Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Хлебные бездрожжевые отрубные булочки на кефире
Немного изменила состав,и булки получились еще вкуснее предыдущих:)....
Я очень довольна,это мой самый удачный опыт хлебопечения:))..
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Гомассио (вкусная полезная альтернатива соли)
http://www.medinar.ru/2010-08-12-16-33-16/720-gomassio.html
[214x213] Очищает желудок, печень, кровь, нейтрализует кислотность крови. Компонентов в гомассио должно быть семь (7)!
Можно подбирать другие приправы, которые вам по вкусу: сухую петрушку, укроп, сельдерей, фенхель и так далее... Главными обязательно остаются: семя льна и соль. Эффект чистки создают капельки масел, оседающих на кристалликах соли (поэтому соль в кофемолке не растирать, а просеять через сито).
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Домашняя крем-паста
На лирушке появились рецепты крема-пасты типа "нутеллы" и "рафаэлло" :)..Я немного поимпровизировала и сделала свою пасту.Вкуснятина получилась абалденная:)...Но надо держать себя в руках,ибо очень калорийная:))..
Мой рецепт:
200 грамм слив.масла+100 грамм ч. шоколада+300 грамм сгущенки+30 грамм кероба+80 грамм молотой кокосовой стружки.
Твёрдые ингредиенты растопила,добавила жидкие и сухие.Всё время мешала,чтобы не пристало ко дну.Залила по баночкам.Застывать должно часов 6,а лучше всю ночь:)..
А если еще добавить помолотые орешки,то будет самая настоящая нутелла:)
Если черный шоколад заменить белым,то получится паста типа рафаэлло:)
Вобщем,тут главное себя в руках держать:)))...
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Тыквенный хлеб
Оранжевое небо,
оранжевые люди,
оранжевая мама,
ОРАНЖЕВЫЙ ОБЕД!
Сегодня у нас тыквенный суп,тыквенные котлеты и тыквенный хлеб:))..И что интересно,вкус этих блюд такой разный!:))
Хлеб получился яркого солнечного цвета,как буд-то с красителем:))..
Вкусный очень:)
Хлеб на кефире,без дрожжей.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Хлебушек
Тоже тыквенный,но в этот раз добавила сырую тыкву,измельченную в блендере.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Овсяный хлеб с паприкой
[383x300]
Люблю экспереметиировать с хлебушком:)..Как с мылом;))...
Пеку часто,магазинный хлеб совсем перестали покупать.
Очень понравился хлеб со свежим шпинатом(мелко нарубленным), сфоткать не успела:)..
Вчера испекла овсяный хлеб с паприкой.
Получился красный хлебушек:)
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Клюква с мёдом:)
Покупаю на рынке,перемалываю в блендере с медом 
[показать]
По содержанию биологически активных веществ и минеральных солей клюква – одна из самых полезных дикорастущих ягод.
О её чудесатостях:
http://medicina.kharkov.ua/medicinal-plant/531-cranberry.html
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Фруктовый пирог:)
Это что-то типа шарлотки,но в начинке не только яблоки.Добавила еще нарезанный кружочками один банан и виноград без косточек(примерно гроздь)...
Яблоки дают кислинку,банан - сладость и аромат:), а виноград придает пирогу совершенно новый свежий вкус:)..
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
:)
После новогодних салатиков организм требует покоя и тишины:)..Виталик уехал гастролировать по Карпатам,и потому мы с дочей ничего не готовим,к плите даже не подходим 
.....И даже шоколада не хочется!)))...
На ужин порезала киви,яблоко,банан,апельсин,кинула в блендер (блендер это мегавэсч,как я раньше без него жила:), добавила пол-стакана воды,щепотку чайной масалы, и вуаля!,вкуснейший смузи готов:)...Такие коктейли и Рома любит:)..
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Моя версия вакамоле:)
Вакамоле (гуакамоуле,гуакамоул,гвакамоле,гвакамоуле) очень вкусный мексиканский соус на основе авокадо.
