• Авторизация


Бризоль из говядины 23-10-2012 09:51
technomouse.ru/post244604681/


Очень вкусное сытное блюдо из фарша и яйца, дополненное начинкой из соленого огурца.
Слово «бризоль» означает зажаренный в яйце, омлете. Для приготовления бризолей я использовала говяжий фарш, но вообще, подобным образом, можно приготовить и другой фарш, куриную отбивную или даже рыбу.
Из данного количества продуктов получается 5 бризолей.

Ингредиенты:
400 г говяжьего фарша
5 яиц + 1 белок
2-3 ст.л. майонеза
1-2 ст.л. кетчупа
1 зубчик чеснока
соленые огурцы
соль
перец
растител
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арахис в сахаре 23-10-2012 09:45
technomouse.ru/post244647466/


 



Арахис в сахаре - вкусное лакомство, которое вы можете приготовить своими руками.


2 стакана (275 г) арахиса

1 стакан (200 г) сахара

1/3 (75 мл) воды


Арахис в сахаре рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Брынза 23-10-2012 09:43
amari02.ru/post244539174/


Очень быстрый способ приготовления домашней брынзы.Эта  вкусная брынза лучше покупной.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт с мандаринами 18-10-2012 16:30

Это цитата сообщения Aleks-N Оригинальное сообщение

Творожный торт с мандаринами

Это очень простой и быстрый в приготовлении тортик. Очень-очень нежный, легкий, ароматный...
[636x390]
                                                 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джо Дассен. Песня, которой не было. 17-10-2012 14:25

Это цитата сообщения Lyu-ba Оригинальное сообщение

Джо Дассен. Песня, которой не было.

[292x52]

[показать]

Светлана Макаренко.

Член МСП "Новый Современник" [показать]

Глава первая

Если это не любовь, то, что это?... Так начинаются главы сотни любовных романов. Именно с этой фразы. Мой роман будет непохож на другие. Это я знаю точно. Моя жизнь, пропущенная через этот роман, длинною почти что в тридцать лет, совершенно непохожа на другие. А, впрочем, она такая же, как у всех. Морозное февральское утро 1978 года.  Я сижу в маленькой кухне, держу в руках черно - белую ребристую коробку радиоприемника. Он, кажется, сломан. Из него едва слышно доносится голос, и бархатные, низкие его ноты завораживают меня. Это похоже на колдовство и на правду живого присутствия одновременно, и я не знаю, что лучше, потому что оцепенение мое проходит только тогда, когда заканчивается мелодия. Когда голос затихает, не звучит больше, теряясь в волнах эфира.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джо Дассен. Песня, которой не было. Часть вторая 17-10-2012 14:23

Это цитата сообщения Lyu-ba Оригинальное сообщение

Джо Дассен. Песня, которой не было. Часть вторая

 

[292x52]

[показать]

[показать]
Глава четырнадцатая

…О, окруженный роем поклонниц, получая не менее четырех тысяч писем в день, он не менял женщин, как перчатки. А уходя от них, не оскорблял их сердца и достоинства. Для оставленной им Мариз, к примеру, в любой момент дня и ночи у него была минута времени и внимания, и самое почетное первое места в рядах любого и самого престижного концертного зала. Быть может, он твердо помнил, кем он остался навсегда для нее и кем всегда была для него Она. "Они отлично дополняли друг друга, воплощенная гармония!" - писал о них Клод Лемель, недоумевая о распаде их союза в семидесятых, в самом начале… Пять лет Джо скрывал от Иветт - Мариз свой новый пылкий роман. Они с Кристин встречались урывками, отдыхали вместе на Гавайях, в маленьком скромном домике - фаре, на собственном клочке земли Джо, длинною в восемь акров и с по-лосою пляжа на берегу океана, на острове Тахаа, в Полинезии. Он любил прятаться туда от посторонних глаз. Любил удочку, рыбную ловлю, тихий плеск океанских волн на закате. Или, напротив, мощное, пенное кипение волны, бурун, вздымающийся вслед широкой полосе, оставляемой водными лыжами. Он очень хорошо катался на водных лыжах. На горных, впрочем, тоже. Всегда имел отличную спортивную форму и безупречный внешний вид….. Он любил белый цвет, белые костюмы и рубашки, потому что белое отражает свет солнечных лучей, а не поглощает их.. Дассен, даже и в мелочах, предпочитал не брать, а дарить.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечер с прекрасной музыкой! Натан Пачеко 17-10-2012 14:22

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Вечер с прекрасной музыкой! Натан Пачеко (Nathan Pacheco)

[700x700]

Американский певец Натан Пачеко (Nathan Pacheco) родился в 1980 г. в Вирджинии, в состоятельной бразильской семье. В 15 лет у Натана обнаружили рак,несмотря на это oн не терял надежды на то,что будет жить. В 18 лет поступил в консерваторию. Учился оперному вокалу в консерватории штата Юта. Его способности и его стремление к учебе поражали преподавателей и его товарищей. Консерваторию закончил на отлично, стал давать концерты, в 30 лет его имя стало известно в Европе и Америке,у него подписаны контракты с известными продюссерами.
Натан жертвует много денег на благотворительные фонды, проводит много времени с больными раком.

Играет на скрипке,пианино и гитаре,владеет английским,португальским,испанским и итальянским языками.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечер с прекрасной музыкой. Янни Хрисомаллис 17-10-2012 14:20

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Вечер с прекрасной музыкой. Янни Хрисомаллис

[700x575]


Янни Хрисомаллис (Yanni Hrisomallis, греч. Γιάννης
Χρυσομάλλης) — музыкант, работающий в стиле нью-эйдж под псевдонимом Yanni. Родился 14 ноября 1954 года в городе Каламата (Греция)
Под влиянием родителей немного занимался музыкой и рассматривал ее как приложение ко всему остальному. В 14 лет он бьет национальный рекорд страны по плаванию вольным стилем, мечтает стать олимпийским чемпионом и о музыке даже не вспоминает. В 18 лет уезжает в США на учебу в университет Миннесоты. В это время знакомится с университетской рок группой CHAMELEON и увлекается музыкой. После окончания учебы (он стал бакалавром по специальности философия) остается в группе клавишником и,будучи музыкантом-самоучкой, который не умеет читать и писать музыку,разрабатывает собственную систему ритма и нотной грамоты, по которой безупречно исполняет и сочиняет свою музыку.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ах, Анна… 17-10-2012 14:18

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Ах, Анна…


[506x700]Эталон современного академического искусства, лауреат российских и международных фестивалей и конкурсов, любимица публики и просто красавица. На её концерты приходят сотни поклонников, ею восхищаются и буквально закидывают цветами. Артистический имидж, внутренняя раскрепощённость и непосредственность в лице выдающейся актрисы XXI века Анны Нетребко.


Характер делает судьбу

Сказать на сто процентов, что Анну Нетребко ждала музыкальная судьба, нельзя, ведь, будучи ещё школьницей, она уделяла внимание не только пению. Мало кто знает, что Анна получила разряд в лёгкой атлетике, звание «кандидат в мастера спорта» по гимнастике, а также выиграла региональный конкурс «Мисс Кубань» и всерьёз задумывалась о карьере модели. Однако ни спорт, ни модельный бизнес не стали в итоге её призванием.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марк Бернес 17-10-2012 14:00

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Марк Бернес


8 октября 1911 года родился Марк Бернес

[500x420]В сущности, Бернес не так уж много снимался, да и не так уж много пел. Но по своей неотразимой проникновенности, по своему воздействию на русское зрительское сердце он едва ли не превосходил самого Николая Рыбникова и даже Тихонова-Штирлица. Он был мужественен и весок, верен и неподкупен, нежен и проказлив, суров и немногословен, всегда грубовато изящен, и при этом — не без некоторой снисходительной добродушной насмешливости. Он пронзал. Он явился одним из создателей особой прелести эпохи: сперва – в образе пролетарского мушкетера-ковбоя, с его отчаянным, святым легкомыслием в служении Идеалу, а потом – в подобии видавшего виды, чуть грузноватого дядьки, соседа по плацкартному вагону. Воевал? – а как же. Баб голубил? – само собой. Вот сейчас он примет стаканчик, чуть задумается, засмотрится в окошко – и запоет тихо и хрипловато: «Три года ты мне снилась, а встретилась...»

