Харчо

Многие философы и мыслители описывали идеальную социальную систему, идеальную страну, в которой «течет молоко и мед», и каждый такой сценарий считался утопическим.

Если мы хотим быть объективными, то надо признать, что этот мир насилия и коррупции, наполненный людьми сомнительного качества, вряд ли смог организовать такое бескорыстное царство добра, мира и реальной солидарности, пишет Tony Poptamas.

Однако в мире все таки есть государство без армии, страна, где дома и автомобили не запираются, и где энергия бесплатна для всех. Страна, которая закрыла рестораны и казино. И эта страна называется Исландия!

solstice

Об исландском чуде не прочтёшь в газетах, потому что последнее, чего власть имущие всего мира хотели бы, – это чтобы пример Исландии стал действительно примером для других стран. 

Именно в Исландии не так много лет назад произошла очень интересная революция. Это случилось сразу после экономического кризиса 2008 года.

commons.wikimedia

В отличие от криминальной мировой политики, в которой международным банкам, создавшим кризис, еще и помогли деньгами, в Исландии эти политические силы потеряли власть, банки были национализированы, а организаторов кризиса нашли и арестовали.

Более того, граждане вышли на улицы, чтобы защитить новую конституцию, написанную на благо всех людей.

Читать далее

Серия сообщений "Европа":
Часть 1 - Шотландия.
Часть 2 - Монако.
...
Часть 35 - Это президент Австрии..
Часть 36 - Португалия. Песочный отель
Часть 37 - Страна, где нет фаст-фуда и казино, энергия и ВУЗы бесплатны, а двери никто не запирает

Ингредиенты: 

перец болгарский – 3 килограмма 
чеснок – три готовки 
укроп свежий – один пучок. Можно заменить петрушкой 

Вот и наступил сезон слив! Поэтому рецепт, который я сегодня подготовила, вам точно пригодится.

Информация о том, как готовить этот пирог со сливами, появлялась на страницах американской газеты The New York Times 12 лет подряд! Пока в один момент редактор газеты, уставший от одного и того же рецепта, который постоянно требовали американки, заявил, что они публикуют, как делать сливовый пирог в последний раз, и пусть домохозяйки его вырежут, заламинируют и повесят на холодильник.

Вот такая легенда ходит на просторах Интернета по поводу этой лакомой выпечки.

Так это или нет, сказать точно не могу. Но то, что пирог хорош, могу сказать однозначно. Только за этот месяц пекла его уже два раза, и на этом точно не остановлюсь! Когда печется этот пирог, по дому разносится восхитительный аромат, и сложно дождаться, когда он уже приготовится.

Отлично подойдет сливовый пирог к вечернему чаю или в качестве простого завтрака. При желании такой пирог можно посыпать сверху сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками. Если же сделать сливочный крем и нанести его поверх фруктов, пирог превратится в нарядный праздничный торт.

Наше любимое: запасти немного лета на зиму. Всё-таки это чертовски приятно - открыть холодным вечером баночку душистых грибов и помечтать о грядущем тепле... Итак, рецепт грибов на зиму с лисичками.

Надо:

• 3 кг свежих лисичек
• 3 крупные луковицы
• 200 г сливочного масла
• соль
• чёрный перец по вкусу
• лавровый лист
• стерильные пол-литровые банки

Готовим:
1. Лисички отвариваем в подсолёной воде 20 минут после закипания. Затем отвар сливаем, грибы промываем и даём воде стечь.
2. Лук нарезаем кубиками.
3. На сливочном масле обжариваем грибы с луком, пока вся жидкость не выпарится, а грибы не подрумянятся.
4. Горячие грибы раскладываем по стерильным баночкам, в каждую добавляем по небольшому лавровому листику и заливаем оставшимся сливочным маслом.

5. Стерилизуем не менее 15 минут и герметично закупориваем. Храним в холодном месте.

Источник, там ещё полно всего!

[/more]

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Огурцы малосольные
Часть 2 - Капуста по-грузински и + бомбовая капустка
...
Часть 33 - Помидоры "Волшебные" и ЕЩЁ
Часть 34 - Огурцы с кетчупом чили
Часть 35 - Рецепты с лисичками

Раскрываю самый настоящий семейный секретный рецепт! Конечно, вариантов приготовления этой восточной сладости громадное количество! Но я готовлю всегда только так, очень рекомендую попробовать!

 

Пхали — популярное блюдо грузинской кухни и без него не мыслим грузинский стол будь это торжество или простая будничная трапеза. По виду и консистенции Пхали — это паштет, намазка на хлеб. 

Рецептов Пхали существует великое множество. Мы будем готовить пхали из баклажанов — возьмите на заметку это блюдо, оно просто в приготовлении, а тем, кто соблюдает пост, оно поможет без проблем устроить завтрак, ведь в пост всегда нас мучает вопрос: «Что намазать на хлеб?» Слышу встречный вопрос: «Блюдо с чесноком на завтрак?» Да, чеснок на завтрак и я расскажу, как сделать вкус чеснока мягким,  а запах незаметным.

Из слоеного теста всегда можно испечь много вкусных десертов. Оно само по себе универсально, при выпечке получается воздушным и хрустящим. А еще тесто можно заморозить и тогда на приготовление десертов у вас будет уходить совсем немного времени.

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.

Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

  6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу