[400x289]
Традиционные итальянские пиццы готовят как из тонкого, так и пышного теста.
Рецепт пышного теста для пиццы.
Красивый узор Открытая решетка.
[258x162]
|
[показать]
[201x32]Танцы от плиты и до компа !!!Спасибо всем кто отозвался на мой крик о помощи в определении и посола грибов !Читать подробнее
Белые грузди — грибы, требующие строгого подхода. Собирать их следует исключительно в сухом хвойном лесу, а солить лучше всего традиционным способом. И никакого уксуса. Единственная вольность: подавать к столу их можно как с привычным растительным маслом, так и со сметаной.
|
|
|
|
|
Мясной пирог "Хризантема"
Активное время готовки 20 мин. + время на расстаивание и выпекание
Ингредиенты
Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Кубик куриного бульона - 1 ч.л.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
Для теста:
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.
Площади от Dedri под названием Фонтан Roses площади. Согласитесь, напоминает фонтан, окруженный розами.
1.
[699x700]
| |
|
[220x216]
[300x198] 
|
[700x393]
[показать]Поскольку размножается мята вегетативно, в начале осени я ищу кусты перечной мяты в дикой природе или питомнике и выкапываю с корнями и комьями земли.
Потом острым ножом разрезаю куст так, чтобы каждая часть имела по 2-3 почки либо побеги с корнями. Беру горшки диаметром 10 см и высаживаю туда части куста. Горшки предварительно готовлю: на дно кладу дренаж, потом смесь из почвы и перегноя (2:1), заранее увлажнив ее. Подрезаю верхнюю часть посадки на 3 см от поверхности почвы и ставлю в светлое место. Полив ежедневный, отстоявшейся водой – так, чтобы в поддоне всегда была влага.
При появлении листьев (конец сентября – начало октября) провожу подкормку раствором мочевины (2 г на 1 л воды), а переждав зимний период, делаю 2-ю подкормку – примерно в конце февраля. Периодически опрыскиваю побеги водой.
На участке
Весной, когда почва прогреется, можно сажать рассаду на постоянное место – оно должно быть хорошо освещаемо солнцем. Наиболее пригоден чернозем, хотя это не обязательное условие. Рассада идет в рост уже при 2-3°, выдерживает заморозки до -5°, но не больше.
Если почва сильно засорена, то ее желательно предварительно расчистить с помощью гербицидов (трефлана, синбара, пенитрана, малорана).
Хорошая рассада – та, у которой от 6 до 8 пар листьев и высота около 10 см. Расстояние между кустами растений в ряду примерно 15 см. Перед высадкой почву желательно про-рыхлить и увлажнить. Влажность почвы должна быть высокой, что достигается регулярными поливами. За 3 недели до уборки нужно прекратить поливать посадки, чтобы собранная мята впоследствии не сгнила от переувлажненности.
Мятные листья можно употреблять в свежем виде, например добавлять в чаи и прохладительные напитки, в салаты – это полезно тем, кто страдает отсутствием или снижением аппетита. Можно использовать также и в вареном виде, например добавлять в зеленые щи, которым мятный лист придаст особую пикантность.
Мята прекрасно помогает от головной боли. Для этого нужно взять несколько листиков, размять в кашицу и приложить к вискам на 20-25 мин.
Кашица из мятных листьев обеззараживает раны, а ванночки с настоем мяты снимают судороги и суставные боли. Для приготовления настоя мяты необходимо 1 ст. л. высушенных листьев или 2 ст. л. измельченных свежих залить стаканом крутого