Бусина_Бисерова

Янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!

Храниться может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно.

Чеснок - 1 кг, перец острый (у меня в этот раз был о-о-очень острый, который маленький с тонкой мякотью, а вообще-то я люблю острый перец, который длинный такой, закрученный, мне кажется он более "нажористый"))) - 600 г, перец болгарский красный - 400 г.
Образно говоря, соотношение перца к чесноку 1:1, а вот остроту готового продукта можно регулировать, заменяя некоторое количество горького перца на болгарский.

Чеснок можно замочить в воде на ночь (так он чистится проще!). [400x300]

Перемалываем все ингредиенты на мясорубке.

Перемешиваем. И добавляем соль. Соль жалеть не надо, на это количество чеснока и перца я высыпала почти половину пачки. Вот и все. Теперь по банкам, и в кладовку. В банки кладем приправу не до самого верха, а "по плечики" - составляющие приправки подружатся и выделят еще немного сока, так пусть лучше он останется в банке!

[400x299]

Эта корейская приправа повышает иммунитет, убивает болезнетворных бактерий, способствует расщеплению холестерина и устранению холестериновых бляшек в сосудах и др., и пр.

Если  добавить "хмели-сунели", пажитник голубой (уцхо-сунели) и винный уксус (но это на любителя), то этот Янним
можно смело назвать " Аджика по-грузински"

На 4 полулитровых банки:

молодые баклажаны — 2кг,

помидоры — 1кг, чеснок — 200г,

зелень укропа, петрушки и кинзы по 1пучку,

соль — 1ст.л.,

сахар — 2ст.л.,

растительное масло — 150мл,

9%-ный уксус — 2ст.л.,

хмели-сунели и молотой паприки по 1ст.л.,

на кончике ножа молотого жгучего красного перца,

растительного масла для обжаривания

Подготовленные баклажаны нарезать кружками толщиной 1—1,5см, вымочить в подсолнечном масле около 1ч, затем отжать и обжарить в подсолнечном масле до румяного цвета. 

Грибы, - вечное лакомство. Это супер-блюдо - вешенки в чесночном маринаде, правда, с чесночком...Просто его не всегда можно есть...)))

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пол кило грибов вешенок, пару долек чеснока, 2 столовые ложки уксуса, пучок петрушки, растительное масло, соль и перец

[485x359]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отрезаем у вешенок твердую часть ножки, моем и сушим.
Мелко нарезаем чеснок и петрушку.
Вешенки обжариваем порционно, с двух сторон, на растительном масле, до золотистого цвета.

Складываем готовые вешенки слоями, в удобную широкую посуду. Горячими посыпаем смесью порезанного чеснока и петрушки перцем, солью, сбрызгиваем уксусом.

Блюдо можно подавать и в горячем, и в холодном виде: и так и так будет супер...

[400x267]
 

Сейчас я вас удивлю: я не пользовалась шампунем и кондиционером уже три месяца. Правда, я даже не касалась бутылки с шампунем и не планирую использовать его в ближайшем будущем. Мои волосы невероятно чистые, и я не помню, чтобы они когда-нибудь выглядели такими здоровыми.

Девчонки, слушайте. Сделала недавно по совету свекрови отбеливатель. Хочу поделиться с вами секретом, потому что это нечто.

Такой эффект не получала ни от одного дорогого средства. Все пятна ушли, а цвет стал просто невероятный, как будто вещь с магазина. Приготовление просто примитивное, да и ингредиенты тоже.

Кухонные полотенца и подобные вещи, где преобладают жирные пятна, отстирает горчица. 2 ст.л. горчичного порошка развести в литре горячей воды и дать настояться. Процедить, развести в необходимом количестве воды и замочить полотенца на ночь. Стирать обычно. Полотенца побелеют и продезинфицируются, а рисунок станет только ярче.

Белые вещи желтеют от старости или стирки. Совет, как отбелить застиранное белье, простой – вместе с порошком в воду нужно добавлять нашатырный спирт. Даже старые вещи после нескольких подобных процедур «помолодеют».

