Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение
КАК НЕЛЬЗЯ ЗАПРАВЛЯТЬ НИТЬ-МК ОТ ВИКТОРИИ ИСАКИНОЙ.
МАСТЕР-КЛАСС на http://www.youtube.com/watch?v=FGJjqHjOdhY&feature=em-uploademail>>>
Это цитата сообщения Radugina Оригинальное сообщение
Ёлочные игрушки из шпагата.
http://www.livemaster.ru/topic/483263-elochnye-igr...olotom-perelivayutsya?msec=134
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Домашний шампунь с мумие. МК
"Иметь роскошные, густые волосы – мечта каждой женщины. Но, к сожалению, не все могут похвастаться своей шикарной шевелюрой. С нашей экологией и не качественной косметикой, волосы выпадают пучками, становится страшно – можно остаться лысой.
Есть такое прекрасное средство от всех невзгод организма – мумие. Я его добавляю в шампунь, когда начинает сильно сыпаться волос."
[400x300]Читать далее
.
Это цитата сообщения АПМ Оригинальное сообщение
Домашняя сладкая колбаска с вареной сгущенкой
Домашняя сладкая колбаска с вареной сгущенкой
Сладкая домашняя колбаска с вареной сгущенкой от Натальи Викторовны (magicmenu).
- 1 банка вареного сгущенного молока
- 200 г сливочного масла
- 350 г печенья
- 2 ст. ложки какао
- пищевая пленка
Это цитата сообщения бекарчик Оригинальное сообщение
Красивый пирог с капустой
http://youtu.be/jcLMbaPH8OM
Красивый дрожжевой пирог снова испекла я, вдохновленная идеей В.Цуркан. К ней я уже обращалась, когда пекла пирог с творогом и тогда очень многие просили ,чтобы я сняла видео, потому как одних фото кому-то было недостаточно для понимания способа украшения верха пирога.
Ну вот представился случай и решила я испечь красивый пирог с капустой и….с печенью :) Вот такой неожиданный кулинарный эксперимент. Довольно нетрадиционное сочетание, но поскольку я люблю и пироги с капустой, и пироги с печенкой, то без страха решилась соединить эти компоненты в начинке для своего очередного пирога.
Для начинки понадобилось примерно 700 грамм капусты, 2-3 луковицы , 700 грамм печени, соль и специи.
Но первым делом, как всегда, ставим дрожжевое тесто.
Капусту шинкуем, лук режем и отправляем на сковороду с растительным маслом. Добавляем примерно 1 стакан воды и тушим минут 10 , а потом накрываем крышкой и убавляем огонь, доводим до мягкости.
На другой сковороде поджариваем порезанную на небольшие кусочки печень. Быстро обжариваем со всех сторон, добавяем соль и перец по вкусу. Соединяем капусту с луком и обжаренную печень и тушим все вместе под крышкой, помешивая .
Начинку пробуем, солим и приправляем по вкусу. Даем остыть.
Примерно 600-700 грамм дрожжевого теста делим на 2 части.
Раскатываем будущий низ пирога в круглый пласт и выкладываем в форму, это хорошо видно на видео. Свою «пироговую» сковороду я выстелила пекарской бумагой, с ее помощью гораздо легче вынимать готовый пирог, да и форму смазывать не придется.
Выкладываем начинку, свисающие края теста выкладываем на начинку.
Раскатываем второй пласт теста для верха.»Колдуем», глядя на видеоролик , вытягивая полоски, будто бы поднимая распустившуюся лицевую петлю. Видео до конца снять не удалось, зарядка в фотоаппарате кончилась, поэтому на словах поясню, что я дополнила двумя разрезами промежутки и также сформировала петельки.
Красивую «крышку» переносим на пирог и даем пирогу подняться. Духовку нагреваем до 180 градусов и расстоявшийся красивый пирог с капустой и печенью отправляем печься на 30-40 минут. В процессе смазываем слегка взбитым яйцом.
Румяный, ароматный, сытный и красивый получился пирог.
Испеките, вам понравится!
Read more: http://vottakiepirogi.ru/svezhee-2#ixzz2qUIILhFZ
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
МОЯ "ПАВЛОВА"
[показать]В Норвегии очень популярен торт «Павлова». Не буду вдаваться в подробности и описывать историю создания этого шедевра кондитерского искусства - это все можно найти в интернете. Скажу только, что он назван в честь русской балерины Анны Павловой. И впервые был преподнесен ей на день рождения, во время гастролей в Австралии.
