• Авторизация


"Царское" ассорти на зиму 16-09-2014 13:01

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

Царское ассорти

 

Девочки, еще рецепт заготовки на зиму. Мне показалось - любопытный. Делюсь с вами!

Для "Царского ассорти" нам нужно

[400x300]

Морковь

[300x88]

Дальше интересней
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горький перец на зиму 16-09-2014 12:39

Это цитата сообщения Надежда_Бойцова Оригинальное сообщение

Горький перец на зиму. Рецепт - маринованный горький (стручковый) перец

Вчера открыли баночку горького перца, маринованного на зиму.  В этом году я впервые закатавала маринованный горький перец, хотя и ранее отзывы слышала хорошие. Просто меня удивляло, как можно есть эту гремучую смесь горечи и кислоты. В общем, в рецепте я не разочаровалась. Оказывается, это не просто съедобно, но и очень вкусно. Горький перец получается достаточно острым, кисленьким и хрустящим.  

[489x433]
 

читать рецепт полностью

Если любите горькие приправы и закуски, попробуйте Рецепт острой закуски из горького перца на зиму

 

Серия сообщений "Консервирование и заготовки на зиму":
Часть 1 - Грузди соленые. Рецепт Как солить грузди. Рыжики соленые. Рецепт Как солить рыжики
Часть 2 - Рецепт Зеленые помидоры с чесноком на зиму
...
Часть 5 - Консервированные помидоры на зиму. Зеленые помидоры пьяные
Часть 6 - Маринованный перец с мёдом на зиму. Закуски. Консервирование. Перец на зиму
Часть 7 - Горький перец на зиму. Рецепт - маринованный горький (стручковый) перец
Часть 8 - Консервированный щавель. Рецепт. Заготовки - щавель на зиму
Часть 9 - Консервированный перец. Рецепт обжаренного перца на зиму
...
Часть 45 - Лечо - рецепты с фото. Лечо с перцем. Рецепт лечо с рисом
Часть 46 - Баклажаны на зиму. Консервированные баклажаны. Салат из баклажанов - рецепт с фото
Часть 47 - Заготовки из кизила. Варенье из кизила - рецепт с фото. Консервированный компот из кизила
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Заготовки (втч горький перец по- армянски) 16-09-2014 12:36

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму



Заготовки на зиму - Баклажаны в аджике. Перец горький по-армянски. Лечо из перца. Маринованные голубцы с морковью по-корейски.

развернуть

Улыбается

[480x321]

Баклажаны в аджике на зиму

Блюда из баклажанов имеют большую популярность во всем мире! И среди любителей консервации баклажаны занимают лидирующие места. Все потому, что их вкус просто идеально сочетается с рыбными и мясными блюдами, а также с различными гарнирами.

Ингредиенты:

1 кг баклажанов;
500 г перца болгарского;
1 стручок перца горького;
1 кг помидоров;
3 зубчика чеснока;
100 г уксуса;
3 чайные ложки сахара;
1 столовая ложка соли;
100 г масла подсолнечного.

Приготовление:

1. Возьмите баклажаны небольших размеров, вымойте и разрежьте пополам. Затем каждую половинку нужно еще разрезать вдоль на три части. В том случае, когда овощи крупные, их можно разрезать и на большее количество частей.

2. Сложите баклажаны в миску и залить холодной водой, туда же добавить 2 столовые ложки соли и оставить вымачиваться приблизительно на 30-40 минут.

3. Горький и сладкий перец вымыть, очистить от плодоножек. Помидоры помыть. Затем перец и томаты пропускаются через мясорубку или измельчаются в блендере.

4. Овощную массу, которая у вас получится, перелить в кастрюлю, добавить в нее соль и сахар и хорошо перемешать. Потом ставим на плиту, доводится до кипения и варим в течение 15 минут, после чего добавляется уксус.

5. Затем с баклажан слить воду и промыть от соли и слегка отжать воду. В это же время в сковороде разогревается масло подсолнечное. Туда выкладываются баклажаны и обжариваем до золотистого цвета (периодически помешивать).

Совет : Лучше для обжаривания овощей использовать сковороду с противопригарным покрытием, так как это позволит не использовать много масла и не даст овощам впитать слишком много в себя жира.