А так как авокадОв в наших магазинах сейчас море,(по 7 гривен за штуку:),
я решила что пришло время приобщаться к мексиканской кухне
Сделала порцию на троих:
один очищенный авокадо (шкурку срезать,высушить и использовать в убтан(проверить на переносимость)!косточку втыкнуть в землю!),кусочек красной капусты,две ст.ложки оливкового масла,50 грамм овечей брынзы,100 грамм воды.Всё это в блендере превратилось вот в такую вкусную розовую массу...)..Присыпала специями,которые называются гомассио 
...Ну очень вкусно...
[300x225] 
[300x225]
Классический рецепт можно посмотреть здесь - http://ru.wikipedia.org/wiki/Гуакамоле
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Как я делала глинтвейн,в который влюбилась:)
На новый год,у костра,мы с друзьми пили безалкогольный глинтвейн.Раньше я такой никогда не делала,поэтому не знала что получится.То есть,когда-то давно я конечно варила глинтвейн,и довольно часто,но из вина...
Перед новым годом я прикупила несколько разных пачек фруктового сока - яблочный,виноградный и гранатовый...Больше всего понравился глинтвейн из виноградного сока:)..
Итак, в кастрюлю я вылила литр сока,добавила чайную ложку (с горкой) корицы,штук пять зерен гвоздики,щепотку кардамона и мускатного ореха,щепотку черного перца,постругала свежий имбирь,добавила две столовые ложки меда...Подогрела,но не доводила до кипения..Разлила по чашкам:)..Как же это вкусно.....И как согревает!)...
Такой глинтвейн это настоящий отдельный десерт, к нему не хотелось ничего сладенького:)..И он намного вкуснее алкогольного:)
Не говорите что пакетированный сок это фигня, а мед варить нельзя, я все это знаю
..
У костра хотелось чего-то вкусного и горячего,и мне получилось это сделать:).
:)
Фото не мое,нашла в нете:)
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Банановое мороженое:)
Очень понравилось:)
Два банана,500 грамм сметаны,500 грамм сгущенки кинула в блендер,перемолола,перемешала до однородной массы,вылила в ведерко и поставила в морозильник.Начали дигустировать когда оно еще не полностью замерзло,не вытерпели:))
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Мороженое со специями
Кажется такой вкусняшки я еще никогда не ела:)..
Базовый рецепт не изменился:500 грамм сгущенки+500 грамм сметаны.
Но в этот раз решила сделать мороженное с индийским вкусом:)..
Для этого добавила:
1 чайную ложку молотого бадьяна,
1 чайную ложку корицы и
1 чайную ложку масалы.
Для тех кто не вкурсе,масала это смесь специй,я эту смесь делаю сама,перемалываю в мельнице кардамон,имбирь,черный перец,мускатный орех,гвоздику,бадьян.
На будущее запланирвала сделать несколько видов мороженок с моно-вкусами:)) - анисовое ,имбирное,мятное и кокосовое:)...
В моей семье все любят морожение, и сколько бы его не было в морозильнике,всегда оказывается мало:))..
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Как я делаю безалкогольный мохито:)
Пучок мяты и четверть лимона перемалываю в блендере с небольшим количеством воды.
Потом добавляю два стакана воды и мед.
Еще немного перемалываю.
Всё,мохито готово:)..Вкусно оооочень:)..
Лед не добавляю,не люблю ледяные напитки:)
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Чебуреки из простого лапшевого или из заварного теста
[показать]Чебурек считается одним из главных национальных блюд крымских татар и других крымских народов (караимов, крымчаков, крымских греков).
Каким должен быть чебурек? Корочка должна хрустеть, но когда откусишь — быть мягкой внутри мягкое от мясного сока, в котором плавает вкусная ароматная мясная начинка. Конечно, важен и сам вид: на поджаристой поверхности чебурека должны быть пузырки.
Как это делается?
Тесто для чебурека можно приготовить заварное (это лучше) или простое лапшевое (это проще) — на выбор домашнего кулинара.
ПРИМЕЧАНИЕ. Для чебуреков, как и для пельменей, важна полная герметичность тестяной оболочки. Для достижения лучшего слипания швов, контактные поверхности теста полезно слегка увлажнить смоченной в холодной воде кисточкой или просто мокрым пальцем.
Это цитата сообщения Oksana_Me4ta Оригинальное сообщение
Что кушать и как быстрее выздороветь во время простуды.
Пришла осенняя хандра.
Многие статьи в интернете трубят о том что во всем виновать витамин С.
Негодник именно из за него все болеют, вернее от его недостатка.
Кушаем цитрусовые и выздоравливаем.
Так банально я бы могла закончить эту статью, но к сожелению витамин С занимает в нашей жизни не более 10% от общей важности.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Хорошая табличка
Табличка сочетания цветов
Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение
ИХТИОЛОВАЯ МАЗЬ ОТ РОЖИСТОГО ВОСПАЛЕНИЯ
Вестник ЗОЖ 2003 20 (248)
Оказывается, люди до сих пор мучаются от рожистого воспаления кожи, ломая голову, как избавиться от этой болячки. И не догадываются, как это на самом деле просто!
Кто сталкивался с рожистым воспалением кожи, знает, какие мучительные боли оно вызывает. Испытал это (еще двадцать лет назад) и мой друг Юра, когда мы вместе учились в ветеринарном институте. Во время практики на мясокомбинате он заразился через ранку на руке. Больно было смотреть на его мучения, причем врачи не могли помочь. Тогда он решил полечиться сам - взял, что было под рукой (а это оказалась ихтиоловая мазь), и наложил повязку на больное место.
Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение
МЫЛО ОТ ОЖОГОВ
Вестник ЗОЖ 2003 20 (248)
От любых ожогов (кипяток, пар, масло)различной площади хорошо применять мыло: хозяйственное или туалетное, ведь лечебные мази не всегда есть под руками. Его достаточно немного смочить водой и мылить обожженное место до образования подсыхающей пленки. Если ожог сильный, то некоторое время будет оставаться красное пятно, которое может саднить, но на следующий день от ожога не останется и воспоминания.
Этот рецепт я услышала в деревне, когда мне было лет 10 - 11, и за свою жизнь много раз испытала его на себе (мне уже 42 года). Обваривалась я неоднократно. В 12-летнем возрасте опрокинула на себя ковш с кипятком, обварила весь бок, начиная от подмышки и заканчивая лодыжкой ноги. Была на мне ночная рубашка. Так я сразу побежала в баню, там скинула белье и намылила тело.
В другой раз брызги кипящего жира едва не попали в глаз - успела закрыть. Опять воспользовалась мылом. Глаз пощипало, но ни одного пятнышка не осталось. А позднее обжигала ножку и моя дочка, которой тоже помогло мыльце.
Адрес: Мальцевой Валентине Алексеевне, 169420 Республика Коми, п. Троицко-Печорск, квартал Южный, д. 7, кв. 84.
Серия сообщений "Ожоги, обморожения":
Часть 1 - Как лечить ожоги у детей?
Часть 2 - ОЖОГ. 8 писем от читателей с рецептами от ожога.
...
Часть 9 - КАРТОФЕЛЬ ОТ ОЖОГОВ
Часть 10 - А РЕЦЕПТ ОТ ОЖОГА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЧУДЕСНЫЙ
Часть 11 - МЫЛО ОТ ОЖОГОВ
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Салат «Ананас»
[показать]– картофель - 2-3 средних штуки,
– куриный окорочок - 1 шт (300-400 г),
– грецкие орехи (половинки) - 150 г,
– яйца - 3 шт.,
– сыр - 100 г,
– маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт.,
– лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
– перья зеленого лука для украшения,
– майонез,
– соль,
– перец.