Очень оригинальная праздничная прическа для девочки. Довольно простая в исполнении)))
Пасхальные куличи. 14 лучших рецептов и 12 кулинарных секретов!
[700x541]
При выпечке пасхальных куличей необходимо помнить следующее:
[показать]Тесто для кулича не должно быть жидким (куличи расплывутся и будут плоскими) и не должно быть густым (куличи будут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют).
[показать]Тесто должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом, и оно к ножу не прилипало, а при делении куличей не надо было бы подсыпать муки.
[показать]Куличное тесто месят как можно дольше, чтобы оно совершенно отставало от рук или от стола.
[показать]Тесто должно подходить три раза: первый раз подходит опара, второй раз – когда добавлены все продукты, в третий раз – когда тесто уложено в формы.
[показать]Куличное тесто не любит сквозняков, а любит тепло, поэтому куличи должны подходить в теплом месте при температуре 30-45 градусов.
[показать]Форму для выпечки куличей заполняют тестом лишь наполовину, дают подняться до 3/4 высоты формы, а затем ставят в духовку.
[показать]Готовый к выпечке кулич смазывают яйцом, взбитым с 1 ст. ложкой воды, и маслом, посыпают орешками, крупным сахаром и сухарями.
[показать]Чтобы кулич поднялся ровно, перед выпеканием в его середину втыкают деревянную палочку. Через определенное время палочку вынимают. Если она сухая, кулич готов.
[показать]Выпекают кулич в увлажненной духовке (для этого в низ ставят емкость с водой) при температуре 200-220 градусов. Материал подготовлен группой 'Кулинария. Рецепты детям и мамам'
[показать]Кулич массой меньше 1 кг выпекают 30 минут, массой 1 кг – 45 минут, массой 1,5 кг – 1 час, массой 2 кг – 1,5 часа.
[показать]Если кулич начинает сверху пригорать, его прикрывают сухой бумагой.
[показать]Готовый кулич вынимают из духовки, кладут на бок и оставляют в таком положении, пока дно не остынет.
[показать]
[показать]" border="0" /> [500x500] |
[430x480] |
[600x600] |
[300x472] |
[300x476] |
|---|---|
[299x699] |
|
[300x517] |
[242x466] |
[300x419] |
[300x411] |
|
[200x]БАБУШКИН КВАДРАТ.
[200x]
[200x]
[200x]
|
Очень вкусный, яркий и красивый салатик, который украсит любой праздничный стол!
|