• Авторизация


Без заголовка 05-11-2016 22:03

Это цитата сообщения arium Оригинальное сообщение

Учимся делать красивые вареники


Для того чтобы блюдо смогло порадовать домочадцев, оно должно быть не только вкусным, но и красивым. Эффектная подача — половина успеха в кулинарии, особенно когда мы собираемся накормить маленьких придирчивых и разборчивых едоков. Это касается и изделий из теста. И если мы хотим удивить близких, давайте разбираться, как лепить вареники красиво, но так, чтобы они при этом не развалились при варке и полностью проварились.


[420x280]



лепим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний хлеб в духовке. 05-11-2016 21:37

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Домашний хлеб в духовке. Рецепт

[показать]

Ингредиенты, которые вам понадобятся для выпечки:

  • пшеничная мука первого (можно высшего) сорта, 600 г. Ее необходимо тщательно просеять, дабы тесто было легким и пышным. Так же может понадобиться дополнительная мука для замеса;
  • сахар;
  • пищевая пленка;
  • соль;
  • кипяченая отфильтрованная вода;
  • дрожжи из пакетика;
  • сливочное масло для формы;
  • глубокая миска;
  • форма для выпекания.

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Песочный"- быстро и легко 05-11-2016 10:19

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Торт "Песочный"

[600x478]

Вам понадобится:
 
- 250 г сливочного масла или маргарина
- 3 желтка
- 1 стакан сахара
- 3 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. гашеной соды)
- 2 баночки вареного сгущенного молока или фруктовое повидло.
 
А готовить просто:
 
1. Желтки растереть с сахаром.
Добавить масло, хорошо перемешать.
Затем добавить разрыхлитель, муку и замесить тесто.
2. Противень (у меня противень размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
3. Выпеченный корж разрезать на три части. Смазать каждую часть и верх повидлом или сгущенкой
Всё! Можно угощаться!
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СРЕДСТВО ОТ ПЛЕСЕНИ 05-11-2016 10:08

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

СРЕДСТВО ОТ ПЛЕСЕНИ

[показать]

ЭТО ЧИСТЯЩЕЕ СРЕДСТВО УБИВАЕТ ВСЮ ПЛЕСЕНЬ! ПРОВЕРЕНО ГОДАМИ! Всем советую! У нас старый дом и раньше постоянно заводилась плесень. Покупали дорогую химию, убирало, но ненадолго. По совету соседки сделали это средство и вот уже 4-й год плесени не видно!  

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супы-пюре: 15 удивительных рецептов 03-11-2016 08:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Супы-пюре: 15 удивительных рецептов

Если в вашем домашнем меню до сих пор нет аппетитного супа-пюре, ситуацию нужно срочно исправлять. Ведь готовятся такие супы так же легко, как и традиционные жидкие. Только отличаются особым нежным вкусом и питательностью. Можно использовать практически любые овощи: картофель, тыкву, морковь, свеклу, томаты, шпинат, сельдерей и даже авокадо. 

[показать]

Такой суп — отличный вариант для тех, кто соблюдает диету, а также для тех, кто не любит определенные продукты — например, лук. Ведь в процессе все овощи тщательно измельчаются и становятся совершенно незаметными. Готовьте на здоровье и удивляйте домочадцев! 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
К 110 летию со дня рождения академика Лихачева Дмитрия Сергеевича 03-11-2016 08:39

Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение

К 110 летию со дня рождения академика Лихачева Дмитрия Сергеевича

 


Дмитрий Сергеевич Лихачёв

(28/11/1906 - 30/09/1999)

Cоветский и российский филолог, культуролог, искусствовед,
академик РАН.

О вере и смерти

Религия либо занимает основное место в жизни человека, либо у него ее нет вовсе. Нельзя верить в Бога «попутно», «между прочим», признавать Бога как постулат и вспоминать о нем только, когда спрашивают.

Мы редко и слишком мало думаем о смерти. О том, что все мы конечны, что все мы здесь — на очень короткое время. Забывчивость эта помогает расцветать подлости, трусости, неосторожности... В человеческих отношениях важнее всего быть осторожным: не обидеть, не поставить другого в неловкое положение, не забыть обласкать, улыбнуться...

О православии

Что для меня лично самое важное в православии? Православное (в отличие от католического) учение о триединстве Бога. Христианское понимание Богочеловечества и Страданий Христа (иначе не было бы оправдания Бога) (кстати, спасение человечества Христом было заложено в надвременной сущности человечества). В православии для меня важна сама древность обрядовой стороны церкви, традиционность, постепенно отменяемая даже в католичестве.

О скорбях

Жизнь была бы неполна, если бы в ней совсем не было печали и горя. Жестоко так думать, но это так.
(C 1928 по 1932 политзаключённый в Соловецком лагере особого назначения. В 1941-42 гг. вместе с семьёй — блокадник. У Дмитрия Сергеевича погибла в автокатастрофе дочь в 1981 году.)

О марксизме и атеизме

Марксизм — скучная философия (и примитивная).
Атеизм — скучная религия (самая примитивная).

О России

Россия будет жива до тех пор, пока смысл ее существования в настоящем, прошлом или будущем будет оставаться загадкой и люди будут ломать себе голову: зачем Бог создал Россию?

О мате

Если бесстыдство быта переходит в язык, то бесстыдство языка создает ту среду, в которой бесстыдство уже привычное дело. Существует природа. Природа не терпит бесстыдства.

Нравственные научения академика

  1. Люби людей — и ближних, и дальних.
  2. Твори добро, не видя в том заслуги.
  3. Люби мир в себе, а не себя в мире.
  4. Будь рыцарем и с женщиной, и в споре.
  5. Пей из неиссякаемого источника культуры, но не захлебнись.
  6. Твори по силам — дело не в масштабе.
  7. Не уставай в труде и самосовершенствовании: творчески обогащая мир — изменяешь себя, нравственно совершенствуя себя — изменяешь мир.
  8. Ни зависти, ни жадности, ни злобы ты в сердце никогда не допускай.
  9. Не помни зла и злого пожалей.
  10. Будь скромен — чванство низко и смешно.
  11. Настраивай себя сам — достоинство твой камертон.
  12. Будь искренним: вводя в заблуждение других, обманываешься сам.
  13. Не казни себя за ошибку, а извлеки из нее урок.
  14. Учись читать с интересом, с удовольствием и не торопясь; чтение — путь к житейской мудрости, не гнушайся им!
  15. Над временем человек не властен, но будь хозяином своего времени.
  16. Не отказывайся от временного, служи вечному, но не будь рабом ни того, ни другого.
  17. Будь верующим — вера обогащает душу и укрепляет дух.
  18. Будь памятлив — в прошедшем твой исток!
  19. Есть свет и тьма, есть благородство и низость, есть чистота и грязь: до первых надо дорасти, а до вторых стоит ли опускаться? Выбирай достойное, а не легкое.
  20. Старайся всегда соблюдать чувство
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легендарный торт «Спартак» 03-11-2016 08:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

легендарный торт «Спартак» Источник


 Торт "Спартак" - это медовик с заварным кремом и шоколадными медовыми коржами..Этот шоколадный торт по вкусу чем-то напоминает пирожные «Картошка». Почему торт называют «Спартак» – не могу знать.
Торт Спартак известен абсолютно всем.  Даже те, кто запамятовали его название, увидев и попробовав этот торт, сразу же вспоминают его нежный вкус. Современная история, к сожалению, умалчивает, за что рецепт получил свое название. Это как народная песня, когда никто не помнит автора слов. Классический медово-шоколадный десерт был записан в блокноте каждой хозяйки, так как готовился не сложно, а выглядел на все 100%, не говоря уже о вкусе. Даже фото «Спартака» вызывают мгновенное желание его испробовать.

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштет из яиц и грецких орехов 03-11-2016 08:31

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Паштет из яиц и грецких орехов

[показать]

Отличный вариант на скорую руку и без заморочек. Делается элементарно! Это очень вкусно!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматная запеканка из сочной капусты с творогом 03-11-2016 08:28

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Ароматная запеканка из сочной капусты с творогом. Так готовила моя бабушка!

Румяная и аппетитная!

[показать]

Ингредиенты:

— Капуста — 300 гр.,
— Творог — 250 гр.,
— Чеснок — 5 гр.,
— Яйцо — 100 гр.,
— Молоко — 200 мл.,
— Тмин, укроп (семена) — по щепотке
— Соль, молотый перец черный — по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тёплый салат из говядины в тайском стиле 03-11-2016 08:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тёплый салат из говядины в тайском стиле. Вкусно и сытно!

[показать]

Приготовила быстро теплый салат из говядины с болгарским перцем, и, конечно же захотела поделиться с вами рецептом. Этот салат легкий,но при этом очень сытный и преобладает непревзойденным вкусом.. Перец прекрасно дополняет вкус обжаренного мяса.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УХОД ЗА ВОЛОСАМИ 03-11-2016 08:17

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

УХОД ЗА ВОЛОСАМИ

[показать]Состояние волос зависит от общего состояния организма. Знакомый парикмахер мне говорил, что по состоянию волос он может определить, счастлива женщина в семейной жизни или нет.
 
