бекона
- 1 луковица
- 2 ст. ложки сметаны
- Соль, перец
Мелко режем бекон и лук и обжариваем на сковороде.
Натираем на мелкой терке очищенный картофель, добавляем в него лук с беконом, яйцо и сметану. Солим и перчим.
Разогреваем духовку до 180С.
Раскладываем подготовленный картофель по формочкам или в форму и ставим печь на 20-30 минут. В конце запекания можно переключить печку на гриль на 2-3 минуты, чтобы картофель запекся сверху. Подаем с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Лимоны с тунцом
Лимоны с тунцом
К праздникам мы всегда тщательно готовимся, подбираем рецепты, накрываем столы, тратим кучу денег и сил. Но не каждый может себе это позволить, а праздника хочется всем. Я предлагаю рецепт салата из обыкновенного тунца, который украсит Ваш стол.
Ингредиенты:
- 4 лимона
- 2 яйца
- 1 банка (200 гр) тунца
- 12 черных оливок
- 3 ст. ложки майонеза
- Петрушка или базилик
- Соль, перец
Срезаем верхушку с лимона и аккуратно вычищаем мякоть. Ножом проводим вокруг, затем ложечкой вытаскиваем. Мякоть и сок лимона можно использовать для других целей.
Отвариваем яйца, мелко режем и перемешиваем с рыбными консервами, нарезанными оливками, петрушкой и майонезом. Солим, перчим и наполняем лимоны полученным салатом. Украшаем оливкой и зеленью. Все просто, а на столе праздник.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Жульен грибной в булочках
Жульен грибной
Не так часто встретишь на нашем столе закуску, которую подают горячей. Речь пойдет о жульене. Рецептов много, но я делаю самый простой и вкусный. Раньше готовила в кокотницах, потом делала с волованами, а теперь — с обыкновенными свежими булочками. Это самый вкусный вариант. Проверено.
Ингредиенты:
- 200 гр. свежих грибов
- 1 большая луковица
- 2 ст. ложки муки
- 100-150 гр. сметаны
- 100 гр. твердого сыра
- 10 булочек
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль, перец
Разогреваем масло и кладем мелко нарезанный лук. Пассеруем только до прозрачности. Добавляем нарезанные грибы, обжариваем на небольшом огне, посыпаем мукой, быстро перемешиваем и наливаем примерно 100 мл. воды. Пусть покипит несколько минут. Солим, перчим и кладем сметану. Пусть прокипит со сметаной и выключаем. Если у Вас сливки, то воду добавлять не нужно.
Теперь готовим булочки. Срезаем с них верх, вытаскиваем немного мякиша, только совсем немного. Выкладываем ложкой жульен в булочки, не только на поверхность, а как-бы проталкивая грибы во внутрь. Мякиш у булочки пропитается соусом и немного осядет. Посыпаем натертым сыром и ставим в разогретую духовку на гриль на 1-2 минуты. Вкусная, хрустящая булочка, пропитанная грибным соусом… Шикарно!
Приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Пирожки с куриным ливером.
[500x250]Ингредиенты на 25 пирожков:
для теста:
500 г муки пшеничной в/с
250 мл теплого молока
50 г размягченного сливочного масла
30 г свежих дрожжей
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
для начинки:
[показать]
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Салат из фасоли и копченой рыбы
Салат из фасоли и копченой рыбы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Отварная красная фасоль
Копченая горбуша
Отварная морковь
Лук
Петрушка
Растительное масло
Лимон
Соль
Сахар
Черный перец
[показать] Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как восстановить быстродействие системы.
Когда в процессе работы Windows начинает тормозить, то часто пользователи перезагружают компьютер. Но гораздо быстрее будет перезапустить explorer.exe, чтобы восстановить быстродействие системы.
Перезапустить проводник Windows (explorer.exe) можно несколькими способами. В этой статье я опишу два способа, как перезапустить explorer.exe в Windows.
Первый способ, как перезапустить проводник Windows.
