Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салаты из рыбы

[605x427]

Салат с сельдью.

1 соленая сельдь среднего размера ,5 яиц ,1 небольшой помидор,
50 г майонеза,1 лимон, 100 г листьев зеленого салата по 50 г зелени петрушки и укропа

Сельдь выпотрошить, удалить голову и хвост, очистить от кожи, отделить мясо от костей и слегка отбить, придав форму пластинок. Нарезать филе полосками шириной 1-1,5 см и каждую свернуть рулетиком. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать их вдоль пополам, срезать выпуклую часть белка, чтобы они могли ровно лежать на блюде. На эти половинки положить рулетики рыбы и смазать все майонезом. Лимон вымыть, нарезать тонкими ломтиками и выложить их поверх майонеза. Листья салата вымыть, просушить, уложить по краям. Помидор вымыть, нарезать кружочками и выложить на листья салата. Готовое блюдо украсить веточками петрушки и укропа.



Салат из семги

150 гр отварной семги ,1 большая вареная морковь ,5 вареных яиц ,
1 луковица ,250 гр майонеза .

На большом плоском блюде разложить слой мелко порубленной семги, вторым слоем порезать меленько белки от 5 яиц и луковицу. Сделать тонкую сеточку из майонеза. Поверх разложить тертую морковь и залить ее всем количеством майонеза.
Предпоследний штрих: трем на мелкой терке 5 желтков прямо поверх всех слоев. И окончательно доводим до ума, украсив веточками укропа - ассоциации с мимозой. На тарелку подаем лопаткой - как торт.

Салат из сельди острый

100 гр сельди, 120 гр помидоров, 80 гр сладкого перца, 60 гр репчатого лука, 2 ст л растительного масла, 15 гр зеленого салата ,2 ч л уксуса (3%) ,соль, перец, петрушка, укроп ,

Рыбу очистить, удалить кости и мелко нарезать. Помидоры, сладкий перец, репчатый лук, зеленый салат измельчить. Все смешать, добавить соль, перец, заправить смесью из растительного масла с уксусом, перемешать. Готовое блюдо украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

[550x400]

Ингредиенты:
Тесто:
-Вода — 1 стакан
-Масло сливочное или маргарин — 100 г
-Мука — 1 стакан
-Яйца — 4-5 шт.
Крем:
-Шоколадный маргарин — 1 шт.
-Какао — по вкусу
-Молоко сгущённое — 1 банка

Приготовление:
Масло и воду довести в кастрюле до кипения.
Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.
Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером).
Разогреть духовку до 180 градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или кондитерским шприцом полоски - тогда будут эклеры). Поместив противень в духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им возможность подняться! Выпекать до золотистого цвета.
Остывшие пирожные заполнить кремом.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Пряные куриные крылышки

[550x380]

Ингредиенты:
800 грамм куриных крылышек
Для маринада:
300 мл кефира
1 пучок мяты, только листья, крупно порезать
2 ст.л. приправы гарам масала
1 ч.л. паприки (желательно копченной)
2 см. корешка имбиря, измельчить
5 капель Вустерского соуса
Цедра 1-го лимона
Соль по вкусу

Приготовление:
1) Все ингредиенты для маринада смешать в большой миске. Поместить куриные крылышки и хорошо перемешать. Оставить на 2 часа в холодильнике мариноваться.
2) Духовку разогреть до 200 ?С.
3) Вынуть крылышки из маринада и выложить на решетку, размещенную на противне. На противень влить 1 стакан воды, чтобы не пригорали стекающие соки. Вставить противень в духовку и печь 20-25 минут. До готовности крылышек.
4) Вынуть крылышка из духовки и подавать.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Настоящие грузинские хачапури

Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.  

[640x480]

далее

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Вязаные скатерти

Читать далее...

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Коллекция салфеток

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Народные средства, повышающие тонус и укрепляющие иммунитет.

[590x475]

Читать далее...

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Жульен в картофеле

 

[206x119]

Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение

Картошечка запечоная в чесночном масле.

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Глазированный куриный попкорн

Замечательная закуска, которая понравиться и детям и взрослым...

Ингредиенты:

куриное филе - 250 г
соль - 1/4 ч. л.
белок 1 яйца
крахмал - 1/4 стакана
масло для фритюра

Для глазури:

соевый соус - 1/4 стакана
мед - 1/4 стакана
рисовое вино - 1/4 стакана
измельченный чеснок - 1 ст. л.
тертый имбирь - 1 ч. л.
коричневый сахар - 1 ст. л.

Читать далее...

Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение

Пирожное "Ленинградское"

Огромная благодарность константину сувалову,  за рецепт

Сегодня испробовала этот рецепт. Получились воздушные, нежные, вкуснейшие слоёно-заварные пирожные!! Теперь этот рецепт будет у нас использоваться часто!
Вот что у меня получилось
[700x515]

Рецепт заварного теста и крема"Шарлот" у меня немного другой, поэтому напишу подробно.

Ингредиенты:
слоёное тесто 500 гр (у меня готовое)
Для заварного теста:
150 мл воды
50 гр сливочного масла
1 ч.л сахара
60 гр муки
2 яйца
Для крема "Шарлот":
5 ст.л. молока
2 яйца
4 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр сливочного масла (мягкого)

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Куриные колбаски

Куриные колбаски

[показать]

Попробуйте приготовить куриные колбаски. Их можно жарить, варить, запекать и готовить на углях.

Ингредиенты

Куриный фарш – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 5 зубчиков
Мускатный орех – 1 ч.л.
Натуральная оболочка – 1 метр
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Информация

рецепт, как приготовить
[показать]

Это цитата сообщения Leru555 Оригинальное сообщение

ОТВЛЕЧЕМСЯ? Заменим бытовую химию? Легко и за 3 копейки!

Сода + горчичный порошок + хозяйственное мыло + уксус + лимонная кислота + зубной порошок = полная замена всей хозбытхимии и средств гигиены!

[604x481]

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Вкусное печенье из творога

Вкусное печенье из творога

[показать]

Печенье необыкновенно вкусное, очень мягкое, со слоистой структурой и с хрустящей белковой шапочкой.

Ингредиенты

Творог – 125 г
Сливочное масло – 125 г
Мука пшеничная – 130 – 175 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 – 3 ст.л.
Соль – 1/8 ч.л.

рецепт, как приготовить:

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закусочные пирожки "На один зубок" с картошкой и сыром из пресного теста

Про эти пирожки действительно можно сказать «тают во рту». Тонкое пресное тесто для пирожков получается очень рассыпчатым. Картофель для начинки режется кубиками и даже немного сохраняет форму кубика в готовых пирожках, а мягкость начинки достигается за счет тертого сыра, который, конечно, расплавится.
[350x234] [350x234]
Пирожки маленькие, их хорошо подавать с супом или бульоном.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Хочется еще и еще...Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями...Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе…
[690x518]
Ваших домашних за уши не оттянешь от этой вкуснятины!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Мясной рулет "Минутка"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Готовим майонезный соус

 

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Творожный тортик "Пышный"

[600x450]

Ингредиенты:
Творог - 0.5 кг
Мука - 3 стакана
Сахар - 2 стакана
Яйцо - 1 шт
Сода - 2 ч. ложки
Для крема:
Сахар - 1 стакан
Мука - 2 ст. ложки
Молоко - 3 стакана
Желток - 4 шт

Приготовление:
Растереть творог с сахаром и яйцом. Оставить, чтобы дало сок. После добавить соду и муку, замесить. Разделить на 6 частей, получится 6 коржей, испечь их в предварительно разогретой духовке (при средней температуре) минут 5-7 до румяности. Чтобы приготовить крем взбиваем желтки с сахаром, добавляем холодное молоко и муку, хорошо размешиваем. Ставим на небольшой огонь и варим смесь ,постоянно помешивая, до загустения. Готовые коржи нужно обрезать и каждый корж смазать кремом.
Украсить торт стружкой шоколада. Приятного всем аппетита!

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Приглашение связать он-лайн Шаль Клематис Мастер класс

Шаль Клематис

Читать далее...