Лепёшки, приготовленные по этому рецепту, получаются простыми, но очень вкусными. А главное, полезными, потому что без дрожжей.

Испеченные в духовке лепёшки на воде и муке без дрожжей можно подавать на стол вместо хлеба или заворачивать в них различные начинки. В сезон пикников это то что нужно. Готовятся они масла, поэтому подойдут для людей, которые придерживаются правильного питания. Из данного количества продуктов у меня получается восемь вкуснейших лепёшек. Хранить их можно в полиэтиленовом пакете 3-4 дня.


Рецепты от Василия Емельяненко из программы «Ели у Емели»

Курица − 250 г
Картофель − 250 г
Морковь − 100 г
Молоко − 100 мл
Лук репчатый − 2 шт.
Томатная паста − 70 г
Сливочное масло − 50 г
Сыр моцарелла − 70 г
Розмарин − 1 шт.
Петрушка − 70 г
Чеснок − 3 зуб.
Специи − 1 ч.л.
Зеленый перец чили − 1 шт.
Белые грибы − 50 г
Паприка − 3 г
Яйцо − 1 шт.
1. Пожарьте на сковороде мелко нарубленный лук и натертую морковь, добавьте розмарин и фарш, приготовленный из куриных окорочков вместе с кожей. Добавьте специи для курицы и пожарьте еще 5 минут. Добавьте в сковороду белые грибы и обжарьте еще 5 минут. Добавьте томатную пасту и острый перец чили и прожарьте всё еще 5 минут.
2. Добавьте в отварной картофель сливочное масло, яйцо и натертый сыр моцарелла − всё перемешайте и залейте молоком. Получившееся пюре переложите в кондитерский мешок и на противень выложите розочками. Отправьте противень в духовку в режиме «Вертикальный гриль» при 240 градусах.
3. Для красивой подачи выложите на тарелку сначала куриную поджарку, а сверху картофельные розочки.
Рецепты от Григория Мосина из программы «Король гриля»

Ребра свиные – 1 лента
Вишня свежемороженая – 200 г
Соус барбекю – 150 г
Тимьян – 1 веточка
Розмарин – 1 веточка
Паприка – 2 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Горчица – 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
1. Перед тем как приступить к приготовлению ребер, их нужно засолить. Чтобы сохранить красный цвет мяса, лучше использовать нитритную соль. На 1 л воды добавьте 7 г соли, несколько горошин душистого перца, горсть сушеных ягод или 5-6 листьев смородины, веточку розмарина. Смесь доведите до кипения, остудите и засолите в ней рёбра на три дня в холодильнике.
2. Снимите с ребер пленку.Посолите, поперчите, смажьте горчицей, посыпьте паприкой. Оставьте ребра мариноваться 30-60 минут.
3. Упакуйте мясо в фольгу ребрами вниз. Запекайте на гриле с крышкой на непрямом жаре при температуре 150°C в течение 2 часов.
4. Пока ребра готовятся, сделайте соус для глазировки: смешайте вишню с соусом барбекю, добавьте тимьян и сахар, чтобы придать соусу глянцевитость.
5. Достаньте ребра из фольги, нанесите получившийся соус на мясо и верните ребра на гриль. Запекайте ещё в течение 30 минут.
6. Готовые ребра подавайте, украсив свежим тимьяном и розмарином. В качестве гарнира к ребрам можно подать копченные на гриле помидоры черри
Предлагаю вам вариант приготовления популярного салата «Генерал» (другие названия «Мой генерал» или «Генеральский»). Основной продукт в блюде — копченая курица. Именно она задает вкус всему салату. Из овощей стоит использовать картофель, морковь и свеклу. Для пикантности я добавила чеснок и немного ялтинского лука. Также в списке ингредиентов присутствуют вареные яйца и твердый сыр. Все продукты выкладываются слоями и промазываются майонезом.
Собирать салат удобнее всего в разъемной форме для выпечки или в кольце на 18 см. Обратите внимание, что ему обязательно нужно время, чтобы настоялся (минимум 2 часа).

Шикарное покрывало, которое вяжется легко и относительно быстро благодаря своей ажурности.
Вязаные крючком листики совершенно разные —
три мастер-класса ЗДЕСЬ
Вязаные подушки — филейное вязание + схемы ЗДЕСЬ
Творожная выпечка - одна из моих самых любимых, потому что получается очень нежной. Я рекомендую испечь очень вкусный и ароматный творожно-яблочный пирог. Он получается очень нежным, со слегка влажным верхом, за счет сочных яблок. А этот пирог, к тому же, такой осенний... только сейчас и готовить!
![]()
![]()

Очень красивый узор спицами, который отлично подойдет для вязания пуловера.


Астильба, папоротники, аквилегия, традиционно считаются для хосты лучшими партнерами.

ОПИСАНИЕ в свободном доступе находится здесь