Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Чебуреки на кефире безумно вкусные!

Чебуреки на кефире безумно вкусные!

Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!

Понадобится:

1 ст. кефира
1 яйцо
соль по вкусу
муки сколько возьмет

Приготовление:

В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать. Когда тесто станет густым выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе.

Начинка:
Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона

Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.

Разделка:
Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете). Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки. Сформировать чебурек, края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой. Лишнее тесто обрезать резаком.

Жарить в разогретом раст. масле на среднем огне с двух сторон до румяного цвета. Готовые чебуреки выкладывать на салфетки. Попробуйте сделать на таком тесте! Очень вкусные получаются!

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение

Джемпер Nature Awakes

https://vyazanie.in.ua/джемпер-nature-awakes/?utm_...a+%28ЛУЧШИЙ+САЙТ+ПО+ВЯЗАНИЮ%29


Вязаный джемпер с круглой кокеткой из пряжи DROPS Alpaca и DROPS Delight. Изделие вяжется сверху вниз двухцветной Английской резинкой, полосами и ажурным узором. Размеры S — XXXL.
Читать далее

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Трикотажный невидимый шов петля в петлю для резинки 1 на 1

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Подрезы. Как считаю, формирую и провязываю.

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Новая усовершенствованная технология безотрывного вязания варежек спицами: ещё проще и удобнее!


описание в источнике6https://horoshogromko.ru/2019/09/03/bezotryvnye-varezhki20/

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Носки спицами Flower socks

Носочки “Flower_socks” (размер 37-38).Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Простая футболка спицами с круглой кокеткойПростая футболка спицами с круглой кокеткой

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Лучший способ образования петель для вязания двухслойной обработки изделия и кетлевки.




В данном видео я подробно покажу и расскажу о способе набора петель, который поможет связать второй, третий и т.д. слои в полотне, а так же поможет выполнить кетлевку "в карман".

Это цитата сообщения Селена_Тавр_96 Оригинальное сообщение

Как рассчитать реглан на любой размер (Уроки и МК по ВЯЗАНИЮ)

Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Простая шапка спицами красивой резинкой




Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

😊КЛАССНЫЙ УЗОР ДЛЯ ШАПОК, КАРДИГАНОВ, СВИТЕРОВ




Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Красивая регланная линия при вязании спицами сверху вниз




Читать далее...

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Кардиган. Спицы.

ДАЛЕЕ...

Три способа рассчитать количество петель на шапку

первый. Самый распространенный.

Подходит тогда, когда шапочка вяжется лицевой гладью либо другим узором из лицевых и изнаночных петель. Не имеет жгутов и кос.

Вяжу образец. Стираю. Сушу. Высчитываю количество петель в 10 см. Затем это число делю на 10 (получаю таким образом количество петель в 1 см) и умножаю на размер головы (например, 57). И отнимаю 15%. Полученное число и есть то количество петель, которое нам нужно. ⠀



второй. Подходит тогда, когда уже не раз вязала этой пряжей и этим узором и есть хороший опыт.

Вяжу образец тем узором, которым буду вязать шапочку. Тоже стирка и все дела...

Затем прикладываю к линейке в чуть растянутом состоянии - так, как будет полотно растянуто на голове. Опять высчитываю количество петель в 10 см. Делю на 10 и умножаю на размер головы.

Но уже ничего не отнимаю!



третий и самый точный.

Подходит для любых узоров. Особенно для узоров, которые меняют плотность. Например, узоры из кос, жгуты.

Здесь целая математика.

И я для удобства своего и теперь уже вашего сделала формулу. (В карусели)

Итак: вяжем образец узором, которым будем вязать шапку.

Тем же образом, что и в первом способе рассчитываю количество петель в 1 см образца в обычном состоянии.



Далее растягиваю его максимально и рассчитываю количество петель в 1 см растянутого образца.

Эти два числа складываю и делю на два, умножаю на размер головы.

Этот расчет стал для меня настоящим спасением в тех случаях, когда из за узора полотно плохо тянется. Либо наоборот, слишком эластичное. И обычные минус 15% никак не подходят. ⠀

Кстати, для лицевой глади рассчет всеми тремя способами приводит к одному и тому же числу с погрешностью буквально в пару петель.



Автор - @sopot_knit

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Морковный торт-рулет



для рулета:
мука — 115 гр.
сахар коричневый — 90 гр.
разрыхлитель — 1 ч. л.
сода — ¼ ч. л.
корица — 1 ч. л.

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Носки "Пинки и Брейн" huegraph •

Читать далее...

Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение

КАК ЗАКРЫТЬ ПЕТЛИ СПИЦАМИ: ЛУЧШИЙ СПОСОБ!!! КРАСИВЫЙ КРАЙ: ГОРЛОВИНА, МАНЖЕТЫ, ПЛАНКА

Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение

Круглая кокетка сверху вниз спицами по схеме из японского журнала.

Это цитата сообщения веселиса Оригинальное сообщение

Круглая Кокетка!

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Не выбрасывайте мандариновые корки!

Не выбрасывайте мандариновые корки!

Так исторически сложилось, что мандарины у нас с детства ассоциируются с замечательным праздником Новым годом. Они красивы, вкусны, ароматны, а еще очень полезны.

Маленькое оранжевое солнце поднимает настроение и своим видом, и цветом, и ароматом – веселым, теплым, сладким. А целебные свойства эфирного масла мандарина невероятно обширны. Масло обладает антисептическим, успокаивающим и тонизирующим действием, смягчает раздражительность, оказывает легкое снотворное действие, понижает кровяное давление при гипертонии, оптимизирует циркуляцию крови в тканях, способствует полноценному пищеварению, препятствует накоплению лишнего веса, повышает сопротивляемость и защитные свойства организма, устраняет процессы брожения и гниения в кишечнике. При вдыхании аромата восстанавливаются энергетические резервы организма, слабость и усталость как рукой снимает, улучшаются обмен веществ и пищеварение. Чтобы целебный аромат витал по дому, можно периодически добавлять несколько капель в аромалампу или завести мандариновое деревце.

В мандаринах не бывает нитратов, зато они наполнены витаминами С, D и витамином К, ответственным за эластичность кровеносных сосудов. Мандарины улучшают обмен веществ, выводят лишнюю жидкость, заставляют сгорать жир, при этом сами являются низкокалорийными продуктами: в 100 г мякоти в среднем содержится 42 ккал – не больше чем в огурце! 3–4 мандарина в день станут барьером от простуды и гриппа. Они богаты биофлавоноидами, способствующими усвоению аскорбиновой кислоты.

Три-пять мандаринов в день – отличная профилактика кишечных инфекций, пищевых отравлений и несварения желудка. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносами, очень полезны свежие мандарины и сок. 10 – 20 капель горькой настойки из мандариновой кожуры за 15 – 30 минут до еды повышают аппетит и улучшают пищеварение.

Оказывают отхаркивающее действие при бронхитах и трахеитах настои и отвары из сухой кожуры на воде (1:10). Для очищения легких от слизи рекомендуется каждое утро выпивать по стакану мандаринового сока. Сок мандарина хорошо утоляет жажду при высокой температуре.

3 ст. ложки сухих корок мандаринов залейте 2 стаканами кипетка, настаивайте 2 часа, процедите, добавьте 2 ст. ложки меда. Пейте теплым по полстакана 4 раза в день при простуде, бронхите.

100 г корок мандарина и 20 г корня солодки тщательно измельчите, залейте 2 стаканами воды, 30 минут кипятите на медленном огне, процедите, поделите жидкость на 2 части и выпевайте утром и вечером. отвар обладает противоспалительным действием, помогает, в частности, при мастите.

Отвар из кожуры мандаринов способствует снижению уровня сахара в крови. Кожуру 3 плодов кипятят 10 мин. в 1 л воды. Отвар нужно держать в холодильнике непроцеженным и принимать ежедневно. Свежий сок убивает некоторые грибки – следует многократно втирать в пораженные участки сок из дольки или кожуры.

Оранжевая красота

В косметике используют сок, мякоть и кожуру плодов мандарина для приготовления препаратов для сухой, реже – для нормальной и жирной кожи.

Лосьон для жирной кожи. Мандарин вместе с кожурой натирают на терке, добавляют 1/2 стакана водки, настаивают в темном месте 1 неделю, процеживают. При нормальной коже к этому лосьону добавляют 2 – 3 ст. ложки кипяченой воды и 1 ч. ложку глицерина.

Сок для любой кожи. Вату смачивают в соке, отжатом из очищенного от кожуры мандарина, и протирают кожу лица или смачивают в соке мандарина салфетку из нескольких слоев марли и накладывают ее на лицо и шею на 15 – 20 минут. Затем кожу протирают влажным, а потом сухим ватным тампоном. Курс лечения 15 – 20 масок, по 2 – 3 в неделю.

Маска для сухой и нормальной кожи. 2 – 3 раза в неделю накладывают на лицо на 15 – 20 мин. кашицу из мякоти плодов. Курс лечения 20 процедур. Кашицу желательно смешать с медом, свежей сметаной или с 1 яичным желтком.

Омолаживающая цитрусовая вода для любой кожи. Стягивает поры. Для приготовления кожуру мандарина заливают в фарфоровой посуде холодной кипяченой водой, в воде кожуру разрезают на мелкие кусочки, настаивают 1 сутки, процеживают. Лицо этим настоем протирают или ополаскивают утром и вечером.

Освежающая маска из корок. Корки мандаринов, предварительно хорошо подсушенные, измельчите в блендере. Затем 1 ч. ложку мандаринового порошка смешайте с 1 ч. ложкой яичного желтка и 1 ч. ложкой сметаны. Эту освежающую маску нанесите на лицо и шею на 20 минут. Затем смойте теплой водой.

Питательна маска для волос. Сок 2 мандаринов, 10 капель масла мелиссы, 1 ст. ложка горчицы. Все компоненты смешайте и нанесите на жирные волосы по всей длине. Через 20 мин. вымойте голову шампунем. Витамин С и аскорбиновая кислота, содержащиеся в мандаринах, питают и увлажняют волосы. Масло мелиссы и горчица нормализуют секрецию сальных желез, помогают устранить перхоть. Горчица является природным антисептиком, впитывает жир с кожи головы.

ФАКТ

В Читать далее...