Для того чтобы перезапустить проводник Windows, запускаем диспетчер задач. Сделать это можно следующими способами:
1. С помощью горячих клавиш: Alt+Ctrl+Del или Ctrl+Shift+Esc;
[показать]Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Гуакамоле
Очень «древний» рецепт соуса-салата. Делал много раз, но всё никак не мог сфотографировать. Сегодня вот его приготовил к шашлыкам, теперь вот и фото! Рекомендую, т. к. очень вкусно. Пропорции можно взять меньше, если будете готовить на небольшую компанию.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат с говядиной и овощами.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Рагу по-татарски
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рождественский рецепт белого глинтвейна
[604x449]Ингредиенты:
Белое вино - 1 бутылка
Сахар (жженый) - 100-150 г (10 кусочков)
Апельсины - 2 шт
Яблочный сок - 1 стакан
Гвоздика - по вкусу
Корица - по вкусу
Приготовление:
Возьмите неметаллическую кастрюлю, всыпьте в нее сахар, положите гвоздику с корицей, залейте вино и нарежьте ломтиками 1 апельсин.
Затем поставьте заполненную кастрюлю на огонь и доведите до кипения ее содержимое (глинтвейн не нужно кипятить!).
Получившуюся настойку процедите в стаканы.
В конце бокал можно украсить ломтиком апельсина (2-ой апельсин) и палочкой корицы
Volody24 gl
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Зефир по ГОСТу
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Рулет "Куршену"
Рулет "Куршену"
из блога ЖЖ
[показать] [показать]
Ингредиенты:
4 яйца(не маленькие!)
4 ст л горячей воды
120 гр сахара
70 гр муки
50 гр крахмала
1 ч л без горки разрыхлителя
200 гр протертого,нежного творога
100-150 гр маскарпоне
100 гр слив масла(комнатной температуры)
~5 ст л сгущенки
пару капель ванильной эссенции
сахарная пудра
Приготовление:
Форма 33\27(противень с силиконовым ковриком или бумагой для выпечки).
Перемешать муку,крахмал,разрыхлитель и просеять.
Взбиваем яйца с горячей(у меня кипяченая) водой минуту.
Добавляем к ним сахар и взбиваем еще две-три минуты. Туда же мучную смесь и размешать на самых малых оборотах миксера или ложкой(не более чем надо!).
В форму и духовку на 10-12 мин, 180 С.
Для крема взбиваем ингредиенты в блендере.Сначала масло(добела),а затем добавить все остальное по очереди. На полотенце,присыпанное сахарной пудрой,переворачиваем бисквит,снимаем бумагу,скручиваем,даем остыть недолго, 2-3 минутки. Раскручиваем и выкладываем крем,распределяя ножом по всей поверхности. Скручиваем и в холодильник на час-другой. Посыпать сахарной пудрой или украсить по своему желанию.
Приятного аппетита и кулинарных успехов!
http://albina-zaripova.livejournal.com/58762.html
Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Куриные рулетики с сыром и грибами
Серия сообщений "Закуски, соусы":
Часть 1 - Рулет из крабовых палочек
Часть 2 - Кулинария: баранки с сыром в беконе.
...
Часть 35 - Домашний твердый сыр
Часть 36 - Домашняя колбаска для бутербродиков
Часть 37 - Куриные рулетики с сыром и грибами
Серия сообщений "Блюда из курицы":
Часть 1 - Рулетики "Пикантные" из куриного филе
Часть 2 - Плов в домашних условиях
...
Часть 7 - Салаты из курицы: топ 5 рецептов
Часть 8 - Домашняя колбаска для бутербродиков
Часть 9 - Куриные рулетики с сыром и грибами
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Новогодняя анимация
[559x86] [240x320] |  [240x320] |  [240x320] |
 [240x320] |  [240x320] |  [240x320] |
 [240x320] |  [240x320] |  [240x320] |
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Творожный пирог с сыром и томатами
Volody24 gl
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановый бисквит
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Для самых новеньких! Способы вставки картинок в сообщение дневника + видео урок.
Чтобы было понятнее, сначала я покажу способы загрузки на скриншотах, а внизу этого поста смотрите видео урок . Картинку в сообщение можно загрузить(вставить) несколькими способами: через иконку ИЗОБРАЖЕНИЕ напрямую из ПК (закачать), копировать URL картинки в поисковых системах, копировать прямую ссылку с фотохостинга , копировать картинку в сети, через опцию "Выберите файл" .
В расширенном редакторе (Ckeditor) жмите на иконку зеленого цвета
В выпавшем окне выбираете ЗАКАЧАТЬ, для картинки из компьютера, а для картинки из интернета в поле URL вставляете ссылку