Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
400 слов на английском
Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение
Туника летняя
http://www.stranamam.ru/post/2496099/
[показать] [показать]
http://knitting-club.blogspot.com/2010/08/crochet-and-knit-tunic.html
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Выпечка на Новый год - 30 рецептов с фото
Это цитата сообщения samina-samina Оригинальное сообщение
КРАСИВАЯ НАРЕЗКА.
ШИКАРНЫЕ ИДЕИ НАРЕЗОК ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Вегетарианское заливное к Новому Году
[700x463]Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Хозяйственное мыло на все случаи жизни
[500x298]
Лучшим по микробиологическим показателям оказалось... мыло «Хозяйственное». Почему-то я не сомневался в этом, поскольку эта коричневая субстанция отмывает даже мазут, куда уж тут бактериям. Хозяйственное мыло успешно применяется.для лечения воспалительных процессов (вплоть до начинающейся гангрены). Хозяйственным мылом успешно лечат даже гинекологические заболевания (в некоторых роддомах его используют для мытья пола… Читать далее »
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Канапе - Хит
Итак, дорогие мои, предлагаю вам вариант закусочных канапе, которые готовятся быстро и просто, а съедаются всегда без остатка! Их любят и дети, и взрослые (особенно мужчины!)!!! А мое семейство начинает поедать их по мере появления - еще в кухне, нескромно слямзивая канапешки прям с разделочной доски!
Когда-то давно их рецептом поделилась со мной моя подруга Тамара, с которой ранее поделилась ее подруга, а с ней ее подруга, а с той подруга этой подруги, ... ну, и так далее.... Рецепт из многих рук...
Удивительно, что его нет на нашем исключительно наполненном сайте!!!
Надо отметить их безукоризненный фантастический вкус!!!! [показать] [показать] [показать] Обычно те, кто пробуют их впервые даже не решаются предполагать, из чего же приготовлены такие интересные канапе! А все так просто, что вы не поверите! [показать] [показать] [показать]
Итак, нам понадобится
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Новогодний домик из бумаги
[показать]
Как ни крути, а встречают все-таки по одежке. Поэтому упаковка твоего новогоднего подарка должна пестреть сказочной палитрой красок. Но как же сделать так, чтобы друзья ахнули от самого вида твоего подарка, не заглянув даже вовнутрь?
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Декорируем бутылки манной крупой
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Печем пироги с кондитером Александром Селезневым
Наступает Новый год и мы все уже завтра начнем замешивать тесто и печь пироги на Новогодний стол. Чтобы они получились самыми красивыми, пышными и вкусными надо очень постараться. Давайте прислушаемся к тому, что нам советует Гуру и Мэтр в этом нелегком деле - Александр Селезнев. [показать]* Чтобы готовый бисквит не опал , его не стоит выкладывать из формы в течение 20-30 минут после приготовления- просто надо вытащить блюдо из духовки и дать ему остыть. * Песочное тесто перед раскаткой всегда выдерживайте в холодильнике в течение часа. * Печенье и пирожки из песочного теста перед выпечкой лучше смазать яичным белком или молоком. * Чтобы песочный торт с ягодами не стал мокрым, тесто перед выпечкой надо смазать повидлом или джемом, посыпать крахмалом и только потом выкладывать свежие плоды. * Шоколад надо растапливать на водяной бане. Для этого нужно вскипятить воду , поставить на неё миску с разломленной плиткой и растопить сладость , постоянно помешивая её деревянной или пластмассовой ложкой. Помните: шоколад нельзя нагревать свыше 50 градусов. * Чтобы приготовить домашнюю сгущенку, надо смешать стакан молока со стаканом сахара, добавить 1 столовую ложку крахмала и варить на маленьком огне до загустения. * Чтобы тесто не прилипало к форме, противень лучше всего застелить пергаментом. Масло может гореть и выделять не слишком приятные ароматы, которыми пропитается выпечка. Пергамент не пахнёт, тесто на нем не пригорает, готовые коржи прекрасно отходят, а формы с противнями после приготовления остаются почти чистыми. * Правильное бисквитное тесто должно получиться пышным, воздушным и пористым. Поднимается оно не за счёт дрожжей или гашеной в уксусе соды, а благодаря взбитым яйцам или белкам, которые являются естественными разрыхлителями. Помимо них в бисквитное тесто также входят мука и сахар. Для создания воздушного бисквита главное- соблюсти пропорции продуктов и выдержать технологию замешивания. * В отличие от бисквита в песочное тесто кладётся сливочное масло- именно оно делает плотный корж рассыпчатым и нежным. Из него готовят пироги, торты, пирожные, печенье. Иногда муку заменяют крахмалом, молотыми орешками, добавляют сметану, майонез, какао и другие ингредиенты. * Кексовое тесто отличается от всех остальных тем, что в нем много сдобы- жиров, сахара и яиц. Кроме того, изделия довольно долго не черствеют , и в них можно добавлять все, что угодно- изюм, орешки, чернослив, цукаты, шоколад, какао. * Слоеное тесто во время выпечки всегда уменьшается , поэтому постарайтесь раскатывать пласты бОльшего размера. Журнал "Про кухню" январь 2017. Художник Джанет Крускемп  |
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон" - легендарный рецепт на домашнем слоеном тесте
Это действительно легендарный торт..что уж тут скажешь?! Наверное самый известный во всем мире!
Торт получается вот таким как надо, настоящий Наполеон из советской кондитерской!
Тесто 1:
200 г маргарина (лучше сливочного)
2/3 стакана муки
Тесто 2:
1 яйцо
вода холодная
2 стакана муки
1/4 ч.л. сока лимона
щепотка соли
********************
Крем:
200 г сливочного масла мягкого, комнатной температуры
1 яйцо
1 стакан сахара (я беру немного меньше)
0,5 стакана молока
ванилин (0,5 пакетика)
1.Готовим тесто:
. Маргарин порубить с мукой в крошку, сформировать шар (тесто 1). В миску насыпаем муку для теста 2, солим, добавляем лимонный сок. В стакан разбиваем яйцо, доливаем воды до 2/3 стакана, слегка смешиваем и выливаем в миску с мукой. Замесить тесто сначала ложкой, затем руками.
2. Раскатываем тесто 2, на него кладем шар из теста 1.
3. Заворачиваем «конвертом». Убираем тесто в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут достаем тесто и раскатываем его прямоугольником. Снова делаем «конверт» и отправляем в холодильник. Эту же процедуру повторяем третий раз. ТЕСТО ГОТОВО!
2. Пока тесто охлаждается делаем крем: В кастрюльку или сотейник разбиваем яйцо. Добавляем сахар и растираем хорошенько, добела. Высыпаем ванилин, перемешиваем.Постоянно помешиваем до растворения сахара. Доводим массу до кипения, но НЕ кипятим.
3. Оставляем остужаться. Лучше при комнатной температуре. Масса немного загустеет.
4. Возвращаемся к тесту. Готовое тесто делим на 6 частей. Я раскатывала коржи диаметром 24 см.
5.Духовку разогреваем до 230С. Берем один кусочек теста и раскатываем круглой формы на присыпанной мукой поверхности, ориентируясь на размер Вашей формы для выпечки.
6. Когда духовка нагрелась переносим тесто на противень, застеленный пергаментом и выпекаем первые 2 коржа по 15 минут примерно, последующие чуть меньше! Они должны быть золотистые, как бы надутые, за счет расслаивающихся слоев. Так выпекаем все коржи!
7. В масло вводим по 1 ст.л. заварной массы, хорошенько взбивая ложкой после каждого добавления.Готовый крем гладкий, однородный, кремовой консистенции.Теперь приступаем к сборке торта. Берем один корж, кладем его на блюдо и смазываем кремом. Лучше всего зрительно разделить крем на нужное количество раз, чтобы не получилось, что Вам не хватило крема. Коржи смазываются небольшим количеством крема, где-то по 2-2,5 ст.л. Собираем весь торт.
8. Готовый торт обсыпаем крошкой из кусочков коржей. Даем пропитаться. Оставляем на ночь.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Кексы из овсяных хлопьев
|
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
СРЕДСТВО ОТ СЕДИНЫ
Удивительно: картофельная кожура спасет от седины
Седые волосы рассматриваются как один из первых признаков старения. Мысль о старости пугает нас безмерно. К сожалению, это естественный процесс, и мы не можем никак его остановить. Одной прядки седых волос достаточно, чтобы вогнать нас в панику. Мы спешим покупать краску для волос, подвергая шевелюру воздействию химических веществ, даже когда знаем об их неблагоприятном воздействии на волосы и кожу головы. Но может есть естественный способ, который положит конец нашим страданиям?
[показать]
Все, что вам нужно сделать, чтобы закрасить раннюю седину, это отвар кожуры картофеля.
Просто вскипятите кожуру одной-двух картофелин в двух стаканах воды в течение примерно 10-15 минут. Остудите, а затем процедите отвар.
Вымойте волосы, как обычно, а затем высушите полотенцем. Используйте отвар картофельной кожуры в качестве ополаскивателя на волосы, от корней и до кончиков, распределяя его щеткой для волос, а затем высушите волосы полотенцем.
Вы заметите результаты в кратчайшие сроки. Хранить отвар можно в старой бутылке от шампуня для использования в будущем.
Источник: health.hozvo.ru
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
5 способов, как отмыть духовку от жира и нагара
В этой материале я расскажу о 5 способах, как отмыть духовку от застарелого жира, нагара и пригоревшего сахара максимально быстро, легко и в домашних условиях.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Эклеры "Жизнь прекрасна" ("La vie est belle")
Ах, эклеры! Прекрасные, нежные и воздушные - эти французские заварные пирожные завоевали весь мир и теперь невозможно представить себе ни одну хорошую кондитерскую без эклеров.
В переводе с французского эклер значит «молния». И это прежде всего из-за блестящей помадки, которой традиционно глазируют эти пирожные. Настоящий эклер распознать довольно просто: он должен ослепительно сиять! 
Я пеку по этому рецепту очень давно. Эклеры всегда удаются на славу! Наполняют их обычно заварным кремом: ванильным, шоколадным или кофейным. Я же использую для наполнения сливочно-творожный крем. Он хорошо держит форму, не течет, им легко начинить эклеры, а еще он безумно нежный и вкусный.
Назвала я пирожные "La vie est belle", что в переводе означает "Жизнь прекрасна". А разве нет? Скоро Новый год и ничто не мешает нам отведать парочку эклеров и, закрыв глаза, хоть на минутку представить себя в Париже.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Печенюшки из детства- Бакинские курабье по Советскому ГОСТу.
p
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Тающее во рту печенье
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем блузу - трансформер из 50-х. Любителям ретро-моды посвящается!
Источник: http://www.season.ru/
[401x569]Блуза - трансформер из журнала 50-х годов с успехом сшита многими форумчанками. Благодаря любителям ретро моды, выкройку удалось скорректировать на любую фигуру и рост.
Для изготовления этой блузы желательно использовать трикотажное полотно; журнал советует шить из трикотажной вискозы, но, как показала практика, возможно применение других тканей, что тоже даёт интересный эффект.
Надевается блуза в двух вариантах - запах может располагаться как спереди, так и на спинке.