Я видела эти торты самых различных и причудливых форм от квадратного, треугольного до торта в форме сердца. Но не нужно забывать, что при создании коржи из безе олицетворяли белоснежную балетную пачку. И все такие фантазии и добавки в безе кофе, какао, пищевых красителей - от лукавого.
Этот торт получается всегда, если придерживаться рецепта и рекомендаций. И вы всегда вправе увидеть на своем праздничном столе истинное произведение искусства, созданное своими терпением, желанием и умелыми руками.
Приступая к приготовлению этого торта, я изучила множество рецептов, но за основу взяла рецепты из норвежского кулинарного сайта matprat.no. Все, что я изменяла или делала по-другому, я стараюсь объяснить в скобках.
Продолжение >>>
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пошаговый рецепт торта «Хлопец кучерявый»
[показать]Рецепт торта «Хлопец кучерявый» включает в себя самые простые и доступные ингредиенты, которые практически всегда находятся под рукой. В связи с этим такой вкусный и оригинальный десерт можно делать хоть каждый день и радовать своих близких людей. Рассмотрим более подробно, как готовится это сладкое и буквально тающее во рту изделие.
Требуемые ингредиенты для коржей:
яйцо большого размера куриное – 2 шт.;
песок сахарный – 1 граненый полный стакан; густая 30% сметана – 1 стакан;
сода пищевая – ½ маленькой ложки;
сок лимонный свежевыжатый – 2 десертные ложки (для гашения соды);
мука пшеничная (просеять через сито) – 1,6 стакана;
какао-порошок – 1 десертная ложка;
масло растительное не пахнущее – для смазывания формы во время выпекания.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста... Эти пирожки - просто что-то невероятное! Наимягчайшие, наивкуснейшие!
|
Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение
чесночные узелки
Чесночные узелки
Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом...
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
KnitScene - Spring 2014
[показать]Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Рождественская выпечка 2014
Моя рождественская выпечка. В этот раз очень неоднозначна для меня, хотя остальным понравилось, не осталось ни крошки, хвалили:) Пекла три пляцка и мини-штоллены с вяленой вишней. Штоллены не фотографировала и писать рецепт не буду - не понравились совершенно. Снова в декабре не было времени испечь нормальный дрожжевой штоллен и поставить на выдержку, уже в канун праздников пекла мини штоллены на твороге - не то, не мое ...
Пляцок с безе и черными коржами, пусть будет "Мулатка". Безе - киевские ГОСТовские коржи, очень довольна! Не размокли в креме даже через несколько дней. Использовала грецкий орех. Коржи - известные как шоколад на кипятке, только я заливаю не водой, а кипящим крепким кофе. Крем - масло, вареная сгущенка и черный шоколад. Вышел большущий торт, идеально для сладкоежек (а мне было слишком сладко...).
Пляцок "Апельсиновый". В зимние праздники я люблю аромат цитрусовых. По-этому и решила сделать соответствующую выпечку. Белые коржи - шифоновый апельсиновый бисквит, средний корж - творожный. Крем на растительных сливках с апельсиновым курдом и белым шоколадом (если делать на натуральных сливках - обязательно добавте желатин, они не удержат такое количество жидкости). Крем вышел очень мокрым, пропитал бисквит. А я люблю сухой бисквит, с его прекрасной пушистой структурой... А этот пляцок для любителей просоченых бисквитов и апельсинов:)
Пляцок "Шахматка". Рецепт взяла на dreamfood, здесь. Немного переделала. Идеальный для любителей выпечки без крема (а мне его не хватало...).
[700x709] [700x714] [700x752]Читать далее
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Запеченные мясные шарики по-итальянски
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Puntorama Ganchillo № 9 1980
[показать]Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Салат "Нисуаз"
|
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Куриный рулет.
|
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Кетчуп из слив
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеченый молодой картофель - выглядит так презентабельно, что это нельзя не оценить!
Люблю блюда приготовленные в духовке. Подготовка занимаем совсем немного времени, а пока еда запекается можно еще много чего успеть по дому. Этот рецепт для тех, кто устал от отварной молодой картошки с укропом. Запеченый молодой картофель отлично подойдет на гарнир к мясу, у него вкуснейшая румяная корочка и аппетитный аромат чесночка.
Просто объедение!
[700x525]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Любимые быстрые пышки.
Рецепт знаком, а может потерялся? Тогда вспоминайте или кому не знаком берите себе на заметку. Эти быстрые пышки палочка-выручалочка для семейного круга. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ
|