Знаменитый французский яблочный пирог Тарт Татен принято называть «перевернутым» или «пирогом наизнанку», имея в виду технологию его приготовления. Но для меня это название приобрело иной смысл: Tart Tatin переворачивает сознание тем, насколько просто, оказывается, можно готовить столь вкусные вещи.
Как всякое известное французское блюдо, Tart Tatin, разумеется, окружен легендой. Во всемирный обиход этот сладкий пирог ввел парижский ресторан Maxim. В действительности пирог является случайным изобретением одной из сестер Татен, которые в XIX веке держали в провинции одноименный отель. Согласно легенде, сестра-повариха впопыхах поставила пирог в печь «наизнанку», и так и подала его к столу с пылу с жару. Гости были в восторге.
Кстати, французы до сих пор считают, что Тарт Татен следует подавать на стол только теплым.
Суть метода Тарт Татен заключается в том, что вначале на сковороде карамелизируют фрукты (в классическом варианте яблоки, но можно также использовать ананасы, сливы – все, что душе угодно), а затем на них накладывается готовое слоеное тесто, и пирог запекается в духовке.
4 яблока, очищенных от кожуры и семечек и порезанных на дольки или кружки
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
Лист замороженного слоеного теста
0,5 ч. л. корицы
[показать]
[показать]
[показать]
Медитативная музыка
Пользоваться сайтом невероятно просто. Удобный поиск по названию песни или исполнителю. Вывод текстов на отдельную страницу. Всё сделано для Вас. Прослушивать композицию вы можете непрерывно, "перемещаясь" по порталу. Прямо сейчас вы можете скачать песню ... , а также «горячие» хиты зарубежных чартов, новинки российской музыки и «золотые» инструментальные композиции прошлых лет всех стилей и направлений.
http://download-song.ru/index.php?music=%EC%E5%E4%...E2%ED%E0%FF+%EC%F3%E7%FB%EA%E0
Композиция "Лунный свет" для Вашей релаксации!!! Приятного просмотра!!! (продолжительность видео: 40 мин.)
С некоторых пор полюбила готовить кабачки. Особенно молоденькие. Предлагаю вам присоединиться к клубу любителей кабачков.
Рецепт 1. Кабачки быстрого маринования и не менее быстрого поедания.
[показать]На каждые 500гр. кабачков - 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане),
уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку
паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
[700x466]
[351x351]Налейте мне бокал вина
Из той бутылки, что с наклейкой яркою Я выпью свой бокал до дна За жизнь холодную и жаркую. За тех, кто часом не предаст, В любые трудные мгновения Последнее друзьям отдаст, Отдаст с душой без сожаления. | Кому я верю без остатка. Не станут зря «дразнить гусей» И не зависят от достатка. Которые, добра желают. Подставят в трудный час плечо Когда друзья такие, знаю, Все будет в жизни нипочем. |
© Copyright: Лидия Данилова 2, 2012
Обожаю этот английский фильм, могу смотреть его хоть каждый день Как жаль, что у нас в стране не было таких правителей, как в Англии. Сначала королева Виктория, потом королева Елизавета Ведь Елизавета пожертвовало своим счастьем ради Англии Обожаю!!!очень обожаю эту женщину.
Посмотрите фильм "Королева дественница" о Елизавете Да вся Англия должна молиться, что у нее была такая королева!!!!
Обожаю, обожаю, обожаю!!! Уязвимая и властная, страстная и недосягаемая, разрываемая между государственными обязанностями и личными чувствами. Королева Елизавета. Она жила в атмосфере заговоров и интриг, убийств и казней и единовластно правила Англией более сорока лет. И это немного об этой жизни А мы б смогли так?
Французская историческая драма из эпохи Короля-Солнце.
Франсуаза д’Обинье родилась в тюрьме, в жилах ее отца текла «голубая» дворянская кровь, но всю жизнь она провел в заточении. Казалось бы, с таким отношением судьбы жизнь девочки будет полна горестей и печалей. Но цепь событий приводит ее в Париж. И прекрасная героиня становится объектом восхищенного внимания почти всех записных ловеласов Франции середины XVII века. Не станет исключением и сам сиятельный Людовик.
Путь короля 1 серия
Путь короля 2 серия
[214x146]
Серия сообщений "Мои уроки по ФШ":
Часть 1 - Урок создания прозрачного фона от MissKcu
Часть 2 - Урок по блестяшкам
...
Часть 32 - Бесшовный фон с помощью плагина Mehdi-Seamless Borber
Часть 33 - Вариации для коррекции цвета
Часть 34 - Анимация "Передвижение". Авторский урок от MissKcu
Помните легендарные ресницы кинодивы 30-х годов Марлен Дитрих? Сколько восхищенных взглядов неслось ей вслед! У нее от природы были длинные и пушистые ресницы. Ее фирменный взгляд, бросающий тень на скулы, описывали многочисленные репортеры того времени. Конечно, на нее работала целая индустрия, но что мешает и нам приблизить свой образ к совершенству?
Существует несколько методов, способствующих росту и пышности ресниц. К первому относится домашний уход. Нам понадобится чистая щеточка от старой туши и немного свободного времени. Использовать можно такие натуральные масла, как:
Яблоки незаменимы в косметологии. Приготовь дома эти маски - и ты будешь светиться здоровьем и красотой!
Маска для жирной кожи
Испеки неочищенное яблоко в духовке, разомни мякоть, добавь взбитый яичный белок. Нанеси смесь на лицо, подожди, пока высохнет, нанеси снова - и так 3 раза.
Маска для сухой кожи и области декольте
Натри яблоко на мелкой терке, добавь 1 ч.л. сметаны и 1 ч.л. растительного масла. Нанеси на лицо и область декольте на 20 мин. Смой, нанеси питательный крем. Для того, чтобы эффект от маски был еще большим, перед ее нанесением наложи на кожу горячий компресс.
[454x302]
[300x240]Уникальный напиток поможет вам похудеть в самые короткие сроки, кроме того, он поможет очистить ваш организм от вредных веществ. Напиток прекрасно утоляет чувство голода и питает организм полезными веществами, поэтому он отлично подойдет в качестве основы рациона разгрузочных дней.Персиковое масло (масло из персиковых косточек) является ценнейшим продуктом в косметологии. Входящие в его состав вещества способны творить чудеса! Так, например, даже ослабленные плойкой и частым обесцвечиванием хрупкие безжизненные волосы благодаря нему напитываются здоровьем! О некоторых рецептах с этим маслом для волос мы и расскажем Вам в этой статье.