Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Булочки синнабон
Копия булочек известной сети Синнабон. Те, кто хотя бы раз попробовали эти булочки, понимают, почему пекарня смогла приобрести такую известность, имея в ассортименте всего-лишь одну разновидность выпечки...
Ингредиенты
Для теста
1 ст. теплого молока (240мл)
1/4 ст. растопленного сливочного масла (56гр)
1 яйцo
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст. муки (375мг)
2+1/4 ч.л. сухих дрожжей (6.5гр)
Для начинки
1 ст. коричневого сахара (200гр)
2 ч.л. корицы
50 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
Для крема
100 гр. сливочного сыра (филадельфия)
1 ст. сахарной пудры (125гр)
1/4 ст. молока (60мл)
Приготовление
Для замеса теста я использую хлебопечку. Опускаю все продукты в чашу и через 90 минут меня ждет готовое тесто. Для тех, кто не пользуется хлебопечкой, также предлагаю вариант ручного замеса теста.
Тесто (ручной замес)
Молоко подогреть
Отлить примерно 1/4 ст. молока, добавить в него 1 ст.л. сахара и дрожжи и оставить на 10 мин
В оставшееся молоко взбить яйцо, добавить сахар и масло
Муку смешать с солью
Вылить все жидкие ингредиенты в муку и при помощи стационарного миксера замесить тесто в течение 7 мин. Тесто получится чуть липким
Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час. За это время тесто увеличится в два раза
Готовое тесто раскатать (на поверхности чуть присыпанной мукой) в прямоугольник, толщиной 3-5мм
Тесто (хлебопечка)
В чашу хлебопечки выложить продукты в порядке, указанном в инструкциях
В мою хлебопечку сначала наливаются жидкие ингредиенты, потом сухие, мука, и последними - дрожжи
Поставить на режим "Тесто"
Готовое тесто раскатать (на поверхности чуть присыпанной мукой) в прямоугольник, толщиной 3-5мм
Начинка
Сахар смешать с корицей
Раскатанное тесто смазать маслом
Начинку равномерно распределить по поверхности теста
Тесто скатать в рулет и разрезать на 12 одинаковых частей (я это делаю при помощи нитки)
Булочки выложить в форму, накрыть полотенцем или пищевой пленкой и дать постоять в течение 30 мин. За это время они еще увеличатся в размере
Выпекать в заранее нагретой до 190 гр. духовке в течение 20-25 мин
Остывшие булочки покрыть кремом
Крем
Взбить все ингредиенты крема, при помощи миксера
[900x]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Куриные полоски в духовке
Куриная грудка по этому рецепту получается сочной внутри с хрустящей корочкой снаружи. И все это в духовке, без грамма масла. В панировку добавляется сыр пармезан, что придает блюду особую пикантность...
[900x]
3 куриные грудки
соль, перец
1/2 ст. муки (60гр)
1/2 ч.л. паприки
1/2 ч.л. чесночного порошка
3 яйца
1/2 ст. панировачных сухарей
1/2 ст. тертого пармезана
Приготовление
Грудки порезать на полоски, посолить, поперчить
Муку смешать со специями
Кусочки курицы хорошенько обвалять в мучной смеси
Чуть взбить яйца, посолить
Панировочные сухари перемешать с пармезаном
Кусочки курицы поочередно обмакнуть в яйцо, а затем обвалять в смеси сухарей и пармезана
Кусочки выложить на противень с пергаментной бумагой
Выпекать в заранее нагретой до 200 гр. духовке в течение 30 мин, перевернув 1 раз
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«Живое» варенье для повышения иммунитета: полезная заготовка
Рекомендую приготовить это «живое» варенье без варки из очень полезных и повышающих иммунитет ингредиентов.
Делается быстро и просто, доступно, очень полезно и вкусно.
Ешьте эту "витаминную бомбу" с чаем для профилактики простуды и будьте здоровы!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Немецкий праздничный салат
Майонезный салатик для традиционного новогоднего стола. Солирует в нем сырокопченая колбаса, поэтому выбирайте вкусную :) Подача может быть как порционная, так и в большом салатнике.