Юрий Милославский



[352x183]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чтобы помнили. Ян Френкель 17-10-2012 13:56

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Чтобы помнили. Ян Френкель

[700x575]




Ян Абрамович Френкель родился 21 ноября 1925 года в Киеве. Мальчик тяжело болел туберкулезом, выходить из дома ему было запрещено. Отец подарил ему скрипку и заставлял подолгу играть на ней. Этот инструмент Ян выбрал во время учебы в Киевской консерватории им. Чайковского.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ян Френкель 17-10-2012 13:54

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Чтобы помнили. Ян Френкель

[700x575]




Ян Абрамович Френкель родился 21 ноября 1925 года в Киеве. Мальчик тяжело болел туберкулезом, выходить из дома ему было запрещено. Отец подарил ему скрипку и заставлял подолгу играть на ней. Этот инструмент Ян выбрал во время учебы в Киевской консерватории им. Чайковского.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые мелодии об осени 17-10-2012 13:46

Это цитата сообщения Зиновия Оригинальное сообщение

Любимые мелодии об осени

Осенняя любовь
[700x395]



[показать]

+ 8 мелодий >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с картошкой и грибами 17-10-2012 13:25


Пирог с картошкой и грибами

"5
Пирог с картошкой и грибами

Для теста:
-300 гр. муки
-150 гр. маргарина,
-2 яйца,
-Соль

Для начинки:
-200-300 гр. грибов
3 картофелины
-1 луковица
-250 гр. сметаны
-100 гр. молока
-2 яйца
-3 ст. ложки муки
-соль,
-перец

Приготовление:
Тесто:
*Размягченный маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса.
*Лук порезать мелко и пассеровать , затем добавить грибы и жарить и минут 10.
*Картошку очистить и отварить до полуготовности.
*В отдельной посуде взбить яйца, сметану, молоко, соль, муку.
*Тесто раскатать и выложить в форму, загнув на края, чтобы получились высокие бортики.
*На дно выложить картошку, грибы с луком, залить приготовленой заливкой.
*Выпекать при 160-180 гр. около часа. Нужно наблюдать, чтобы верх пирога зарумянился и также пропекся сам пирог.

Приятного аппетита!

На правах рекламы


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мне попались интересные рецепты на сайте cooking.ua , особенно *Шоколадный рулет с черносливом*, *Вафельные трубочки*, *Пирог с творогом и ягодами*. Хочу приготовить эти рецептики. Еще я люблю рыбные блюда, а здесь интересные рецепты на эту тему. И, вообще, взяла этот сайт на заметку.


"trubochki-vafelnie"pirog-tvorog"shokoladniy-rylet-s-chernoslivom-300x205
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА 17-10-2012 12:46


"Бабушкины" рецепты от бронхита



Это цитата сообщения Анютанн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


 



"Бабушкины" рецепты от бронхита



 


Средства народной медицины для лечения бронхита

 

 

Сок моркови. Один стакан свежего сока смешать с несколькими ложками меда. Принимать по 1 ст. ложке 4-5 раз в день.

 

Одну ст. ложку травы хвоща полевогозаварить 2 стаканами кипятка, настоять 2-3 ч., процедить. Пить по 1 ст. ложке 5-6 раз в день.

 

Одну ч. ложку почек сосны отварить в стакане воды в закрытом сосуде, настоять 2 часа. Выпить в 3 приема в течение дня.

 

Две ч. ложки травы маргаритки многолетней залить 1 ст. кипятка, настоять в закрытом сосуде 2 часа, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.

 

Стакан молока влить в эмалированную посуду и всыпать туда ст. ложку сухой травы шалфея. Закрыть крышкой, вскипятить на слабом огне, остудить и процедить. Снова вскипятить, закрыв крышкой. Пить перед сном.

 

2-3 ч. ложки семян тимьяна на стакан кипятка – суточная норма. Настоять, выпить в течение суток.

 

Одну ст. ложку сухого измельченного корня первоцвета весеннего залить стаканом кипятка и нагревать 30 минут на водяной бане, периодически помешивая. Охлаждать при комнатной температуре 30 мин., процедить. Принимать по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день до еды.

 

6 г измельченных корней алтея залить 200 мл кипятка, настоять 8-10 ч.

 

2 ч. ложки измельченных корней и корневищ девясила высокого залить в термосе стаканом кипятка. Пить по 1-3 раза в день за 30 мин. до еды. Можно приготовить и отвар: ст. ложку измельченного сырья залить 2 стаканами воды, кипятить 15 мин. на слабом огне. Принимать по 2 ст. ложки через каждый час в течение дня. При заболевании почек и беременности девясил противопоказан!

 

Листья мать-и-мачехи (2-3 шт.) заварить в 0,5 л молока. Добавить свежее свиное сало на кончике ножа. Отвар пить по кофейной чашке перед сном (рецепт из словаря Ванги).

 

Отварить картофель «в мундире», растолочь толкушкой. Добавить ст. ложку растительного масла и 2-3 капли йода. Хорошо размешать. Выложить состав на ткань и приложить к груди (до горла). Сверху укутать как компресс. Делать на ночь. Когда остынет, смыть.

 

Свежий капустный сок с сахаром принимать по 1 ч. ложке несколько раз в день.

 

Бронхит будет бит! Нужно взять цветы сирени (можно сушеные), набить ими стеклянную банку (пол-литровую или литровую), залить ее дополна водкой или самогонкой и настаивать в темном месте три недели.

А потом принимать так: в стакан круто заваренного чая влить стопочку этого настоя и пить мелкими глоточками перед сном.

 

В научной и народной медицине осока используется при заболеваниях верхних дыхательных путей (ларингит, бронхит, простудные заболевания) как отхаркивающее средство. Содержащиеся в корневищах осоки смолистые вещества и эфирные масла значительно улучшают состояние заболевших. Надо взять корневище осоки, измельчить и высушить, заваривать 1 ст. ложку сырья на 0,5 литра кипятка, настаивать 2 часа. Процедив, принимать по 0,5 ст. ложки 3-4 раза в день.

 

При сильном кашле помогает отвар укропа
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бандуряник(драник) под шубой 17-10-2012 12:40



 Это блюдо для любителей драников.Так как бандуряники по лемкивски -картофельные драники.

Из инета

"Ле́мки — этнографическая группа украинцев, проживающая на Лемковщине (западной Украине, Польше и Словакии).

 


Лемки (польск. Lemki) — часть малорусского населения Карпатских гор, между истоками pp. Ропы и Сана, в числе 109000 человек, грекокатолической, то есть униатской церкви. Сами себя они называют просто русинами или русняками. Речь Л. зна
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы - варианты приготовления. 16-10-2012 14:34
technomouse.ru/post243521530/

Голубцы - варианты приготовления.

Голубцы готовили еще в Древней Греции.
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария/сладкие блюда 16-10-2012 13:45

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Сырный пирог “Коровка”
 

Источник http://bestiya.net/2012/10/11/%D1%81%D1%8B%D1%80%D...D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0/
Какое же удовольствие я получила, готовя этот пирог!  Во-первых, ну очень доступные продукты, во-вторых, быстрота приготовления, в третьих, какой же он красивый получился и конечно это очень вкусный пирог!

Нам понадобится:

тесто: сливочное масло – 200г, сахар – 150г, яйцо – 1шт, мука – 250г, какао – 25г, разрыхлитель – 1ч.л.; начинка: творог – 500г, сахар – 150г, сметана – 150г, крахмал – 1ст.л., ванильный сахар – 1ч.л.



[540x360]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
миллер 15-10-2012 14:36
blog.kp.ru/users/2180548/post242899517/

Оркестр Гленна Миллера исполняет музыку из кинофильма Серенада солнечной долины. В своем настоящем виде Оркестр Гленна Миллера существует с 1983 года. Благодаря безупречной игре в составе оркестра двух альт-саксофонов, двух тенор-саксофонов и кла...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Четыре правила мудрости. Притча. 15-10-2012 14:35
blog.kp.ru/users/2180548/post243476205/


[показать]
Один мудрец в старости сказал своим ученикам:
- О мудрости я написал сорок тетрадей и не нашел удовлетворения. Тогда я выбрал из них сорок изречений, но и в них не нашел того, что искал. Наконец, я оставил всего четыре наставления, в которых и нашел то, что хотел.
Первое: не накапливай ничего, кроме знаний. Но избегай знаний, ненужных тебе. Со страстью всей, неодолимо, лишь к той тянись науке, что и впрямь тебе необходима.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии