|
Таким нежным, эластичным и податливым тесто никогда не было!
Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков… Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.
Делюсь рецептом от операционной медсестры!
Помню, как однажды на уроке биологии почувствовала себя по-настоящему ужасно. Мы изучали что-то связанное с генетикой, и учительница рассказывала нам о том, какие генетические заболевания передаются по наследству.
В качестве яркого примера она привела косточку на ноге. Увеличенная косточка, некрасивая и болезненная, как подробно расписывала преподавательница, передается по наследству по женской линии. Если у вашей мамы или бабушки было такое заболевание — наверняка оно есть и у вас…
Сайтик из личного загашника. Давно слежу ... На нем собран опыт многих людей из многих стран бывшего союза. И не последнюю роль в нем играет конечно создатель - талантливый, увлеченный мебельщик Андрей Лаппо .
Чем подкупает? Реальностью персонажей.И мастеров и комментаторов (сами знаете - сейчас даже комменты за деньги пишут...Но это уже совсем другая тема)
Что ждет?(кроме многого другого интересного, где погуляете сами) Описание реальных кухонь , сделаных своими руками ральными людьми С картинками , рассказом о процессе, маленькими хитростями, фурнитуре и финансовыми расчетами. Ну и скомментариями, конечно!
(Меня этот повеселил : "Начал в феврале 2009. Делал один. Как закончил, женился, 3.5 месяца назад. Делал долго, видимо не хотел торопится... :)
Предлагаю вам замечательный рецепт, который подойдет и для будничного обеда, и для праздничного стола. Готовим скумбрию и подаем ее на второе с картошкой или добавляем в суп. В общем, подойдет такая скумбрия и в холодном виде для закуски.
[показать]
[показать]
1.
[492x390]
Для начинки:
500 г мясного фарша (у меня смешаный)
1 луковица средняя (порезать мелким кубиком)
1 морковка средняя (натереть на крупной тёрке)
1 ч. л. соли
перец молотый (чёрный и красный) по вкусу
Всё хорошо перемешать.
* позже я начинку поделила на 8 равных частей по 90 г
Для теста:
1 яйцо (у меня большое Gr. L)
0,5 ст. воды (125 мл)
200 г сметаны (у меня 24%)
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. пищевой соды или 1 ч. л. разрыхлителя (с горкой)
500-550 г муки (просеять) - у меня ушло 540 г
1,5 ст. л. оливкого масла или растительного (в конце замеса)
[показать]
Несколько лет подряд осенью я болела трахеитом, а это всегда сопровождается очень мучительным кашлем. Каких только лекарств я не перепробовала — кашель не давал жить.
[604x402]
[показать]
Поделимся успешным опытом выращивания рассады с применением индолил-3-уксусной кислоты. В обиходе ее называют гормоном роста и развития растений. Содержится она в «Гетероауксине», «Корневите» и др.
Растворяя таблетки (или капсулы) по инструкции, результаты получал слишком противоречивые: от слабой стимуляции до угнетения растений. И тогда была разработана система расчета на конкретные культуры. Она позволяет всходам появляться дружнее, а молодой рассаде при пересадке быстрее и без стрессов прижиться на новом месте.
|
|
|
|
|
От нематоды помогут избавиться лекарства против гельминтов (растолките две-три таблетки и растворите в 10 л воды). Полейте этим раствором зараженные посадки, и нематоды быстро погибнут. Эти же таблетки помогут в борьбе с капустной мухой: двухтрех поливов будет достаточно.
Со злостной фитофторой и бурой пятнистостью вам помогут бороться антибиотики: Трихопол, Ампициллин и Эритромицин. Растворите две-четыре таблетки в ведре воды и опрыскайте посадки.
А вот янтарная кислота всегда должна быть в аптечке настоящего огородника. Плюсов у нее уйма: укрепляет иммунитет растений, усиливает их рост и развитие, обезвреживает яды, стимулирует прорастание семян. Опрыскайте 0,01-процентным раствором (10 г на 10 л воды) янтарной кислоты картофельные посадки. Эта мера будет не только отличной профилактикой против заболевания фитофторозом, но и поможет увеличить урожай почти на 50 кг с сотки. Опрыскивайте посадки раз в неделю. Расход на одну сотку – 2 л.