6. Уже обжаренные баклажаны сложить в кастрюлю с кипящим соусом.

7. Теперь очистите чеснок и измельчите зубчики на мелкой терке, или пропустив через пресс. Затем добавляем в овощную массу, и баклажанная аджика перемешивается.

8. Вариться должно на среднем огне около 15 минут. Дольше блюдо держать на огне не стоит, так как баклажаны могут потерять свою форму.

9.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки, в.т.ч перец горький маринованный 16-09-2014 12:29

Это цитата сообщения Ekaterina-g Оригинальное сообщение

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(Вкусный сайт)http://pinme.ru/u/peika/zagotovki-na-zimu/

4  

Капуста по-гурийски – рецепт маринованной капусты со свеклой Ингредиенты: Капуста белокочанная 1 кг. (...)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виртуальный путешественник 14-09-2014 20:02

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Очень полезное изобретение человеческого гения. Появилась фантастическая возможность увидеть интересующий вас дом или улицу в любом городе

Нажимаете на глобус и просто вписываете в появившееся окошко адрес, например  Мурманск Ковалёва. Далее наслаждаетесь обзором.
Если укажете номер дома, можно виртуально идти вдоль улицы и рассматривать дома с разных сторон.

[показать]


  Очень полезное изобретение человеческого гения.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украинская вышивка 14-09-2014 19:42

Это цитата сообщения ЖЕЛЕ73 Оригинальное сообщение

Українська вишивка №12 2012

[509x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейная тема 14-09-2014 12:57

Это цитата сообщения metalika-ahgela Оригинальное сообщение

Без заголовка



1.
[493x700]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прощай, шампунь ! 14-09-2014 12:52

Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение

Прощай, шампунь!

Прощай, шампунь!


[620x413]


Насколько полезно для волос почти ежедневное мытьё головы шампунем? Почему красавицы 30-х-40-х годов прошлого века демонстрировали роскошные волосы, хотя тогда шампуней в современном понимании практически не было?

Возможно, многие вспомнят (а кому-то расскажут мамы и бабушки), что ещё в 50-е годы прошлого столетия было принято мыть голову раз в две недели. А мытье волос каждую неделю некоторые считали слишком частым. Я помню, когда ходила в школу, то у нас в семье воскресенье было банным днем, и мы мыли голову тоже раз в неделю.

Приход современных шампуней, конечно, порадовал советскую женщину. Они были такими душистыми, пенными...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Целебные напитки с куркумой. 14-09-2014 12:34

Это цитата сообщения Гаянея Оригинальное сообщение

Напитки c куркумой - секрет уникального долголетия



Остров Окинава – рекордсмен по числу долгожителей. Средняя продолжительность жизни мужчин на Окинаве – 88 лет, женщин – 92 года. Секрет здоровья и рекордного долголетия жителей японской префектуры Окинава заключается в употреблении уникальных напитков на основе куркумы. Регулярное употребление этого напитка позволит снизить риск возникновения онкологических заболеваний, инфаркта и инсульта. Кроме того, уже с первых приемов вы почувствуете бодрость и удивительный прилив сил.

Как продлить молодость и исцелить организм?

1. Целебный напиток с куркумой и лаймом

Необходимые ингредиенты:
- 1 стакан кипятка
- 1/4 ч. ложка куркумы
- 1 ч. ложка сока лайма (или лимона)
- 1 ч. ложка сахара
Необходимо четверть чайной ложки куркумы залить кипятком и дать настояться в течение пары минут. Добавить сок лайма, сахар и перемешать. Для усиления полезных свойств этого напитка можно добавить в него немного сушеного корня имбиря.

2. Целебный напиток с куркумой, медом и молоком

Необходимые ингредиенты:
- стакан теплого молока
- 1/4 ч. ложка куркумы
- чайная ложка меда
Необходимо залить куркуму теплым молоком, накрыть крышкой и дать постоять в течение 5 минут, после чего добавить мед.


