• Авторизация


5 секретов "Цезаря" 01-02-2016 08:42


 

 

Как иногда хочется удивить родных и близких блюдом, приготовленным своими руками! Вот и мы подумали, почему бы самим не приготовить известный и такой вкусный салат «Цезарь»?

Насыщенный соус

Заправка, как известно, не только связующий, но и один из главных элементов салата. Существует несколько нюансов, благодаря которым соус получится по-настоящему оригинальным:

  • добавьте в соус немного зелени — свежей или сушеной;
  • непосредственно перед заправкой салата соус нужно взболтать;
  • хранить заправку нужно в холодильнике не больше 2 суток.

3 варианта заправки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕПЛЫЕ ШАПКА И ВАРЕЖКИ. 01-02-2016 05:58


 

Автор:Галина  
 

 

[300x390]
Зимние шапка и варежки связаны резинкой и украшены ромбами с решеткой внутри. Комплект вяжется на двух спицах. 

 

Описание теплого комплекта от дизайнера Gayle Bunn переведено из журнала “Knit simple”.

 

Размеры:

Окружность шапки – 51 см,

Высота шапки – 20.5 см,

Окружность ладони варежек – 20.5 см,

Длина варежек – 25.5 см.

Рекомендуемая пряжа:

Maxima by Manos del Uruguay/Fairmount Fibers (100% шерсть; 200 м / 100 грамм) – 1 моток для шапки и 1 моток для варежек.

Необходимые инструменты:

Спицы № 4.5, дополнительная спица для жгутов, маркеры петель.

Плотность вязания:

26 петель и 28 рядов = 10 см резинки 2 х 2.

 

[294x230]
Используемый рисунок:

 

Рисунок со жгутами вяжется по схеме:

                       СХЕМА [показать]

 

Шапка:

Набрать на спицы 106 петель.

1-й ряд: 2 лицевые петли, *2 изнаночные петли, 2 лицевые петли; повторять от * до конца ряда.

2-й ряд: лицевые петли провязывать лицевыми, изнаночные петли провязывать изнаночными.

 

Повторять 2-й ряд, пока не будет связано 9 см от наборного ряда, закончить лицевым рядом.

Следующий ряд (изнаночный): 52 петли резинки, [1 петлю провязать два раза изнаночной: за переднюю стенку и за заднюю стенку] – 2 раза, петли резинки до конца ряда – на спицах 108 петель.

Начало вязания рисунка:

Следующий ряд (лицевой): 44 петли резинки, поместить маркер, 20 петель 1-го ряда рисунка со жгутами по схеме, петли резинки до конца ряда.

Продолжать вязать рисунок со жгутами между маркерами в установленном порядке, остальные петли вязать резинкой. Связать один раз ряды 1-22 раппорта рисунка, затем связать ряды 1-11.

ВЕРХНЯЯ ЧАСТЬ ШАПКИ

[показать]

Завершение:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МОДНЫЙ СВИТЕР ДЛЯ ПАРНЯ. 01-02-2016 05:41


 

Модный свитер для парня связан спицами из пряжи ярко-зеленого цвета для катания на сноуборде и других зимних развлечений.

Размеры: 48/50 (56/58)

 



 

Вам потребуется: 900 (1000) г зеленой пряжи Merino + (100% мериносовой шерсти, 90 м/50 г); прямые спицы № 4,5 и № 5; круговые спицы № 4,5.
Рекомендуем: FULL, Ярна, Италия (100% мериносовая шерсть).

Резинка, спицы № 4,5: число петель кратно 4 + 0 (2) + 2 кром., * 1 лиц., 2 изн., 1 лиц., повторять от *, кром. (Кром., * 2 изн., 2 лиц., повторять от *, 2 изн., кром.). В изн. р. петли вязать по рисунку. Круг, р.: число петель кратно 4. Постоянно вязать попеременно 2 лиц., 2 изн.

Основной узор, спицы № 5: число петель кратно 20 + 12 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р. В изн. р. петли вязать по рисунку. Начинать с 1 кром. и петель до раппорта, затем повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. (Начинать с 1 кром. и петель от стрелки С, затем повторять петли раппорта, заканчивать петлями до стрелки D и 1 кром.). С 1-го по 12-й р. выполнить 1 раз, затем повторять с 5-го по 12-й р.

Плотность вязания: 24 п. и 27,5 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания кофты:

СПИНКА: набрать 134 (152) п. и связать для планки 9 см резинкой, при этом в последнем ряду равномерно прибавить 0 (2) п. = 134 (154) п. Далее вязать основным узором. Через 31 см = 86 р. (27,5 см = 76 р.) от планки закрыть с обеих сторон для пройм 1 х 3 (4) п, затем в каждом 2-м р. 2х2 и 3х 1 п. = 114 (132) п. Через 52,5 см = 144 р. от планки закрыть для выреза горловины средние 44 (52) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 2x2 и 1 х1 п. Через 53 см = 146 р. от планки закрыть с обеих сторон для скосов плеча 1 х 6 (7) п., затем в каждом 2-м р. 4 х 6 (7) п. Через 56 см = 154 р. от планки все петли будут закрыты.
ПЕРЕД: вязать как спинку, только с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 48,5 см = 134 р. от планки отложить средние 36 (44) п., затем закрыть в каждом 2-м р. 2 х 2 и 5 х 1 п.

РУКАВА: набрать 68 (80) п. и связать для планки 9 см резинкой, начинать и заканчивать 2 лиц. и в последнем ряду прибавить 0(2) п. = 68 (82) п. Далее вязать основным узором, начиная с 1 кром. и петель от стрелки А, 3 раза повторить раппорт, заканчивать петлями до стрелки В и 1 кром. (начинать с 1 кром. и петель от стрелки Е, 3 раза повторить раппорт, заканчивать петлями до стрелки Е и 1 кром.). Для скосов прибавить с обеих сторон, начиная от планки, 14 х 1 п. в каждом 6-м р. (17 х 1 п.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье с узором из кос 01-02-2016 05:38


 

Универсальная модель – вязаное платье с узором из кос. На первый взгляд платье очень простое, серый цвет пряжи, пышная фактура переплетенный кос, дополняет модель съемный воротник.

Размеры: 36/38 (40/42)

Вам потребуется: 750 (800) г бежевой (цвет 3) пряжи Elastico Big Lana Grossa (96 % хлопка, 4 % полиэстера, 105 м/50 г); спицы № 4.5 и № 5; круговые спицы № 4,5.

[показать]

Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Коса А: вязать по схеме А. Буква а обозначает предпоследний р. резинки. В изн. р. вязать по рисунку. Начинать по инструкции, повторять петли раппорта, заканчивать по смыслу. В 1-м р. Узора набрать петли по схеме. Выполнить с 1-го по 26-й р., затем в каждой полосе узора повторять выделенные серым ряды.

Коса В:вязать по схеме В. Буква а обозначает предпоследний р. резинки. В изн. р. вязать по рисунку. Начинать после кром. со стрелки с (d), вязать до стрелки а, раппорт между стрелками а и b повторять 6 раз, заканчивать петлями до стрелки е (f) и кром. В 1-м р. прибавить в каждой группе изн. п. 1 п. Выполнить 1 раз с 1-го по 16-й р.. повторять с 9-го по 16 р.

 

[показать]

 

[показать]

Плотность вязания: косы А и В. спицы № 5: 23 п. и 25 р. = 10х10см.

Описание вязания платья спицами:

[показать]Спинка: набрать 96 (104) п. на спицы № 4.5. Вязать для планки 9 см = 24 р. резинкой, начиная с кром. и 2 изн., заканчивая 2 изн., кром. Перейти на спицы № 5 и вязать косы А след, образом: кром., 42 (46) п. от стрелки а (b) до с, прибавив 7 п. по схеме = 49 (53) п., 10 п. от с до d, прибавив 2 п. по схеме = 12 п., затем вязать симметрично от с до а (b). прибавив 7 п. по схеме = 49 (53) п., кром. = всего 112 (120) п. Через 24 см = 62 р. от планки для приталивания закрыть с обеих сторон 1 п.? в каждом 8-м р. 5 х 1 и в 6-м р. 1 х 1 п. = 98 (106) п. Через 19 см = 48 р. от 1-го убавления с обеих сторон нанести отметки. Для скосов в 21-м р. от отметок прибавить с обеих сторон 1 п., в каждом 8-м р. 2 х 1 п. и в каждом 6-м р. 2 х 1 п. = 108 (116) п. (прибавления включать в узор). Через 23 см = 58 р. от отметок для пройм закрыть с обеих сторон 4 п., в каждом 2-м р. 1x3 п., 1(2)х 2 п. и 1х 1п. = 88 (92) п.
Через 16 см = 40 р. от начала пройм

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Белая ночь". 31-01-2016 05:27

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
- 200г маринованных грибов
- 2 средние луковицы (обжарить)
- 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
- 1 сырая морковь
- 300 г любого вареного мяса (можно язык)
- 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)

Приготовление:
1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу.
2. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус)
3. Смазать соусом (сметана+майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
4. Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр
5. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью

Приятного аппетита!

[604x425]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с персиками и джемом 31-01-2016 05:25

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Творожный пирог с персиками и джемом

[показать]

Творог в выпечке я использую довольно редко, но сегодня как раз тот случай, когда он пришелся очень кстати. Легкая кислинка и очень приятная текстура просто замечательно сочетаются с абрикосовым джемом и консервированными персиками. Кстати, вы можете выбрать любые фрукты, в том числе яблоки или груши.
Этот пирог немного похож на кекс, такой же пышный и нежный. Единственное отличие - он хорош свежим, чуть теплым. При хранении он черствеет, поэтому просто накройте форму или блюдо пленкой и храните в холодильнике. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Теплый полосатый пуловер-реглан, связанный полупатентным узором. Вязание спицами 31-01-2016 05:21

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение


Этот простой пуловер с рукавами реглан и чередованием полос
черного и горчичного цветов, связанный полупатентным узором,
под силу даже начинающей рукодельнице


[501x700]



Размеры (европейские): 36/38 (40/42) 44/46

Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: по 200 (250) 300 г горчичной и черной пряжи (60% мериносовой шерсти, 40% шерсти опоссума;128 м/ 50 г), прямые и круговые спицы № 5.

Техника вязания: резинка, полупатентный узор, чередование полос, подчеркнутые убавки.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безрукавка крючком 30-01-2016 18:03

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Безрукавка крючком с косами:

1.
[489x632]

2.
[537x632]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиски в хлебе 30-01-2016 17:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сосиска в тесте – это простая и любимая многими еда. Оригинальное выражение рецепта – это запечь сосиски в хлеб, получается необычно и не менее вкусно. Кстати, для такого хлеба не придется нарезать колбасу - бутерброд уже готов!
[600x450]
0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семга запеченная в фольге 30-01-2016 17:53

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[показать]

Почему бы не порадовать своих родных в этот чудесный выходной день чем-то вкусненьким. Рекомендую приготовить очень вкусную рыбку в фольге. Всем советую, такую рыбку и на праздничный стол в виде горячего не стыдно подать, получается всегда, а вкус.... мммм Можно использовать форель.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка с коротким рукавом 30-01-2016 17:50

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат "Подсолнух" 30-01-2016 11:31

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

[720x540]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с черешней 30-01-2016 11:29

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Пирог с черешней

 
Такие пироги я пеку с иргой, со щавелем, начиная с весны, затем идут другие ягоды и фрукты. Зимой в начинку кладу яблоки, любое ассорти из фруктов. А сейчас предлагаю пирог с черешней. Самое главное, правильно приготовить тесто для пирога, и будет непременно вкусно.

Ингредиенты для теста:
Мука 350 г
Соль щепотка
сливочное масло 175 г
ледяная вода 4-5 ст.л.

Для начинки:
Черешня 1 кг
Сахар 150 г
кукурузная мука 30 г
соль щепотка
сахар для посыпки 1 ст.л.
молоко для смазывания 1 ст.л.

Время приготовления: 120 мин 
Количество порций: 10

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Самоцветы" 30-01-2016 11:27

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Предлагаю испечь такой нарядный пирог.
Увидела в сети и загорелась срочно его сделать
Ингредиенты:
Мука – 4 ст.
Сухие дрожжи – 11 гр (пакетик)
Молоко – 1 ст.
Сливочное масло – 100 гр.
Яйцо – 1 шт в тесто, 1 шт для смазки
Сахар – 5 ст. л.
Ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик.
Соль – ¼ ч. л.
Цветной мармелад (любой) – 350 гр.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИНТАЙ В СЛИВКАХ С ОВОЩАМИ. 30-01-2016 11:22


 


Минтай в сливках (604x402, 44Kb)

минтай 1 шт.
1 крупная луковица
1 морковь
раст. и слив. масло
мука и сухари для панировки
сливки 10% 100 мл
Минтай порезать кусочками, посолить и оставить на пару часов. Затем обвалять в панировке (мука + сухари) и обжарить на раст. масле. Затем к рыбке добавить 1 луковицу, нарезанную полукольцами и морковь , натертую на крупной терке. Обжарить все вместе + кусочки слив. масла.
Затем все залить сливками, закрыть крышкой и томить, помешивая, мин. 10-15. Приятного аппетита!

Юлия Голубева 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытый мясной пирог! 30-01-2016 11:17

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[400x300]

Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!

Ингредиенты:

Для теста:
200 гр. картофеля,
200гр. муки,
1 яйцо,
50гр. сливочного масла,
соль.

Для начинки:
500гр. свинины (или фарша),
2 болгарских перца,
1 помидор,
2 небольшие луковицы,,
100 мл. жирных сливок (33-38%),
100 мл. молока,
2 небольших яйца (в заливку),
2 ст.л. томатной пасты,
соль,перец,
немного тертого сыра.

[300x158]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарный кекс - вкусный и простой в приготовлении, но шикарный кекс! 30-01-2016 11:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ароматный и невероятно нежный творожный кекс — прекрасный повод пригласить старых друзей на чашечку чая или собраться всей семьей за воскресным обедом.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лавашники (быстрые и вкусные пирожки из лаваша) 30-01-2016 11:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Это просто… просто… в общем, это очень-очень просто! Сделать такие пирожки вполне под силу даже школьнику, а результат очень радует. Тем более, что в начинку можно удачно пристроить остатки вторых блюд. Экономия налицо.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба, запеченная под "шубой" – обалденный, вкусный, быстрый рецепт 30-01-2016 11:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Овощи, пропитанные сыром, отдали рыбе все свои соки, и запеченная рыба под шубой получилась нежная, сочная, с потрясающим вкусом.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прекрасные съедобные валентинки — вариант подарка ко Дню влюбленных! 30-01-2016 11:09


День Святого Валентина не за горами, и романтическое настроение уже начало витать в воздухе… У большинства мужчин путь к сердцу лежит через желудок, поэтому предлагаю приготовить сладкое угощение к празднику: печенье «Вишневые сердечки».

Это милое лакомство в полной мере раскроет глубину твоих чувств! 
[показать]

Печенье «Вишневые сердечки»

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г готового слоеного теста

250 г консервированной вишни в собственном соку

1 яйцо

сахар для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разморозь тесто и раскатай. 3 мм — оптимальная толщина.

Откинь вишни на дуршлаг — пускай сок стечет. Сок не выливай, можешь использовать его для приготовления компота или киселя. Ягоды нарежь помельче, чтобы удобней было формировать изделия.

Выемкой для печенья сделай сердца из

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии