Это цитата сообщения ALISA_80 Оригинальное сообщение

Объёмный ажурный узор спицами.

[700x700]

Это цитата сообщения МелкаяПакость Оригинальное сообщение

РОМОВЫЕ БАБЫ С КОРИЦЕЙ И ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ (от Пьера Эрме)



Ингредиенты:
Для теста:
цедра 1/2 лимона
250 г муки
8 г соли
1 стручок ванили
25 г меда
25 г свежих дрожжей ( или 12 г инстантных)
8 яиц
100 г размягченного сливочного масла
60 г изюма

Для сиропа с корицей:
1 л воды
500 г сахара
цедра 1/2 апельсина
3 палочки корицы
1 ч.л. корицы
150 г темного рома

Для шантильи с темным шоколадом:
250 мл 35% сливок
25 г сахара
50 г темного шоколада

Дополнительно:
100 г абрикосового конфитюра

***на 10 маленьких и 1 большую бабу

Способ приготовления:
Шантильи с темным шоколадом:
Приготовить накануне. Шоколад измельчить и насыпать в миску.
В небольшом vk.com/lakomkavk сотейнике довести до кипения сливки с сахаром.
Вылить горячие сливки на шоколад и энергично перемешать венчиком.
Остудить и накрыть пленкой. Поставить миску в холодильник на 6-8 часов.
Взбить сливки до устойчивых пиков.

Тесто:
В чаше миксера смешать муку, соль, ваниль, мед, дрожжи, цедру и 4 яйца. Перемешивать на средней скорости с помощью насадки "гитара", пока тесто не начнет отставать от стенок.
Ввести остальные яйца. Перемешивать 10 минут. На последнем этапе добавить масло, когда тесто станет однородным, ввести изюм.
Дать тесту подняться в течение 30 минут при комнатной температуре. Формы смазать маслом. Наполнить формы тестом до половины.
Дать тесту подняться при комнатной температуре до краев формы (примерно 1 час).
Разогреть духовку до 200 градусов С.
Выпекать 20-30 минут до золотистого цвета. Готовым бабам дать полностью остыть.

Сироп с корицей:
В сотейнике сешать воду, сахар, цедру, всю корицу и довести до кипения.
Снять с огня, добавить ром. Дать сиропу остыть до 60 градусов С.
Процедить сироп через сито.

Поместить баб в большую миску или противень.
С помощью половника полить бабы теплым сиропом и оставить в нем на 10 минут.
Когда бабы хорошо пропитались, переложить их на решетку чтобы дать стечь лишнему сиропу.

Абрикосовый конфитюр довести до кипения, процедить если он неоднородный и покрыть бабы с помощью кисточки. Украсить готовые бабы шоколадным кремом и долькой апельсина.



Приятного аппетита!

Сочные и пористые ромовые бабы, пропитанные ароматный сиропом с корицей. Мне бабы немного vk.com/lakomkavk напоминают восточные сладости – такие же влажные, сладкие и душистые. Для настоящих сладкоежек!

Это цитата сообщения вег Оригинальное сообщение

Без заголовка

[600x450]
Пирог с грушами на дрожжевом "пушистом" тесте

Ингредиенты:
- 3 столовые ложки молока
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 50 г сахара
- 2 яйца комнатной температуры
- 1.5 чайные ложки ванили
- 200 г муки
- 3/4 чайной ложки соли
- 90 г масла комнатной температуры, порезанного на кусочки по полдюйма
- 2 средних груши (обязательно плотные, но сочные)
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 3 столовые ложки коричневого сахара (для посыпки)
- сахарная пудра

Приготовление:
Дрожжи растворить в молоке, добавить сахар, яйца и ваниль. Смешать до соединения, добавить просеянную муку и соль, смешивать минуту. Добавить масло кусочками и опять смешивать минуту.

Закрыть пленкой и дать тесту подойти около 2 часов в теплом месте. Груши очистить, вырезать серединку, нарезать дольками толщиной 2-3 см. Сбрызнуть лимонным соком. Готовое тесто очень липкое и жидкое. Работать с ним надо при помощи лопатки, скребка или ложки. Выстелить пергаментом дно разъемной формы, бортики не надо. Вылить тесто в форму, распределить ровно лопаткой, на поверхность выложить груши веером или как пожелаете, оставляя обязательно между грушами и бортиком около 1 см (в противном случае после выпекания на боках будут провалы).

Вдавить дольки в тесто, посыпать коричневым сахаром и дать подойти 30 минут под пленкой. Выпекать пирог при 180 градусах около 40 минут до золотистого цвета. Остудить, вынуть и формы и уже после полного остывания посыпать сахарной пудрой. Тесто легкое, воздушное, а груши придают нежность и сочность!
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения rss_natali_vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом «Журнал мод 480 (2006-1)»

deguciai

Читать далее...

Это цитата сообщения sanni Оригинальное сообщение

Кортофельная запеканка с фаршем.

http://delaems.blogspot.pt/2014/06/blog-post_8005.html#more
[604x453]

 С большим удивлением обнаружила, что в моей семье есть традиция вязать детские пледы. Вот, решила не нарушать эту хорошую, не побоюсь этого слова, традицию и приготовила плед в подарок мальчишке, который должен появиться в семье племянника со дня на день (Ждём тебя, малыш!)

1.
[525x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Yelima Оригинальное сообщение

Разные способы вязания геометрических фигур-спицами (часть-2.Квадрат, ромб, прямоугольник)

 

Читать далее...

Это цитата сообщения marin_dyubo Оригинальное сообщение

СМЕШАННЫЕ ПОСАДКИ ДЛЯ ПОЛЬЗЫ ОГОРОДА

СМЕШАННЫЕ ПОСАДКИ ДЛЯ ПОЛЬЗЫ ОГОРОДА

Земледельцы давно замечали, что растения влияют на другие растения, и старались воспользоваться этим влиянием для повышения урожая. Растения-приятели способствуют активному росту, развитию и плодоношению друг друга, а также отпугивают вредителей и привлекают полезных насекомых.

Читать далее...

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Белый цветок крючком.

http://vk.com/v.idea

[485x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения kvites Оригинальное сообщение

Kram z Robotkami Pomysly na Wielkanoc №2 2015

Kram z Robotkami Pomysly na Wielkanoc №2 2015

[425x600]
Читать далее...

Это цитата сообщения gallios Оригинальное сообщение

Туника

 

[показать]

РАЗМЕР

36/38 (44/46)

Читать далее...

Это цитата сообщения Yelima Оригинальное сообщение

Log cabin-одна из техник цветного вязания (мастер-класс)

Читать далее...

razpetelka.ru/vyazhem-detka...goda.html/

Вязание для детей до года. Красивые костюмы и платья для новорожденных.

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

вязаные девочка РОМАШКА и мальчик КОЛОКОЛЬЧИК

вязаные девочка РОМАШКА и мальчик КОЛОКОЛЬЧИК 
Автор описания - Толстушка (Лена)  

[281x228]  [265x349]

далее описание

Это цитата сообщения Лиг_алла Оригинальное сообщение

Летнее платье-туника филейным кружевом

[показать] [показать] [показать]

Ссылка www.stranamam.ru

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Жакет спицами.

[461x591]

Читать далее...

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Мучное печенье Это просто БОМБА!


Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!

Понадобится:

слив. масло - 250 г (комнатной t)

сах. пудра - 0,5 ст

раст. масло (без запаха) - 1/3 ст

крахмал - 4 ст.л.

мука - 3,5 ст.

ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!

Я нечего не забыла.

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером

Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером

Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.

Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.

Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску

И разрезать ножом на кусочки

Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.

Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).

Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!

К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...

Короче, стало моим любимым!

Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!


источник ... Одноклассники

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

ЮБКА КРЮЧКОМ

http://vk.com/hobbyandhome

[471x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Пуловер крючком

[310x510]Пуловер крючком

Читать далее

Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение

Мужской кардиган с шалевым воротником Timberline

Идея такого кардигана была в проектах у Джареда Флуда на протяжении многих лет. Когда команда Бруклин Твид решила выпустить коллекцию мужской одежды, он понял, что, наконец, пришло время, чтобы воплотить свою идею в реальность.
Размеры кардигана: 43¾ (47¾, 53, 57)" по груди в застегнутом виде. Предполагаемая прибавка: +6-8".
[x500] [x500]
Потребуется приблизительно 2045 (2280, 2600, 2820) ярдов пряжи средней толщины, спицы 3.5, 3.75 и 4.5 мм.
Перевод описания вязания кардигана (для зарегистрированных)