Это цитата сообщения Олеся_76 Оригинальное сообщение

ПРИПРАВА ПИКАНТНАЯ - аджика!

В нашей семье эта приправа самая любимая,хоть и островата на вкус,но даже дети ее любят!Она хороша и к мясу и к макаронам и просто на хлеб.И вид у нее радостный,а запах...
[700x468]

Вот рецепт:

{ 5 кг.помидор пропустить через мясорубку
0,5 литра подсолнечного рафинированного масла
[700x525]

Помидоры и масло соединить и кипятить 2 часа на среднем огне ,помешивая.
[700x525]

{ 1 кг. сладкого перца,желательно красного
300 гр полуострого перца (он с виду крупный с ладонь длиной)
300 гр.чеснока
300 гр. петрушки и укропа
Сладкий перец пропустить через мясорубку,острый тоже пропустить через мясорубку вместе с семенами ( если не любите острый вкус,семена не перекручивать,но они придают пикантность и особый вкус,попробуйте хотя бы один перчик с семенами оставить).
[700x525]

Чеснок пропустить через чеснокодавку,укроп и петрушку порезать.Все эти продукты добавить за 5 минут до конца варки помидор с маслом(1час 55 минут).
[700x525]
Все перемешать и посолить по вкусу,довести до кипения и в горячем виде закатать в стерилизованные банки.Банки укутать в одеяло и оставить до полного остывания.Уксус не добавляется,т.к. помидоры и есть природный консервант!
Хранится отлично ,ни разу не бомбануло!!
Получается примерно 10 поллитровых банок.

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

***Обалденная капуста.***

Из дневничка Olia2010 [85x] Обалденная капуста, смею вас уверить, уж если открываю банку, потом за уши не отттащить, пока не расправлюсь.) Меня спрашивали рецепт, вчера созвонились с мамой и записала. Надеюсь опробуете и узнаете, что это за нямка.

[показать]

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Зеленые помидоры в аджике

  [640x480]

Аджику я делаю очень острую. Салат этот тоже очень острый, но, не смотря на это, съедается очень  быстро. Даже детям он нравится.

Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Это варенье и вкусное, и красивое!

Излишняя сладость абрикосов скрашена приятной кислинкой вишни.
И цвет потрясающий - аметистовый!
Возни много, но такая баночка зимой будет просто украшением стола!

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"

[470x614]

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Консервированные баклажаны с фасолью (заготовки)

[417x298]
* Баклажаны2 кг
* Перец болгарский1 кг
* Морковь1 кг
* Фасоль1 литровая банка
* Помидоры3 кг
* Перец острый1 шт
* Масло подсолнечное1/2 литра
* Сахарный песок1/2 стакана
* Соль поваренная2 столовые ложки
* Уксус столовый 9%1/2 стакана
1.Сначала варим фасоль
2.Моем все овощи под проточной водой. Перец, морковь и чеснок чистим.
3.Помидоры перекручиваем на мясорубку или измельчаем в блендере.
4.Баклажаны нарезаем кубиками, морковь трем на терке, перец нарезаем соломкой, чеснок измельчаем.
5.Баклажаны замачиваем в соленой воде и оставляем на 30 минут.
6.В большую кастрюлю выкладываем баклажаны, перец, чеснок, морковь, томатный сок, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком и тушим 35-40 минут. В конце тушения добавляем уксус и фасоль.
7.Раскладываем по стерилизованным банкам и укупориваем. Переворачиваем банки, накрываем и так они стоят до утра.
Источник: receptpoisk.ru
********************************************************************************
Если Вы живете в Москве или Московской области, вы можете заказать надежные стальные двери на сайте door-zso.ru "Завода спецоборудования". Здесь же Вы можете заказать установку гаражных ворот и металлических оконных решеток, а также - консультацию мастера.
*********************************************************************************
Если Вас интересует коммерческая, жилая недвижимость или земельные участки , все объявления о продаже Вы найдете на сайте estbase.ru "Портала недвижимости.

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Банановое варенье

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат "Кобра" из зеленых помидоров.

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Манники с начинкой

 

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Клубничный ликер

[600x469]

Ингредиенты:

коньяк – 1 л
клубника – 1 кг
сахар – 1 кг

Приготовление:



Клубнику вымыть, отделить плодоножки. Сложить ягоды в бутылек, залить коньяком, плотно накрыть крышкой и выдержать на солнце 2 недели. Через указанное время процедить ягодную массу через сито и профильтровать жидкость через 3 слоя марли.

Всыпать сахар в 0,5 л воды и варить, помешивая, на среднем огне до тех пор, пока капля сиропа, опущенная в холодную воду, не будет напоминать мягкий шарик. Дать остыть.

Смешать ягодный настой с сахарным сиропом и разлить по бутылкам. Дать постоять 5–6 дней. Хранить в прохладном темном месте.

angel devid

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт Латте маккиато

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок "Кокетка"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Татарский пирог "Сметанник"

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Целебные настои для восстановления сил.

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Персиковый джем с имбирем

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок «Открытие»

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок «Ламбада»

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Печем куличи.

[459x97] Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПЛОВ

Источник [показать] " width="220" height="172" alt=" (220x172, 45Kb)" /> [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Настойка "Пьяная вишня" Без настаивания

[показать] Наше семейство не пьющее, но захотелось чего то на новый год, узнала рецепт лимончелло, сделала и поняла, лимонные настойки это не моё. Начала экспериментировать и сначала сделала настойку на апельсине (вкус показался приятнее), а потом решила испробовать замороженную вишню, собирается её много и морозится на зиму, для компотов. Посмотрела на сайте, есть тут рецептик с вишнями, но я делала по другому.
Ингредиенты для "Настойка "Пьяная вишня" Без настаивания":

• Вишня (в моём случае замороженная) — 500 г
• Сахар (200 гр) — 1 стак.
• Вода (200 гр) — 1 стак.
• Водка (0,5) — 1 бут.

Рецепт "Настойка "Пьяная вишня" Без настаивания":
Вишню выложить в мисочку для размораживания.
Размороженную вишню засыпать сахаром и влить стакан воды, поставить на огонь.
Ожидая закипания толкушечкой подавить вишню, чтобы сок вышел из ягод полностью и сироп приобрёл более интенсивный цвет и аромат.
После закипания немного ещё подержать на огне, если сахар ещё не растворился полностью. Но как то долго кипятить или варить не нужно.
Полученный сироп остудить, процедить через марлю и смешать с водкой. Перелить в бутылку.
Продукт готов к употреблению.
Цвет получается рубиновый, а про аромат вишен и приятный вкус даже не говорю. По моему мнению в вишнёвой настойке меньше всего чувствуется водка.
Вкусно-Просто-Легко!

Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Кексики с изюмом.





Источник [показать]