С вами делится своими секретами народный целитель и косметолог Анатолий Дерун.
 
Весной и осенью происходит усиленное выпадение волос, но это нормальное явление: человек, как и его меньшие братья, «линяет».
 
Причиной чрезмерного выпадения волос может быть стресс, роды, операция, инфекционные заболевания, нарушение функций надпочечников, почек, эндокринной системы. Иногда химическая завивка, окраска, сушка горячим феном и энергичное трение полотенцем приводят к этому дефекту. Не рекомендуется туго затягивать волосы. Ухудшение работы печени или нарушение пищеварения приводит к засаливаю волос. Оно обычно встречается у людей с жирной кожей. Необходимо лечить основное заболевание: запоры, печень, а также нужно ограничить потребление жиров, исключить алкоголь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2016 20:06

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Как правильно ухаживать за яблонями, чтобы сохранить и увеличить урожай яблок.

[630x473]

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2016 20:03

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

ПИСЬМА ДЕТЕЙ К БОГУ


 

Дорогой Бог, прошу Тебя, сделай так, чтоб, начиная от бабушки и кончая слонами, все были счастливы, сыты и обуты. 
Тоня, 2 кл. 

Я сильно позорю Тебя? 
Вова, 4 кл.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное печенье " Гусиные лапки" 02-11-2016 15:57

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Творожное печенье "Гусиные лапки"

[604x421]

Для рецепта вам понадобится:
 
350 г муки (может понадобится чуть больше или чуть меньше)
400 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
1/3 – чайной ложки негашеной соды
Сахар
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Смешайте муку с разрыхлителем и негашеной содой.
 
Добавьте холодное нарубленное масло или маргарин. Как вариант масло можно натереть на крупной терке.
 
Разотрите муку и масло в крошку.
 
Разомните творог в однородную массу.
 
Добавьте к творогу масляно – мучную крошку и быстро замесите тесто.
 
Долго месить – вымешивать тесто не нужно, достаточно просто добиться однородности. Поскольку мука и творог везде разный, в процессе замеса вам может понадобиться добавить немного муки (если тесто получается излишне мягким и липким). В случае очень сухого творога имеет смысл начать замешивать тесто с меньшим количеством муки т.е. взять, например, 300 г и при необходимости добавить.
 
Замешанное тесто округлите, накройте и поставьте минут на 30 – 40 в холодильник.
 
Охлажденное тесто подкатайте в жгут, а затем поделите в соответствии с желаемым размером печений.
 
В неглубокую широкую тарелку насыпьте пару ложек сахара, а затем добавляйте сахар по мере использования. При желании можно в сахар добавить немного молотой корицы, хотя лично мне в этом варианте печенья нравятся меньше, можно использовать обычный сахарный песок, а можно, например, коричневый сахар.
 
Возьмите один из кусочков теста, разомните в толстенькую лепешку, положите лепешку на сахар и, прижимая пальцами сверху, вдавите сахар, а затем сложите лепешку пополам сахарной стороной внутрь, опять положите на сахар – вдавите – сложите и так несколько раз (обычно делают 2 – 4 сложения). В конечном итоге у печеньки должен быть сахарный верх, а нижний слой без сахара. Как вариант тесто можно предварительно раскатать и далее в том же порядке: вдавить сахар – сложить – вдавить…
 
Выпекайте печенья в разогретой до 200 – 210 С духовке до зарумянивания (около 15 минут).
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия, запеченная в духовке 02-11-2016 15:49

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Скумбрия запеченная в духовке

[600x490]
Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!

Вам понадобится:

1. Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три рыбки)
2. Лук - чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц)
3. Майонез
4. Кетчуп (использую кетчуп "Лечо" Махеев)
5. Специи

Приготовление:

1. Рыбу чистим, режем кусочками.

2. Лук чистим, режем полукольцами.

3. Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. ложек майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем.

4. Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем слив. маслом, выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами. И всё это направляем в духовку, температура 180 гр. Готовится примерно час. Я ориентируюсь всегда по луку, как только лук мягкий и сочный - блюдо готово!

Приятного аппетита!

[600x490]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2016 15:11

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Как распознать, что вы слишком много отдаете?

[показать]Слышали когда-нибудь как говорят «Лучше отдавать, чем брать»
 
Я уверена, что этот на первый взгляд позитивный культурный концепт лежит в основе того, что многим из нас так сложно позволить себе позаботиться о себе.
 
Подумайте об этом. Нас ведь обусловили верить в то, что быть хорошим другом, женой, дочерью, работником, матерью, партнером – значит, отдавать. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2016 14:33

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Делаем волосы гладкими и блестящими

[470x300]

Для этого взбиваем мякоть 1 банана и 1 ст. л. оливкового масла в блендере, затем добавляем туда 2 ч. л. меда и 1 ст. л. йогурта без добавок. Все хорошо перемешиваем до однородности, наносим на влажные волосы и накрываем полиэтиленовой пленкой. Через 30 минут маску необходимо тщательно смыть. Результат вас порадует! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДНЫЕ АППЛИКАЦИИ ДЛЯ ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ 02-11-2016 08:04

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

ЧУДНЫЕ АППЛИКАЦИИ ДЛЯ ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
13 полезных хитростей для хозяек 02-11-2016 07:57

Это цитата сообщения olgapilkatkacheva Оригинальное сообщение

Что чем отмыть: 13 полезных хитростей для хозяек

Многие хозяйки даже не задумываются, что существует масса натуральных моющих и чистящих средств, которые они без труда могут приготовить сами.

1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью.

2. Для того чтобы избавиться от налета, периодически образовывающегося на смесителе и кране воспользуйтесь лимоном, разрежьте его на кольца и наложите их на смеситель и кран в ванной, через полчаса снимите, ополосните все водой и натрите мягкой тканью, это поможет не только избавиться от налета, а еще придаст вашему крану зеркальный блеск.

3. С помощью лимонного сока можно вымыть до блеска ванну, для этого возьмите стакан свежевыжатого лимонного сока и губку с шероховатой поверхностью, и покройте на час ванну соком, потом немного потрите и ополосните водой. Это средство подходит как для ванн с эмалированным покрытием, так и для акриловых ванн.

4. Если ваша кафельная плитка потускнела и начала покрываться не желательным мыльным налетом, то с помощью губки с шероховатой поверхностью, смоченной в лимонном соке, вы без труда удалите все загрязнения, а натирая после этого плитку мягкой тканью — вернете плитке блеск.

5. Чтобы избавиться от загрязнения унитаза, а также от бактерий, налейте лимонный сок в бутылку с распылителем и разбрызгайте его по поверхности. Через 15 минут почистите ершиком и смойте. Ваш унитаз засияет.

6. Чтобы зеркало блестело, распрыскайте на него минут на десять лимонный сок, а затем натрите мягкой натуральной тканью.

7. Чтобы очистить раковину и кран от налета, который накапливался уже давно и стал очень трудно отчищаться, возьмите уксус и воду в пропорции 1:1, капните туда пять капелек нашатыря, налейте полученную смесь в бутылку с распылителем, нанесите на проблемные зоны и оставьте на половину часа, затем немного потрите и смойте водой.

8. Если швы кафельной плитки покрылись налетом или плесенью, то возьмите зубную щетку средней жесткости, смочите в разогретом уксусе и потрите швы, а после высыхания натрите мелом. Остатки можно стереть сухой мягкой тканью.

9. Чтобы отчистить кафельную плитку от загрязнения, смочите ее, натрите содой, а когда пройдет минут десять, еще немного потрите и смойте.

10. Также можно отлично обезжирить поверхность кафельной плитки с помощью горчицы. Нанесите на губку горчицу и потрите ею кафельную плитку, затем смойте и насухо протрите тканью.

11. Если у вас имеется слишком старая накипь на любой поверхности в ванной, то удалить ее поможет уксус и сода. Обильно смочите уксусом нужную поверхность и посыпьте содой, через 10 минут потрите щеткой и смойте.

12. Мыльный раствор — одно из наиболее распространенных чистящих средств. Приготовьте мыльный гель, с помощью которого можно очистить все, что находится в ванной комнате. Возьмите литровую банку и собирайте в нее обмылки, заливая их кипятком. Через некоторое время у вас получится отличный гель.

13. Чтобы предотвратить появление накипи в стиральной машине, один раз в три месяца засыпайте в отсек для порошка 100 г лимонной кислоты или стакан лимонного сока и задавайте самый большой цикл стирки на максимальной температуре.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-10-2016 19:10

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Как снизить уровень сахара в крови?

Снизить уровень сахара в крови помогут целебные средства на основе натуральных компонентов. Мы подготовили для вас лучшие рецепты для нормализации уровня сахара в крови на основе простых, проверенных и всем доступных продуктов.
Целебные рецепты для снижения уровня сахара:
 
Целебный рецепт на основе молока и настойки прополиса: необходимо в течение десяти дней перед отходом ко сну выпивать по половине стакана теплого молока с добавлением пятнадцати капель настойки прополиса. Такой курс исцеления можно проводить два раза в год.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии