Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение
Рибай стейк
Сегодня Серж готовит знаменитый стейк рибай. Это классический вариант стейка из мраморной говядины, мясистый и самый премиальный. Рибай - это "rib" (ребро) и "eye" (глаз). Ребро – место, откуда берется мясной отруб, а глаз – форма его поперечного среза, которую наследуют и сами стейки. Помимо всего прочего, рибай стейк неприхотлив в приготовлении. Его жировые прослойки при жарке быстро тают, отчего мясо становится удивительно сочным. Словом, пора приступать к делу и жарить классику мясного жанра.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Бризоль
[показать]Думала, чего бы такого вкусненького приготовить ... И решила сделать бризоль...
Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце... В него можно завернуть любую начинку... Это тааааак вкусноооо!
Потребуется:
- фарш говяжий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень, соль, перец
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Корабли уходят на закат...
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
АДЖИКА - без варки
|
На 2,5 кг.красных помидор 0,5 кг.красного сладкого болгарского перца 5-6шт.горького перца (меньше для тех кто не любит очень острую) |
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Желе из белого вина с бананами
[показать]Состав:
белое вино -2 стакана
желатин - 2 ст.л.
сахар - 1/3 - 1/2 стакана
бананы - 2 шт
лимонный сок -1-2 ст.л.
[показать]Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Топ-25 блюд кавказской кухни
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
| Шурпа со свининой | Шурпа «Кайнатма» | Суп «Восточный» | Суп «Харчо» |
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
| Суп «Эзогелин» | Долма по-домашнему | Лагман по-домашнему | Дамлама с бараниной | Люля-кебаб |
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Десерт «Медвежья ягода»
[600x9]
[700x525]Очень простой и полезный десерт!
На 2 порции:
200-250 г малины
2-3 ст.л.овсяных хлопьев
2 ч.л.коричневого сахара(по вкусу)
200 мл сливок 33%
2 ст.л.сахара(или по вкусу)
пару листиков свежей мяты для украшения
Малину моем, несколько ягод оставляем для украшения, остальные пюрируем в блендере.
На сухой сковороде, помешивая, поджариваем овсяные хлопья до изменения цвета, добавляем коричневый сахар, перемешиваем.
После растворения сахара, сковороду снимаем с огня, перекладываем овсяные хлопья на тарелку, даём остыть (помешиваем,чтоб не слиплись).
Сливки взбиваем с сахаром(не сильно,чтобы не было слишком жирно).
В бокалы или креманки выкладываем хлопья, сливки, пюре из малины, чередуя слои. Десерт охладить, при подаче украсить целыми ягодами и листочками мяты.
[700x523] [600x9]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Варенье из апельсиновых корочек
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сама квашу и вам советую!
http://www.umhoz.com/newscat/newscat_det/newscat_det13.html#top
Витамины на зиму нужны всем! Поэтому щедро вводим в свой рацион блюда из капусты.
Хочу не просто поделиться рецептом квашеной капусты — думаю, что каждая хозяйка имеет свой, испробованный. Но как врач со стажем настоятельно рекомендую употреблять это блюдо всем — и взрослым, и детям ежедневно. Именно в квашеной капусте больше всего витамина С. Причём находится он не только в самой капустной массе, но и в рассоле. [показать]
Квашеная капуста — это кладезь микроэлементов, в том числе калия, так необходимого нашему сердцу. Капустный витамин С, будучи сильнейшим антиокислителем, способен тормозить рост раковых клеток. Он сохраняется в капусте длительное время — до 8 месяцев. Ну и, конечно же, сочная мочёная капустка — отличный кишечный санитар. Она нормализует микрофлору, оживляет полезные бактерии и убивает болезнетворные.
Я всегда сама квашу капусту, не доверяю магазинной. И всем советую не полениться и запастись этим чудо-продуктом!
ПОНАДОБИТСЯ
1 крупный кочан капусты, 1 средняя морковка, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту нашинковать, затем поместить в эмалированную посуду и хорошенечко размять (чтобы выделился капустный сок). Капуста должна стать полупрозрачной. Одновременно понемногу солим её, добавляем лавровый лист и перец. Всё время пробуйте капусту на вкус — она должна быть чуть солоней, чем необходимо. Когда капуста скиснет, соль уйдёт.
Затем добавляем сахар (1¬2 ст. ложки). Натёртую морковь кладём в капусту в самом конце. Аккуратно всё перемешаем и тромбуем в банку.
Когда капуста уложена, необходимо поставить гнёт. Банку с солёной капустой ставим в тарелку или в чашку. Капуста будет бродить при комнатной температуре 3 суток.
Всё это время потребуется «освобождать» её от образовавшегося газа. Для этого капустную массу протыкают ножом 2-3 раза в день.
Наслаждайтесь отличным вкусом собственноручно приготовленного соленья и будьте здоровы!
Рецепт от Людмилы Львовны,
г. Бердичев
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
ХИНКАЛИ. МК
Иногда так хочется пельменей! Но как же лень их лепить! Вспоминаю мою жизнь в Украине: пойдешь в магазин, а тут тебе и "Мамины", и "Бабушкины", И "Московские", и "Херсонские"... На любой вкус: и с говядиной, и с бараниной, и со свининой. И размер - от копеечных до размером в металлический рубль... Первое время я пыталась покупать равиоли, но они начисто были лишены вкуса и годились лишь в качестве некого гарнира к мясным блюдам. И тогда я вспомнила, как в Израиле меня угощали хинкали, нашла для себя прекрасный рецепт этого блюда, которым и хочу поделиться.
Хинкали — грузинское блюдо происхождением из регионов Пшави, Мтиулети и Хевсурети. Хинкали наполняется, в основном, пряным мясом, как правило, говядины и свинины, или баранины, а для аромата обычно добавляют лук и зелень.
Хинкали нужно варить достаточно долго, чтобы сырое мясо хорошо проварилось, быть осторожными чтобы не разрушить мешочек и не дать вытечь бульону. Поэтому хинкали едят руками и целиком, обильно поперчив и заправив вкусной сметаной!
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Новое Оформление дневника для Лирушников.
|
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Домашний лимонад: 10 лучших рецептов
Домашний лимонад – отличный прохладительный напиток, который готовят с давних времён. Само название говорит о том, что для его приготовления необходимы лимоны.
Кстати, сейчас лимонадами называют также и другие прохладительные напитки.
Лимонад замечательно утоляет жажду и способствует охлаждению организма. Также домашние лимонады являются отличным источником витаминов для нашего организма. Приготовить их несложно.
Это цитата сообщения Магия_психологии Оригинальное сообщение
Специальные обряды очищения квартиры
Окуривание квартиры ладаном
Для того чтобы провести обряд очищения квартиры, лучше всего подойдет окуривание ее ладаном. Сейчас приобрести ладан можно в самых разных местах, к примеру в магазинах, торгующих эзотерическими принадлежностями. Способ окуривания тоже может быть разным.
Вы можете поджечь некоторое количество ладана в обыкновенной поварешке и обойти с этой нехитрой конструкцией всю квартиру, уделяя особенное внимание углам.
Можно усилить чудодейственные свойства ладана в несколько раз. Для этого нужно приобрести свечу и курильницу с ладаном. Встаньте перед обеденным столом, на который положите приготовленные предметы, настройтесь на священнодействие, почувствуйте энергетику дома.
Теперь обойдите комнату по кругу, повторяя вслух заклинание:
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Самые простые macarons
[показать]Не пробовали еще готовить macarons?
Боитесь, что не получатся?
Кажется, что всё очень сложно?
Попробуйте этот самый простой рецепт macarons!
Вот источник рецепта.
Понадобится:
45 грамм молотого миндаля
75 грамм сахарной пудры
10 грамм сахара
36 грамм белка (1 белок приблизительно)
пищевой краситель (можно и без)
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Вкусная поддержка для вашего здоровья
Вкусная поддержка для вашего здоровья
Как вкусно поддержать свое здоровье
[486x321]
Каждый вечер перед сном в течение 1,5 месяцев съедайте:
- 1 плод инжира (смоковницы)
- 5 сушеных абрикосов (кураги)
- 1 плод чернослива
Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции.
Попробуйте так сделать – вы не узнаете свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении. Также это сочетание содержит магическую силу, а также способно повышать половую силу мужчин и женщин.
Этот рецепт используют спортсмены, которые таким образом восстанавливают себе позвоночник после сильных нагрузок.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Цукаты из имбиря
Готовится они долго, но без каких либо усилий, советую любителям имбиря или в целях дальнейшего использования для выпечки.
А понадобится всего то:
Корень имбиря ~250г
1-1,5 ст. воды
1 ст. сахара + для обсыпки
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК Оригинальное сообщение
Имбирный эль не только освежает и бодрит, но и делает нашу фигуру стройной.
[показать]Традиционную кухню многих жарких стран невозможно себе представить без имбиря. Например, в большом почете он в Индии, Китае и странах Африки. А все благодаря уникальным бактерицидным свойствам этой специи. Добавив имбирь, вы не только улучшите вкус блюда и сделаете его более полезным, но и значительно продлите срок хранения пищи . Кроме того, данная пряность оказывает сильное противопаразитарное действие. Недаром японцы всегда подают маринованный имбирь к своему национальному блюду из сырой рыбы - суши. - тем самым сведя к минимуму риск заражения опасными гельминтами.Регулярное употребление в пищу корня имбиря помогает организму бороться с признаками старения. Такой «молодильный» эффект достигается благодаря наличию в корне веществ-антиоксидантов, способных противостоять действию свободных радикалов, тем самым предотвращая преждевременное старение. Также незаменима эта пряность или специя в меню желающих похудеть. Имбирь улучшает кровообращение и ускоряет клеточный обмен, что способствует эффективному сжиганию жировой клетчатки, а значит - здоровому, быстрому и «вкусному» похудению. Помимо здоровья, вкуса, аромата и чувства безопасности, имбирь дарит нам и иные, еще более приятные ощущения. Эта пряность издавна считается сильнейшим афродизиаком, усиливающим половое влечение как у мужчин, так и у женщин. Например, имбирными леденцами древние аптекари лечили женское бесплодие и фригидность. Даже в «Тысяча и одной ночи» упоминается о разжигающих страсть свойствах имбиря. В общем, сплошная польза, хоть ложкой ешь! Кстати, есть свежий тертый имбирь по 1 ч. л. перед каждым приемом пищи, смешав с лимонным соком и немного присолив, настоятельно рекомендует аюрведическая медицина. Имбирный эль ( Ginger Ale) — сладкий сильногазированный напиток, с ароматом имбиря. Имбирный эль впервые упоминается в Соединенных Штатах. Употребляется в чистом виде или в качестве компонента коктейля с крепким алкоголем (водка, джин, виски).
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Клубничный лимонад - вкусно и полезно
Лимонад из клубники - отличный освежающий и витаминный напиток для летней жары. Этот клубничный лимонад также может быть легко превращен в освежающий летний коктейль, просто добавьте любой алкоголь на выбор. Вы можете также смешать его с белым вином или шампанским, вместо дополнительных 4 стаканов воды по рецепту - получится вкусная клубничная сангрия.
Благодаря магнию и калию, присутствующих в этой полезной ягоде, она способствует понижению артериального давления, вызванного переизбытком вредных солей. Клубника особенно полезна пожилым людям, ягода омолаживает организм, положительно влияет на работу головного мозга, улучшает память, останавливает старение головного мозга и нормализует работу нервной системы.
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
Если Вы любите несладкую выпечку, лук и сыр- этот пирог обязательно Вам понравится! Превосходный аромат, хрустящая корочка и вкуснейшая начинка. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а так же как к первым и вторым блюдам, в горячем и в холодном виде.
Время приготовления: 50 мин
Время подготовки: 30 мин
Кол-во порций: 6
Ингредиенты к рецепту «Луковый пирог»:
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Как избавиться от синяков под глазами
Причин появления синяков под глазами существует великое множество. В весенне-летний период они появляются как аллергическая реакция на пыльцу растений. Также аллергия бывает на пыль и шерсть животных. Явная синева может быть при тонкой коже с просвечивающимися сосудиками или же появиться с возрастом, когда жировой слой под кожей век становится все тоньше. При помощи лазерной коррекции синеву под глазами можно устранить.
Причиной синяков может быть общая слабость, проблемы с сердцем или почками. Чаще всего синяки бывают из-за неправильного образа жизни, при сидении за компьютером и ночном образе жизни, недосыпании, плохом питании, недостатке витаминов.
Особенно недостаток витамина С проявляется в виде синевы под глазами. Употребляйте больше овощей, фруктов, ягод. В зимний период - цитрусовые и квашеную капусту. Стрессы, тревоги, переживания, усталость, злоупотребление алкоголем и курением способствуют появлению синяков под глазами.
Советы по устранению синяков под глазами
- Выпивайте 1,5 л воды в сутки.
- Заварите в 0,5 стакане кипятка 2 пакетика черного или зеленого чая, закройте глаза и наложите пакетики на веки на 20 минут.
- Залейте теплым молоком хлебный мякиш, заверните в кусочек марли и наложите на веки.
- Картофелину, сваренную в мундире, очистите, измельчите, залейте молоком и наложите маску на кожу под глазами на 20 минут. Смойте водой.
- Натрите сырой молодой картофель и наложите кашицу на кожу век и под глазами на 25 минут. Умойтесь кипяченой водой комнатной температуры.
- Небольшой кусочек огурца измельчите на терке и наложить на кожу под глазами. Держите 20 минут, а затем умойтесь прохладной водой. Можно использовать кружочки огурца.
Любая стоматологическая клиника нуждается в качественном оборудовании для создания комфортных условий для своих клиентов. Эти стоматологические установки FONA, AOL, SIGER от компании GREEN DENT пользуются спросом благодаря высокому качеству и современным технологиям. Оснащение стоматологической клиники "под ключ" с индивидуальным подходом.