Шелковые и шерстяные вещи замочите в растворе: на 10 литров воды 50 гр. стирального порошка, 6 ст. ложек соли, столовую ложку нашатырного спирта и столько же 3-хпроцентной перекиси водорода. Подержать одежду часов пять после чего стирать в режиме деликатной стирки. Гольфы и носки можно замочить в теплой воде, добавив туда 2 ст. ложки борной кислоты - это отличная профилактика от грибковых заболеваний. А можно довести до кипения в воде с порошком. Так можно отбеливать и маечки. Потом стирать в обычном режиме.

1.
[560x700]

[590x400]

Варикозное расширение вен у меня началось довольно рано — с 30 лет. Первое время я просто переживала из-за некрасивых синих вен на ногах. Носила брюки, прятала это «уродство». Но потом у меня стали сильно болеть ноги, так что на красоту уже я не обращала никакого внимания. Хоте­лось только, чтоб ноги успокоились, чтобы не были такими тяжеленными и болезненными.

Сразу скажу, что поначалу я пользовалась гелями, которые рекламируют по телевизору и продают в аптеках. Потратила я на них кучу денег. Надо сказать, что стоят эти гели очень дорого, а упаковки совсем маленькие. Больше 10 раз ими ноги не намажешь. Конечно, они немного облегчают боль, холодят, но не более того. А ведь за свои деньги хочется получить выздоровление.

Бросила я это занятие и принялась за лечение народным способом. Мне посоветовали прикладывать к больным местам тертую морковку. Я по вечерам терла морковь (желательно, чтобы она была сочная и не старая) и прикладывала к узлам. Обвязывала ее полиэтиленом и укрепляла на ноге. Так шла спать. Знаете, дармовая морковка действует ничуть не хуже импортных гелей! С ног спадал отек, исчезала тяжесть, вены становились менее заметными.

Сейчас мне уже гораздо легче. Кажется, будто с ног свалились тяжеленные грузы. И почему морковку по телевизору не рекламируют?! Больным облегчение, а фермерам — прибыль!

источник

Коты породы мейн-кун

[730x455]

Подборка садовых идей

[показать]

[показать]

Вся суть теплицы в ее тепле. Пока за ее прозрачными стенами все покрыто полуметровым снегом и крепчают нешуточные морозы, в теплице растут себе на радость круглобокие помидоры и нежные бутоны роз. Благодаря тому, что в парнике или теплице температура воздуха как в Африке, садоводческие результаты радуют глаз: значительно ускоренные сроки пророста семян, многократная воспроизводимость растений, увеличенный сезон цветения декоративных культур, а также выращивание хрупких заморских цветов, который раньше могли расти только в тропических широтах. И сделать эффективное и малозатратный обогрев теплицы своими руками может любой хозяин приусадебного участка. Важно только знать заранее все плюсы и минусы каждого из видов обогрева. И об этом подробно и без утайки – в этой статье. Итак, существует три вида обогрева теплиц: солнечный, технический и биологический.

[604x496]

Вы собрались постряпать блины или выпечь булочки и обнаружили, что в холодильнике нет яиц, а в магазин бежать, или поздно, или неохота. Или вам противопоказаны яйца, а выпечку покушать охота. Вполне возможно сделать изделия из теста, заменив яйца следующими ингредиентами:

Для несладкой выпечки:

1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка

Для сладкой выпечки:

1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре                                                                                        источник

[700x525]

Завтра 8 Марта, но никто не придёт к вам на выручку и не станет готовить праздничный обед? Тогда есть выход - быстрый и вкусный картофель с ароматным соусом. И вкусно, и красиво, и особых усилий не требует. Муж начистит картофель, а вы приготовите, не утруждаясь самим приготовлением. ЗдОрово?

[показать]

Если у Вас сильно повреждены волосы, а именно, от плоек и фена, тогда возьмите себе на заметочку рецепт отличной маски . Она очень проста по составу ингредиентов и по приготовлению. Результат  отличный. Итак, нам потребуются

ингредиенты:

1/2 стакана кефира

1 столовая ложка любого масла (оливковое, репейное)

1 чайная ложка жидкого меда

1 чайная ложка любого бальзама

2-3 столовые ложки картофельного крахмала для густоты

Все ингредиенты смешать, должна получиться консистенция сметаны.

Подогреваем все это на водяной бане, наносим на вымытые и подсушенные полотенцем волосы, одеваем шапочку для душа, укутываем в полотенце и ждем. Маску держать не менее получаса.

xaa.su/21v1

находки от Шрека Лесного