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Вкусные ленивые пельмени
Довольно вкусное блюдо на завтрак - ленивые пельмени и, кстати, приготовить проще простого.
Берем ингредиенты:
Тесто:
мука - 350-400 грамм,
яйца- 2 штуки,
теплая вода - 100 грамм.,
растительное масло - 1 ст. ложка.,
щепотка соли
Фарш:
свинина - 500 грамм,
говядина - 300 грамм,
луковицы - 2 штуки
соль,
перец.
Соус:
паприка (маленькая) -1 штука
луковица (большая) – 1 штука,
помидоры - 3-4 штуки,
чеснок - пару зубчиков,
сахар - 1 чайная ложка,
соль, перец,специи, зелень.
Стоит отметить, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом, можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Как сделать сувенир из папье-маше и яйца от киндер сюрприза
Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
УРОЖАЙНЫЕ ПОМИДОРЫ
[590x442]УРОЖАЙНЫЕ ПОМИДОРЫ
Советы для будущих урожаев.
Далее текст автора. Этот рецепт для российского климата, кто проживает в более южном климате –сроки посадки помидор, конечно же, смещаются на более ранние сроки. А в остальном рецепт очень полезный, так же необычное решение выращивать помидоры на пленке, как, например, клубнику. Надо попробовать. Особенно это актуально для тех, у кого полив – проблема, а вырастить помидоры очень-очень хочется.
• Сорт помидоров называется ТОРНАДО, мне нравится этот сорт, помидоры не растут большие, но один в один, а главное мясистые, внутри никакой „ юшки “.
• Сею в конце марта, в начале апреля.
Высаживаю 1-3 июня, достаточно малого заморозка и рост задерживается, где то на две недели…
Землю удобряю минимально 2 года старым гноем…
Перед высаживанием стелю пленку, вода под пленкой мало испаряется и хорошо держится влага…
Вместе высаживания должна быть ямка, что бы вода при заливке лилась прямо на корень…
Высаживать нужно под углом, где то 10 сантиметров стебля должны быть в земле, этим будет более развита корневая система…
• В процессе роста немножко поливаю куриным пометом, растворенным в воде… Пустые ростки нужно срезать!
Вот и весь секрет.
Да еще, никакой химии, обрабатываю обыкновенной СЫВОРОТКОЙ!!!
Всем удачи и всего самого доброго.
http://vk.com/sadovaja_feya
[450x600]
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
МОЯ СМОРОДИНА КРУПНЕЕ ВИНОГРАДА.
МОЯ СМОРОДИНА КРУПНЕЕ ВИНОГРАДА.
Автор Г. Распопов:"Лет 15 тому назад черная смородина не баловала меня урожаем. Я приобрел случайные сорта у знакомых садоводов, но они были поражены вирусными болезнями, почковым клещом, страдали от мучнистой росы. Не помогали никакие препараты. Собирал я по литровой банке ягод с куста.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Новогодний салат "Шишки"
Салат «Шишки» пригодится любой хозяйке, которая бережёт свое время и любит удивлять своих домочадцев интересными рецептами. Предлагаю новогодний вариант оформления блюда.
Это цитата сообщения rosinka7304 Оригинальное сообщение
"Мясо для гурманов." - Домашняя кулинарная энциклопедия. № 1 2013
Домашняя кулинарная энциклопедия - специальный выпуск посвящён блюдам из мяса. Гурманы мясных блюд оценят по достоинству рецепты. Рецепты содержат - салаты и закуски, горячие блюда, выпечка. Приятного всем аппетита!
[показать] [показать] [показать]> 1.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудо-тесто на кефире (для жарки)
Если вы не очень любите готовить дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тесто просто замечательное.
Для таких экспериментаторов, как я — получите удовольствие от интересного и необычного способа приготовления. Из этого теста можно приготовить пирожки, беляши, просто лепёшки, но всё это надо жарить на сковороде в масле и есть лучше с пылу с жару.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вкусная ароматная рыбка
Рекомендуем попробовать простой, но очень вкусный рецепт. Думаем, вам понравится!
Ингредиенты для приготовления ароматной рыбки:
— филе рыбы – 700 гр.
— соевый соус – 5 ст.л.
— кетчуп – 5 ст.л.
— мука для панировки
— чеснок – 2-3 зубчика
— масло для жарки
— немного соли
Приготовление:
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
7-дневная кефирная диета
Кефир все знают и любят - он полезен для здоровья и жиры его ой как боятся! 7-дневная кефирная диета - попробуйте хороший способ похудеть.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
МОЛИТВА, ИСЦЕЛЯЮЩАЯ ОТ СЕРЬЁЗНЫХ БОЛЕЗНЕЙ, БОЛИ…
МОЛИТВА-ИСПОВЕДЬ
Это очень мощная биоэнергетическая техника – МОЛИТВА!!!
Для своих практик отведите специальное место, комнату, где вас никто не потревожит хотя бы
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Французские отбивные из свинины в духовке
Ингредиенты:
● 1 кг свинины (я использовала ошеек)
● 1 кг любых грибов (я использовала шампиньоны)
● 3 шт. репчатого лука
● 100 грамм твердого сыра
● 100 грамм адыгейского сыра
● 2 шт. красного помидора
● горчица
● соль по вкусу
● черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы помойте.Порежьте.Положите жариться на сковороду.Лук почистите.Порежьте полукольцами.Добавьте жариться к грибам.Готовые грибы с луком выложите в тарелку.Сыры натрите на крупной терке.Мясо порежьте на кусочки, примерно 1,5 см в ширину.Возьмите молоточек и пищевую пленку.Отбейте мясо с двух сторон, через пищевую пленку.
Пищевую пленку используйте по желанию. Я ею пользуюсь, чтоб мясо не запачкало стены на кухни.
На противень положите бумагу для выпечки и выложите отбитые отбивные.Обмажьте отбивные горчицей, посолите и поперчите.Выложите на отбивные жареные грибы.Помидоры помойте, порежьте полукольцам и положите сверху на грибы.Присыпьте отбивные сначала адыгейским сыром.Затем твердым сыром и поставьте в духовку запекаться на 35 минут.После чего можно сразу подавать к столу.
[279x300]Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 2017. ПРОСТЫЕ И ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 2017. ПРОСТЫЕ И ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
КУРОЧКА С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ
2.
[604x444]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ну, оОчень вкусный - Куриный суп с Клецками!
Куриный суп – это вкусно и полезно, а куриный суп с галушками – еще и весело! Такие супчики прекрасно поднимают настроение, дарят самые положительные эмоции детям и взрослым.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чебуреки хрустящие "Без усилий"
Хрустящие и сочные чебуреки, которые не оставят вас равнодушными! Главная интересность данного рецепта заключается в том, что замес теста осуществляется вилкой! Что значительно упрощает процесс их приготовления! Ваши ручки совсем немножко побывают в муке только в момент раскатывания. По этому рецепту чебуреки готовятся очень легко и получаются хрустящими снаружи и очень сочными внутри! А при обжарке сразу после того, как слепили (до заморозки) - чебуреки готовятся очень быстро! Из данного количества ингредиентов получается 16 чебуреков.
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Гербера из бисера.
Для того чтобы сплести один цветок герберы из бисера вам понадобятся такие материалы:
1. Бисер жёлтого цвета- 40гр.
2. Бисер белого или светло-жёлтого цвета - 10-15гр.
3. Бисер оранжевый матовый-5гр.
4. Бисер чёрного цвета -5гр.
5. Бисер светло-зелёного цвета-10гр.
6. Круглое ситечко диаметром 3см
7. Лена зелёного цвета.
8. Стержень длиной 25-30 см из толстой проволоки
9. Тонкая леска
10. Проволока
11. Иголка для плетения из бисера.