LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Французские пирожные с ананасами 12-01-2013 18:49

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Французские пирожные с ананасами

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Крендельки к чаю или кофе 12-01-2013 18:48

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Крендельки к чаю или кофе

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище"

КРЕНДЕЛЬКИ К ЧАЮ ИЛИ КОФЕ

Приготовить тесто так же, как для булочек "шанежек". При этом в тесто вместе с сахаром и яйцами добавить лимонную цедру, натертую на терке. Когда тесто подойдет, выложить его на доску, посыпать мукой и разделать из него маленькие крендельки; смазать их маслом, посыпать сахаром и поставить в духовой шкаф на 10-12 минут. На 1 кг муки -1,5 стакана молока, 5 яиц, 1 стакан сахара, 100-125 г масла или маргарина, 3/4 чайной ложки соли, 30 г дрожжей, цедру с 1/2 лимона.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Щедрый вечер или праздник Меланки ( рецепты вареников) 11-01-2013 11:36

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Щедрый вечер или праздник Меланки( рецепты вареников)

Щедрый вечер (укр. Щедрий Вечір) — вечер в канун Старого Нового года. Празднование его происходит от древнего, вероятно, дохристианского обычая. По христианскому календарю — это также день преподобной Милании (Меланки, Маланки, Миланки). Миланка-Вода приходит на Щедрый вечер вместе с Василиём-Луной известить хозяев о будущих торжествах и погостить, в народе так и называется — гостины Меланки.
В украинской народной традиции оба праздника объединились в Щедрый вечер, или праздник Меланки.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пицца "Цезарь" 09-01-2013 15:48

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Пицца "Цезарь" (МК)

[показать]

more

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подборка легких и полезных салатов для похудения и очищения 09-01-2013 12:01

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Подборка легких и полезных салатов для похудения и очищения

[585x417]

Легкие овощные и фруктовые салаты являются наиболее доступным способом поправить здоровье и избавиться от лишних килограммов. Овощи содержат большинство необходим нашему организму питательных веществ, поэтому овощная диета проходит, как правило, легко и без вреда для здоровья. Кроме того, диета и разгрузочные дни на овощах и фруктах прекрасно очищают пищеварительную систему и нормализуют обменные процессы.

Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных салатов, включив их в свой рацион вы почувствуете невиданную легкость!

Подборка салатов для похудения и очищения:

Очищающий салат "Метла"

Свекольный салат

Легкий салат с грейпфрутом

Салат с апельсинами

Салат с гранатом и хурмой

Салат с сырой морковью

Салат с гранатом

Капустный салат

Салат с капустой брокколи

Целебный салат "Здоровье"

Салат с сельдереем и яблоком

Фруктовый салат с йогуртом

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Желейный десерт с фруктами 28-12-2012 12:05

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Желейный десерт с фруктами

[700x1052]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Праздничные салаты и закуски 28-12-2012 12:02

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Праздничные салаты и закуски

Выкладываю подборку праздничных рецептов к Новогоднему столу. Буду рада, если кто-то ими воспользуется. Надеюсь, что вам понравится, и, перефразируя великого поэта, "не пропадет мой скорбный труд и дум высокое стремленье" С наступающим всех!!!

Салат "Часы"
[400x324]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новый Год уже на пороге.Напитки ....... 28-12-2012 11:55

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Новый Год уже на пороге.Напитки .......

Практически к праздникам уже все готово.Собраны подарки,подготовлено меню.Но остался маленький штрих- это напитки

Кое что нашла у себя.

[700x766]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Желейный салат «Солнечное лето» 28-12-2012 11:53

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Желейный салат «Солнечное лето» (МК от Елены)

[показать]

Салат очень красиво смотрится на столе и идиально выглядит в нарезке.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новый Год.А на горячее что???? 26-12-2012 13:13

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Новый Год.А на горячее что????

Подобрала небольшую подборку горячих блюд для праздничного стола.Может что и вы подберете для себя

[700x641]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Два способа приготовления домашнего майонеза 25-12-2012 14:41

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Два способа приготовления домашнего майонеза

Когда-то я думал, что приготовление домашнего майонеза – мудреный и очень сложный процесс. Оказалось все настолько просто, что уже после нескольких порций он делается с почти закрытыми глазами и буквально за 5 минут – гораздо быстрее, чем сходить в ближайший магазин.

[показать]

more

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свинина с чесноком и апельсиновой коркой, запеченная в фольге 25-12-2012 12:50

Это цитата сообщения D_Vir_cafe Оригинальное сообщение

Свинина с чесноком и апельсиновой коркой, запеченная в фольге

Свинина с чесноком и апельсиновой коркой, запеченная в фольге

[показать]

Ингредиенты

Свинина (филе)-1 кг.
Апельсин-1шт.
Чеснок-5-6 зубчиков.
Перец черный молотый.
Тмин.
Соль.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень сочная и нежная свиная шейка, запеченная в фольге 25-12-2012 12:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень сочная и нежная свиная шейка, запеченная в фольге

Самый легкий маринад, а результат просто восхитительный нежнейшее и сочное мясо получается запеченное в фольге!..

Это идеальный рецепт для любителей сочного и нежного мяса свинины. Все гости придут в восторг! А если блюдо подать под отварной картофель и водочку, то гости вовсе не захотят уходить домой. .

[700x525]
получаеся очень вкусное, мягкое, ароматное и нежное мясо

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Апельсиново-Мандариновый Пирог 24-12-2012 14:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Апельсиново-Мандариновый Пирог

[640x432]

Итак вам потребуется: замороженное слоёное бездрожжевое тесто – 500 г, мука – 1,5 ст.л., сахар – 3 ст.л., мандарины – 4 шт, апельсины – 1 шт, абрикосовый или сливовый джем – 2-4 ст.л.

Для Крема Сабайон: яичные желтки – 2 шт., сахарная пудра – 50 г, сладкое десертное вино – 80 мл.

Очень простой в изготовлении и при этом вкусный и ароматный пирог. Советую подавать с Кремом Сабайон. Источник - журнал «Школа Гастронома» №22 от 2007г.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной» 24-12-2012 14:32

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…

Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».

[показать]

Газета «АиФ» в 2009 году напечатала рецепт этого неземного изделия, я его сегодня испекла и еще раз поверила – ни один представитель сильного пола не в состоянии будет воспротивиться этому искушению…

[показать]

Ингредиенты:
Творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар - 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 гр., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 гр., сахар – 150 гр., творог – 750 гр., сметана – 225 гр., разрыхлитель – 1 ч.л.

1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.

[показать]

2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки

[показать]

и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.

[показать]

Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мандариновый пирог без муки 24-12-2012 14:23

Это цитата сообщения NadiaS Оригинальное сообщение

"Мандариновый пирог без муки"

[показать]

11.12.12

Мандариновый пирог без муки

Десерты, выпечка

Коллекция: Сладенькая вкусняшечка

Традиционные на Новый год мандарины заряжают нас энергией, теплом солнца и поднимают нам настроение. Предлагаю вам приготовить мандариновый пирог без муки. Это очень просто, вкусно и быстро.

Для приготовления пирога возьмите:

8 мандаринов

1 ст. сахара

1 ст. воды

4 яйца

1/2 ст. сахара

1 ст. манной крупы

Нарежьте 4 мандарина кружочками. Из стакана сахара и воды сварите сироп. В этот сироп положите кружочки мандаринов и проварите так в течение 5 минут. Теперь возьмите еще 3 мандарина и снимите с них цедру. Затем почистите мандарины и сделайте из них пюре. Из последнего мандарина выжмите сок. Этот сок добавьте в сироп после варки мандаринов. Прокипятите сок с сиропом, чтобы готовая смесь немного загустела и выпарилась.

Взбейте 4 желтка с половиной стакана сахара, добавьте в смесь цедру, пюре мандарина и манную крупу. Хорошо все перемешайте.

Отдельно взбейте белки и аккуратно вмешайте их в мандариновое тесто. Постарайтесь перемешать тесто так, чтобы белки не опали, так как только с их помощью пирог сможет подняться.

В форму для выпечки выложите кружочки мандаринов, сверху залейте их тестом. Выпекайте пирог в духовке в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов. Если пирог начинает пригорать, то накройте его фольгой.

Когда пирог будет готов, полейте его мандариновым сиропом и так поставьте в выключенную горячую духовку остывать и пропитываться.

рецепт от Яночки Васильевой

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Перевернутые кексы с мандаринами 24-12-2012 14:17

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Перевернутые кексы с мандаринами

Уж очень интересные кексики, а вкусные то какие.Уже проверила.Безподобно.

[700x933]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Королевские" причёски для девочек 21-12-2012 12:31

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

Автор этих великолепных причёсок Лена Славная. Все фото с сайта Одноклассники. Пояснений нет, но фото-инструкциии настолько подробные, что пояснения в принципе и не требуются.