Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Как приготовить запеканку из разных продуктов
[показать]Немного рекламы...
Кулинария - это целая наука, которую должна освоить каждая женщина, чтобы проложить путь к сердцу своего мужчины, накормить детей и сохранить здоровье своей семьи. Каждая хозяйка стремится делать рацион не только разнообразным, но и максимально полезным. Потому приходится осваивать разные технологии приготовления. Одним из самых простых и полезных является готовка блюд в духовке с помощью запекания. Запеканки бывают сладкие из творога, с фруктами и ягодами и соленые с овощами, мясом и рыбой, но все они отличаются полезностью и очень разнообразят ваше меню. О том как приготовить запеканку из разных продуктов вам поведает интересная познавательная статья на www.womenspb.ru. В ней в доступной форме описаны нюансы приготовления разных запеканок, предоставлены рекомендации по использованию посуды и технологии приготовления. Если вы еще не освоили запеканку, то сделайте это непременно, ведь знаю из своего опыта, что их с удовольствием и благодарностью поглощают взрослые и дети. Удачи!
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Пышные оладушки
Пышные оладушки
Действительно, получаются пышные и вкусные оладики!
[показать]Рецепт Люды с say7 http://forum.say7.info/topic14123.html
Берем:
1. поллитровая банка кефира (можно любой-1%, жирный.а лучше вообще перестоявший)
2. нагреть,чтоб горячий был-это главное.
3. Добавим щепотку соли+ 2-3 ст.л. сахара(без верха)+1 яйцо, перемешали хорошо,
4. потом до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить,что была,как густая сметана.
5. И 1 ч.л. соды без верха(по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
6. Печь на разогретой сковородке.
Мы кушали с медом
[показать]Приятного аппетита!
[показать]
Серия сообщений "Блины и оладьи":Часть 1 - большая подборка выпечки
Часть 2 - Овсяные лепешки с черникой: вкуснотища на день варенья
...
Часть 20 - Деруны с салом.
Часть 21 - Картофельные оладьи с начинкой из фарша
Часть 22 - Пышные оладушки
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Чебуреки на кефире
Чебуреки на кефире от Алии
[показать]Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!
[показать]Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Очищение организма в домашних условиях
Оздоровление организма – это не только правильное питание, здоровый образ жизни и физические упражнения. А так же периодическое избавление от паразитов, шлаков, токсинов – всего того, что по разным причинам не получается вывести естественным образом. Очищение организма в домашних условиях привлекательно и потому, что для оздоровительной процедуры используются народные средства, как правило, растительного происхождения. Таким образом, очищение сосудов, крови, кишечника, печени выполняется при помощи еды, то есть максимально естественным образом.
Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера» http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/sloenyi-pirog-perevertysh.html
Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
От простуды спасает перекись
Информация:
Если вам нужен баллон углекислотный для хранения и транспортировки углекислого газа, посетите сайт yasmin-td.ru. Там вы сможете [показать] приобрести балоны изготовленные по ГОСТу емкостью 10, 40 л.
В нашей семье есть фирменный рецепт от простудных заболеваний. Как только болезнь дает о себе знать, смешиваю 10 капель аптечной 3%-ной перекиси водорода с 10-15 каплями лимонного сока, добавляю 50 мл. воды и выпиваю за полчаса до еды (можно через полтора-два часа после). И так — три раза в день. Помогает на сто процентов, у меня как-то была температура 39,5 градусов. Вылечилась за четыре дня без единой таблетки. Тем, кто раньше не сталкивался с перекисью, лучше начинать ее прием с трех-четырех капель. Добавляя ежедневно по капле, довести до десяти.
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Диеты для похудения
[456x700]Ни для кого не секрет, что соблюдать любую диету для похудения крайне сложно. Однако не менее проблематично подобрать для себя наиболее подходящую диету. Найти самую эффективную диету, которая бы полностью оправдывала надежды и при этом не сужала рацион на столько, что из еды в холодильнике оставалась лишь морковь или яблоки, задача не из легких.
