Капустные шницели - очень простое и недорогое блюдо, но и гостям его подать не стыдно, такое оно вкусное и оригинальное.
Шницели из капусты можно готовить и зимой, однако летом из молодой капусты они особенно вкусны и полезны.
И вот наступило благословенное и душистое время малосольных огурцов. Самый хрусткий огурец готовится на даче. Только здесь можно снять огурцы с грядки непосредственно перед засолкой.
Солить нужно мелкие и крепкие молодые огурцы, с тонкой кожей и "пупырышками". Внимательно переберите урожай, удалите подпорченные или желтые экземпляры. Рассортируйте огурцы по размеру. При раскладывании по банкам старайтесь разместить в одну емкость одинаковые по величине, тогда просолка будет более равномерной.
Отобранные огурцы промойте холодной водой и высушите полотенцем. Затем уложите в емкость, лучше вертикально, перекладывая огурцыслоями трав и специй.
Специи для малосольных огурцов. Готовые наборы специй и трав для засолки огурцов можно купить в магазине или у бабушки на рынке. Состав самодельного набора у каждой хозяйки свой. Чаще всего он включает соцветия укропа, хрен, листья черной смородины и вишни иэстрагон. Именно хрен, смородина и вишня помогают сохранить огурец твердым и хрустящим.
[482x340]
К вышеперечисленному можно добавить чеснок, черный перец, лавровый лист и гвоздику. На 1,5 кг огурцов потребуется 5-6 зубчиков чеснока, 1-2 листа хрена, 5-6 листов смородины, 3 листа вишни, 3-4 бутона гвоздики, 8-10 горошин перца. Правда, количество специй можно менять, в зависимости от ваших вкусов.
Очень красивые фотографии природы в объективе фотографа известного в сети как Shader.
Что такое пендибуль! Вот что пишет об этом в своем журнале mary_pe - мой новый друг.
[250x300]
[300x225]
[225x300]
[225x300]
Оригинал взят у
bymuravka в Brookshaw, George
Эксперты провели тестирование на добровольцах, среди которых были представители от двух полов. Первый опрос был проведён задолго до приёма пищи. Второй – после трапезы. При этом первой
группе респондентов был разрешён приём воды, второй – отказано
Анализ результатов показал, что испытуемые первой группы давали быстрые и верные ответы на вопросы. В то время как участники, не получившие воды, не только ошибались в ходе тестов, но часто вовсе не могли найти ответов на вопрос.
Всё дело в том, уверены врачи, что жажда заставляет мозг всё время думать о воде и тормозит принятие решений. А в организме, утолившем жажду, часть мозга, занятая мыслями о влаге, становится свободной и начинает принимать участие в процессе концентрации внимания и мышления.
[640x455]
Любителям домашних животных наверно понравится этот забавный котище!


Рецепт обычного овощного ассорти на зиму, просто укладывала необычно и овощи старалась брать разного цвета, чтобы было красивее. И вот такое ассорти получилось!
[250x350]
[300x413]
[показать]
[показать]
Если вы решили не откладывать употребление витаминов до зимы, воспользуйтесь этими легкими рецептами. Их приготовление не займет много времени.
Ягодный суп
Для супа понадобится: 0,5 кг ягод (клубника, земляника или малина), по 1 стакану апельсинового, ананасового и клубничного сока, 1 лимон, 3 ст. л. коричневого сахара, 5 гвоздичек, корица, взбитые сливки и мятадля украшения.
С лимона снимите теркой цедру, разотрите с сахаром, добавьте выжатый лимонный, апельсиновый сок, гвоздику и корицу. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Охладите и процедите. Все ягоды, кроме 6 штук для украшения, размельчите в блендере, добавьте ананасовый и клубничный соки. Поставьте в холодильник на 2–3 ч.
Разлейте суп в прозрачные мисочки. Украсьте ягодами, мятой и взбитыми сливками.
Вареники с черникой
Для вареников понадобится: мука - 3 стакана, 1 яйцо, вода, масло сливочное - 1 ст. л., 3 стакана черники, соль - по вкусу.
Из муки, воды и яйца замесите крутое тесто (в процессе добавьте масло, чтобы тесто было нежнее). Дайте тесту 30–40 минут постоять.
Вымойте ягоды, обсушите. Сделайте из теста "колбаски", разрежьте их на кусочки и раскатайте так, чтобы получились тонкие кружки диаметром около 7 см.
В середину каждого кружка теста положите ягоды, сверху присыпьте щепоткой сахара, залепите края "косичкой" и выложите вареники на обильно посыпанную мукой доску.
В это время на плите должна уже закипать вода в широкой большой кастрюле. Когда закипит, посолите и аккуратно выложите туда вареники. Варите их на среднем огне, пока не всплывут
[показать]
[показать]
[показать]Все эти шарфы я нашла, посетив магазин:
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]http://secondstreet.ru/blog/dekor_sten/rospis-obmanka-diy.html
Работы Владимира Куша - одного из лучших русских сюрреалистов.
Родился художник в Москве, где и получил художественное образование, но сюрреализм нашей стране был тогда не нужен, и Куш эмигрировал в США. В 1993 году бизнесмен из Франции, заметив талант художника, устроил его экспозицию в Гонконге, после которой автор стал по-настоящему знаменитым. Сейчас у художника 4 собственных галереи в США, и он признанный мастер сюрреализма.