Такого вкусного салата с баклажанами по-корейски вы ещё не пробовали. Он готовится недолго, а в результате вы получите закуску к любому гарниру. Даже простые макароны улетят со стола под такой салатик, просто пальчики оближешь! Если любите острое - также баклажаны с перцем и помидорами вам точно придутся по вкусу. Если нет настроения к острой пище, просто положите чуть меньше перца.

СПИСОК ПРОДУКТОВ
перец - 2 шт.
баклажаны - 2 шт.
масло растительное - 40 г.
кориандр 1 ч.л.
перец чили - 1 г.
перец черный - 2 г.
соль - 1 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
мёд - 1 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
петрушка - 20 г.
помидор - 1 шт.

Целые овощи обжарьте на растительном масле, до полуготовности, для салата по-корейски овощи должны быть немного сырыми. Перец - с двух сторон будет достаточно, а баклажаны - с четырех. Дождитесь когда слегка подрумянится корочка и переворачивайте.

Как только вытаскиваем овощи, снимаем сковороду с плиты и добавляем специи. Пока растительное масло ещё горячее они полностью раскроют свой аромат, но при этом не сгорят. Мёд можно заменить столовой ложкой сахара. Если не любите острое, перца чили просто положите меньше.
Очистите и нарежьте овощи как показано в видео и смешайте с соусом из сковороды. Дайте немного пропитаться салату и остыть. Через 15 минут можно подавать к столу
Приятного аппетита

Мягкий сочный пирог с мясом (курицей) и соусом "Бешамель" А также , универсальный рецепт вкусного дрожжевого теста на сметане (для пирожков,булочек,пирогов)

ингредиенты: тесто --- мука 350 г вода 100 мл сахар 0,5 ч.л. соль 0,5 ч.л. дрожжи сухие 1 ч.л. сметана 2 ст.л. яйцо 1 шт. масло сливочное 50 г желток для смазывания 1 шт.

начинка -- филе куриное 650 г зелень петрушки соус "бешамель" -- молоко 200 мл масло сливочное 50 г мука 1 ст.л. соль,черный перец, мускатный орех

Быстрый простой рыбный пирог со сметанной заливкой и зеленью.Сытный ужин для всей семьи!

--Продукты-- Для теста: Маргарин - 100 г Мука пшеничная - 150 -170 г Сметана - 3 ст. ложки Соль - 1 ч. ложка Разрыхлитель -1 ч. ложка

Для начинки: Сайра ,скумбрия,сардина консервированная - 1 банка (240 г) Лук зеленый - 1 пучок диаметр формы 26 см Для заливки: Сметана - 200 г Яйца - 3 шт. Мука пшеничная - 1 ст. ложка Соль - щепотка Укроп

Простейший, но, поверьте, очень вкусный пирог с рыбными консервами, яйцом и зеленым луком.

Продукты: тесто --- мука 250 г кефир 400 мл яйца 2 шт. сахар 1 ч. л. соль 1 ч. л. сода 0,5 ч.л. растительное масло 3 ст. л. начинка --- рыбные консервы 1 банка яйца вареные 3 шт. лук зеленый пучок черный молотый перец по вкусу