[409x636]
[503x700]
[610x400]Рыбу следует размораживать только при комнатной температуре. Если делать это в воде, из хека уйдут все полезные вещества и соки. Филе хека тоньше, чем филе других рыб, что следует учитывать при приготовлении. В кляре оно жарится не более 10 минут, в панировке – около 5-7 минут. Чтобы блюдо из хека получилось более вкусным, сочным и ароматным, перед приготовлением сбрызните его соком лимона и соевым соусом, натрите специями и дайте постоять в течение 30-60 минут. Если вы панируете рыбу в муке, делайте это два раза с каждой стороны, чтобы корочка получилась более румяной и хрустящей. Жарить хек следует только на большом огне, не накрывая сковороду крышкой. Идеальный гарнир к этой рыбе – отварной картофель с зеленью. Рецепты приготовления хека 1.Запеченный хек в сметане и горчице Ингредиенты: хек – 2 тушки, чеснок – 2 зубчика, сметана – 6 ч.л, майонез – 2 ч.л, горчица – 1 ч.л, хлеб, свежий укроп, черный молотый перец, соль – по вкусу. Рецепт приготовления: отделите от тушки филе, натрите его солью, черным перцем. Смажьте форму для запекания или фольгу растительным маслом, выложите на нее подготовленную рыбу. Укроп измельчите, смешайте с раздавленным чесноком, горчицей, сметаной, майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Полученную массу взбейте до однородности с помощью блендера. Полейте половиной полученного соуса рыбу и уберите ее на 1час в холодильник. Хлеб натрите на терке. Достаньте рыбу из холодильника, полейте оставшимся соусом, присыпьте хлебными крошками и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. 2. Жареный хек Ингредиенты: хек – 1 кг, растительное масло – 2 ст.л, черный молотый перец, сок 1 лимона, соль, плавленый сырок – 1 шт, водка – 1 ст.л, яйца – 3 шт, мука – 2 ст.л. Рецепт приготовления: рыбу промойте, обсушите, нарежьте на порционные куски, посолите и поперчите. Для приготовления кляра взбейте 3 яйца с 1 ст.л. водки, 2 ст.л. растительного масла, все тщательно перемешайте, добавьте 2 ст.л. муки и взбейте все до однородного состояния. Плавленый сырок натрите на терке, добавьте его в кляр, размешайте, посолите и поперчите по вкусу. Раскалите растительное масло в сковороде. Обмакните кусочки рыбы в кляр, выложите на сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Обжаренную рыбу выложите на тарелку и полейте лимонным соком. 3.Колбаски из хека Ингредиенты: хек – 250 г, молоко – 30 г, сливочное масло – 20 г, мука – 20 г, яйцо – 1 шт, черный молотый перец и соль – по вкусу. Рецепт приготовления: рыбу разделайте, очистите, промойте и пропустите через мясорубку. Добавьте к рыбному фаршу яйцо, масло, молоко, черный перец и соль по вкусу. Все тщательно перемешайте, сформируйте из полученной массы колбаски, обваляйте их в муке и обжарьте до румяной корочки на растительном масле. При подаче полейте растопленным маслом. 4.Тушеный хек Ингредиенты: 600 г хека, 1-1,5 стакана молока, 2 луковицы, 2 ст.л. муки, подсолнечное масло, соль. Рецепт приготовления: рыбу очистите, удалите кости, нарежьте кусочками, посолите, обваляйте каждый кусочек в муке и обжарьте на раскаленном растительном масле с одной стороны. Затем переверните рыбу на другую сторону и между кусками выложите измельченный лук. Обжарьте в течение 3-4 минут, после чего полностью залейте рыбу молоком, накройте сковороду крышкой и тушите в течение 10 минут. 5.Котлеты из хека Ингредиенты: 500 г филе хека, 1 яйцо, 60 мл сливок, 1 луковица, 80 г манной крупы, соль, белый молотый перец. Рецепт приготовления: филе промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки, которые измельчите с помощью блендера или пропустите через мясорубку. Лук нарежьте небольшими кубиками, добавьте его к рыбе. Также добавьте к ней яйцо и 30 г манной крупы, посолите, поперчите по вкусу, влейте сливки и тщательно размешайте все до получения однородной консистенции. Готовый фарш поставьте на 20 минут в холодильник. После этого сформируйте из него котлеты, обваляйте их в оставшейся манной крупе и обжарьте на раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Приятного Всем аппетита! | ||
Стрессы и неблагополучная экологическая обстановка не лучшим образом сказывается на состоянии наших волос. Следующие маски помогут укрепить волосы, придать им блеск и ухоженный вид.Маска для тусклых, слабых и секущихся волос. Состав: 2 ст. ложки корня аира, 2 ст. ложки корня лопуха Приготовление: смесь из трав залить кипятком (1 литр) и настоять в термосе 1 час Применение: ополаскивать волосы отваром 3 раза в неделю Результат: волосы становятся гладкими, блестящими и шелковистыми. Маска при выпадении волос-с желтком. Состав: горчица, желток 1 яйца Приготовление: все ингредиенты хорошо перемешать. Применение: втереть в кожу головы, укутать. Маску держать от 10 до 60 мин, в зависимости от переносимости. Результат: волосы перестают выпадать, становятся гуще. Маска при выпадении волос -с хной. Состав: 2 ст. ложки бесцветной хны, полстакана кефира, 2 ст. ложки сухой горчицы. Приготовление: все ингредиенты хорошо перемешать. Применение: нанести на волосы, укутать голову и выдержать на 30-60 минут, маску смыть прохладной водой или отваром из трав. Результат: волосы перестают выпадать, становятся гуще, маска также служит средством избавления от перхоти. Маска для волос укрепляющая. Состав: 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка коньяка, 1 ст. ложка репейного масла, 1 желток. Для сухих волос добавить витамин А и Е в масляном растворе. Приготовление: все компоненты хорошо перемешать Применение: нанести на волосы и кожу головы, укутать, выдержать 40 мин. Смыть, хорошо вспенив, шампунь желательно не применять. Курс 10-30 масок , 2-3 раза в неделю. Результат: волосы становятся густыми и шелковистыми, перестают покидать голову. Кроме того для укрепления волос перед каждым мытьем втирать в голову настой корня лопуха. Перед каждой маской хорошо делать пилинг с морской солью, благодаря которому кожа головы очищается, оздоравливается, усиливается кровообращение, к тому же морская соль питает кожу и волосы полезными минералами. Такой пилинг способствует исчезновению перхоти. |
[показать]
[показать]Belosvetika
И схема к нижней части
Вот решила отредактировать свое сообщение, а то некоторые личности из моего поста сделали свой.
Вот правильная схема лифа
А обвязку я подбирала ту, которая мне нравится. Вот схема.
[600x469]
[604x402]
Автор Rukodelochka
[604x398]
Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.
Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие – на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом – здесь дело вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.
Автор: Валерий Медведев
Пожалуй, самая распространенная болезнь не только огурцов, но и многих других культур. А как следствие и заражение может передаваться не только от огурцов.
Это грибковое заболевание проявляется на листьях в виде белых пятен, которые образуются благодаря поверхностному мицелию грибка. Для прорастания мицелия необходима пониженная температура до 15-16гр. и повышенная влажность в течение 3-4 дней. Можно заметить, что болезнь появляется в течение 2-3 дней после или во время холодных затяжных дождей.
При солнечной погоде происходит обильное спороношение и распространение болезни. От отдельных пятен листья покрываются почти сплошным белым налетом, в дальнейшем переходя на побеги, листья деформируются и высыхают.
Без принятия профилактических мер на первом этапе развития болезни растение может погибнуть полностью.
Огурцы восприимчивы к болезни в период резких перепадов температур и пониженной освещенности. Недостаток кальция и избыточное содержание азота тоже делает растения не устойчивыми к мучнистой росе.
Профилактика и лечение мучнистой росы огурца.
В качестве профилактики против болезни необходимо создавать благоприятные условия для растений, не допуская повышенной влажности или наоборот высыхания почвы. Укрывать по возможности огурцы на ночь и в дождливые дни. Поливы лучше производить самим теплой водой в умеренных количествах.
Но если болезнь уже появилась, то можно попробовать ее остановить старыми народными средствами это опрыскивание растений молочным обратом или сывороткой, оставшейся после приготовления творога, разведенными 1:10. Настои и отвары крапивы с примесью силикатного клея для прилипания, тоже оказывает угнетающее действие на грибок.
Из химических средств это препараты «Квадрис», «Топаз», «Джет».
Опрыскивание производят как по верхним, так и по нижним частям листьев и побегов.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]