На сегодняшний день многие эффективные диеты незаслуженно забыты, а ведь некоторые из них помимо своего основного предназначения в формировании привлекательной фигуры, могут помочь при различных заболеваниях сердца, почек, варикозном расширении вен, и многих других недугах. Узнать какие именно диеты для похудения на сегодняшний день получили признание миллионов женщин по всему миру и считаются наиболее результативными, поможет коллекция самых эффективных диет!
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
"Настоящие" чебуреки
- 4 ст. муки (по 250 мл);
- 1,3 ст. воды (320 мл);
- 1 ст.л. водки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 0,5 ч. л. соли.
Начинка:
- 600 г мяса;
- 250 г лука
- 0,5 стакана воды;
- 2 ст. л. сметаны;
- соль, перец.
Приготовление:
1. Воду с солью и растительным маслом довести до кипения.
2. Добавить пол стакана муки, вымесить ложкой, чтобы было меньше комков. Остудить.
3. Добавить яйцо, водку, остальную муку и вымесить крутое тесто. Положить в холодильник на 1-3 часа.
4. Мясо измельчить в фарш, добавить измельченный лук и все остальные ингредиенты.
5. Тесто разделить на небольшие кусочки (размером как мячик для пинг-понга), тонко-тонко раскатать, положить ложку-полторы фарша, слегка размазать по тесту, сложить пополам и обрезать край специальным ножом.
6. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла на среднем огне до румяного цвета.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Швейцарское безе от Алии
Швейцарское безе
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Торт медовый с черносливом
Торт медовый с черносливом
Ох и люблю я медовики! Больше мне, пожалуй, по сердцу лишь Наполеон)) Хотя.. Медовый торт для меня это все таки вкус детства.. Трубочки и пироженки с заварным кремом, сдобные рулеты с сливовым повидлом и орехами, обжигающие (а кто им остыть даст???))) яблочные пироги и...Медовый торт!
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рафаэлло по-домашнему
http://lady.tochka.net/20336-retsept-rafaello-po-domashnemu/
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадные трюфели по-домашнему
http://lady.tochka.net/20408-shokoladnye-tryufeli-po-domashnemu/
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Грильяж в шоколаде.
Грильяж в шоколаде.
Любите ли вы грильяж, как люблю его я?
Представляю вашему вниманию маленький мастер-класс по приготовлению грильяжа в шоколаде в домашних условиях.
[показать]
Для 25-30 конфет:
2 стакана очищенных грецких орехов
150 г сахара
50 мл воды
1 ст л сока лимона
200 г шоколада
Орехи порезать ножом на небольшие кусочки.
[показать]Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Лечение и очищение печени овсом...
ТЕКСТ АВТОРА: "Год назад я попала в больницу по очень серьёзному вопросу — выявили проблему с печенью. И, людей какого возраста я только не увидела в этом отделении: и молодых, и пожилых, и средних лет. В большей степени в стационаре находились люди с огромными животами — у многих уже явно цирроз. Так вот, лежала одна бабулечка со мной в палате — божий одуванчик. Ей исполнилось 85 лет и лежала она для того, чтобы пройти профилактику. Два раза в году она это делала. Лет пятнадцать назад у неё обнаружили цирроз печени и вот уж и правнуки у неё, а она всё жива. Она поделилась одним рецептом, который её от смерти спасает.
Овёс! Она пьёт его чередуя с репешком. Делает перерыв только три месяца в году. А рецепт очень простой. Приобретает она овёс либо на рынке, либо в зоомагазине.
Промываете в нескольких водах стакан овса, пока вода не станет прозрачной. Закладываете в специальную кастрюльку, лучше стеклянную, заливая литром кипячённой горячей воды. Доведите до кипения и огонь уменьшаете до минимума, чтобы овсяный отвар не кипел, а томился. И так томить его на медленном огне 30-40 мин. Затем, снимаете с огня, сливая в посуду. Пить отвар три раза в день за 30-50 минут до еды.
[показать] Не секрет, что овес широко используется при различных заболеваниях печени. Народная медицина предлагает широкий ряд рецептов, направленных на очищение печени и желудочно-кишечного тракта. Рассмотрим некоторые из них.
Почему овес полезен для печени
Предварительно, перед очисткой печени, проведите очистку кишечника. Очищая печень, вы провоцируете накопление токсичных веществ и шлаков в кишечнике. Оттуда токсины с легкостью попадают в кровь и могут вызвать отравление.
В составе овса оптимизировано соотношение жиров, белков и углеводов. Достаточно высоко присутствие витаминов группы В. Овес рекомендуют вводить в диету при сахарном диабете, клетчатка овса эффективно снижает уровень тестостерона. Растительный белок способствует быстрому восстановлению тканей. Овсяная мука – прекрасное средство при хронических воспалительных процессах.
Овес является отличным лекарством для печени, так как регулирует обменные процессы, оказывает положительное влияние на усвоение жиров и углеводов. В составе овса обнаружено вещество, подобное ферментам амилазы, вырабатываемой поджелудочной железой.
Очищение печени овсом
Приготовление настоя овса для чистки печени:
Настой и отвар из ягод шиповника будет полезным для Вашего здоровья при соблюдении ряда условий:
Ягоды шиповника нужны особенные, из лесных видов растения. По своему составу культурный или садовый шиповник заметно уступает дикому. Лесной шиповник мелкий, слегка вытянутый.
Для настоя потребуется качественное сырьё. Ягоды шиповника должны быть правильно заготовлены, не пересушены, слегка мягкие, упругие на ощупь, насыщенных красно-кирпичных тонов. Пересушенные ягоды почти чёрные, под пальцами “рассыпаются в пыль”, как плохой чай. Такой шиповник использовать не имеет смысла, пользы от него не будет. Имеет значение срок годности и условия хранения шиповника, со временем его биологическая активность уменьшается. Никогда не используйте для приготовления любых настоев и отваров ягоды с белым налётом плесени или тёмным от грибка. Будьте внимательны. Уверена, Вам не нужны неприятности.
Подходящая посуда – толстостенная: эмалированный чугун, глиняный, фарфоровый или керамический горшок, посуда из огнеупорного стекла.
Соблюдение всех этапов приготовления настоя шиповника, согласно правилам фитотерапии.
Отвар из шиповника нужно пить курсами. Эффект от витаминного напитка будет заметен только при длительном применении от 3 недель до 2 месяцев, при строгом соблюдении дозировок и способов употребления.
Рецепт витаминного настоя шиповника “Хворобороб” от Zima
Измельчите ягоды шиповника, положите в чугунок, залейте чистой питьевой или кипячёной водой комнатной температуры из расчёта 3 ст.л. сухого сырья на 1 л воды. Оставьте массу для набухания от 30 минут до 1 часа. Включите духовку на минимальный нагрев.
Добавьте ещё 100 г воды в чугунок с шиповником, накройте крышкой и прогрейте на кипящей “водяной бане” в течении 40 минут. Или поставьте чугунок с шиповником в разогретую духовку томиться при минимальном нагреве, не допуская кипения (аналогично приготовлению Овсяного настоя для очищения печени).
Через 40 минут отключите, оставьте шиповник настаиваться на 8-12 часов. Настой шиповника процедите через мелкое сито. Оставшуюся мякоть шиповника (жмых) тщательно отожмите через сложенную в несколько слоёв стерильную марлю.
У Вас получится тёмная, непрозрачная, довольно густая жидкость – это и есть Тот самый, витаминный настой шиповника, максимально насыщенный полезными веществами. По правилам фитотерапии его не разбавляют водой. Перелейте готовый отвар в стеклянную банку, храните в холодильнике не более 2 суток.
К настою шиповника понадобится натуральный, зрелый мёд. Убедитесь, что у Вас именно такой, а не продукт с одноимённым названием. Поверьте, это важно для Вашего организма.
Как пить настой шиповника “Хворобороб”
Ежедневная порция настоя шиповника для взрослого 200 мл, для детей до 14 лет 100 мл, для детей до 7 лет 50 мл. Для малышей до года дозировка назначается индивидуально, после обязательной консультации у педиатра. В первую неделю проведения курса суточная норма настоя шиповника другая, половинная.
Если хотите одновременно с витаминным курсом провести желчегонный, шиповник пьётся натощак за 20-30минут до еды, тёплым или очень тёплым, с ложечкой мёда.
Если хотите усилить усвоение в организме кальция, пейте всю дневную порцию шиповника перед сном спустя час после еды с ложечкой мёда.
Если хотите сделать акцент на тонизирующем, сосудоукрепляющем действии шиповника, пейте отвар с утра натощак, за 30-40 минут до еды, предварительно рассосав на языке ложку мёда.
Примечание:
После шиповника обязательно прополощите рот чистой водой, кислоты отвара шиповника при длительном контакте разрушают зубную эмаль. Не рискуйте напрасно.
Не употребляйте настой шиповника с сахаром, только с мёдом. Не нагружайте печень, дайте ей отдохнуть и восстановиться.
Обратите внимание: Мёд – обязательная составляющая любых курсов с настоем шиповника. Мёд бывает из разных целебных растений. Если подобрать мёд по проблеме, можно дополнить и усилить действие отвара шиповника. Подробно о каждом виде мёда я рассказала в цикле “Медовый Спас” – выбирайте. Напомню, в России около 300 видов растений-медоносов. Крайне редко бывает аллергия сразу на все виды мёда.
Настой шиповника применяется не только весной, как средство от авитаминоза. Шиповник можно и нужно пить в любое время года для восстановления сил после перенесённых заболеваний, простуды и гриппа, во время постоянных нагрузок умственных и физических. Шиповник чистит кровь, улучшает её состав, ускоряет процесс наращивания костной ткани после переломов, при дефиците кальция в организме и возрастном истончении костей (остеопорозе). А так же в ряде других случаев:
в сезонных курсах очищения организма во время смены времён года, в диете от пигментации. Для этого отвар из ягод шиповника, рецепт которого описан выше, пьётся в “дуэте” с отваром из сухих яблок. Схема курса следующая: на 1 стакан сухих яблок 3 стакана воды. Настоять 30 минут, довести до кипения, остывшую яблочную водичку процедить. Пить “яблочный лимонад” в течении
Вопрос: "Во время гриппа пришлось питаться таблетками в большом количестве. УЗИ показало увеличенную в размерах печень. Снова "садиться" на химию не хочу. Есть ли возможность как-то иначе привести её в норму" ( из письма О.)
Ответ: Конечно можно. Печень испытала значительную нагрузку как от вируса гриппа, так и от препаратов - ей надо помочь. Предстоит процесс очищения клеток печени и восстановления её функций. В этой статье цикла Очищение организма рецепты для печени. Ответ в двух вариантах.
Коротко
Одно из самых мягких и эффективных средств для восстановления печени - это настой овса. Нужны не овсяные хлопья, а зерно. Сейчас его можно встретить в магазинах в отделах здорового питания.
Рецепт витаминного отвара из овса для очищения и восстановления печени
Приготовьте зёрна овса около 1 стакана, промойте, удалите сор.
Поместите овёс в любую неметаллическую посуду и залейте 3 л горячей питьевой воды, накройте крышкой и доведите до "первых пузырей" на поверхности воды, отставьте.
Нагрейте духовку до 150 градусов, не выше, поставьте в неё кастрюлю с овсом.
"Томите" овёс в духовке около 2 часов, не допуская кипения.
Остывшую массу через 10-12 часов процедите, тщательно отжав из зерна овса всё, что можно. Овсяный настой принимать тёплым по 2/3 стакана в день утром и вечером натощак за 30 минут до еды.
Примечание: если есть чугунная толстостенная посуда, настой из овса можно приготовить другим способом. Для этого залейте овёс тёплой водой, накройте крышкой и доведите до кипения. Отключите нагрев и оставьте на сутки. Это вариант овсяного настоя. Если уменьшить нагрев под чугунком до минимального и ещё подержать около часа, то получится уже отвар из овса. Последовательность действий и дозировки прежние.
Обратите внимание: во время курсов очищения организма, печени в том числе, желательно чистить язык от желтоватого налёта, который в начале курса обильно скапливается на поверхности языка, но со временем пропадает. Язык очищается, становится розовым.
Как чистить язык: Вам потребуется зубная щётка с подушечкой для чистки языка или гладкий шпатель в идеально чистом состоянии. Снимайте налёт с языка деликатным движением от корня языка по направлению к его кончику, слегка надавливая. Чистите язык до тех пор, пока шпатель снимает с него налёт в виде желтоватой "пены". По завершению утренней процедуры очищения промойте шпатель/зубную щётку с мылом и почистите зубы.
Подробно
Информация об овсе
Кстати, зерно овса содержит массу необходимых организму элементов и витаминов, которые улучшают работу не только печени, но и сердечно-сосудистой системы, нормализуют состав крови и состояние суставов. Но только при регулярном применении: курс расчитан на 2-3 месяца, заметное улучшение почувствуете уже через месяц при соблюдении диеты, которую любит печень. О ней далее.
Есть ещё такая хитрость: печень любит мёд. Для этого вам потребуется хороший мёд.
Рецепт с мёдом для печени
Для того, чтобы подпитать клетки печени витаминами, достаточно рассасывать на языке, не глотая, 1 ч.л. мёда за 20 минут до еды. Можно усилить лечебный эффект, подобрав для печени определённый сорт мёда. Во время курсов очищения печени и в перерывах между ними можно ввести в рацион питания и другой витаминный рецепт для поддержания работы печени, селезёнки и поджелудочной железы.
Рецепт для печени с мёдом и маслом чёрного тмина
Заранее смешать растительное масло чёрного тмина с мёдом в пропорции 1:1.
Дозировка такая: 1 ч.л. медовой смеси за 20 минут до еды. Смесь из мёда и масла чёрного тмина делать по-немногу, на 2-3 дня употребления - не дольше. Потому что мёд нельзя хранить в холодильнике, а базисное (растительное масло) при комнатной температуре.
Эти рецепты превосходно зарекомендовали себя на практике, но есть и другие. Например, силой талой воды. Главное, не бросайте свою печень на произвол - от её полноценной работы зависит многое в организме человека, в том числе и цвет лица.
Сила талой воды
Как приготовить талую воду
Вам потребуются закрытые контейнеры, объёмом в 2-3 л – вода обязательно должна быть изолирована крышкой от воздуха морозильной камеры.
Вода для замораживания нужна фильтрованная – очищенной водой заполняются контейнеры на 2/3 объёма.
Ледяную корку на поверхности воды необходимо удалить – не используйте её, в ней “концентрат” химический соединений, вредных для организма. Сложность этого этапа только в одном – нужно точно знать когда, через какое время появляется лёд. Точно сказать время замерзания сложно, в морозильной камере Вашего холодильника можно установить максимально удобный по времени (от 2-5 часов) температурный режим.
Заморозьте воду повторно до половины или 2/3 объёма контейнеров - через прозрачные стенки контейнера хорошо видна граница льда и жидкости.
Извлеките лёд из каждого контейнера, а жидкость слейте - не используйте её.
Размораживать лёд можно при комнатной температуре в закрытом контейнере или в холодильнике.
Заготовить впрок талую воду нельзя: нужно морозить ежедневно, а пить только в течение суток. Для начала достаточно выпивать с утра по 1 стакану талой воды, затем в любом количестве – противопоказаний к употреблению талой воды нет. Есть и другой вариант: размораживать очищенный лёд по мере необходимости, предварительно разделив его на порционные куски. Это удобно.
Эффективно
Талая вода получается у всех, даже начинающих. Надо заранее представить процесс получения чистой воды и рассчитать необходимые количество и время.
Для приготовления талой воды важно учесть несколько моментов
Объём морозильной камеры, который сможете выделить под контейнеры с водой.
Правильные ёмкости для замораживания, предназначенные для морозильной камеры (с обязательной пометкой “Посуда для замораживания”)
Определиться с количеством талой воды для каждого члена семьи. Через 7 часов она теряет свою очищающую активность, но не теряет вкусовых качеств. Можно использовать чистую воду для приготовления вкусных напитков: чая, кофе, какао, киселей. Рассчитать количество талой воды не сложно: взрослому человеку необходимо от 1-3 стаканов талой воды в день, детям половина взрослой нормы.
Решите для себя, в какое время Вы будете пить талую воду – не забудьте, что требуется время для её размораживания. Хотите к утру – размораживайте с ночи. Если удобней к вечеру, то с утра.
Курс очищения организма талой водой или как пить талую воду
Талую воду нельзя нагревать – её пьют прохладной или комнатной температуры.
Талую воду пейте не спеша, маленькими глотками – избежите проблем с застуженным горлом.
Талую воду рекомендуется пить натощак за 30-40 минут до еды в любое время суток. Курс не менее месяца.
Желательно пить талую воду 3 раза в день, если есть возможность – минимально 1 стакан взрослому человеку.
Очень эффективны лечебно-профилактические курсы для восстановления работы органов пищеварения на основе талой воды, мёда, чая, эфирных масел. Они работают по принципу синергии – взаимном усилении полезных свойств. С удовольствием поделюсь рецептами, проверенные мной и знакомыми на практике.
Для очищения печени и восстановления её функций эффективны сочетания талой воды с мёдом: гречишным (из гречихи), расторопши и верблюжьей колючки. Достаточно положить на язык и рассосать, не глотая, 1 ч.л. мёда. Через 15 минут выпить талую воду маленькими глотками. Обратите внимание – мёд должен быть натуральным и зрелым. Это важно. В мёд можно добавить 1 каплю на 1 ложку мёда эфирных масел "для печени" - моркови дикой, куркумы, грейпфрута и апельсина. Но при одном условии: эфирные масла должны быть 100% натуральными фармакопейного качества.
Для активизации работы почек лучше всего провести курс талой водой в течении двух месяцев по 3 стакана в день. Затем оставить в рационе 1 стакан с утра натощак и на ночь, перед сном.
Для укрепления сосудов, улучшения памяти, общего тонуса и профилактики головной боли прекрасно помогает ледяной напиток на основе талой воды и зелёного чая. Обратите внимание, что нужен не любой зелёный чай, а Юньнаньский крупнолистовой – это важно. Приготовить Ледяной чай легко.
Ледяной чай - рецепт от Zima
1 ст.л. зелёного чая залить стаканом талой воды. Дать настояться 5 минут, размешать и выпить маленькими глотками.
Я использую талую воду в средствах по уходу за кожей лица и тела с морской солью, мёдом, эфирными маслами и соками. Но это совсем “другая история” - читайте в цикле для Счастливой кожи.
Талая вода наполняет организм силой и энергией. Поверьте, ощущения чистоты и свежести вызывают только положительные эмоции! Я предложила решение. Выбор всегда за Вами.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Воздушные сырники в духовке
[показать]Источник: shutterstock
Ароматные сырники - отличная идея для полезного десерта на зимний ужин или завтрак.
Домашний рецепт воздушных сырников
Тебе понадобится:
- творог 9% 400 г
- мука 2 ст.л
- яйцо 1 шт.
- сахар 2 ст.л
- изюм 100 г
- курага 100 г
- ванильный сахар 2 г
- соль по вкусу.
[показать]Источник: shutterstock
Как приготовить:
Сухой творог выложи в миску, добавь сахар и перемешай.
Взбей отдельно белок и желток. В белок при взбивании добавь щепотку соли.
Перемешай творог, желток, муку и ванильный сахар.
Добавь к массе белок и аккуратно перемешай. В результате получится однородная, плотная, густая масса.
Добавь к массе нарезанную курагу и изюм и перемешай.
Слепи сырники. Зачерпни ложкой творог, обваляй его в муке, немного приплюсни и выложи на пергамент.
Поставь в духовку на 15-20 минут при 180-200 С.
Серия сообщений "Завтрак":
Часть 1 - Солнечная фриттата – отличный символ вкусного утра:)
Часть 2 - Творог из кефира
...
Часть 38 - Яичница-скрембл с семгой.
Часть 39 - На завтрак: блинчики из морковки и сельдерея
Часть 40 - Воздушные сырники в духовке
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
МЕДИЦИНСКИЙ СПРАВОЧНИК... собрано ВСЁ и В ОДНОМ МЕСТЕ!!!... ВСЕГДА ПОД РУКОЙ...очень нужное, и должно быть у каждого...
Нашла справочник. Есть всё. Такого объёмного изложения информации не встречала давно. Рада безмерно. Не могу не поделиться. Будем здоровы!
Милена...
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Вечная закваска
Любителям испечь домашний хлебушек, да еще и без вредных дрожжей.
При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве закваски. Получается как бы "perpetuum mobile" И вкус у хлеба как у того самого - с кислинкой.