Источник https://vk.com/w.place
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Журналы по рукоделию. 14-09-2014 12:31

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

7 журналов по рукоделию и вышивке крестом.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
СХЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт. 14-09-2014 04:18

Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

Шоколадный торт. Идеальный

[578x575]\

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журналы по вышивке крестом 13-09-2014 20:58

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Много журналов по вышивке крестом

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
СХЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 рецептов салатов с ананасами 13-09-2014 20:57

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

7 рецептов салатов с ананасами

[593x319]

 
Салаты с ананасами подходят как для повседневного, так и для праздничного стола, они имеют яркий и свежий вкус. Существует много вариантов таких салатов с мясом птицы, есть рецепты с морепродуктами, а также рецепты легких фруктовых салатов. Необязательно придерживаться точной рецептуры и строгих пропорций, вы можете заменять по вкусу те или иные ингредиенты, проявляя фантазию и ориентируясь на свой вкус.

Сегодня вместе с Passion.ru мы рассмотрим несколько вариантов приготовления салатов с ананасами. Запаситесь нужными ингредиентами и приступайте к готовке вместе с нами.

Салат с ананасами, курицей и грибами

[218x55]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты интересного варенья . 13-09-2014 19:35

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Рецепты интересного варенья

ИНТЕРЕСНЫЕ ВАРЕНЬЯ

Рецепты вкусного и необычного варенья,джемов,пастилы и мармелада  из ягод,арбузных корок,моркови,лимонов и даже лепестков розы

[показать]

Делать простое варенье необычным, можно несколькими способами.

Во-первых, добавить пряностей.

Во-вторых, добавить орехи. В-третьих, добавить ликеров.

В-четвертых -добавить чая, кофе или душистой зелени

И конечно

-    добавив других фруктов, ягод и овощей.

Немного, буквально одно колечко жгучего перца, к примеру,

-    и клубничное варенье меняется до неузнаваемости.

Правда, понравится такое варенье только взрослым.

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цукаты. 13-09-2014 19:32

Это цитата сообщения ljuboznaika Оригинальное сообщение

ЦУКАТЫ

[показать]
Цукаты — это сухое варенье, т.е. обсушенные и засахаренные, сваренные в сахарном сиропе ягоды, фрукты, овощи или их кусочки. Готовые цукаты обычно укладывают в коробки, перекладывая каждый слой тонкой пергаментной бумагой или калькой. Чтобы цукаты не пересыхали, их можно поместить в чистые сухие банки и герметично закрыть. Сироп, который обязательно останется после приготовления цукатов, можно использовать для приготовления десертов или как варенье.

ИЗ ЯБЛОК
[показать]
Вам понадобится: 1 кг яблок, 1,2 кг сахара, 300 мл воды. Взять плоды с плотной мякотью кисло-сладких сортов, удалить сердцевину, разрезать на дольки, положить в дуршлаг, опустить в кастрюлю с кипящей водой и через 2 мин охладить в холодной воде. Залить приготовленным горячим сахарным сиропом яблоки и варить варенье обычным способом - dopinfo.ru. Горячую массу откинуть на сито и оставить 1,5—2 часа, чтобы стек сироп. Пропитанные сиропом дольки разложить одним пластом и подсушить в духовке при 40 "С. После этого дольки пересыпать мелким сахаром и досушить в духовке.

ИЗ ПЕРСИКОВ
[показать]
Вам понадобится: 1 кг персиков, 1 кг сахара, корица, вода. Вымытые, очищенные от кожицы и косточек персики порезать на дольки, потушить и пропустить через мясорубку. Добавить немного воды, сахар, тщательно перемешать и варить до загустения. Сняв с огня, добавить корицу и немного охладить. Нарезать на кусочки, обвалять в сахарном песке или пудре и оставить в прохладном месте на 2 дня.

ИЗ АБРИКОСОВ
[показать]
Вам понадобится: 1 кг абрикосов, 1,5 кг сахара, 200 мл воды. Из недозрелых твердых плодов удалить косточки, половинки выложить в дуршлаг и бланшировать в кипящей воде в течение 1 —2 сек, после чего плоды остудить, опустив их в холодную воду. Подготовленные таким образом абрикосы положить в приготовленный горячий сироп и варить в три приема по 15 мин, постоянно помешивая. Между варками абрикосы оставлять при комнатной температуре на 8—10 часов. После третьей варки плоды в горячем виде откинуть на сито и дать стечь лишнему сиропу. Когда сироп стечет, цукаты подсушить в духовке при температуре 35—45 "С до образования на поверхности плодов хрустящей корочки и мелких кристалликов сахара. После этого цукаты остудить, разложить в сухие банки и плотно закрыть крышками.

ИЗ СЛИВ
[показать]
Вам понадобится: 1 кг слив, 1 кг сахара, 2—3 стакана воды. Удалить из слив косточки, опустить плоды в кипящий сахарный сироп и варить в течение 5 мин. После этого дать им настояться в сиропе 10—12 часов. Операцию повторить 3—4 раза. Последний раз сливы варить до готовности. Уваренные сливы откинуть на дуршлаг и дать стечь сиропу. Подсушить разложенные сливы и посыпать при желании сахарным песком. Уложить готовые цукаты в подготовленные сухие банки или коробки для хранения. Если цукаты в подсушенном виде будут храниться недолго, то лучше их готовить с косточкой: так они имеют более привлекательный вид. Сливы без косточек можно начинить ядрами грецких орехов.

ИЗ АЙВЫ
[показать]
Вам понадобится: 1 кг айвы, 1,2 кг сахара, 400 мл воды, 5 г лимонной кислоты. Спелые плоды вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Сварить варенье, после чего сироп слить, а айву подсушить. Плоды обвалять в сахаре и досушить в духовке до готовности. Хранить готовые цукаты в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье, желе, сиропы 13-09-2014 19:30

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Варенье, желе, сиропы


[показать]
Варенье, желе, сиропы

  • Советы по варке варенья

  • Способы приготовления варенья

  • Определение готовности варенья

  • Бланширование ягод

  • Рецепт варенья из вишни

  • Рецепт варенья из айвы с лимонной кислотой

  • Рецепт варенья из айвы

  • Рецепт варенья из черноплодной рябины

  • Рецепт варенья из черноплодной рябины со сливами

  • Рецепт варенья из абрикосов

  • Рецепт варенья из клюквы и яблок

  • Рецепт варенья из крыжовника

  • Рецепт варенья из клубники

  • Варенье из клубники в собственном сиропе

  • Рецепт варенья из малины или земляники

  • Рецепт варенья из слив

  • Рецепт варенья из кизила

  • Рецепт варенья из яблок

  • Рецепт варенья из райских яблок

  • Рецепт варенья из грецких орехов

  • Как сварить варенье из одуванчиков

  • Рецепт варенья из черной смородины

  • Рецепт варенья из черники

  • Рецепт варенья из лесной земляники

  • Рецепт варенья из ежевики

  • Рецепт варенья из ревеня

  • Рецепт варенья из груш

  • Рецепт варенья из груши-дички

  • Рецепт варенья из желтых слив

  • Рецепт варенья из арбузных корок

  • Рецепт варенья из дыни или тыквы

  • Рецепт варенья из персиков

  • Рецепт варенья из алычи

  • Рецепт варенья из облепихи

  • Рецепт варенья из красной рябины

  • Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Заготовки на зиму. Более 200 рецептов. 13-09-2014 19:18

    Это цитата сообщения Школьникова_Татьяна Оригинальное сообщение

    Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.


    [показать]

    Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.

    [400x]

  • Рецепт маринованных маслят

  • Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком

  • Рецепт маринованных помидор

  • Кабачковая и баклажанная икра

  • Заготовка яблок на зиму

  • Как сохранить яблоки на зиму

  • Рецепт компота из яблок на зиму

  • Рецепт компота из слив на зиму

  • Рецепт компота из вишни на зиму

  • Отличный рецепт засолки капусты

  • Рецепт рыжиков жареных на зиму

  • Рецепт соленых грибов

  • Рецепт соленых рыжиков

  • Рецепт маринованных рыжиков

  • Заготовка грибов на зиму

  • Рецепт маринованных грибов

  • Грибы с лимонной кислотой


  • [150x]

    [показать]



    Серия сообщений "Заготовки":

    Часть 1 - Домашняя аджика
    Часть 2 - Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.
    ...
    Часть 22 - Маринованный перец
    Часть 23 - Быстрый рецепт маринованной капусты
    Часть 24 - Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.
    Часть 25 - Остренькое любите? Аджика "свежая"
    Часть 26 - Узбекский салат
    ...
    Часть 39 - Консервированные огурцы-чили
    Часть 40 - "Сатурн" - помидоры в кабачке
    Часть 41 - Сырая аджика с хреном


    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Варенье из арбузных корочек с лимоном . 13-09-2014 19:12

    Это цитата сообщения Любашка29 Оригинальное сообщение

    Варенье из арбузных корок с лимоном

    Варенье из арбузных корок с лаймом или лимоном

     

    Ингредиенты:

    средний тонкокорый арбуз только корки 1 шт.
    сахар 1.3 кг.
    лайм или лимон 3 шт.

    Приготовление:

    • Срежьте с арбузных корок всю темно-зеленую внешнюю часть и всю яркорозовую внутреннюю.

    • Взвесьте корки - вам потребуется 1 кг.

    • Нарежьте мякоть корок кубиками со стороной 1-1.5 см, положите в миску.

    • Разрежьте лаймы (или лимоны) вдоль пополам, затем нарежьте поперек тонкими дольками, смешайте с арбузными корками.

    • Засыпьте все сахаром, перемешайте, оставьте на 2 часа.

    • Поставьте в холодильник еще на 8-12 часов.

    • Доведите смесь до комнатной температуры, переложите в таз для варки варенья.

    • На сильном огне доведите до кипения, уменьшите его до минимума, снимите пену, варите 25 мин.

    • Снимите с огня, остудите 3 часа, снова доведите до кипения, варите 10-15 мин.

    • Разложите варенье по стерилизованным банкам и закройте

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Варенье из арбузных корок 13-09-2014 19:07

    Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

    Варенье из корок арбуза

    [показать]

    Все знают, что арбузы можно консервировать, далеко не многие знают, что их можно сушить. А сегодня мы будем делать ароматное варенье из корок арбуза, которое принесет массу наслаждения в зимнее холодное время года!
    Очень часто поедая сладкую арбузную мякоть, мы даже не задумываемся над участью арбузных корочек и зачастую, они отправляются в мусорное ведро. Но оказывается, что из этих отходов можно приготовить великолепнейшую зимнюю заготовку. Итак, представляем вам самый настоящий кулинарный шедевр Турецкой кухни - Варенье из корок арбуза!

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Карта ДМС с указанием цветов 13-09-2014 18:05

    Это цитата сообщения Февраль_15 Оригинальное сообщение

    Карта ДМС с названиями цветов

    http://zlataya.info/publ/n_uch/tab/dmc/18-1-0-170

    [600x]

       Цвет   
    DMC
    Color
    Название цвета
      blanc White Белый
      Ecru Ecru Кремовый
      B5200 Ultra white Белоснежный
      150 Dusty Rose - ultra vy dk Пыльная роза, ультра очень тёмный (оч.т.)
      151 Dusty Rose - vy lt Пыльная роза, очень светлый (оч.св.)
      152 Shell Pink - med lt Розовых ракушек, средне светлый (ср.св.)
      153 Violet - vy lt Фиолетовый, очень светлый (оч.св)
      154 Grape - vy dk Красного винограда, оч.т.
      155 Blue Violet - med dk Сине-фиолетовый, ср.т.
      156 Blue Violet - med lt Сине-фиолетовый, ср.св.
      157 Cornflower Blue - vy lt Васильковый, кобальтовый, оч.св.
      158 Cornflower Blue-med vy dk Васильковый,кобальтовый,ср.оч.т.
      159 Gray Blue-lt Серо-синий,св.
      160 Gray Blue-med Серо-синий,ср.
      161 Gray Blue Серо-синий
      162 Blue-ultra vy lt Голубой, ультра оч.св.
      163 Celadon Green-med Серовато-зеленый,ср.
      164 Forest Green-lt Зеленый лесной,св.
      165 Moss Green-vylt Мох,оч.св.
      166 Moss Green-med lt Мох,ср.св.
      167 Yellow Beige-vy dk Желтовато-бежевый,оч.т.
      168 Pewter-vy lt Оловянный,оч.св.
      169 Pewter-lt Оловянный,св.
      208
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии